FOODBORNE DISEASES ARE PREVENTABLE. EVERYONE HAS A ROLE TO PLAY. For more information: www.who.int/foodsafety #SafeFood Source: WHO Estimates of the Global Burden of Foodborne Diseases. 2015. © World Health Organization 2015. WHO/FOS/15.11 Aflatoxin (caused by mould on grain) is main cause of foodborne disease deaths with 70% of all cases worldwide in this Region As a result >10 000 people develop liver cancer each year Region has highest death rate from foodborne parasites WHO ESTIMATES OF THE GLOBAL BURDEN OF FOODBORNE DISEASES Foodborne diseases in the WHO Western Pacific Region 125 million people fall ill >50 000 die 7 000 die 40 million children <5 fall ill including Every year
食源性疾病是可以预防的。 每个人都可发挥作用。 资料来源：世卫组织全球食源性疾病负担估算。2015年。 #确保食品安全# 更多信息见：www.who.int/foodsafety/zh 黄曲霉毒素（由谷物上的霉菌引起） 是食源性疾病死亡的主要原因， 全世界70%病例发生在该区域 因此，每年有 1万多 人罹患肝癌 该区域食源性寄生虫导致的死亡率最高 世卫组织 全球食源性疾病 负担估算 世卫组织西太平洋区域的食源性疾病 1.25亿 人患病 5万多 人死亡 7千 人死亡 4千万 五岁以下儿童患病 包括有 每年有 © 世界卫生组织，2015年。WHO/FOS/15.11