УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2012 года № 191 ПЕРЕЧЕНЬ стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции № п/п Элементы техничес- кого регламента Таможенно- го союза Обозначение стандарта. Информация об изменении Наименование стандарта Приме- чание 1 2 3 4 5 1 Статья 6 ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности 2 Статья 6 ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира 3 Статья 6 ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, D, В1, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов 4 Статья 6 ГОСТ 8756.21-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира 5 Статья 6 ГОСТ 8756.22-80 Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина 6 Статья 6 ГОСТ 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала 7 Статья 6 ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка 8 Статья 6 ГОСТ 12571-98 Сахар. Метод определения сахарозы
2 1 2 3 4 5 9 Статья 6 ГОСТ 15113.5-77 Концентраты пищевые. Методы определения кислотности 10 Статья 6 ГОСТ 15113.6-77 Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы 11 Статья 6 ГОСТ 15113.7-77 Концентраты пищевые. Методы определения поваренной соли 12 Статья 6 ГОСТ 15113.9-77 Концентраты пищевые. Методы определения жира 13 Статья 6 ГОСТ 19885-74 Чай. Методы определения содержания танина и кофеина 14 Статья 6 ГОСТ 20264.2-88 Препараты ферментные. Методы определения протеолитической активности 15 Статья 6 ГОСТ 20264.4-89 Препараты ферментные. Методы определения амилолитической активности 16 Статья 6 ГОСТ 31413-2010 Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб 17 Статья 6 ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира 18 Статья 6 ГОСТ 23268.6-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия 19 Статья 6 ГОСТ 23268.7-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия 20 Статья 6 ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка 21 Статья 6 ГОСТ 24027.0-80 Сырье лекарственное растительное. Правила приемки и методы отбора проб 22 Статья 6 ГОСТ 24027.1-80 Сырье лекарственное растительное. Методы определения подлинности, зараженности амбарными вредителями, измельченности и содержания примесей
3 1 2 3 4 5 23 Статья 6 ГОСТ 24027.2-80 Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержания золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирного масла 24 Статья 6 ГОСТ 24283-80 Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения 25 Статья 6 ГОСТ 24556-89 Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения витамина С 26 Статья 6 ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка 27 Статья 6 ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка 28 Статья 6 ГОСТ 25999-83 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витаминов В1 и В2 29 Статья 6 ГОСТ 26183-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира 30 Статья 6 ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа 31 Статья 6 ГОСТ 26188-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН 32 Статья 6 ГОСТ 26312.6-84 Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев 33 Статья 6 ГОСТ 26573.1-93 Премиксы. Методы определения витамина А 34 Статья 6 ГОСТ 26573.2-85 Премиксы. Методы определения марганца 35 Статья 6 ГОСТ 26573.3-85 Премиксы. Метод определения крупности 36 Статья 6 ГОСТ 26829-86 Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира
4 1 2 3 4 5 37 Статья 6 ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа 38 Статья 6 ГОСТ 26971-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности 39 Статья 6 ГОСТ 26972-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа 40 Статья 6 ГОСТ 27493-87 Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке 41 Статья 6 ГОСТ 27558-87 Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста 42 Статья 6 ГОСТ 27559-87 Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов 43 Статья 6 ГОСТ 27560-87 Мука и отруби. Метод определения крупности 44 Статья 6 ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб 45 Статья 6 ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины 46 Статья 6 ГОСТ 29033-91 Зерно и продукты его переработки. Методы определения жира 47 Статья 6 ГОСТ 29138-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина) 48 Статья 6 ГОСТ 29139-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина)
5 1 2 3 4 5 49 Статья 6 ГОСТ 29140-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты) 50 Статья 6 ГОСТ 29206-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения ксилита и сорбита в диетических консервах 51 Статья 6 ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира 52 Статья 6 ГОСТ 29248-91 Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров 53 Статья 6 ГОСТ 30059-93 Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия 54 Статья 6 ГОСТ 30305.2-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод) 55 Статья 6 ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности 56 Статья 6 ГОСТ 30627.1-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола) 57 Статья 6 ГОСТ 30627.2-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты) 58 Статья 6 ГОСТ 30627.3-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
6 1 2 3 4 5 59 Статья 6 ГОСТ 30627.4-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина) 60 Статья 6 ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина B1 (тиамина) 61 Статья 6 ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина) 62 Статья 6 ГОСТ 30648.1-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира 63 Статья 6 ГОСТ 30648.2-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка 64 Статья 6 ГОСТ 30648.3-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ 65 Статья 6 ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности 66 Статья 6 ГОСТ 30648.5-99 Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности 67 Статья 6 ГОСТ 30648.6-99 Продукты молочные для детского питания. Метод определения индекса растворимости 68 Статья 6 ГОСТ 30648.7-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы 69 Статья 6 ГОСТ 30705-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов
7 1 2 3 4 5 70 Статья 6 ГОСТ 30706-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов 71 Статья 6 ГОСТ 29301-92 (ISO 5554-78) Продукты мясные. Метод определения крахмала 72 Статья 6 ГОСТ 24556-89 (ISO 6557-1-86, ISO 6557-2-84) Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С 73 Статья 6 ГОСТ ИСО 21570- 2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте 74 Статья 6 ГОСТ ИСО 21572- 2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине 75 Статья 6 ГОСТ Р 50457-92 (ISO 660-83) Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности 76 Статья 6 СТБ ISO 1211-2008 Молоко. Определение содержания жира гравиметрическим методом (контрольный метод) 77 Статья 6 СТБ ISO 2446-2009 Молоко. Определение содержания жира 78 Статья 6 СТБ ISO 5765-1-2011 Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы 79 Статья 6 ГОСТ Р 51196-2010 (ISO 8069:2005) Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
8 1 2 3 4 5 80 Статья 6 СТ РК ИСО 8262.1- 2009 Продукты молочные и пищевые продукты на основе молока. Определение содержания жира гравометрическим методом Вейбулла-Бернтропа (контрольный метод). Часть 1. Продукты детского питания 81 Статья 6 СТ РК ИСО 8381- 2009 Продукты детского питания на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод) 82 Статья 6 ГОСТ Р 53244-2008 (ISO 21570:2005) Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот 83 Статья 6 СТБ ISO 21571-2008 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот 84 Статья 6 СТБ ISO 22662-2011 Молоко и молочные продукты. Определение содержания лактозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (контрольный метод) 85 Статья 6 ГОСТ Р 53214-2008 (ISO 24276:2006) Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения 86 Статья 6 СТ РК ИСО 24276- 2010 Продукты пищевые. Методы выявления генетических модифицированных организмов и их производных. Основные требования и определения
9 1 2 3 4 5 87 Статья 6 СТБ 1028-96 Консервы фруктовые и фруктово-овощные диабетические. Общие технические условия 88 Статья 6 СТБ ГОСТ Р 51413- 2001 (ISO 7305-98) Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира 89 Статья 6 СТБ ГОСТ Р 51429- 2006 Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания натрия, калия, кальция и магния с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии 90 Статья 6 СТБ ГОСТ Р 51430- 2006 Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический метод определения содержания фосфора 91 Статья 6 СТБ ГОСТ Р 51471- 2008 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов 92 Статья 6 СТБ ГОСТ Р 51938- 2006 Соки фруктовые и овощные. Метод определения сахарозы 93 Статья 6 СТБ ГОСТ Р 52174- 2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа 94 Статья 6 СТ РК 1345-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
10 1 2 3 4 5 95 Статья 6 СТ РК 1346-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения 96 Статья 6 СТ РК ГОСТ Р 51182-2008 Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой доли кофеина 97 Статья 6 ГОСТ Р 50479-93 Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания витамина РР 98 Статья 6 ГОСТ Р 50928-96 Премиксы. Методы определения витаминов A, D, E 99 Статья 6 ГОСТ Р 50929-96 Премиксы. Методы определения витаминов группы В 100 Статья 6 ГОСТ Р 51181-98 Концентраты пищевые детского и диетического питания. Методика выполнения измерений массовой доли каротиноидов 101 Статья 6 ГОСТ Р 51452-99 Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения массовой доли жира 102 Статья 6 ГОСТ Р 51457-99 Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира 103 Статья 6 ГОСТ Р 51575-2000 Соль поваренная пищевая йодированная. Методы определения йода и тиосульфата натрия 104 Статья 6 ГОСТ Р 51637-2000 Премиксы. Методы определения массовой доли микроэлементов (марганца, железа, меди, цинка, кобальта) 105 Статья 6 ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы 106 Статья 6 ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
11 1 2 3 4 5 107 Статья 6 ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа 108 Статья 6 ГОСТ Р 52197-2003 Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц 109 Статья 6 ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира 110 Статья 6 ГОСТ Р 52741-2007 (ISO 9874:2006) Премиксы. Определение содержания витаминов: В1 (тиаминхлорида), В2 (рибофлавина), В3 (пантотеновой кислоты), В5 (никотиновой кислоты и никотинамида), В6 (пиридоксина), Вс (фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты) методом капиллярного электрофореза 111 Статья 6 ГОСТ Р 53027-2008 Премиксы. Метод определения содержания витамина К3 112 Статья 6 ГОСТ Р 53149-2008 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии 113 Статья 6 ГОСТ Р 53592-2009 Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора 114 Статья 6 ГОСТ Р 53974-2010 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения протеолитической активности ___________________________