Organisation mondiale de la santé (OMS) · Governing Bodies documents

Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud

Organisation mondiale de la santé
Voir le document original

Le texte intégral est hébergé par l’organisation qui le publie. lawenc.com indexe les métadonnées et renvoie vers la source officielle.

Texte intégral

 UHXQLyQ 3XQWR  GHO RUGHQ GHO GtD

(%5  GH HQHUR GH 

(VWUDWHJLD PXQGLDO VREUH UpJLPHQ DOLPHQWDULR DFWLYLGDG ItVLFD \ VDOXG (O &RQVHMR (MHFXWLYR +DELHQGR H[DPLQDGR HO LQIRUPH GH OD 6HFUHWDUtD \ HO SUR\HFWR GH HVWUDWHJLD PXQGLDO VREUH UpJLPHQ DOLPHQWDULR DFWLYLGDG ItVLFD \ VDOXG 7HQLHQGR HQ FXHQWD TXH ORV (VWDGRV 0LHPEURV SRGUiQ IRUPXODU REVHUYDFLRQHV VREUH HO SUR\HFWR GH HVWUDWHJLD KDVWD HO  GH IHEUHUR GH  TXH pVWDV HVWDUiQ D GLVSRVLFLyQ GH WRGRV ORV (VWDGRV 0LHP EURV \ TXH VH SUHVHQWDUi D OD  $VDPEOHD 0XQGLDO GH OD 6DOXG XQ SUR\HFWR UHYLVDGR GH OD HVWUDWHJLD VREUH UpJLPHQ DOLPHQWDULR DFWLYLGDG ItVLFD \ VDOXG TXH WHQJD HQ FXHQWD HVDV REVHUYDFLRQHV 5(&20,(1'$ D OD  $VDPEOHD 0XQGLDO GH OD 6DOXG TXH DGRSWH OD UHVROXFLyQ VLJXLHQWH /D  $VDPEOHD 0XQGLDO GH OD 6DOXG 5HFRUGDQGR ODV UHVROXFLRQHV :+$ :+$ \ :+$ VREUH SUHYHQFLyQ \ FRQ WURO GH ODV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV 5HFRUGDQGR HO ,QIRUPH VREUH OD VDOXG HQ HO PXQGR  HQ HO TXH VH LQGLFD TXH OD PRUWDOL GDG OD PRUELOLGDG \ OD GLVFDSDFLGDG DWULEXLGDV D ODV SULQFLSDOHV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV H[ SOLFDQ DFWXDOPHQWH DOUHGHGRU GHO  GH WRGDV ODV GHIXQFLRQHV \ HO  GH OD FDUJD GH PRUELOLGDG PXQGLDO FLIUDV TXH VH SUHYp TXH DXPHQWHQ DO  \ DO   UHVSHFWLYDPHQWH DQWHV GH  2EVHUYDQGR que el 66% de las defunciones atribuidas a las enfermedades no transmisibles se producen en los patses en desarrollo, donde las personas afectadas son por tprmino medio mis jyvenes que en los patses desarrollados; $ODUPDGD SRU HO FUHFLPLHQWR GH HVDV FLIUDV D UDt] GH OD HYROXFLyQ GH ODV WHQGHQFLDV GHPRJUi ILFDV \ GH ORV PRGRV GH YLGD HQ SDUWLFXODU ODV UHODFLRQDGDV FRQ ODV GLHWDV SRFR VDOXGDEOHV \ OD IDOWD GH DFWLYLGDG ItVLFD

 

'RFXPHQWRV (% \ (% $GG 'RFXPHQWR (% $GG

(%5

5HFRQRFLHQGR HO YDVWR FDXGDO GH FRQRFLPLHQWRV H[LVWHQWHV \ HO SRWHQFLDO SDUD OD VDOXG S~EOL FD OD QHFHVLGDG GH UHGXFLU HO QLYHO GH H[SRVLFLyQ D ORV SULQFLSDOHV ULHVJRV DVRFLDGRV D XQD DOLPHQWD FLyQ SRFR VDOXGDEOH \ D OD IDOWD GH DFWLYLGDG ItVLFD \ OD QDWXUDOH]D GH ODV HQIHUPHGDGHV HQ JUDQ PH GLGD SUHYHQLEOHV D TXH GDQ RULJHQ &RQVFLHQWH DVLPLVPR GH TXH HVRV LPSRUWDQWHV IDFWRUHV GH ULHVJR FRPSRUWDPHQWDOHV \ DP ELHQWDOHV VRQ VXVFHSWLEOHV GH PRGLILFDFLyQ PHGLDQWH XQD DFFLyQ HVHQFLDO FRQFHUWDGD GH VDOXG S~EOL FD FRPR VH KD GHPRVWUDGR HQ YDULRV (VWDGRV 0LHPEURV 5HFRQRFLHQGR OD LQWHUGHSHQGHQFLD HQWUH ODV QDFLRQHV ODV FRPXQLGDGHV \ ORV LQGLYLGXRV DVt FRPR TXH ORV JRELHUQRV GHVHPSHxDQ XQ SDSHO IXQGDPHQWDO HQ FRRSHUDFLyQ FRQ RWUDV SDUWHV LQWHUH VDGDV D OD KRUD GH FUHDU XQ HQWRUQR TXH FDSDFLWH \ PRWLYH D ODV SHUVRQDV ODV IDPLOLDV \ ODV FRPXQL GDGHV D DGRSWDU GHFLVLRQHV SRVLWLYDV FRQ UHODFLyQ D XQD DOLPHQWDFLyQ VDOXGDEOH \ OD UHDOL]DFLyQ GH DFWLYLGDGHV ItVLFDV TXH SHUPLWDQ PHMRUDU VXV YLGDV 5HFRQRFLHQGR OD LPSRUWDQFLD GH XQD HVWUDWHJLD PXQGLDO VREUH UpJLPHQ DOLPHQWDULR DFWLYLGDG ItVLFD \ VDOXG FRPR SDUWH GH OD SUHYHQFLyQ \ HO FRQWURO LQWHJUDGRV GH ODV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPL VLEOHV FRQ LQFOXVLyQ GHO DSR\R D ORV PRGRV GH YLGD VDOXGDEOHV OD IDFLOLWDFLyQ GH HQWRUQRV PiV VD QRV OD SUHVWDFLyQ GH LQIRUPDFLyQ \ VHUYLFLRV GH VDOXG S~EOLFRV \ OD SDUWLFLSDFLyQ GHVWDFDGD GH ORV SURIHVLRQDOHV GH OD VDOXG \ GH RWURV FDPSRV SHUWLQHQWHV \ GH WRGDV ODV SDUWHV \ ORV VHFWRUHV FRPSUR PHWLGRV D UHGXFLU ORV ULHVJRV GH ODV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV FRQ OD PHMRUD GH ORV PRGRV GH YLGD \ OD VDOXG GH ODV SHUVRQDV \ ODV FRPXQLGDGHV &RQYHQFLGD GH TXH HV KRUD GH TXH ORV JRELHUQRV OD VRFLHGDG FLYLO \ OD FRPXQLGDG LQWHUQDFLR QDO LQFOXLGR HO VHFWRU SULYDGR UHQXHYHQ VX HPSHxR GH DOHQWDU ORV KiELWRV VDOXGDEOHV GH DOLPHQWD FLyQ \ DFWLYLGDG ItVLFD 7RPDQGR QRWD GH TXH HQ OD UHVROXFLyQ :+$ VH LQVWD D ORV (VWDGRV 0LHPEURV D TXH DSOLTXHQ SOHQDPHQWH HQ WRGD OD FDGHQD DOLPHQWDULD ODV QRUPDV GH OD &RPLVLyQ GHO &RGH[ $OLPHQWD ULXV SDUD OD SURWHFFLyQ GH OD VDOXG KXPDQD LQFOXLGD OD SUHVWDFLyQ GH DVLVWHQFLD SDUD HIHFWXDU HOHF FLRQHV VDOXGDEOHV HQ PDWHULD GH QXWULFLyQ \ UHJtPHQHV DOLPHQWDULRV   >APRUEBA OD HVWUDWHJLD PXQGLDO VREUH UpJLPHQ DOLPHQWDULR DFWLYLGDG ItVLFD \ VDOXG@ ,167$ D ORV (VWDGRV 0LHPEURV  D TXH HODERUHQ DSOLTXHQ \ HYDO~HQ ODV DFFLRQHV UHFRPHQGDGDV HQ OD HVWUDWHJLD FRQ IRUPH D ODV FLUFXQVWDQFLDV QDFLRQDOHV \ HQ HO PDUFR GH VXV SROtWLFDV \ SURJUDPDV JOREDOHV SDUD SURPRYHU OD VDOXG GH ODV SHUVRQDV \ ODV FRPXQLGDGHV PHGLDQWH XQD DOLPHQWDFLyQ VDQD \ OD UHDOL]DFLyQ GH DFWLYLGDGHV ItVLFDV \ SDUD UHGXFLU ORV ULHVJRV \ OD LQFLGHQFLD GH ODV HQIHU PHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV  D TXH SURPXHYDQ PRGRV GH YLGD VDQRV TXH LQFOX\DQ XQD GLHWD VDQD \ OD UHDOL]DFLyQ GH DFWLYLGDGHV ItVLFDV \ TXH IRPHQWHQ HO HTXLOLEULR HQHUJpWLFR  D TXH IRUWDOH]FDQ ODV HVWUXFWXUDV H[LVWHQWHV R HVWDEOH]FDQ RWUDV QXHYDV SDUD DSOLFDU OD HVWUDWHJLD SRU FRQGXFWR GHO VHFWRU GH OD VDOXG \ RWURV VHFWRUHV SHUWLQHQWHV SDUD YLJLODU \ HYD OXDU VX HILFDFLD \ SDUD RULHQWDU OD LQYHUVLyQ \ OD JHVWLyQ GH ORV UHFXUVRV D ILQ GH UHGXFLU OD



(%5

SUHYDOHQFLD GH ODV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV \ ORV ULHVJRV UHODFLRQDGRV FRQ ORV UHJtPH QHV DOLPHQWDULRV SRFR VDQRV \ OD IDOWD GH DFWLYLGDG ItVLFD  D TXH GHILQDQ FRQ HVD ILQDOLGDG \ GH FRQIRUPLGDG FRQ ODV FLUFXQVWDQFLDV QDFLRQDOHV D E PHWDV \ REMHWLYRV QDFLRQDOHV XQ FDOHQGDULR UHDOLVWD SDUD VX FRQVHFXFLyQ

F XQ SURFHVR H LQGLFDGRUHV GH UHVXOWDGRV PHQVXUDEOHV TXH SHUPLWDQ YLJLODU \ HYD OXDU FRQ H[DFWLWXG ODV PHGLGDV DGRSWDGDV \ UHDFFLRQDU FRQ UDSLGH] DQWH ODV QHFHVLGDGHV TXH VH GHWHUPLQHQ  D TXH SURPXHYDQ OD PRYLOL]DFLyQ GH WRGRV ORV JUXSRV VRFLDOHV \ HFRQyPLFRV LQWHUHVD GRV HQ SDUWLFXODU ODV DVRFLDFLRQHV FLHQWtILFDV SURIHVLRQDOHV QR JXEHUQDPHQWDOHV YROXQWD ULDV GHO VHFWRU SULYDGR GH OD VRFLHGDG FLYLO H LQGXVWULDOHV \ ORV DVRFLHQ GH PDQHUD DFWLYD D OD DSOLFDFLyQ GH OD HVWUDWHJLD \ OD FRQVHFXFLyQ GH VXV PHWDV \ REMHWLYRV  D TXH DOLHQWHQ \ SURPXHYDQ ORV HQWRUQRV TXH IDYRUH]FDQ HO HMHUFLFLR GH OD UHVSRQVDELOL GDG LQGLYLGXDO HQ PDWHULD GH VDOXG PHGLDQWH OD DGRSFLyQ GH PRGRV GH YLGD TXH LQFOX\DQ XQD GLHWD VDQD \ OD UHDOL]DFLyQ GH DFWLYLGDGHV ItVLFDV  (;+257$ D ODV RUJDQL]DFLRQHV \ ORV yUJDQRV LQWHUQDFLRQDOHV D TXH HQ HO PDUFR GH VXV UHV SHFWLYRV PDQGDWRV \ SURJUDPDV DWULEX\DQ DOWD SULRULGDG D OD SURPRFLyQ GH ODV GLHWDV VDQDV \ OD DF WLYLGDG ItVLFD SDUD PHMRUDU ORV UHVXOWDGRV VDQLWDULRV H LQYLWD D ODV SDUWHV LQWHUHVDGDV S~EOLFDV \ SUL YDGDV LQFOXLGD OD FRPXQLGDG GH GRQDQWHV D TXH VH VXPHQ D HVH HPSHxR \ SUHVWHQ DSR\R D ORV JR ELHUQRV FRQ HVH ILQ  3,'( D OD &RPLVLyQ GHO &RGH[ $OLPHQWDULXV TXH VLJD H[DPLQDQGR H[KDXVWLYDPHQWH HQ HO PDUFR GH VX PDQGDWR RSHUDFLRQDO ODV PHGLGDV GH EDVH FLHQWtILFD TXH VH SRGUtDQ DGRSWDU SDUD PHMR UDU ODV QRUPDV VDQLWDULDV DSOLFDEOHV D ORV DOLPHQWRV HQ FRQVRQDQFLD FRQ ODV PHWDV \ ORV REMHWLYRV GH OD HVWUDWHJLD  3,'( DO 'LUHFWRU *HQHUDO  TXH SUHVWH DVHVRUDPLHQWR WpFQLFR \ DSR\R HQ ORV SODQRV PXQGLDO \ UHJLRQDO D ORV (VWD GRV 0LHPEURV TXH OR VROLFLWHQ HQ OD DSOLFDFLyQ GH HVWD HVWUDWHJLD \ HQ OD YLJLODQFLD \ OD HYD OXDFLyQ GH VX DSOLFDFLyQ  TXH YLJLOH VLQ LQWHUUXSFLyQ ODV QRYHGDGHV FLHQWtILFDV LQWHUQDFLRQDOHV UHODWLYDV D OD GLHWD OD DFWLYLGDG ItVLFD \ OD VDOXG FRQ HO ILQ GH TXH ORV (VWDGRV 0LHPEURV SXHGDQ DGDSWDU VXV SUR JUDPDV D ORV FRQRFLPLHQWRV PiV UHFLHQWHV  TXH VLJD SUHSDUDQGR \ GLIXQGLHQGR LQIRUPDFLyQ WpFQLFD GLUHFWULFHV HVWXGLRV HYDOXD FLRQHV \ PDWHULDO GH SURPRFLyQ \ FDSDFLWDFLyQ SDUD TXH ORV (VWDGRV 0LHPEURV VHDQ PiV FRQVFLHQWHV GH ORV FRVWRV \ EHQHILFLRV \ GH ODV FRQWULEXFLRQHV GH ODV GLHWDV VDQDV \ GH OD DFWL YLGDG ItVLFD DO DIURQWDU OD FUHFLHQWH FDUJD PXQGLDO GH PRUELOLGDG GH ODV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV



(%5

 TXH UHIXHUFH OD FRRSHUDFLyQ LQWHUQDFLRQDO FRQ RWUDV RUJDQL]DFLRQHV GHO VLVWHPD GH ODV 1DFLRQHV 8QLGDV \ FRQ RUJDQLVPRV ELODWHUDOHV SDUD SURPRYHU ODV GLHWDV VDQDV \ OD DFWLYLGDG ItVLFD  TXH FRRSHUH FRQ OD VRFLHGDG FLYLO \ ODV SDUWHV LQWHUHVDGDV S~EOLFDV \ SULYDGDV FRP SURPHWLGDV HQ OD UHGXFFLyQ GH ORV ULHVJRV DVRFLDGRV D ODV HQIHUPHGDGHV QR WUDQVPLVLEOHV HQ OD DSOLFDFLyQ GH OD HVWUDWHJLD \ OD SURPRFLyQ GH ODV GLHWDV VDQDV \ GH OD DFWLYLGDG ItVLFD SUR FXUDQGR HYLWDU ORV SRVLEOHV FRQIOLFWRV GH LQWHUHVHV 2FWDYD VHVLyQ  GH HQHUR GH  (%65



Informations clés
Type de document Governing Bodies documents
Date d'adoption
Source Organisation mondiale de la santé