STAPHYLOCOCCAL FOODBORNE INFECTION D enm ark . — A Japanese charter flight carrying 344 passengers and a crew of 20 arrived in Copenhagen from Tokyo on 3 February at 0630 hours. About one hour after landing ten passengers began to suffer with diarrhoea, vomiting and general malaise. Within a short period further passengers were affected and during the morning 138 were hospitalized. Only one member of the crew who had eaten the breakfast served to the passengers was ill.
INFECTION STAPHYLOCOCCIQUE TRANSMISE PAR DES ALIMENTS D anemark . — Un avion charter japonais transportant 344 passagers et un équipage de 20 personnes est arrivé à Copenhague, venant de Tokyo, le 3 février à 6 h. 30. Une heure environ après le débarquement, duc passagers ont commencé à avoir de la diarrhée, des vomissements et un malaise généraL Rapidement, d’autres passagers ont été affectés et, au cours de la matinée, 138 ont été hospitalisés. Un seul membre de l’équipage qui avait pris le même petit déjeuner que les passagers a été malade. L’enquête a révélé que du jambon embarqué à Anchorage et servi aux passagers une heure à une heure et demie avant l’atter rissage à Copenhague était fortement contaminé par des staphy locoques. Le 4 février, 90 passagers avaient déjà quitté l’hôpital.
An investigation showed that ham taken on board at Anchorage and served to passengers 1 to 1% hours before landing in Copen hagen was heavily contaminated with staphylococci. By 4 February 90 passengers had already been discharged from hospital.