SURVEILLANCE OF SALMONELLA IN ANIMALS U n it e d K in g d o m . — Jn the United Kingdom since 197S incidents in which salmonellae are isolated from certain foods, animals and birds ate to be reported to the responsible authorities for Agri culture and Fisheries. An isolation constitutes a new incident when the serotype reported has not been isolated in the aifected group in the previous four weeks, or longer at the discretion of the officer nominated to receive the reports. The following is a summary of the salmonellae reported in animals in 1978.
SURVEILLANCE DES SALMONELLA CHEZ LES ANIMAUX R oyaume - U n i . — Au Royaume-Uni, depuis 1975, les incidents qui donnent lieu à l’isolement de salmonella dans certains aliments, chez des animaux et chez des oiseaux, doivent être notifiés aux auto rités responsables de l ’Agriculture et des Pêcheries. Un isolement constitue un nouvel incident lorsque le sérotype signalé n ’a pas été isolé, dans le groupe atteint, depuis quatre semaines ou davantage, selon décision du fonctionnaire chargé de recevoir les notifications. On trouvera ci-après un résumé sur les salmonella signalées chez les animaux en 1978.
Cattle Salmonella dublin incidents increased from 525 in 1977 to 560 in 1978. This was the first increase recorded since the peak of 1969. S. dublin is one of the most important causes of abortion in cattle, this often being the only sign of infection. More incidents were reported in calves (345) than in adults (215). Chloramphenicol-resistant S. dublin was isolated in Dorset, Somerset, Hereford and Suffolk. 5. typhimurium is the most common serotype in calves. In 1978, of 963 incidents in all species, 684 were in cattle and 533 of these were in calves. The lysotypes most commonly found phage types were DT 204, 193, 49 and 56. Reports on incidents in calves often included information on infection in their handlers. In one case transmission from man to animals was suspected. A human carrier of S. typhimurium DT 12 contaminated a field later grazed by dry, in-calf dairy cows. Five had severe diarrhoea after calving and phage type DT 12 was isolated. Veterinary staff investigated over 50 farms, on which calves infected with multiple-resistant S. typhimurium has been reported. Antibiotics had been used for treatment on nearly all these premises and chloramphenicol in about 10%. In all cases infection died out in a few months in the absence of a fresh supply of susceptible calves. Sheep The most common serotypes were S. dublin, S. typhimurium and 5. montevtdeo. Infection usually presented as abortion in ewes and neonatal mortality in lambs. Most of the S. montevtdeo incidents occurred in the North East and Scotland where infection was probably introduced three or four years ago by contaminated feed. Other infections appeared to arise through contact with other flock on open grazings, contaminated feed, wildlife and, in one case, the water supply. S. abortus-ovis infection/isolation has not been reported since 1976.
Bovins Les incidents à Salmonella dublin sont passés de 525 en 1977 à 560 en 1978. C ’était la première fois qu’on enregistrait une hausse depuis le pic de 1969. 5. dublin est une des principales causes de l’avortement bovin, celui-ci étant souvent le seul signe de l’infection. Les incidents signalés concernaient plus souvent les veaux (345) que les animaux adultes (215). S. dublin résistant au chloramphénicol a été isolée dans le Dorset, le Somerset, le Hereford et le Suffolk. 5. typhimurium est le sérotype le plus fréquemment isolé chez le veau. En 1978, sur un total général de 963 incidents pour toutes les espèces, 684 concernaient les bovins, dont 533 veaux. Les lysotypes les plus couramment rencontrés étaient DT 204, 193, 49 et 56. Les rapports d ’mcidents chez les veaux s’accompagnaient souvent d ’informations faisant état d’infection chez leurs éleveurs. Dans un cas, la transmission de l’homme à l’animal a été soupçonnée: un porteur humain de S. typhimurium DT 12 a contaminé un champ où des vaches pleines ont ensuite été mises à paître; cinq d ’entre elles ont été atteintes d ’une diarrhée grave après la mise bas, et le lysotype DT 12 a été isolé. Le personnel vétérinaire a inspecté 50 feimes où des veaux por teurs de S. typhimurium multirésistante avaient été signalés. Un trai tement antibiotique avait été instauré dans presque toutes les fermes, et un traitement au chloiamphénicol dans quelque 10% d’entre elles. Dans tous les cas, l’infection s’est éteinte en l’espace de quelques mois, en l’absence d ’un nouvel apport de veaux sensibles. Ovins Chez les ovins, les sérotypes les plus fréquents étaient S. dublin, S. typhimurium et S. montevideo. L ’infection s’est généralement présentée sous forme d ’avortement chez les brebis et de mortalité néonatale chez les agneaux. La plupart des incidents à S. montevideo ont été enregistrés dans le Nord-Est et en Ecosse où l’infection avait probablement été introduite trois ou quatre ans plus tôt par des aliments contaminés. 11 semble que les autres infections aient été provoquées par le contact avec d ’autres troupeaux, avec des ali ments contaminés, des animaux sauvages et, dans un cas, avec l’eau. Aucune infection à S. abortus-ovis et aucun isolement du sérotype n ’ont été signalés depuis 1976. Porcins 11 y a eu 101 incidents et la majorité des isolements de salmonella ont été faits en étudiant des cas d ’autres maladies. On a donc des raisons de croire que, chez les porcs comme chez la volaille, les infections sont généralement infracliniques. Les sérotypes les plus courants étaient S. derby, S. typhimurium et S. cholerae-suis. Bien que la source des infections soit généralement obscure, on pense pouvoir les attribuer aux porcs achetés, aux aliments et aux oiseaux sauvages. Volaille Le total des isolements signalés chez la volaille et dans le fumier de volaille s’est élevé à 1 193, soit une augmentation de 31 % par rapport aux 909 incidents notifiés en 1977. Les dix principaux sérotypes isolés, par ordre décroissant de fréquence, étaient: S. typhimurium (162), S. hadar (137), S. agona (98), S. mbandaka (85), S, montevideo (71), S. heidelberg (59), S, senftenberg (51), S. virchow (45), S. Indiana (40), S. tennessee (40) et S. infanlis (32). Certains sérotypes sont bien établis dans les élevages où ils ne provoquent que peu de manifestations cliniques. L ’infection se transmet d’une génération à l’autre par contamination fécale des œufs, de sorte que les poulets deviennent porteurs, et que ceux qui sont préparés pour la consom mation sont contaminés à la station d’emballage L’infection à
Pigs There were 101 incidents and most isolations of salmonellae were made during the investigation of other diseases. This suggests that in pigs, as in poultry, infections are usually subclinical. The most common serotypes were S. derby, S. typhimurium and S. choleraesuis. Sources of infection, though usually obscure, were thought to include purchased pigs, feedstuffs, and wild birds.
Poultry Total incidents reported in poultry and poultry litter were 1193, an increase of 31 % on 1977, when 909 were reported. The top ten serotypes in decreasing order of frequency were S. typhimurium (162), S. hadar (137), S. agona (98), S. mbandaka (85), S. montevideo (71), S. heidelberg (59), S. senftenberg (51), S. virchow (45), 5. Indiana (40), S. tennessee (40) and S. infantis (32). Some serotypes are well established in breeding flocks where they cause little clinical disease. Infection is passed from generation to generation by faecal contamination o f eggs so that broilers become carriers and carcasses are contaminated in the packing station. 5. typhimurium infection was common in poultty, incidents increasing in number from 59 in 1977 to 143 in 1978; there were almost three times as many incidents
Wkly EpUem. Rec.: No 50 - 14 Dec. 1979
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Relevé éplclém, hebd : N“ 50 - 14 déc. 1979
in fowl (91) as in turkeys (33). The most prevalent phage types were DT 104 and 40. S. hadar is well established in large poultry producing concerns in Fngland and incidents are rising each year: 1976 - 46, 1977 - 67, 1978 - 137. Most oubreaks occur amongst turkeys but infection in chickens is increasing. No incidents have been reported from Scotland or Wales. There has been a corres ponding rise in isolations from man.
Poultry have been hosts of some serotypes isolated for the first time since monitoring began in 197S. These included S. hindmarsh, S. jedburgh, S. kinshasa, S. mishmar-haemek and S. riehmond; their introduction into flocks was probably associated with con taminated feed. Feedstuff Because reports on the isolation of salmonellae from animal feeds are not a requirement, the information available may not reflect the true distribution of serotypes in feeds. The only isolate from cattlefeed reported was S. newbrunswick which was isolated firom un opened bags of calf pellets during the investigation of a S. typhimurium outbreak in calves. This was the only isolation of this serotype reported since monitoring commenced in 1975. There was one isolation of S. senftenberg from pig feed and 19 of various serotypes, including S. binza, S. hadar, S. heidelberg, S. Ilandoff, S. manila, S. montevideo, S. Tennessee, S. tournai and S. typhimurium, from poultry feeds. The origin of the feeds was not known and all the serotypes involved had previously been isolated in the United Kingdom.
S. typhimurium a été fréquente; le nombre des incidents est passé de 59 en 1977 à 143 en 1978; il y a eu presque trois fois plus d ’incidents chez les gallinacés (91) que chez les dindes (33). Les lysotypes les plus fréquents étaient DT 104 et 40. S. hadar est bien établie dans les grands élevages industriels anglais et le nombre des incidents aug mente chaque année (46 en 1976; 67 en 1977; et 137 en 1978). La plupart des épidémies se déclarent chez les dindes mais l’infection est en augmentation chez les poulets. Aucun incident n ’a été signalé en Ecosse et au pays de Galles. On a observé une augmentation corres pondante des isolements chez l’homme. Les volailles ont été trouvées porteuses de certains sérotypes isolés pour la première fois depuis le début de la surveillance en 1975, notamment: S. hindmarsh, S. jedburgh, S. kinshasa, S. mishmar-haemek et S. richmond; leur introduction dans les troupeaux est probablement due à des aliments contaminés. Aliments La notification des isolements de salmonella dans les aliments pour animaux n ’étant pas obligatoire, il est possible que les infor mations reçues n ’indiquent pas la situation véritable. 5. newbrunsmck fut le seul sérotype notifié qui fut isolé dans des aliments pour bétail; il fut trouvé dans des sacs non encore ouverts qui conte naient des granulés pour les veaux, à l’occasion d ’une enquête effectuée lors d’une poussée associée à S. typhimurium chez des veaux. Ce fut le seul isolement de ce sérotype notifié depuis le début de la surveillance en 1975. S. senftenberg fut isolée une fois dans des aliments pour porcs et 19 isolements de divers sérotypes (S. binza, S. hadar, S. heidelberg, S. Ilandoff, S. manila, S. montevideo, S. tennessee, S. tournai et S. typhimuriumj furent obtenus dans des aliments pour volailles. L’origine de ces denrées était inconnue et tous les sérotypes en cause avaient déjà été isolés auparavant au Royaume-Uni. No. 34, 197S; Public Health Laboratory Service.) N ote de la R édaction: De telles informations sur les associations spécifiques de certains sérotypes et lysotypes avec certaines espèces animales peuvent utilement guider les recherches épidémiologiques et les mesures de lutte lors d ’épisodes de salmonelloses humaines.
(Based on/D’après: Communicable Disease Repo E ditorial N ote: Such information on specific associations of certain serotypes and phage types with certain animal species is useful for guiding epidemiological investigations and control measures following human incidents of salmonellosis.