SURVEILLANCE OF FOODBORNE OUTBREAKS
SURVEILLANCE DES MALADIES D’ORIGINE ALIMENTAIRE
F rance . — Five cases o f botulism (B toxin) were notified in F r a n c e . — Cinq cas de botulisme (toxine B) ont été notifiés en November 1978 in the Department of Ain. The food responsible novembre 1978 dans le département de l’Ain. L ’aliment responsable was cheese, and a large quantity o f B toxin has been identified in the était un fromage et une quantité importante de toxine B a été iden lower part of the rind. It is thought that this cheese was contamin tifiée dans la partie inférieure de la croûte. On pense que ce fromage ated by the straw on which it had been placed. a été contaminé par la paille sur laquelle il était posé. (Based on/D ’après: Bulletin hebdomadaire d'information épidémiologique, Ministère de la Santé, France, No. 46,1978.)