М О С К В А
ПРЕМЬЕР ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКВЫ
Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е
Отменено - Распоряжение Правительства Москвы от 30.09.2002 г. N 1452-РП
О мерах по усилению контроля за качеством хлеба и хлебобулочныхизделий
В целях наведения должного порядка в хлебопекарной отрасли г. Москвы и повышения качества хлеба и хлебобулочных изделий, вырабатываемых предприятиями города, а также с учетом предложений Росхлебинспекции и АО "Росхлебопродукт":
1. Принять предложение Департамента продовольственных ресурсов и Московской лицензионной палаты и ввести в г. Москве лицензирование деятельности по производству хлеба и хлебобулочных изделий, возложив эту функцию в соответствии с постановлением Правительства Москвы от 15.08.95 N 699 "О совершенствовании системы лицензирования деятельности на территории города Москвы" на Московскую лицензионную палату.
2. Установить более жесткие требования к минимально допустимым кондициям зерна и муки, поставляемых в г. Москву. Завозимое в г. Москву зерно пшеницы должно быть с содержанием клейковины не менее 23% и ее качеством не ниже II группы, с натурой не ниже 750 г/л. Мука по качественным показателям должна соответствовать требованиям ГОСТов Российской Федерации.
3. Обязать ОАО "Мосгорхлебопродукт", мелькомбинаты, реализационные базы хлебопродуктов города, другие организации и фирмы независимо от организационно-правовой формы и вида собственности при закупке и реализации зерна и продуктов его переработки для г. Москвы обеспечивать выполнение установленных требований к качественным показателям указанных хлебопродуктов.
4. Завоз в Москву и реализацию в городе зерна, муки, крупы, комбикормов и других хлебопродуктов из регионов Российской Федерации производить только при наличии сертификата качества Госхлебинспекции при Правительстве Российской Федерации. Зерно и продукты его переработки, завозимые из иностранных государств, инспектируются Госхлебинспекцией по г. Москве с выдачей сертификата качества.
5. Поручить Управлению Государственной хлебной инспекции по г. Москве контроль за качеством, сохранностью, переработкой и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки, закупаемых для обеспечения города в счет федерального фонда, а также за качеством зерна и зернопродуктов, закупаемых для этих целей коммерческими и другими структурами. Осуществлять контроль в соответствии с утвержденным Положением о Государственной хлебной инспекции и другими утвержденными документами.
6. Поручить Управлению Госхлебинспекции по г. Москве совместно с Департаментом науки и промышленной политики и Государственно-правовым управлением Мэрии разработать проект закона о штрафных санкциях за нарушения в работе предприятий, вырабатывающих хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, и в установленном порядке внести его на рассмотрение в Городскую Думу.
7. Московской лицензионной палате совместно с Департаментом продовольственных ресурсов и Управлением Госхлебинспекции по г. Москве в месячный срок представить на утверждение Правительства Москвы проект положения о лицензировании деятельности по производству хлеба и хлебобулочных изделий.
8. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на министра Правительства Москвы, руководителя Департамента продовольственных ресурсов В.Г.Морозова.
Премьер Правительства МосквыЮ.М.Лужков