Решение № 622

1 Приложение № 3 к Изменениям в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) ИЗМЕНЕНИЯ в Раздел 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Внести в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно -эпидемиологическому надзору (контролю) (далее – Единые санитарные требования), следующие изменения: Пункт 3 дополнить абзацами следующего содержания: «адекватный уровень потребления – уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, установленный на основании расчетных или экспериментально определенных величин, или оценок потребления пищевых и биологически активных веществ группой/группами практически здоровых людей»; «верхний допустимый уровень потребления – наибольший уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, который не представляет опасности развития неблагоприятных воздействий на показатели состояния здоровья практически у всех лиц старше 18 лет из общей популяции»; «нормы физиологических потребностей – усредненная величина необходимого поступления пищевых и биологически активных веществ, обеспечивающих оптимальную реализацию физиолого -биохимических процессов, закрепленных в генотипе человека». «дети раннего возраста – дети в возрасте от рождения до 3 лет». Перечисление 2) пункта 3 изложить в следующее редакции: «биологически активные добавки к пище (далее – БАД)» – продукты, содержащие пищевые и (или) биологически активные вещества (их концентраты) природного происхождения или идентичные им вещества искусственного происхождения, а также пребиотические компоненты и пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления с пищей с целью оптимизации рациона человека и не являющиеся единственным источником пищи или диетического питания. Пункт 18 абзац 3 изложить в следующей редакции: «-наименование ингредиентов, входящих в состав пищевого продукта, пищевые добавки, микробные культуры, закваски и вещества, используемые для обогащения пищевых продуктов; в БАД к пище и обогащенных продуктах для

2 биологически активных компонентов указывают также проценты от суточной физиологической потребности, установленной национальным законодательством государств – членов таможенного союза, если такая потребность установлена». Пункт 12 изложить в следующей редакции «Для продовольственного сырья животного происхождения обязательна информация об использовании (или отсутствии такового) пестицидов для борьбы с эктопаразитами или заболеваниями животных и птицы, для обработки животноводческих и птицеводческих помещений, прудовых хозяйств и водое мов для воспроизводства рыбы, пчелиных семейств с указанием наименования пестицидов, а также ветеринарных препаратов, применяемых для целей откорма, лечения и профилактики заболеваний скота, птицы, рыб прудовой и садкового содержания и пчелиных семей с указанием наименования ветеринарных препаратов.» Пункт 16 после слов «кормящих женщин» дополнить словами «, деликатесной продукции из мяса птицы (пастрома, сыровяленые и сырокопченые изделия). Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства охлажденных натуральных полуфабрикатов из мяса птицы и пищевых продуктов из мяса птицы, не прошедших термическую обработку». Пункт 24 изложить в следующей редакции: «При изготовлении продовольственного сырья животного происхождения не допускается использование ветеринарных препаратов (кормовых добавок, стимуляторов роста животных, в том числе гормональных препаратов, ветеринарных лекарственных средств, в том числе антибиотиков), препаратов для обработки животных, птицы, а также препаратов для обработки помещений для их содержания, не допущенных к использованию в соответствии с законодательством государств-членов таможенного союза.» Пункт 38 изложить в следующей редакции: «В продуктах животного происхождения, в том числе для детского питания, контролируются остаточные количества ветеринарных препаратов стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков), применяемых для целей откорма, лечения и профилактики заболеваний скота и птицы, рыбы прудовой и садкового содержания и пчелиных семей» Пункт 39 изложить в следующей редакции: « В мясе, мясопродуктах, субпродуктах убойного скота и птицы, рыбы прудовой и садкового содержания, продуктах пчеловодства контролируется содержание наиболее часто используемых в животноводстве и ветеринарии кормовых и лечебных антибиотиков (согласно разделу I Единых санитарных требований): - бацитрацина (бацитрацины А, В, С, цинкбацитрацин); - тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрацикли н - сумма исходных веществ и их 4-эпимеров), - группы пенициллина (бензилпенициллин, феноксиметилпенициллин, ампициллин, амоксициллин, пенетамат),

3 - стрептомицина, - левомицетина (хлорамфеникола).» Пункт 40 изложить в следующей редакции: «40. Контроль содержания ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков), применяемых в животноводстве для целей откорма, лечения и профилактики заболеваний скота и птицы, рыбы прудовой и садкового содержания, пчелиных семей, не указанных в п.39, проводится на основании информации об их применении, предоставляемой производит елем (поставщиком) продовольственного сырья и пищевых продуктов при ввозе их на территорию государств – членов таможенного союза или при по ставке на переработку в установленном национальным законодательством государств – членов таможенного союза порядке. Максимально допустимые урони остаточных количеств указанных средств приведены в Приложении 4 к настоящему разделу I Единых санитарных требований» В пункте 47 слова «приложению 1 настоящих Единых требований» заменить словами «настоящим Единым требованиям» Пункт 55 изложить в следующей редакции: «Биологически активные вещества, компоненты пищи и продукты, являющиеся их источниками, используемые при изготовлении биологически активных добавок к пище, не должны оказывать вредного воздействия на здоровье человека и не должны содержать психотропные, наркотические, ядовитые, сильнодействующие вещества, определенные действующим законодательством государств- членов Таможенного союза и допинговые вещества, определенные действующим списком WADA.» Пункт 55 дополнить абзацами следующего содержания: «Биологически активные добавки к пище должны соответствовать гигиеническим нормативам безопасности пищевой продукции, установленным в разделе 1 настоящих Единых санитарных требований к настоящему разделу. Перечень основных биологически активных веществ и допустимые величины их суточного потребления для взрослых в составе биологически активных добавок к пище установлены Приложением 5 к настоящему разделу Единых санитарных требований. Содержание биологически активных веществ в суточной дозе биологически активных добавок к пище, указанной в рекомендациях по применению, должно составлять не менее 15% адекватного уровня потребления и не превышать верхний допустимый уровень их потребления согласно приложению 5 к настоящему разделу Единых санитарных требований. Растения и продукты их переработки, объекты животного происхождения, микроорганизмы, грибы и биологически активные вещества, представляющие по данным современных научных исследований опасность для жизни и здоровья человека, установленные Приложением 6 к настоящему разделу Единых санитарных требований, не допускаются к использованию при изготовлении биологически активных добавок к пище.

4 Формы витаминов и минеральных солей для использования при производстве БАД к пище для взрослых приведены в приложении 7 к настоящему разделу Единых санитарных требований. Содержание биологически активных веществ, полученных из растений и/или их экстрактов в суточной дозе биологически активных добавок к пище должно составлять не менее 10 процентов и не превышать 50 процентов от величины их разовой терапевтической дозы, определенной для применения этих веществ в качестве лекарственных средств традиционной медицины. Формы витаминов и минеральных солей для использования при производстве обогащенных пищевых продуктов за исключением пищевых продуктов для детей раннего возраста и БАД к пище приведены в приложении 8 к настоящему разделу Единых санитарных требований. При производстве пищевых продуктов для детей раннего возраста и БАД к пище для детей от 1,5 до 3 лет допускается использовать формы витаминов и минеральных солей согласно приложению 9 к настоящему разделу Единых санитарных требований. Суточная доза витаминов и минеральных веществ в составе БАД к пище для детей от 1,5 до 3 лет не должна превышать 50% от суточной физиологической потребности в указанных веществах, установленной национальным законодательством государств – членов таможенного союза. При производстве БАД для детей раннего возраста (до 3 лет) не допускается использование дикорастущих и лекарственных растений за исключением укропа, фенхеля и ромашки. Перечень растительного сырья для использования при производстве БАД к пище для детей от 3 до 14 лет и детских травяных чаев (чайных напитков) для детей раннего возраста приведен в приложении 10 к настоящему разделу Единых санитарных требований. В питании детей от 3 до 14 лет разрешается использовать БАД, включающее только витамины и минеральные соли согласно приложению 7 к настоящему разделу Единых санитарных требований, пищевые волокна, пробиотики и пребиотики, а также лекарственное сырье, указанное в приложении 10 к настоящему разделу Единых санитарных требований. Суточная доза БАД к пище для детей старше 3 лет не должна превышать (в % от суточной физиологической потребности в указанных веществах, установленной национальным законодательством государств – членов таможенного союз): для витамина А, Д, минеральных веществ (селен, медь, цинк, йод, железо) – 100%, для водорастворимых витаминов и других жирораствормых витаминов и других минеральных веществ – 200%. Формы витаминов и минеральных солей для использования при производстве специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов и специализированных пищевых продуктов диетического (лечебного и профилактического) назначения за исключением пищевых продуктов для детей раннего возраста приведены в приложении 11 к настоящему разделу Единых санитарных требований.

5 Примечание 4 к пункту 12.1.1. изложить в следующей редакции: «4 - лабораторный контроль мальтодекстина, нуклеотидов, галактоолигосахаридов и фруктоолигосахаридов осуществляется при наличии метода контроля, утвержденного в установленном порядке» Пункт 60 изложить в следующей редакции: «Применение пищевых добавок и допустимые уровни содержания их в пищевых продуктах должно соответствовать требованиям, установленным разделом 22 настоящих Единых санитарных требований. Требования к технологическим вспомогательным средствам установлены разделом 23 настоящих Единых санитарных требований. Требования безопасности пищевых добавок и технологических вспомогательных средств устанавливаются согласно требованиям национального законода тельства государств-членов таможенного союза. »

6 В таблицах: Пункт 1.1. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Наименование продукции Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечания 1.1. Мясо, в.т.ч. полуфабрикаты, парные, охлажденные, подмороженные, замороженные (все виды убойных, промысловых и диких животных), в т.ч.: Антибиотики* (кроме диких животных): левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 1.2. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.2. Субпродукты убойных животных охлажденные, замороженные (печень, почки, язык, мозги, сердце), шкурка свиная, кровь пищевая и продукты ее переработки Антибиотики* (кроме диких животных): левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 1.4. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.4. Колбасные изделия, продукты из мяса всех видов убойных животных, кулинарные изделия из мяса Антибиотики* (кроме диких животных): левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг

7 Пункт 1.5. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.5. Продукты мясные с использованием субпродуктов (паштеты, ливерные колбасы, зельцы, студни и др.) и крови. Изделия вареные с использованием субпродуктов, крови, колбасы, заливные (хлебы, колбасы, студни, ливерные колбасы, заливные блюда) Антибиотики* (кроме диких животных): левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 1.7. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.7. Консервы из субпродуктов, в том числе паштетные (все виды убойных и промысловых животных) Антибиотики* (кроме диких животных): левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 1.8. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.8. Мясо сублимационной и тепловой сушки Антибиотики* (кроме диких животных):

8 левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 1.9. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.9. Мясо птицы, в том числе полуфабрикаты, охлажденные, замороженные (все виды птицы для убоя, пернатой дичи) Антибиотики* (кроме дикой птицы): левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.10. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.10.Субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы Антибиотики* (кроме дикой птицы): левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.11. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.11. Колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия с использованием мяса птицы Антибиотики* (кроме дикой птицы): левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.9. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.12. Мясопродукты с Антибиотики* (кроме дикой птицы):

9 использованием субпродуктов птицы, шкурки (паштеты, ливерные колбасы и др.) левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.13. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.13. Консервы птичьи (из мяса птицы и мясорастительные, в т.ч. паштетные и фаршевые) Антибиотики* (кроме дикой птицы): левомицетин не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.14. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.14. Продукты из мяса птицы сублимационной и тепловой сушки Антибиотики* (кроме дикой птицы): левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.15. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.15. Яйца и жидкие яичные продукты (меланж, белок, желток) Антибиотики* левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 ед/г бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 1.16. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции:

10 1.16. Яичные продукты сухие (яичные порошок, белок, желток) Антибиотики*: в пересчете на исходный продукт с учетом содержания сухих веществ в нем и конечном продукте левомицетин(хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 1.17. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 1.17. Яичный белок (альбумин) сухой Антибиотики*: в пересчете на исходный продукт с учетом содержания сухих веществ в нем и конечном продукте левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 2.1. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.1. Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.2. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.2. Питьевое молоко и питьевые сливки, пахта, сыворотка молочная, Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012

11 молочный напиток, жидкие кисломолочные продукты (айран, ацидофилин, варенец, кефир, кумыс и кумысный продукт, йогурт, простокваша, ряженка), сметана, молочные составные продукты на их основе, продукты, термически обработанные после сквашивания тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.3. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.3. Творог, творожная масса, зерненный творог, сырок, творожные продукты, молочные составные продукты на их основе, альбумин и молочный и продукты на его основе, продукты пастообразные молочные белковые, в т.ч. термически обработанные после сквашивания Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.4. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.4. Молоко, сливки, пахта, Антибиотики*:

12 сыворотка, молочные продукты, молочные составные продукты на их основе, концентрированные и сгущенные с сахаром, молоко сгущенное стерилизованное, молочные консервы и молочные составные консервы левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.5. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.5. Продукты молочные, молочные составные сухие, сублимированные (молоко, сливки, кисломолочные продукты, напитки, смеси для мороженого, сыворотка, пахта, обезжиренное молоко) Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.6. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.6. Концентраты молочных белков, лактулоза, сахар молочный, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг

13 Пункт 2.7. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.7. Сыры, сырные продукты (сверхтвердые, твердые, полутвердые, мягкие, рассольные), плавленые, сывороточно- альбуминные, сухие, сырные пасты, соусы Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.7. - примечание к показателю «Стафилококковые энтеротоксины, не допускаются» изложить в следующей редакции: «В 5-ти образцах массой по 25 г каждый (в сырах всех типов со сроком созревания не более 45 суток)» Пункт 2.8. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.8. Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.9. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.9. Сливочно- растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг

14 Пункт 2.10. в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 2.10.2.Мороженое молочное, сливочное, пломбир, с растительным жиром, торты, пирожные, десерты из мороженого Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 2.12. дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 2.12. Питательные среды сухие на молочной основе для культивирования заквасочной и пробиотической микрофлоры Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг В пункте 2.13. «Ферментные препараты, том числе молокосвертывающие» показатель «Антибиотическая активность (для ферментных препаратов бактериального и грибного происхождения):» дополнить примечанием следующей редакции: «лабораторный контроль показателя осуществляется при наличии метода контроля, утвержденного в установленном порядке» Пункт 3.1. дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 3.1. Рыба живая, рыба сырец, охлажденная, мороженная, фарш, филе, мясо морских млекопитающих Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания):: тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг

15 Пункт 3.2. дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 3.2. Консервы и пресервы рыбные Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания):: тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг Пункт 3.3 дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 3.3. Рыба сушеная, вяленая, копченая, соленая, пряная, маринованная, рыбная кулинария и другая рыбная продукция, готовая к употреблению Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания):: тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг Пункт 3.4 дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 3.4. Икра и молоки рыб и продукты из них; аналоги икры Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания):: тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг Пункт 3.5 дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 3.5. Печень рыб и продукты из нее Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания):: тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг Пункт 3.7 дополнить показателем «Антибиотики» в следующей редакции: 3.7. Нерыбные объекты промысла: (моллюски, Антибиотики*( для объектов промысла прудового и садкового содержания):

16 ракообразные и другие беспозвоночные, водоросли и травы морские) и продукты их переработки, земноводные и пресмыкающиеся: -моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные, земноводные, пресмыкающиеся тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг В пункте 4.6. «Отруби пищевые (пшеничные, ржаные)» наименование продукции изложить в следующей редакции «Отруби пищевые» Пункт 5.6. таблицы части «Антибиотики» изложить в следующей редакции 5.6. Мед Антибиотики* (в импортируемой продукции по информации поставщика): тетрациклиновая группа Не допускается <0,01 Пункт 6.3. позицию «Микробиологические показатели» дополнить группой продукции «Томатные соусы и кетчупы, нестерилизованные, в том числе с добавлением консервантов» и установить показатели в следующей редакции: - Томатные соусы и кетчупы, нестерилизованные, в том числе с добавлением консервантов) КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5х10 3 БГКП (колиформы) в 1,0 г не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г не допускаются плесени, КОЕ/г, не более 50 дрожжи, КОЕ/г, не более 50 сульфитредуцирующие клостридии, в 0,1 г не допускаются

17 следующего содержания: Пункт 6.9. «Чай (черный, зеленый, плиточный)» дополнить следующими показателями: «Пестициды**:», «ГХЦГ (α, β, γ - изомеры)» со значением «0,2», «ДДТ и его метаболиты» со значением «0,2» Пункт 7.3. таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 7.3. Спреды растительно- сливочные, смеси топленые растительно-сливочные Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается < 0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается < 0,01 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг Пункт 7.5. таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 7.5. Жир-сырец говяжий, свиной, бараний и др. убойных животных (охлажденный, замороженный). Шпик свиной охлажденный, замороженный, соленый, копченый и продукты из него Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 7.6. таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции:

18 7.6. Жиры животные топленые Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 9.3 таблицы дополнить показателем «Антибиотики» и изложить в следующей редакции: 9.2. и 9.3.Концентраты белков крови (сухой концентрат плазмы, сыворотки, альбумин пищевой) Антибиотики*: в пересчете на исходный продукт с учетом содержания сухих веществ в нем и конечном продукте левомицетин (хлорамфеникол) не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускаются <0,01 мг/кг бацитрацин не допускаются <0,02 мг/кг Пункт 10.8. таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: 10.8. БАД на основе переработки мясо- молочного сырья, в т.ч. субпродуктов, птицы; членистоногих, земноводных, продуктов пчеловодства (маточное молочко, прополис и др.) – сухие

19 - БАД на основе мясного сырья, в т.ч. субпродуктов птицы Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) тетрациклиновая группа бацитрацин не допускается не допускается не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 <0,01 мг/кг <0,02 мг/кг - БАД на основе молочного сырья Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) тетрациклиновая группа стрептомицин пенициллины не допускается не допускается не допускается не допускаются <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 <0,01 мг/кг <0,2 мг/кг <0,004 мг/кг пункт 11.1 Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка, раздел «2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению продукте)» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Антибиотики*: для продуктов на молочной основе левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг

20 Пункт 11.2 Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления), раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг

21 Пункт 12.1.1 Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные) , раздел «2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению продукте)» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг В пункте 12.1.1., разделе «1) Пищевая ценность (в готовом к употреблению продукте)» таблицы в категории «Для детей от 0 до 6 месяцев жизни» по строке «Лактоза» значение показателя изложить в следующей редакции: «65 (за исключением смесей на основе частично гидролизованных белков», в категории «Для детей от 6 до 12 месяцев» по строке «Лактоза» значение показателя изложить в следующей редакции: «50 (за исключением смесей на основе частично гидролизованных белков». Пункт 12.2.3 Каши сухие молочные, требующие варки, раздел «2) Показатели безопасности (в пересчете на восстановленный продукт)» таблицы внести изменения в части «антибиотики» и изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики* (в готовом к употреблению продукте): Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 12.2.5 Растворимое печенье, раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг

22 стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг В пункте 12.3. - дополнить показателями со следующими значениями: Антибиотики* (для продуктов с добавлением молочных компонентов): левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,5 мг/кг - для группы показателей «Микотоксины» дополнить показателем «Т-2 токсин» со значением «не допускается» и примечанием следующего содержания: «<0,05 для продуктов с добавлением зерновых компонентов» - примечание по показателю «охратоксин А» изложить в следующей редакции «<0,0005 для содержащих муку, крупу» - для показателя «Поваренная соль» примечание по значению «0,4» изложить в следующей редакции «для продукции из овощей, за исключением томатного сока» Пункт 12.4.1 Консервы из мяса (говядины, свинины, баранины, птицы и др.), в т.ч. с добавлением субпродуктов, раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 12.4.3 Мясо-растительные консервы (растительно-мясные консервы), раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг

23 Пункт 12.5.1 Рыбные консервы, раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания): тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг Пункт 12.5.2 Рыбо-растительные консервы, раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания): тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг Пункт 13.1.1 Консервы мясные (в т.ч. из мяса птицы), раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг пункт 13.3.1. Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных о бъектов промысла раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*(для рыбы прудовой и садкового содержания): тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг 1«Антибиотики» изложить в следующей редакции: Антибиотики* (контроль по сырью): Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается (<0,01 <0,0003 с 01.01.2012) для продукта с молочным компонентом тетрациклиновая группа не допускается (<0,01 для продукта с

24 мг/кг) молочным компонентом пенициллины не допускаются (<0,004 мг/кг) для продукта с молочным компонентом стрептомицитин не допускается (<0,2 мг/кг) для продукта с молочным компонентом бацитрацин не допускается (<0,02 мг/кг) для продукта с яичным компонентом Пункт 13.4.1 Молоко питьевое; сливки питьевые; кисломолочные продукты, в т.ч. йогурт; напитки на молочной основе (сухие и жидкие), молоко и сливки (термически обработанные), раздел «2) Показатели безопасности» (в готовом к употреблению продукте) таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: левомицетин не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг Пункт 13.4.3 Сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, плавленные), раздел «2) Показатели безопасности» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: левомицетин не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг пункт 14.1 Низколактозные и безлактозные продукты, раздел «2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению продукте)» таблицы: в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*:

25 левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг В части «Микробиологические показатели» для позиции « Сухие смеси моментального приготовления» изложить в следующей редакции: КМАФАнМ 2·10 КОЕ/г, не более, для смесей, восстанавливаемых при 37-50°С; не нормируется для кисломолочных 3 3·10 КОЕ/г, не более, для смесей, восстанавливаемых при 70-85°С; не нормируется для кисломолочных 3 БГКП (колиформы) 1,0 масса (г), в которой не допускаются E. coli 10 то же S. aureus 10 то же B. cereus 100 КОЕ/г, не более патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes 100 масса (г), в которой не допускаются плесени 50 КОЕ/г, не более дрожжи 10 то же В части «Микробиологические показатели» для позиции « для смесей, требующих термической обработки после восст ановления» изложить в следующей редакции: КМАФАнМ 2,5·10 4 КОЕ/г, не более БГКП (колиформы) 1,0 масса (г), в которой не допускаются S. aureus 1,0 то же B. cereus 200 КОЕ/г, не более патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes 50 то же плесени 100 КОЕ/г, не более дрожжи 50 то же

26 Пункт 14.3 Сухие молочные высокобелковые продукты, раздел «2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению продукте)» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг пункт 15.2 Сублимированные продукты на мясной основе, раздел «2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению продукте)» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг пункт 16 Продукты для недоношенных детей, раздел «2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению прод укте)» таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг - значение показателя «инозит» изложить в следующее редакции: «20-280» В пункте 16 значение показателя «инозит» изложить в следующее редакции: «20-280» Наименование пункта 18.2.1. «Крупы - рисовая, гречневая, овсяная, пшеничная, ячменная необработанные» изложить в следующей редакции: «Крупы необработанные, кроме манной»

27 Наименование пункта 18.2.2. «Мука рисовая, гречневая, овсяная, ржаная необработанная» изложить в следующей редакции: «Мука зерновых культур необра ботанная» Наименование пункта 18.2.3. «Мука рисовая, гречневая, овсяная, ржаная обработанная» изложить в следующей редакции: «Мука зерновых культур обработанная» Наименование пункта 18.3. «Фрукты, овощи свежие» изложить в следующей редакции «Фрукты, овощи свежие, пюре – полуфабрикаты и дополнить примечанием следующего содержания (в пересчете на исходный продукт (пюре) с учетом содержания сухих веществ в нем и конечном продукте (пюре – полуфабрикаты) Пункт 18.3 дополнить показателем «патулин» со значением «не допускается» и примечанием «<0,02 для пюре-полуфабрикатов из яблок, томатов, облепихи» пункт 18.4 в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Группа продуктов Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание 18.4.Мясо убойных животных (говядина, свинина, конина и др.) Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 18.4.1 таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Группа продуктов Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание 18.4.1. Субпродукты убойных животных (печень, сердце, язык) Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 18.5 таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции:

28 Группа продуктов Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание 18.5. Мясо птицы Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг бацитрацин не допускается <0,02 мг/кг Пункт 18.8 таблицы в части «Антибиотики» изложить в следующей редакции: Группа продуктов Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более Примечание 18.8. Масло сливочное высший сорт Антибиотики*: Левомицетин (хлорамфеникол) не допускается <0,01 мг/кг <0,0003 с 01.01.2012 тетрациклиновая группа не допускается <0,01 мг/кг пенициллины не допускаются <0,004 мг/кг стрептомицин не допускается <0,2 мг/кг В Примечании к таблицам раздела 1 фразу: «<*>При использовании химических методов определения гризина, бацитрацина и антибиотиков тетрациклиновой группы пересчет их фактического содержания в ед/г производится по активности стандарта» заменить на: «*Необходимо контролировать остаточные количества и тех антибиотиков, ко торые были использованы при производстве продовольственного сырья (см. п.40 .). Контроль содержания левомицетина (хлорамфеникола) в продуктах переработки животного происхождения готовых к употреблению осуществляется при наличии метода контроля, утвержденного в установленном порядке. До утверждения указанного метода контроль осуществляется по сырью. Контроль содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в рыбе, нерыбных объектах промысла и продуктах из них, в меде осуществляется при наличии метода контроля, утвержденного в установленном порядке.». Дополнить Приложением 4 в следующей редакции: Приложение 4 Максимальные допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов в пищевых продуктах животного

29 происхождения, контролируемые согласно информации об их использовании при производстве продовольственного сырья****. Таблица 1. Максимальные допустимые уровни остатков антимикробных средств Инде кс Название препаратов Вид сельско- хозяйственных животных Наименован ие продукта*** ** Максимальн ые уровни остатков (мг/кг, не более) Примеча ния 1 2 3 4 5 6 Апрамицин Apramicin (аминогликозиды) все виды убойных животных и птицы Мясо, жир 1,0 печень 10 почки 20 2 Гентамицин Gentamycin (аминогликозиды) все виды убойных животных Мясо, жир 0,05 печень 0,2 почки 0,75 крупный рогатый скот Молоко 0,1 3 Канамицин Kanamycin (аминогликозиды) Все виды убойных животных и птицы за исключением рыбы Мясо, жир 0,1 печень 0,6 почки 2,5 Молоко 0,15 4 Неомицин Neomycin (аминогликоз иды) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо, жир 0,5 Включая фрамицет ин Яйца и жидкие яичные продукты 0,5 Почки 5 печень 0,5 Молоко 1,5 5 Паромомицин Paromomycin (аминогликозиды) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо 0,5 Печень и почки 1,5

30 6 Спектиномицин Spectinomycin (аминогликозиды) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания за исключением овец Жир 0,5 Мясо 0,3 Почки 5 Печень говяжья 1 Молоко 0,2 Овцы Жир 0,5 Мясо 0,3 Почки 5 Печень 2 Молоко 0,2 7 Стрептомицин /Дигидрострептом ицин Streptomycin/ Dihydrostreptomy cin (аминогликозиды) Все виды убойных животных Мясо Жир Печень Почки 0,5 0,5 0,5 1 Птица Яйца и яичные продукты 0,5 8 Цефтиофур Ceftiofur (цефалоспорины) Все виды убойных млекопитающи х животных, птица мясо 1,0 Сумма всех остатков, содержа щих β- лактамов ую структур у, выраженн ых как десфурои л- цефтиофу р печень 2,0 почки жир 6,0 2,0 молоко 0,1 9 Цефацетрил Cefacetrile (цефалоспорины) крупный рогатый скот Молоко 0,125 При внутривы менном использо вании 10 Цефалексин Cefalexin крупный рогатый скот Молоко Мясо 0,1 0,2

31 (цефалоспорины) Жир Почки печень 0,2 1 0,2 11 Цефалоним Cefalonium (цефалоспорины) крупный рогатый скот молоко 0,02 12 Цефоперазон Cefoperazone (цефалоспорины) крупный рогатый скот Молоко 0,05 13 Цефкином Cefquinome (цефалоспорины) крупный рогатый скот, свиньи, лошади Мясо, кожа, жир, печень почки 0,05 0,05 0,05 0,1 0,2 молоко 0,02 14 Цефапирин Cefapirin (цефалоспорины) крупный рогатый скот Мясо, жир 0,05 0,05 Сумма цефапири на и дезацетил - цефапири на почки 0,1 Молоко 0,01 15. Все вещества сульфаниламидной группы (сульфаниламиды) Все виды убойных животных и птицы Мясо, жир, печень, почки 0,1 0,1 0,1 0,1 Сумма всех остатков данной группы не должна превышат ь МДУ Крупный рогатый скот Овцы Козы Молоко 0,025 16. Баквилоприм Baquiloprim (производные диаминопиримиди на) Крупный рогатый скот свиньи жир печень почки молоко кожа и жир печень почки 0,01 0,3 0,15 0,03 0,04 0,05 0,05

32 17 Триметоприм Trimethoprim (производные диаминопиримиди на) Все виды убойных животных и птицы, за исключением лошадей мясо печень почки жир 0,05 0,05 0,05 0,05 молоко 0,05 Лошади мясо печень почки жир 0,1 0,1 0,1 0,1 18. Клавулановая кислота Clavulanic acid (ингибиторы беталактамазы) Крупный рогатый скот, свиньи Мясо Жир (для свиней кожа и жир) печень почки 0,1 0,1 0,2 0,4 Крупный рогатый скот молоко 0,2 19. Линкомицин/клин дамицин Lincomycin/Clinda mycin (линкозамиды) Все виды убойных животных и птицы мясо 0,1 жир, кожа 0,05 печень 0,5 почки молоко яйца и жидкие яичные продукты 1,5 0,15 0,05 20 Пирлимицин Pirlimycin (линкозамиды) все виды убойных животных и птицы мясо 0,1 печень 1 почки 0,4 молоко 0,1 21. Тиамфеникол Thiamphenicol (флорфениколы) все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания мясо (для рыбы в натуральной пропорции с кожей) печень (кроме рыбы) почки (кроме рыбы) жир (для 0,05 0,05 0,05 0,05 как сумма тиамфени кола и коньюгат ов тиамфени кола в расчете на тиамфени кол

33 свиней и птицы в натуральны х пропорциях с кожей) молоко 0,05 22 Флорфеникол Florfenicol (флорфениколы) Крупный и мелкий рогатый скот мясо печень жир почки 0,2 3 0,2 0,3 Сумма флорфен икола и его метаболи тов в виде флорфен икол -амина Свиньи мясо печень почки жир, кожа 0,3 2 0,5 0,5 Птица мясо 0,1 печень 2,5 почки 0,75 жир, кожа 0,2 Рыба прудовая и садкового содержания мясо ( в натуральной пропорции с кожей) 1 Другие виды животных мясо 0,1 жир 0,2 печень 2 почки 0,3 23. Флумеквин Flumequine (хинолоны) Крупный и мелкий рогатый скот, свиньи мясо печень почки жир молоко 0,2 0,5 1,5 0,3 0,05 Птица мясо печень почки жир, кожа 0,4 0,8 1,0 0,25 Рыба прудовая и садкового содержания мясо ( в натуральной пропорции с кожей) 0,6 Другие виды животных мясо печень почки жир 0,2 0,5 1,0 0,25

34 24. Ципрофлоксацин / энрофлоксацин /Пефлоксацин/ офлоксацин/ норфлоксацин Ciprofloxacin/Enrof loxacin/pefloxacin/ o floxacin/norfloxacin (фторхинолоны) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо Жир (для свиней в натуральной пропорции с кожей) 0,1 0,1 Сумма фторхи но лонов Крупный и мелкий рогатый скот Молоко Печень Почки 0,1 0,3 0,2 Птица Печень Почки Кожа 0,2 0,3 0,1 Свиньи, кролики Печень Почки 0,2 0,3 25. Сарафлоксацин Sarafloxacin (хинолоны) индейки, куры Мясо Печень Почки Кожа и жир 0,01 0,1 0,1 0,01 рыба прудовая и садкового содержания (лососёвые) мясо (в натуральной пропорции с кожей) 0,03 26. Данофлоксацин Danofloxacin (хинолоны) Крупный и мелкий рогатый скот, птица Мясо Печень Почки Жир (для птицы кожа и жир) Молоко 0,2 0,4 0,4 0,1 0,03 Прочие виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в натуральной пропорции с кожей) Печень Почки Жир (для свиней в натуральной пропорции с кожей) 0,1 0,2 0,2 0,05

35 27. Дифлоксацин Difloxacin (хинолоны) Крупный и мелкий рогатый скот Мясо Печень Почки Жир 0,4 1,4 0,8 0,1 Свиньи Мясо Печень Почки Кожа и жир 0,4 0,8 0,8 0,1 Птица Мясо Печень Почки Кожа и жир 0,3 1,9 0,6 0,4 Прочие виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в натуральной пропорции с кожей) Печень Почки Жир 0,3 0,8 0,6 0,1 28 Марбофлоксацин Marbofloxacin (хинолоны) Крупный рогатый скот, свиньи Мясо Жир (для свиней жир в натуральной пропор ции с кожей) Печень Почки Молоко 0,15 0,05 0,15 0,15 0,075 29 Оксолиновая кислота Oxolinic acid (хинолоны) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в натуральной пропорции с кожей) Печень Почки Жир (для свиней и птицы кожа и жир в естественн ых пропорциях) 0,1 0,15 0,15 0,05

36 30. Эритромицин Erythromycin (макролиды) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в естественн ой пропорции с кожей) 0,2 Печень 0,2 Почки 0,2 Жир (для свиней в естественн ых пропор циях с кожей) 0,2 Молоко 0,04 Яйца и жидкие яичные продукты 0,15 31. Спирамицин Spiramycin (макролиды) Крупный рогатый скот Мясо Жир Печень Почки Молоко 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 Сумма спирамиц ина и неоспира мицина Куры Мясо Кожа и жир Печень 0,2 0,3 0,4 Свиньи Мясо Печень Почки Жир 0,25 2,0 1,0 0,3 эквивале нты спирамиц ина (остатки с антимикр обной активност ью) 32. Тилмикозин Tilmicosin (макролиды) Птица Мясо кожа и жир 0,075 0,075 печень 1,0 почки 0,25

37 Прочие виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в натуральной пропорции с кожей) Печень Почки Жир (для свиней в натуральной пропорции с кожей) 0,05 1,0 1,0 0,05 Молоко 0,05 33. Тилозин Tylosin (макролиды) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в натуральной пропорции с кожей) Печень Почки Жир (для свиней и птицы в натуральной пропорции с кожей) Яйца Молоко 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,05 Как тилозин А 34. Тилвалозин Tylvalosin (макролиды) Свиньи Мясо Жир и кожа Печень Почки 0,05 0,05 0,05 0,05 Сумма тилвало з ина и 3- О- ацетилти лозина Птица Мясо Жир и кожа Печень 0,05 0,05 0,05

38 35. Тулатромицин Tulathromycin (макролиды) Крупный рогатый скот Свиньи Жир печень почки Кожа и жир Печень Почки 0,1 3,0 3,0 0,1 3,0 3,0 (2R,3S,4R,5 R,8R,1 0R,11R,12S ,13S,14 R)-2-этил- 3,4,10,13- тетрагидро кси- 3,5.8,10,12, 14- гексаметил -11- [[3,4.6- тридеокси- 3- (диметилам ино)- β-Д-ксило- гексопиран осил]o кси]-1- окса-6- азацилопен т- декан-15- один, выраженны й как эквивалент ы тулатроми цина 36. Тиамулин Tiamulin (плевромутилины) Свиньи, кролики Мясо Печень 0,1 0,5 Сумма метаболи тов, которые могут быть гидролиз ованы в 8-α- гидрокси мутилин Куры Мясо 0,1 Кожа и жир 0,1 Печень 1,0 Яйца и жидкие яичные продукты 1,0 Индейки Мясо 0,1 Кожа и жир 0,1 Печень 0,3 37. Вальнемулин Valnemulin (плевромутилины) Свиньи Мясо 0,05 Печень 0,5 почки 0,1 38. Рифаксимин/ Все виды мясо Введение

39 рифампицин Rifaximin/ / Rifampicin (ансамицины) убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания МДУ с 01.01.2012; рифаксим ин Крупный рогатый скот молоко 0,06 Пчёлы мёд С 01.01.2012 39. Колистин Colistin (полимиксины) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в естественн ых пропорциях с кожей) Жир (для свиней и птицы кожа и жир в в естественн ых пропор циях) печень почки 0,15 0,15 0,15 0,2 Молоко 0,05 Яйца и жидкие яичные продукты 0,3 40. Бацитрацин Bacitracin (полипептиды) Крупный рогатый скот молоко 0,1 Сумма бацитрац инов А,В,С, в т.ч. в виде цинк- бацитрац ина Кролики Мясо Жир Печень почки 0,15 0,15 0,15 0,15 41. Новобиоцин Novobiocin Крупный рогатый скот молоко 0,05 42. Авиламицин Свиньи, Мясо 0,05 Дихлорои

40 Avilamycin (ортозомицины) домашняя птица, кролики Жир Печень Почки 0,1 0,3 0,2 зо- эвернино ва я кислота 43. Монэнзин Monensin (ионофоры) Крупный рогатый скот Мясо Жир Печень Почки молоко 0,002 0,01 0,03 0,002 0,002 монеэнзи н А Прочие виды убойных животных и птицы, кроме бройлеров, индеек Печень Другие продукты 0,008 0,002 44. Ласалоцид Lasalocid (ионофоры) Птица Мясо Кожа и жир Печень Почки яйца 0,02 0,1 0,1 0,05 0,15 ласалоци д А Прочие виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания Молоко Печень Почки Другие продукты 0,001 0,05 0,05 0,005 Натрий ласалоци д 45 Нитрофураны (включая фуразолидон) Nitrofurans (including furazolidone) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания, пчёлы Мясо Кожа и жир Печень Почки яйца молоко мёд С 01.01.2012 <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 не допускаю тся в продукци и животног о происхож дения на уровне определе ния методов 46. Метронидазол (metronidazole) / диметридазол (dimetridazole) / Все виды убойных животных, в том числе Мясо С 01.01.2012 не допускаю тся в продукци

41 ронидазол (ronidazole) /дапсон (dapsone)/ клотримазол (clotrimazole)/ аминитризол (aminitrizole) птица и рыба прудовая и садкового содержания, пчёлы Кожа и жир Печень Почки яйца молоко мёд и животног о происхож дения на уровне определе ния методов 47. Флавомицин Flavomycin (стрептотрицины) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания, креветки Мясо Печень Почки Жир Яйца Молоко До 01.01.2012 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 флавофос фолипол 48. Доксициклин Doxiciclin (тетрациклины) Крупный рогатый скот Мясо Печень Почки 0,1 0,3 0,6 Свиньи, домашняя птица Мясо Кожа и жир Печень Почки 0,1 0,3 0,3 0,6 49. Бензилпенициллин /пенетамат Benzylpenicillin/ Penethamate (группа пенициллина) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо (для рыбы в естественн ых пропорциях с кожей) Жир (для свиней и птицы в естественн ых пропорциях с кожей) Печень Почки 0,05 0,05 0,05 0,05 50. Ампициллин Ampicillin (группа пенициллина) Все виды убойных животных, в том числе Мясо(для рыбы в естественн ых 0,05

42 птица и рыба прудовая и садкового содержания пропорциях с кожей) Жир Печень Почки Молоко 0,05 0,05 0,05 0,004 51. Амоксициллин Amoxicillin (группа пенициллина) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо(для рыбы в естественн ых пропорциях с кожей) Жир Печень Почки Молоко 0,05 0,05 0,05 0,05 0,004 52. Клоксациллин Cloxacillin (пенициллины) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо Жир Печень Почки Молоко 0,3 0,3 0,3 0,3 0,03 53. Диклоксациллин Dicloxacillin (пенициллины) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба прудовая и садкового содержания Мясо Жир Печень Почки Молоко 0,3 0,3 0,3 0,3 0,03 54. Нафциллин Nafcillin (пенициллины) Все виды жвачных животных Мясо Жир Печень Почки Молоко 0,3 0,3 0,3 0,3 0,03 55. Оксациллин Oxacillin (пенициллины) Все виды убойных животных, в том числе птица и рыба Мясо Жир Печень Почки Молоко 0,3 0,3 0,3 0,3 0,03

43 прудовая и садкового содержания 56. Феноксиметилпен ициллин Phenoximethylpenic illin (группа пенициллина) Свиньи Мясо Печень Почки 0,025 0,025 0,025 Домашняя птица Мясо Кожа и жир Печень Почки 0,025 0,025 0,025 0,025 Таблица 2. Максимальные допустимые уровни остатков антипротозойных средств Инде кс Название препаратов Вид сельско- хозяйственных животных Наименован ие продукта*** ** Максимальн ые уровни остатков (мг/кг), не более Примеча ния 1 2 3 4 5 6 1. Диклазурил Diclazuril овцы кролики мясо печень почки жир 0,5 3,0 2,0 1,0 как диклазур ил Птица (цыплята- бройлеры, индейки для откорма), свиньи мясо печень почки жир, кожа 0,5 3 2 1 Прочие виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания Яйца Печень Почки Другие продукты 0,002 0,04 0,04 0,005 2. Имидокарб Imidocarb крупный рогатый скот мясо Жир 0,3 0,05 как имидокар

44 Печень Почки Молоко 2 1,5 0,05 б Овцы мясо Жир Печень Почки 0,3 0,05 2 1,5 3. Толтразурил Toltrazuril Все виды продуктивных млекопитающи х Домашняя птица Мясо Жир Печень Почки Мясо Кожа и жир Печень Почки 0,1 0,15 0,5 0,25 0,1 0,2 0,6 0,4 Толтразу рила сульфон 4. Никарбазин Nicarbazin Цыплята- бройлеры Мясо Печень Почки Жир, кожа 0,2 0,2 0,2 0,2 как N,N'- bis (4- нитрофен ил) мочевина Прочие виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания Яйца Молоко Печень Почки Другие продукты 0,1 0,005 0,1 0,1 0,025 5. Ампролиум Amprolium Цыплята- бройлеры, индейки Мясо Кожа и жир Печень Почки Яйца 0,2 0,2 0,2 0,4 1 6. Робенидин Robenidine Все виды убойных животных, рыбы и птицы, кроме бройлеров, индеек и кроликов для откорма Яйца Печень Почки Кожа и жир Другие продукты 0,025 0,05 0,05 0,05 0,005 Робениди на гидрохло рид 7. Семдурамицин Все виды Все виды 0,002

45 Semduramicin убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания, исключая бройлерных цыплят продуктов 8. Наразин Narasin Все виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания, исключая бройлерных цыплят Яйца Молоко Печень Другие продукты 0,002 0,001 0,05 0,005 9. Мадуромицин Maduramicin Все виды убойных животных, в том числе рыба прудовая и садкового содержания, исключая бройлерных цыплят и индеек Все виды продуктов 0,002 10. Салиномицин Salinomycin Все виды убойных животных, в том числе птица, рыба прудовая и садкового содержания, исключая бройлерных цыплят и кроликов для откорма Печень (за исключение м кроличьей) Яйца Другие продукты 0,005 0,003 0,002 Salinomyc in sodium 11. Галофугинон Все виды Мясо 0,01

46 Halofuginone убойных животных, в том числе птица, рыба прудовая и садкового содержания, исключая бройлерных цыплят, индеек и крупный рогатый скот, кроме молочного Жир и кожа Печень Почки Яйца Молоко Другие продукты 0,025 0,03 0,03 0,006 0,001 0,003 12. Декоквинат Decoquinate Все виды убойных животных, в том числе птица, рыба прудовая и садкового содержания, исключая бройлерных цыплят, крупный и мелкий рогатый скот, кроме молочного Все виды продуктов 0,02 Таблица 3. Максимальные допустимые уровни остатков инсектицидов Инде кс Название препаратов Вид сельско- хозяйственных животных Наименован ие продукта Максимальн ые уровни остатков (мг/кг), не более Примеча ния 1 2 3 4 5 6 1. Амитраз Крупный рогатый скот Жир Печень Почки 0,2 0,2 0,2 Сумма амитраза и

47 Молоко 0,01 всех метаболи тов, содержа щих 2,4- диметокс иам фетамин (2,4- DMA) группу, выражен н ая как амитраз Овцы Жир Печень Почки Молоко 0,4 0,1 0,2 0,01 Козы Жир Печень Почки Молоко 0,2 0,1 0,2 0,01 Свиньи Кожа и жир Печень Почки 0,4 0,2 0,2 Пчёлы мёд 0,2 64. Примечание: <****> - контроль всех препаратов, включенных в Приложение 4 за исключением стрептомицина/дигидрострептомицина, веществ сульфаниламидной группы (сульфаниламидов), антибиотиков тетрациклиновой группы, бацитрацина (в мясе, печени, почках), группы пенициллина – с момента утверждения методов определения, <*****>- максимальные уровни остатков антимикробных средств для жира, печени и почек не применяются к рыбе».

1 Приложение 5 Величины суточного потребления пищевых и биологически активных веществ для взрослых в составе специализированных пищевых продуктов (СПП) и БАД к пище (энергетическая ценность 10000 кДж или 2300 ккал) Пищевые и биологиче- ски активные компонен- ты пищи Традиционные пищевые продукты и продовольственное сырье животного и растительного происхождения Альтернативные источники идентичных тра- диционным источникам пищевых и биологиче- ски активных веществ Адекватный уро- вень потребления (ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ /сутки) Верхний допусти- мый уровень по- требления (ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ /сутки) Аминокислоты Аминокислоты Белки животного и растительного проис- хождения Нетрадиционное сырье животного, растительного, биотехнологического, происхождения, полученное путем химического синтеза Незаменимые -«- -«- Валин -«- -«- 2,5 г 3,9 г Изолейцин -«- -«- 2,0 г 3,1 г Лейцин -«- -«- 4,6 г 7,3 г Лизин -«- -«- 4,1 г 6,4 г Метионин+цистин -«- -«- 1,8 г 2,8 г Треонин -«- -«- 2,4 г 3,7 г Триптофан -«- -«- 0,8 г 1,2 г Фенилаланин+ тирозин -«- -«- 4,4 г 6,9 г Заменимые Аланин -«- -«- 6,6 г 10,6 г Аргинин -«- -«- 6,1 г 9,8 г Аспарагиновая кислота -«- -«- 12,2 г 19,5 г Гистидин -«- -«- 2,1 г 3,4 г Глицин -«- -«- 3,5 г 5,6 г Глутаминовая кислота -«- -«- 13,6 г 21,8 г Глутамин -«- -«- 0,5 г 1,0 г (в СПП для спорт- сменов – 5 г)

2 Серин -«- -«- 8,3 г 13,3 г Таурин -«- -«- 400 мг 1.2 г Орнитин -«- -«- 200 мг 800 мг Пролин -«- -«- 4,5 г 7,2 г Жирные кислоты Насыщенные жирные ки- слоты со средней длинной цепи (С8-С14) Жиры коровьего молока, пальмовое масло и др. природные источники - 15 г (в СПП для спорт- сменов) 25 г Мононенасыщенные жир- ные кислоты (миристолеи- новая, пальмитиновая, олеиновая, эруковая) Жиры рыб и морских млекопитающих Растительные масла (оливковое, сафло- ровое, кунжутное, рапсовое, семян тык- вы) Жир барсука, сурка 15 г - Полиненасыщенные жир- ные кислоты (ПНЖК), в том числе Жиры растительного происхождения, жиры рыб и из других природных источ- ников Масло тыквы (Cucurbita), жир печени акулы 12 г 20 г Семейства ω-3 Жиры растительного происхождения (льняное, соевое, горчичное, кунжутное, из семян крестоцветных овощей и др.), мышечные жиры рыб, жиры морских млекопитающих (печень акулы, трески и др.) и др. природных источников - 2,0 г 5,0 г Эйкозапентаеновая кисло- та (ЭПК) -«- - 600 мг - Докозагексаеновая (ДГК) кислота -«- - 700 мг - α-линоленовая -«- - 700 мг - Семейства ω-6 Масла растительного происхождения, включая масла орехов и из других при- родных источников Масло смородины (Ribes L.), масло ослинника (Oenothera biennis), масло бурачника (Borago offici- nalis), биотехнологического происхождения 10 г - Линолевая -«- -«- 1 г - γ-линоленовая -«- -«- 600 мг -

3 Конъюгированная лино- левая кислота Жиры животного происхождения Выделенная из масла сафлора и подсолнечника 800 мг 1200 мг- Алкоксиглицериды (ал- килглицерины) Печень рыб (налим, сом и др.), акул, грудное молоко, говяжьей и свиной пече- ни и другие природные источники. - 1 г 2 г Фитостерины β-ситостерин Соя, морковь, инжир, кориандр и другие пищевые источники Дудник лекарственный, корень, плод (Angelica archangelica); ферула феруловидная, корень ( Ferula ferulaeoides); пастушья сумка, растение (надземная часть) (Capsella bursa-pastoris); солодка голая, ко- рень, корневища (Glycyrrhiza glabra) 100 мг 450 мг β-ситостерол-D-гликозид Морковь, апельсин Лимонник китайский, древесина (Schisandra chinensis) 100 мг 600 мг Стигмастерин Соя, фасоль, томат, шиповник Расторопша пятнистая, семена (Silybum marianum); кассия тороза, семена (Cassia torosa cav.) 100 мг 600мг Сквален Масла растительные (оливковое, рисовое и др.) Масло щирицы кровяной (амаранта) (Amaranthus cruentus); жир печени акулы, кита. 0,4 г 1,5 г Фосфолипиды (фосфати- дилхолин, (лецитин), фо с- фатидилэтаноламин, фос- фатидилсерин и др.) Масло растительные, яйца птиц - 7 г 15 г Моно- и дисахариды Моно- и дисахариды фрукты, овощи молоко и продукты, при- готовленные на их основе Продукты ферментативного гидролиза полисаха- ридов, полученные путем химического синтеза и продукты биотехнологического происхождения 21 г (добавленные моно- и дисахара – 10% от калорийно- сти суточного ра- циона) 65 г Моносахариды Глюкоза Фрукты, овощи, мед и продукты, полу- ченные на их основе Продукт гидролиза полисахаридов, биотехнологи- ческого происхождения - 25 г Фруктоза Фрукты, овощи, мед и продукты, полу- ченные на их основе Продукт гидролиза полисахаридов (инулина), био- технологического происхождения 35 г 45 г Галактоза Молоко, молочные продукты Продукт гидролиза лактозы 0,7 г 2 г D-Рибоза Входит в состав РНК растительных и жи- вотных клеток (печень, молоки лососевых рыб, проросшие зерна) Продукт биотехнологического происхождения 0,2 1,0 (в СПП для спорт- сменов – 4 г)

4 Дисахариды* Сахароза Сахар, фрукты, овощи и продукты, полу- ченные на их основе Продукт гидролиза полисахаридов (крахмала) 21 г (добавленный сахар 10% от су- точной калорийно- сти рациона)- 65 г Мальтоза Солодовый экстракт, проросшие зерна Продукт гидролиза полисахаридов (крахмала) - 65 г Лактоза Молоко, молочные продукты 15 г 30 г Многоатомные циклические спирты Ксилит Овощи и фрукты Продукт гидролиза ксиланов (древесины березы, кукурузной кочерыжки, хлопковой шелухи и др.) 15 г 40 г Сорбит Яблоки, вишня, груша, слива, рябина, боярышник Продукт химического синтеза, пастушья сумка, растение (надземная часть) ,(Capsella bursa- pastoris); ясень обыкновенный, кора (Fraxinus excelsior); подорожник большой, листья (Plantago major) 15 г 40 г Маннит Гранат, гранатовый сок, сельдерей Полученный путем биотехнологического синтеза 1,0 г 3,0 г Эритрит Фрукты, вино, пиво, соевые соусы Продукт биотехнологической обработки кукуруз- ного и пшеничного крахмала 15 г 45 г Производные моносахаридов Глюкозамин Субпродукты животного происхождения Продукт гидролиза хрящевой ткани птиц, живот- ных, морских организмов, хитина 0,7 г 1,5 г Галактозамин Субпродукты животного происхождения, морская капуста Продукт гидролиза хрящевой ткани птиц, живот- ных, морских организмов 0,7 г 1,5 г Гиалуроновая кислота Субпродукты животного происхождения Продукт гидролиза хрящевой ткани птиц, живот- ных, морских организмов 50 мг 150 мг Глюкуроновая кислота Субпродукты животного происхождения, морская капуста, виноград, высшие грибы, чайный гриб, яблоки, помидоры. Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla), лист- венница американская (Larix laricina), продукты гидролиза хрящевой ткани птиц, животных, мор- ских организмов 0,5 г 0,75 г Фруктоолигосахара Субпродукты животного происхождения Продукт гидролиза хрящевой ткани птиц, живот- ных, морских организмов 5,0 г 10,0 г Глюкозаминоглюканы Субпродукты животного происхождения Продукт гидролиза хрящевой ткани птиц, живот- ных, морских организмов 300 мг 600 мг Хондроитинсульфат Субпродукты животного происхождения Продукт гидролиза хрящевой ткани птиц, живот- ных, полисахаридов морских организмов 0,6 г 1,2 г Полисахариды, в том числе

5 Галакто- и глюкоманнаны Входит в состав растительных слизей, нефильтрованные вина, пиво, опара для теста Спаржа лекарственная, семена (Asparagus officina- lis); ива белая, древесина, кора (Salix alba), дрожжи пивные 2,5 г 8 г Полифруктозаны (инулин и др.) Топинамбур, цикорий Лопух большой, корни (Arctium lappa), колючник бесстебельный, корни, (Carlina acaulis), расторопша пятнистая, корни, (Silybum marianum), одуванчик лекарственный, корень (Taraxacum officinale Web.) 2,5 г 8 г Арабиногалактан Входит в состав растительных слизей Экстракт древесины лиственницы 10 г 20 г Хитозан Субпродукты животного происхождения Панцирь ракообразных, хитин насекомых 3 г 7 г Бета-глюканы Высшие грибы, семена злаковых Пекарские дрожжи 200 мг 1000 мг Пищевые волокна Пищевые волокна 20 г 40 г В т.ч. растворимые Пектин, камеди, карраги- наны, агар-агар, гуммиа- рабик, альгинаты, араби- ногалактан и др. Яблоки, грейпфрут, черника, калина, бар- барис, водоросли морские, косточковые фруктовые деревья, крупы, зерновые, свекла и др. Колокольчик крупноцветковый, корень (Platycodon grandiflorus), колоцинт обыкновенный, плоды (Ci- trullus colocynthis), лен посевной, семя (Linum usi- tatissimum L.), карбоксиметилцеллюлоза 2 г 6 г В т.ч. нерастворимые Целлюлоза, гемицеллю- лоза, лигнин и др. Капусты, абрикосы, плоды цитрусовых, листовая зелень, яблоки, морковь и др. Солодка голая, корень, корневища (Glycyrrhiza glabra), маралий корень, корневища (Rhaponticum carthamoides) 20 г 40 г Микронутриенты Витамины Витамин С Шиповник, перец сладкий, черная сморо- дина, облепиха, земляника, цитрусовые, киви, капуста, зеленый горошек, зеленый лук, картофель Полученный путем химического синтеза, хвоя, хмель обыкновенный, цветки (Humulus lupulus), люцерна посевная, побеги (Alfalfa) (Medicago sativa), ацерола, плоды (Malpighia glabra L.) 90 мг 900 мг Витамин В1 Свинина нежирная, печень, почки, крупы (пшенная, овсяная, гречневая), хлеб (ржа- ной, из цельного зерна), бобовые, зеленый горошек Полученный путем химического синтеза, дрожжи пивные 1,5 мг 5,0 мг Витамин В2 Печень, почки, творог, сыр, шиповник, молоко цельное, бобовые, зеленый горо- шек, мясо, крупы (гречневая, овсяная), хлеб (из муки грубого помола) Полученный путем химического, биотехнологиче- ского синтеза, дрожжи пекарские 1,8 мг 6,0 мг

6 Витамин В6 Печень, почки, птица, мясо, рыба, бобо- вые, крупы (гречневая, пшенная, ячневая), перец, картофель, хлеб (из муки грубого помола), гранат Полученный путем химического синтеза, дрожжи пивные 2,0 мг 6,0 мг Витамин РР Печень, сыр, мясо, колбаса, крупы (греч- невая, пшенная, овсяная), бобовые, хлеб (пшеничный грубого помола) Полученный путем химического синтеза, дрожжи пекарские 20 мг 60 мг Фолиевая кислота Печень, печень трески, бобовые, хлеб (ржаной, из цельного зерна), зелень (пет- рушка, шпинат, салат, лук, и др.) Полученная путем химического синтеза, дрожжи пивные 400 мкг 600 мкг Витамин В12 Печень, почки, мясо, рыба Полученный путем химического синтеза, дрожжи пивные 3 мкг 9 мкг Пантотеновая кислота Печень, почки, бобовые, мясо, птица, ры- ба, яичный желток, помидоры Полученная путем химического синтеза, дрожжи пивные, зародыши пшеницы 5 мг 15 мг Биотин Печень, почки, бобовые (соя, горох), яйца, горох Полученный путем химического синтеза, дрожжи пивные 50 мкг 150 мкг Витамин А Печень трески, печень, сливочное масло, молочные продукты, рыба Рыбный жир, биотехнологический синтез (пурпур- ные бактерии Halobacterium halobium) 0,9 мг РЭ 3 мг РЭ Витамин Е Растительные масла, крупы, хлеб, орехи Полученный путем химического синтеза, масло семян зародышей пшеницы, семян тыквы (Cucurbita)., расторопши пятнистой (Silybum ma- rianum), щирицы кровяной (Amaranthus cruentus) 15 мг ТЭ 150 мг ТЭ Витамин D Печень трески, рыба, рыбный жир, печень, яйцо, сливочное масло Полученный путем химического синтеза, гриб шиитаке 10 мкг(400 МЕ) 15 мкг(600 МЕ) Витамин К Шпинат, капуста, кабачки, растительные масла Полученный путем химического синтеза, крапива двудомная, листья (Urtica dioica) 120 мкг 360 мкг Витаминоподобные вещества Каротиноиды, в том числе 15 мг 30 мг β-каротин Морковь, петрушка, укроп, лук, абрикосы, тыква, облепиха, томаты, рябина, шипов- ник Полученный путем химического синтеза, водо- росль дюналиелла солевая (Dunaliella salina), био- масса гриба Blakeslea trispora, спирулина 5 мг 10 мг Ликопин Тыква, томаты, красный перец сладкий, арбуз, папайя, фрукты и овощи красного и оранжевого цвета Полученный путем химического синтеза, биомасса гриба Blakeslea trispora 5 мг 10 мг

7 Лютеин Капуста, кабачки, шпинат, кресс-салат, петрушка, зеленый горошек, зеленый пе- рец сладкий, шиповник Полученный путем химического синтеза, бархатцы прямостоячие, надземная часть (Tagetes erecta), масло зароды-шей пшеницы, спирулина, люцерна посевная, плод (Medicago sativa) 5 мг 10 мг Зеаксантин Кукуруза, шпинат, мандарин Полученный путем химического синтеза 1 мг 3 мг Астаксантин Лососевые рыбы, крабы, креветки Водоросли гематококкус 1 мг 3мг Инозит (В8) Печень, субпродукты, соевые бобы, ка- пуста, дыня, грейпфрут, изюм Полученный путем биотехнологического или хи- мического синтеза, дрожжи пивные 500 мг 1500 мг L-Карнитин Мясо, рыба, птица, молоко, сыр, творог Полученный путем биотехзнологического или хи- мического синтеза; из пищевого сырья 300 мг 900 мг Ацетил-L-Карнитин (ALC) Мясо, рыба, птица, молоко, сыр, творог Полученный путем биотехзнологического или хи- мического синтеза; из пищевого сырья 300 мг 900 мг Коэнзим Q10 (убихинон) Мясо, молоко, соевое масло, бобы сои, яйца, рыба, шпинат, арахис Полученный путем биотехнологического или хи- мического синтеза; из пищевого сырья. 30 мг 100 мг Липоевая кислота Печень, почки Полученная путем биотехнологического или хи- мического синтеза 30 мг 100 мг Метилметионин- сульфоний (U) Капуста, спаржа, морковь, томаты Полученный путем биотехнологического или хи- мического синтеза 200 мг 500 мг Оротовая кислота (В13) Молоко, печень Полученная путем биотехнологического или хи- мического синтеза, дрожжи 300 мг 900 мг Холин Желтки яиц, печень, молоко и др. Получено путем биотехнологического или хими- ческого синтеза 0,5 г 1,0 г Парааминобензойная ки- слота Печень, почки, отруби, патока Полученная путем биотехнологического или хи- мического синтеза, дрожжи пивные 100 мг 300 мг Минеральные вещества Макроэлементы Кальций Сыр, творог, молоко, кисломолочные про- дукты, яйца, бобовые (фасоль, соя), орехи Соли неорганических и органических кислот, яич- ная скорлупа, порошок раковин морских беспозво- ночных, жемчуг, порошок рогов оленей, доломиты, кизельгур (трепел), плавники акул и др. 1000 мг 2500 мг- Фосфор Сыр, бобовые, крупы, рыба, хлеб, яйца, птица, мясо, грибы, орехи Соли неорганических и органических кислот, фи- тин (обезжиренные жмыхи) 800 мг 1600 мг Магний Крупы, рыба, соя, мясо, яйца, хлеб, бобо- вые, орехи, курага, брокколи, бананы Соли неорганических и органических кислот, до- ломиты, пшеничные отруби 400 мг 800 мг Калий Бобовые, картофель, мясо, морская рыба, грибы, хлеб, яблоки, абрикосы, смороди- на, курага, изюм Соли неорганических и органических кислот, кар- тофель, абрикосы 2500 мг 3500 мг

8 Натрий (только в СПП для питания спортсменов) 1300 мг - Микроэлементы Железо Мясо, печень, почки, яйцо, картофель, белые грибы, персики, абрикосы Соли неорганических и органических кислот, сы- рье, полученное биотехнологичным путем (дрож- жи, спирулина, хелатные аминокислотные ком- плексы и др.), белые, синие, зеленые глины, цеоли- ты, мумие 18 мг для женщин 10 мг для мужчин 40 мг для женщин 20 мг для мужчин Цинк Мясо, рыба, устрицы, субпродукты, яйца, бобовые, семечки тыквенные, отруби пшеницы (Triticum L.) Соли неорганических и органических кислот, сы- рье, полученное путем биотехнологического син- теза (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислот- ные комплексы и др.), 12 мг 25 мг Йод Морская рыба, ламинария (морская капус- та), молочные продукты, гречневая крупа, картофель, арония, грецкий орех восковой спелости, фейхоа. Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрож- жи, спирулина, хелатные аминокислотные ком- плексы и др.), водоросли морские Ascophyllum nodosum, фукус, бишофит (Bishofit), перегородки плода грецкого ореха(Juglans regia) 150 мкг 300** мкг Селен Зерновые, морепродукты, печень, почки, сердце, чеснок Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.), пивные дрожжи, астрагал (Astragalus memranaceus), стахис клубни (Stachys) 75 мкг – для муж- чин 55 мкг – для жен- щин 150 мкг Медь Мясо, морепродукты, ореха, зерновые, какао, отруби Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрож- жи, спирулина, хелатные аминокислотные ком- плексы и др.), медные комплексы хлорофилла 1 мг 3 мг Молибден (VI) Печень, почки, фасоль, горох, зеленые листовые овощи, дыня, абрикос, цельное коровье молоко Соли неорганических и органических кислот, сырье биотехнологического происхождения (дрожжи, спи- рулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.) 70 мкг 600 мкг Хром (III) Печень, сыр, бобы, горох, цельное зерно, перец черный Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрож- жи, спирулина, хелатные аминокислотные ком- плексы и др.) 50 мкг 250 мкг Марганец Печень, крупы, фасоль, горох, гречиха, арахис, чай, кофе, зеленые листья овощей Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.) 2,0 мг 5,0 мг

9 Кремний Цельное зерно, свекла, морковь, репа, бо- бовые, редис, кукуруза, банан, капуста, абрикос Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрож- жи, спирулина, хелатные аминокислотные ком- плексы и др.), хвощ полевой, стебель (Equisetum arvense), 30,0 мг 50,0 мг Кобальт Печень, почки, рыба, яйца Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.) 10 мкг 30 мкг Фтор Морская рыба, чай Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.) 4,0 мг 6,0 мг Ванадий Растительные масла, грибы, соя, зерновые, морская рыба, морепродукты Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.), морские водоросли 15,0 мкг 60,0 мкг Бор Фрукты, овощи, орехи, злаковые, бобо- вые, молоко, вино Соли неорганических и органических кислот, сы- рье биотехнологического происхождения (дрожжи, спирулина, хелатные аминокислотные комплексы и др.), хвоя 2,0 мг 6,0 мг Серебро Огурцы, тыква, арбуз Соли органических кислот, коллоидная форма биотехнологического происхождения (дрожжи, хелатные аминокислотные комплексы и др.) 30 мкг 70 мкг Биологически активные вещества природного происхождения Минорные компоненты пищи Фенольные соединения Простые фенолы Арбутин Клюква, груша, брусника Толокнянка обыкновенная, побеги, листья (Arctos- taphylos uvaursi), зимолюбка зонтичная, растение (надземная часть) (Chimaphila umbellata), подо- рожник большой, лист и семена (Plantago major), бадан толстолистный, листья (Bergenia crassifolia); черника, лист (Vaccinium myrtillus L.); брусника, лист (Vaccinium vitis-idaea) 8 мг 25 мг

10 Гидрохинон Черника, анис, чабер, груша, брусника Эспарцет месхетский, корень (Onobrychis mescheti- ca), толокнянка обыкновенная, листья (Arctostaphy- los uva-ursi), бадан толстолистный, листья (Berge- nia crassifolia) 5 мг 15 мг Ресвератрол Красный виноград, красная шелковица, голубика, ежевика, арахис, какао, красное вино 30 мг 150 мг Синефрин Апельсин (померанец) горький 5 30 Тирозол, гидрокситирозол Плоды оливы европейской, оливковое масло Родиола розовая (Rhodiola rosea), родиола четы- рехчленная (Rhodiola quadrifida) 10 мг 30 мг Фенольные кислоты в том числе Гидроксикоричные ки- слоты (цикориевая, каф- таровая) Листья падуба парагвайского, семена ко- фейного дерева,ё Эхинацея, цветы, корень (Echinacea purpurea) 10 мг 20 мг Гидроксикоричные ки- слоты (хлорогеновая, не- охлорогеновая, крипто- хлорогеновая, дикофео- илхинные , феруловая, кофейная, кофеоиляблоч- ная) Листья падуба парагвайского, семена ко- фейного дерева, листья артишока, семена подсолнечника, яблоки, плоды рябины обыкновенной, плоды рябины черноплод- ной, Ромашка аптечная, цветки (Matricaria recutita), оду- ванчик лекарственный, цветки, корень (Taraxacum officinale), лопух большой, листья, плод (Arctium lappa), мелисса, листья (Melissa officinalis), листья мяты перечной (Mentha piperita), трава крапивы двудомной (Urtica dioica), листья мать-и-мачехи (Tussilago farfara), плоды калины обыкновенной (Viburnum opulus), прополис 200 мг 500 мг Галловая, п- оксибензойная, протока- техиновая Малина, клубника, клюква, сок красного винограда, брусника, черника, чай, шоко- лад, вино, щавель, ревень Солодка голая, корень (Glycyrrhiza glabra), вино- градные косточки 100 мг 300 мг Антраценпроизводные (антрахиноны) Алое-эмодин, алоин, эмо- дин рапонтин, реин, фис- цион, хризофаковая ки- слота, сеннозиды А и В Ревень, щавель, бобовые. Кассия тора, семена (Cassia tora), алоэ вера, расте- ние (надземная часть) (Aloe vera), горец змеиный, растение (надземная часть) (Polygonum bistoria), щавель конский, корень, плоды (Rumex confertus), марена красильная, корень (Rubia tinctorum) 10 мг 30 мг Гиперицин Зверобой продырявленный (трава, цветы - суррогат чая) Зверобой продырявленный, надземная часть (Hypericum perforatum L.) 0,3 мг 1 мг

11 Ксантоны (Мангиферин) Манго (Mangifera indica L.), Мангостин (Garcinia mangostana L.) Копеечник альпийский (сибирский) (Hedysarum alpinum L.), копеечник желтеющий (Hedysarum flavescens Rgl. et Schmalh.), зверобой Рошеля (Hypericum rochelii Griseb. et Schenk), зверобой продырявленный (H. perforatum L.), зверобой гор- ный (H. montanum L) и др. 20 мг 50 мг Флавононы и флавонолы Флавоноиды Продукты растительного происхождения Дикорастущие и лекарственные растения 250 мг 500 мг В т.ч. флавонолы и их гликозиды (кверцетин, кемферол, мирицетин, изорамнетин, рутин) Яблоко, абрикос, персик, слива, манго, цитрусовые, смородина, клубника, черни- ка, голубика, вишня, шиповник, брусника, клюква, облепиха, виноград, терн, лук, капуста белая, красная, цветная, брокколи, сладкий перец, сельдерей, кориандр, пас- тернак, петрушка, зеленый салат, томаты, редис, репа, ревень, щавель, морковь, свекла, хрен, чай зеленый и черный, крас- ное вино Гинкго двулопастного, листья (Ginkgo biloba), ясень обыкновенный, лист, почки (Fraxinus Excel- sior), боярышник мелколистный, лист, цветки (Cra- taegus microphylla), пустырник пятилопастный, растение (надземная часть) (Leonurus quinqueloba- tus), володушка круглолистная, корень, растение (надземная часть), лист, цветки (Bupleurum rotundi- folium), горец птичий (спорыш), растение (надзем- ная часть) (Polygonum aviculare), клевер, лист, стебли, цветы (Trifolium pratense), актинидия к о- ломикта, лист (Actinidia kolomikta), фисташка на- стоящая, лист (Pistacia vera) 30 мг ( в пересчете на ру- тин) 100 мг ( в пересчете на ру- тин) В т.ч. флавоны (лютео- лин, апигенин, акацетин, диосметин, байкалеин) или флавоногликозиды (витексин, изовитексин, ориентин, байкалин) Лимон, апельсин, грейпфрут, рябина чер- ноплодная, морковь, сельдерей, репа, пет- рушка, фасоль, красный перец, морковь, горох, тимьян, шафран Прополис, Ромашка аптечная, цветы (Matricaria recutita), одуванчик лекарственный, корень (Tarax- acum officinale), ферула персидская, растение (над- земная часть) (Ferula persica), виснага морковевид- ная плод (Visnaga daucoides), пижма обыкновен- ный, цветы (Tanacetum vulgare), коровяк медвежье ушко, листья (Verbascum thapsus), хризантема са- довая, цветки (Chrysanthemum morifolium), бодяк полевой, лист (Cirsium arvense) и др 10 мг 25 мг В т.ч. флаваноны (на- рингенин, гесперитин, эриодиктиол или флава- нон-гликозиды (нарингин, геспередин) . Лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, слива, земляника, рябина черноплодная, клюква, вишня, калина, боярышник, акти- нидия, жимолость, томаты, петрушка, ща- вель, мята Зверобой, продырявленный, растение (надземная часть) (Hypericum perforatum), лигустикум шот- ландский, корневища (Ligusticum scoticum), ку- рильский чай, листья, цветки (Pentaphylloides fruticosa), липа сердцевидная, цветки (Tilia cordata), коровяк медвежье ухо, растение (надземная часть (Verbascum thapsus), расторопша пятнистая, плоды (Silybum marianum), черемуха, древесина, плоды (Padus ssiori Schneid) 200 мг (в пересчете на гес- передин или нарин- гин) 400 мг (в пересчете на гес- передин или нарин- гин)

12 В т.ч. дигидрофла- вонолы (дигидрокверце- тин, дигидрокемпферол) Орехи арахиса Кора лиственницы сибирской (Larix sibirica), ели сибирской (Picea abovata), сосны сибирской, при- морской (Pinus sibirica, P. Maritima) 25 мг 100 мг В т.ч. флаван-3-олы (ка- техины) (эпигаллокатехин га- лат)катехин, эпикатехин, галлокатехин, чай зеленый и черный, шоколад (какао,), красное вино . Яблоко, айва, клубника, малина, красный виноград, облепиха, кизил, крыжовник, абрикос, черника, голубика, зеленая фа- соль, фисташка, каштан, лавровый лист, ревень, щавель, миндаль, боярышник Виноградные косточки, расторопша пятнистая, плоды (Silybum marianum), горец змеиный, расте- ние (надземная часть (Polygonum bistorta), эвка- липт шариковидный, кора (Eucalyptus globulus), боярышник мелколистный, лист (Crataegus micro- phylla), вишня кустарниковая, кора (Cerasus frutico- sa), черника обыкновенная, лист (Vaccinium myrtil- lus), облепиха крушиновая, лист (Hippophae rham- noides) 100 мг 300 мг Флаволигнаны (сили- бин, силидианин, силих- ристин и др.) Плоды лимонника китайского, семена кунжута Расторопша пятнистая, плоды, надземная часть (Silybum marianum), лен посевной, семя (Linum usitatissimum L.), лопух большой, надземная часть (Arctium lappa), коровяк обыкновенный, растение (надземная часть) (Verbascum thapsus) 30 мг 80 мг Изофлавоны (генистеин, дайдзеин, глицитеин) или изофлавонгликозиды (генистин, дайдзин, гли- цитин) Соя, фасоль Клевер луговой, полевой, лист (Trifolium prаtense, T. Campestre), софора японская, плод (Sophora ja- ponica), каян индийский, кора (Cajanus cajan), пуе- рария тумберга, цветы (Pueraria thunbergiana), хмель обыкновенный, шишки (Humulus lupulus), псоралея лещинолистная, лист, семена (Psoralea corylifolia) 50 мг 150 мг Антоцианы Яблоко, черная смородина, черника, голу- бика, терн, лимонник китайский, жимо- лость, черемуха, базилик, вишня, брусни- ка, красный виноград, капуста красная, лук красный, бобы красные, морковь, ка- као, красное вино Кожица винограда красного, зверобой продыряв- ленный, растение (надземная часть) (Hypericum perforatum), первоцвет многоцветковый, растение (надземная часть), подземная часть (Primula x po- lyantha hort.), рис посевной, лист (Oryza sativa), водяника черная, плод, надземная часть (Empetrum nigrum) 50 мг 150 мг Полимерные фенольные соединения Проантоцианидины Шоколад (какао), кофе, яблоко, красный виноград, клюква, голубика, черника, миндаль, арахис, ячмень, кукуруза авока- до, кола Гребни, кожура и косточки винограда, лист черни- ки (Vaccinium myrtillus L.), кора сосны приморской (Pinus maritima) 100 мг 200 мг

13 Танины Яблоко, айва, хурма, банан, черника, ря- бина, калина, брусника, малина, земляни- ка, артишок, орехи, какао, чай, черемуха, спаржа, щавель, абрикос, гуайава перуан- ская Береза, кора, листья (Betula humilis), эвкалипт мощный, кора, листья (Eucalyptus robusta), калина обыкновенная, кора, плоды (Viburnum opulus), грецкий орех, кожура (Juglans regia), айва продол- говатая, семена (Cydonia oblonga), гранат обыкно- венный, кожура плодов (Punica granatum) 300 мг 900 мг Алкалоиды Индол-3-карбинол Капуста, белокочанная, цветная; брокко- ли, брюссельская репа, кресс- салат, брюк- ва, редька, редис, хрен, горчица Биотехнологического происхождения, полученный путем химического синтеза 50 мг 300 мг Кофеин Чай, какао, кофе Падуб парагвайский, ветки, листья (Ilex paragua- riensis A. St-Hil.), гуарана, семена (Paullinia cupana), кола блестящая, семена (Cola nitida), полученный путем химического синтеза 50 мг 150 мг (в СПП для питания спортсменов 200 мг) Теобромин Какао, чай Кола заостренная, семена (Cola acuminate Schott et Endl.), падуб парагвайский, ветки и листья (Ilex paraguariensis A. St-Hil.), гуарана, семена (Paullinia cupana), кола блестящая, семена (Cola nitida) 35 мг 80 мг Теофиллин Чай, какао, шоколад. Гуарана, семена (Paullinia cupana), кола блестящая, семена (Cola nitida) 50 мг 150 мг Тригонеллин (N- метилникотиновая кисло- та) Кофе, ячмень, соя, томаты, горох, рыба Пажитник (Trigonella foenumgraecum) 40 мг 100 мг Терпеноиды Бетулин Хурма обыкновенная, иссоп Ольха черная, серая, кора (Almus glutinosa L, incana L.); береза повислая, кора (Betula pendula Roth); софора японская, бутоны, плоды (Sophora japonica); лещина обыкновенная, кора (Corylus avellana L.) 40 мг 80 мг Валереновая кислота Иссоп, мята полевая, лавр благородный, земляника лесная, бобы какао Дудник лекарственный, корни, листья (Angelica archangelica L.), ферула сумбул, корень (Ferula sumbul), ферула персидская, корень (Ferula persica), валериана лекарственная, корневище (Valeriana officinalis L.) 2 мг 5 мг Гинсенозиды (пана сази- ды) Женьшень, корень Женьшень, листья (Panax ginseng) 5мг 30 мг

14 Глицирризиновая кислота Солодка (разные виды) – вкусовая добавка при производстве изделий из рыбы, кон- сервировании овощей и фруктов Солодка голая, корень (Glycyrrhiza glabra), астра- гал шерстистоцветковый, надземная часть (Astraga- lus dasianthus) 10 мг 30 мг в том числе иридоиды Олеуропеин Плоды оливы европейской (Olea europaea), оливковое масло Листья оливы европейской (Folium Oleae europaea), оливковое масло (Oleum olivarum) 20 мг 100 мг Гарпагозид Пряности Гарпагофитум распростертый, (Harpagophytum procumbens), корень Фломоидес ангренский (Phlo- moides lehmanniana Adyl.), листья Мытник теневой (Scrophularia umbrosa), листья 20 мг 50 мг Асперулозидовая и деаце- тил асперулозидовая ки- слота Плоды нони (Morinda citrifolia), сок нони Листья нони (Morinda citrifolia) 5 20 Другие соединения Аллицин Лук, чеснок, черемша - 4мг 12 мг Бетаин Жимолость, плоды; свекла, облепиха, плоды, рис, ячмень, овес, бананы, перец, чай, бобовые, картофель, арбуз, кофе, кед- ровые орехи, спаржа Солодка голая, корень (Glycyrrhiza glabra); люцер- на посевная, надземная часть (Medicago sativa); буквица лекарственная, трава, корень (Betonni ca officinalis L.); дереза китайская, плоды; (Lycium chinence Mill.); подсолнечник однолетний, цветки и листья (Helianthus annuus L.); эхинацея пурпурная, надземная часть (Echinacea Moench) 2 г 4 г Ванилиновая кислота Малина, клубника, клюква, сок красного винограда, брусника, черника, чай, шоко- лад, вино, щавель, ревень Солодка голая, корень (Glycyrrhiza glabra); вино- градные косточки 100 мг 300 мг Гамма-оризанол Рисовые отруби - 150 мг 450 мг Гидроксилимонная ки- слота Гарциния мангустан (плоды) Гарциния камбоджийская, стебли, листья (Garcinia camboyana) 100 мг 300 мг Гидроксиметилбутират Рыба, молочные продукты - 1,5 г 3,0 г Гумминовые кислоты Соевый соус натуральный Мумие 50 мг 150 мг Карнозин Мясо, рыба (осетр, стерлядь) Полученный путем химического синтеза 200 мг 2000 мг

15 Креатин Мясо Полученный из пищевого сырья 3 г Только в СПП для питания спортсме- нов 20 г Только в СПП для питания спортсме- нов Куркумин Куркума - 50 мг 150 мг Лимонен Укроп, тмин, кардамон, мята. Эфирные масла сосновых (Pinus), дягиль лекарст- венный, корень, плоды (Angelica archangelica), ад е- носма индийская, надземная часть (Adenosma indi- ana (Lour.) Merrill), гомалонема душистая, корне- вища (Homalonema aromatica Schott.), мирровое дерево, смола (Commiphora molmol Engl.). 5 мг 50 мг Ментол Мята Эфирные масла 20 мг 80 мг Пептиды: ди-, три-, тетра- и олигопептиды Ткани и органы животных По доказанному физиологическому эффекту Полипренолы Печень животных, высшие грибы - белый гриб, маслята, подосиновики и дрзерна риса, кукурузы, подсолнечника и др. Хвоя лиственниц, елей, сосен, полученные путем биотехнологического синтеза 10 мг 20 мг Сумма РНК и ДНК Икра, молоки рыб Полученные из пищевого сырья 150 мг 500 мг- Серотонин Бананы, ананас, орех грецкий, плоды, аво- кадо, томат Орех черный, семена (Juglans nigra), орех мань- чжурский, семена (Juglans mandshurica), гриффо- ния простая, лист (Griffonia simplicifolia) 3 мг 15 мг Схизандрин Лимонник китайский, плоды, семена Кадзура красная, плод (Kadsura coccinea), лимон- ник китайский, корень, листья, стебли (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill) 500 мкг 1 мг Фазеоламин Фасоль белая По доказанному ингибированнию альфа- амилазы Фикоцианины Пищевые морские водоросли Спирулина (Spirulina) 50 мг 150 мг Фукоидан Пищевые морские водоросли - 50 мг 100 мг Хлорофилл Зеленые части съедобных растений, лами- нария Микроводоросли (хлорелла, одонтеллла, спирули- на) 100 мг 300 мг Цетилмиристолеат Органы кита Органы диких животных 300 мг 600 мг

16 Цитруллин Капуста, авокадо, виноград Ольха, черная, серая, кора (Almus glutinosa L, inca- na L.); береза повислая, кора (Betula pendula Roth) 100 мг 500 мг Элеутерозиды Элеутерококк колючий, корень Элеутерококк колючий, плоды (Eleutherococcus senticosus) 1 мг 2 мг Янтарная кислота Крыжовник, виноград, смородина, спаржа, батат, кисломолочные продукты, выдер- жанные сыры Полученная путем химического синтеза 200 мг 500 мг Ферменты, стандарти- зованные по удельной активности (животного и растительного проис- хождения, а также полу- ченные биотехнологиче- ским путем) По доказанной ферментной актив- ности Амилаза Мед, овощи, фрукты, пищевые растения, поджелудочная железа крупного рогатого скота. Продукт биотехнологического происхождения По доказанной гли- колитической ак- тивности Лактаза Овощи, фрукты, пищевые растения. -«- -«- Мальтаза Овощи, фрукты, пищевые растения. -«- -«- Сахараза Овощи, фрукты, пищевые растения. -«- β-галактозидаза Йогурт -«- -«- Пепсин Желудок убойного скота и птицы, цветоч- ная пыльца. -«- По доказанной про- теолитической ак- тивности Трипсин Поджелудочная железа крупного рогатого скота, цветочная пыльца. -«- -«- Химотрипсин Поджелудочная железа крупного рогатого скота. -«- -«- Бромелайн Ананас, папайя Ананас, стебли (Ananas comosus Merrill) -«- Папаин Папайя Киви, манго. Смоковница обыкновенная, лист (Ficus carica L.); дынное дерево (папайя), млечный сок (Сarica papaya L.) -«- Дипептидаза -«- -«- Липазы Семена бобовых, подсолнечника, кресто- цветных, злаковых, морковь, папайя, цве- точная пыльца. -«- По доказанной ли- политической ак- тивности

17 Лизоцим Хрен деревенский, яйца Полученный путем биотехнологического синтеза По доказанной Ферментной актив- ности Микроорганизмы Бактерии рода Bifidobac- terium, в т.ч. B .infantis, B.bifidum, B.longum, B.breve, B.adolescentis и др. c доказанными про- биотическими свойствами Кисломолочные продукты Продукт биотехнологического происхождения 5х10 8 КОЕ/сут. 5х10 10 КОЕ/сут. Бактерии рода Lactobacil- lus, в т.ч. L .acidophilus, L.fermentii, L.casei, L.plantarum, L.bulgaricus и др. c доказанными про- биотическими свойствами Кисломолочные продукты, сыры, сква- шенные продукты на растительной осно- ве -«- 5х10 7 КОЕ/сут. 5х10 9 КОЕ/сут. Бактерии рода Lactococ- cus spp., Streptococcus thermophilus в монокуль- турах и в ассоциациях с пробиотическими микро- организмами Кисломолочные продукты, сыры, сква- шенные продукты на растительной основе -«- 10 7 КОЕ/сут. 10 9 КОЕ/сут. Propionibacterium sherma- nii в комплексе с пробио- тическими и молочнокис- лыми микроорганизмами Сыры, кисломолочные продукты (в ком- плексе с молочнокислыми микроорганиз- мами) -«- 10 7 КОЕ/сут. 10 8 КОЕ/сут. Примечание: Верхний допустимый уровень потребления нутриентов в составе СПП для спортсменов – вне зависимости от энергетической ценности рациона * - только для специализированных пищевых продуктов ** - из морских водорослей – 1000 мкг (с учетом низкой усвояемости) Рекомендуемые величины суточного потребления для взрослых биологически активных веществ, не содержащихся в пищевом сырье и образующихся в ходе его технологической переработки Лактит Полученный путем химического синтеза 2 г 10 г Лактулоза Топленое и стерилизованное молоко Получаемая путем изомеризации лактозы 2 г 10 г

18 Приложение 6 Перечень растений и продуктов их переработки, объектов животного происхождения, микроорганизмов, грибов и биологически активные веществ, запрещенных для использо- вания в составе БАД к пище 1.1 Растения и продукты их переработки, содержащие психотропные, наркотиче- ские, сильнодействующие или ядовитые вещества: № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений * Абиссинский чай См. Кат - 1. Абрус молитвенный Abrus precatorius L. Семена 2. Авран лекарственный Gratiola officinalis L. Надземная часть * Адамов корень См. Tамус обыкновенный. - 3. Аденантера Adenanthera L. Все виды, все части * Аденостилес ромболистный См. Крестовник - 4. Адлумия грибовидная Adlumia fugosa Greene Все части * Адонис См. Горицвет - 5. Азадирахта индийская Azadirachta indica A. Juss. Все части 6. Азиазарум гетеротропный Asiasarum heterotropoides F. Maek. Корни 7. Айлант высочайший Ailanthus altissima Надземная часть 8. Акация Acacia L. Все виды, над- земная часть 9. Аконит Aconitum L. Все виды, все части 10. Алстония ядовитая Alstonia venenata R.Br. Кора 11. Амми зубная Ammi visnaga (L.) Lam. (= Visnaga daucoides Gaertn.) Все части 12. Аморфофаллус Ривьера Amorphophallus rivieri Du- rieu Все части 13. Анабазис Anabasis L. Все виды, побе- ги 14. Анамирта коккулюсовидная Anamirta cocculus (L.) Wight et Arn. Все части 15. Анхалониум Левина Anhalonium lewinii Jen- nings Все части 16. Аплопаппус разнолистный Aplopappus heterophyllus Все части * Арабский чай См. Кат - 17. Аргемоне Argemone L. Все виды, все части 18. Арека катеху Areca catechu L. Все части * Арековая пальма См. Арека катеху - 19. Аризарум Arisarum.L, Все виды, все части 20. Аристолохия Aristolochia L. Все виды, все части

19 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 21. Арника Arnica L. Все виды, цвет- ки 22. Аронник Arum L. Все виды, все части 23. Артрокнемум сизый Arthrocnemum glaucum Delile Надземная часть 24. Арундо тростниковый Arundo donax L. Цветы 25. Атеросперма мускусная Atherosperma moschatum Labill. Все части 26. Афанамиксис крупноцветковый Aphanamixis grandiflora Blume Семена 27. Багульник Ledum L. Все виды, над- земная часть, побеги 28. Бадьян анисовый Illicium anisatum Плоды 29. Бакаутовое дерево Guaiacum officinale L. Все части 30. Баккония Bacconia L. Все виды, все части 31. Балдуина узколистная Balduina angustifolia Надземная часть 32. Балиоспермум горный Baliospermum Montana Muell. Arg Корень, корне- вище 33. Банистериопсис Banisteriopsis Все виды, все части 34. Баранец обыкновенный Huperzia selago L. Все части 35. Барбарис Berberis L. Все виды, кор- ни, кора 36. Барвинок Vinca L. Все виды, все части 37. Бархатные бобы Mucuna pruriens DC Семена 38. Башмачок Cypripedium sp. Все виды, все части 39. Безвременник Colchicum sp. Все виды, все части 40. Бейлея многолучевая Baileya multiradiata Harv. et Gray Надземная часть 41. Бейлшмидия нис Beilschmiedia Nees Все части 42. Белена Hyoscyamus sp. Все виды, все части * Белладонна См. Красавка обыкновен- ная - 43. Белозор болотный Parnassia palustris L. Все части * Белоцветка болотная См. Белозер болотный - 44. Белоцветник летний Leucojum aestivum L. Все части 45. Бересклет европейский Euonymus europaea L. Семена * Бетельная пальма См. Арека катеху - 46. Биота восточная Biota orientalis L. Все части 47. Бирючина обыкновенная Ligustrum vulgare L. Листья, плоды 48. Блефарис съедобный Blepharis edulis Pers. Все части

20 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 49. Блошница болотная Pulicaria uliginosa Stev. ex DC. Все части 50. Бобовник анагировидный Laburnum anagyroides (= Cytisus laburnum L.) Все части 51. Болиголов Conium L. Все виды, все части * Борец См. Аконит - 52. Борония Boronia Sm. Эфирные масла из листьев и по- бегов всех видов * Бруслина См. Бересклет европей- ский - 53. Бруцея яванская Brucea javanica Merr. Все части 54. Бузина травянистая Sambucus edulus L. - " - 55. Бузульник зубчатый Ligularia dentata Hara Все части 56. Бурасайя мадагаскарская Burasaia madagascariensis DS Все части 57. Василистник Thalictrum L. Все виды, над- земная часть 58. Вексибия толстоплодная Vexibia pachycarpa Jakovl Все части 59. Верблюжья колючка обыкно- венная Alhagi pseudalhagi Fisch. Побеги 60. Ветреница Anemone L. Все виды, все части 61. Вех Cicuta L. Все виды, все части 62. Вирола Virola Все виды, над- земная часть * Виснага морковевидная См. Амми зубная - 63. Витания снотворная Withania somnifera (L.) Dunal Все части 64. Воаканга африканская Voacanga africana Все части 65. Водосбор Aquilegia L. Все виды, корни 66. Воловик лекарственный Anchusa officinalis L. Все части 67. Волчеягодник Daphne sp. Все виды, все части 68. Воронец Actaea L. Все виды, все части 69. Вороний глаз Paris L. Все виды, все части 70. Вьюнок Convolvulus L. Все виды, все части 71. Вязель Coronilla L. Все виды, кор- ни, семена 72. Гайлардия красивая Gaillardia pulchella Foug. Листья, цветы 73. Гармала Peganum L. Все виды, над- земная часть * Гваяковое дерево См. Бакаутовое дерево -

21 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 74. Гельземиум Gelsemium L. Все виды, все части 75. Гиднокарпус Hydnocarpus Gaertn. Все виды, семе- на 76. Гидрастис Hydrastis L. Все виды, все части * Гипсолюбка См. Качим - 77. Гирчевник ехольский Conioselinum jeholense M.Pimem Все части 78. Глауциум Glaucium L. Все виды, над- земная часть 79. Гледичия обыкновенная Gleditsia triacanthos L. Все части * Гледичия трехколючковая См. Гледичия обыкно- венная - 80 Гомфокарпус Gomphocarpus L. Все виды, все части 81. Горицвет Adinis L. Все виды, над- земная часть * Горный виноград См. Магония - 82. Горошек посевной Vicia Angustifolia, V. sati- va Все части расте- ния * Горошек узколистный См. Горошек посевной - 83. Горчица полевая Sinapis arvensis L. Все части растения в период плодоно- шения 84. Грудника Cida L. Все виды, все части * Грыжная трава См. Очиток - * Гумай См. Сорго аллепское - 85. Гуперция селяго Huperzia selago Bernh. ex Schrank et Mart. (Lycopo- dium selago L.) Все части 86. Девясил британский Inula Britannica L. Цветы, надзем- ная часть 87. Девясил глазковый Inula oculus-christi L. Надземная часть 88. Декодон мутовчатый Decodon verticillatus Ell. Надземная часть 89. Делосперма Delosperma Все виды, над- земная часть 90. Дельфиниум Delphinium L. Все виды, все части 91. Десмодиум ветвистый Desmodium racemosum DC Надземная часть 92. Десмодиум красивый Desmodium pulchellum Benth. Надземная часть 93. Дехаазия оттопыренная Dehaasia squarrosa Hassk. Все части 94. Джефферсония сомнительная Jeffersonia dubia Benth. et Hook. F. ex Baker et Moore Все части * Джонсонова трава См. Сорго аллепское -

22 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 95. Джут Corchorus L. Все виды, семе- на 96. Диоскорея жестковолосистая Dioscorea hispida Dennst. Все части 97. Дицентра Dicentra Все виды, все части 98. Донник аптечный Melilotus oficinalis. Все части 99. Дорифора сассафрас Doryphora sassafras Endl. Эфирные масла всех частей 100. Дрок красильный Genista tinctoria L. Все части * Дряква аджарская См. Цикломен аджарский - * Дубовые ягоды См. Омела - 101. Дубоизия Duboisia Все виды, над- земная часть 102. Дурман Datura L. Все виды, все части 103. Дурнишник Xanthium L. Все виды, все части 104. Дымянка Fumaria L. Все виды, все части 105. Дюбуазия Duboisia L. Все виды, все части 106. Евботриоидес Грея Eubotryoides grayana Hara Листья * Желтокорень См. Гидрастис - 107. Желтушник Erysimum L. Все виды, все части * Живокость См. Дельфиниум - 108. Жимолость Шамиссо Lonicera. chamissoi Все части 109. Жимолость обыкновенная Lonicera xylosteum Плоды 110. Жимолость татарская Lonicera. tatarica Плоды 111. Жостер См. Крушина американ- ская, ломкая (ольховид- ная), слабительная - 112. Зигаденус сибирский Zigadenus sibiricus (L.) A.Gray Все части * Зобник См. Дурнишник - * Золотая нить См. Коптис трехлистный - * Золотая печать См. Гидрастис - * Золотой дождь См. Бобовник анагиро- видный - 113. Иберийка горькая Iberis amara L. Все части 114. Игнация горькая Ignatia amara L. Все части * Иланг-иланг См. Кананга душистая - 115. Иллициум Illiciaceae Все виды, семе- на, листья * Индийская лакрица См. Абрус молитвенный - 116. Ипекакуана Cephaelis L. Все виды, все части 117. Ипомея небесно-голубая Ipomea violacea Семена 118. Каби паранская Cabi paraensis Ducke Все части

23 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений * Кава-кава См. Перец Кава-кава - 119. Кактус Пейот Lophophora williamsii Надземная часть 120. Кактус Сан Педро Echinopsis pachanoi Надземная часть 121. Каладиум Caladium L. Все виды, все части, кроме Каладиума съе- добного С.esculentum (корневище) 122. Калея закатечичи Calea zacatechichi Надземная часть 123. Калужница Caltha sp. Все виды, над- земная часть 124. Кананга душистая Cananga odorata Hook. f. et Thoms. Все части 125. Канареечник клубненосный Phalaris tuberosa L. Надземная часть 126. Кардария крупковая Cardaria draba (L.) Desv. Все части 127. Кат съедобный (ката, катх) Catha edulis Forsk. Надземная часть * Катарантус См. Барвинок - 128. Качим Gypsophila L. Все виды, все части 129. Квилайя мыльная Quillaja saponaria Molina Все части 130. Кендырь Apocynum L. Все виды, все части 131. Кислица обыкновенная Oxalis acetosella L. - " - * Клематис См. Ломонос - 132. Клен серебристый Acer saccharium Листья 133. Клещевина обыкновенная Ricinus communis L. Все части 134. Клоповник мусорный Lepidium ruderale L. Все части 135. Клоповник пронзеннолистный Lepidium perfoliatum L. Все части 136. Княжик сибирский Atragene sibirica L. Все части * Кока См. Кокаиновый куст - 137. Кокаиновый куст Erythroxylum coca Lam. Все виды, все части * Коккулюс индийский См. Анамирта коккулюсо- видная - 138. Кокорыш обыкновенный Aethusa Cynapium L. Все части 139. Коллинсония анисовая Collinsonia anisata Sims. Надземная часть 140. Колоказия Colocasia L. Все виды, все части 141. Конопля Cannabis sp. Все виды, все части 142. Консолида великолепная Consolida regalis S.F. Gray Плоды, семена 143. Коптис Coptis L. Все виды, все части 144. Копытень Asarum L. Все виды, все части, масло эфирное, масло из корней и кор- невищ

24 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 145. Кориария Coriaria Все виды, над- земная часть 146. Коринокарпус гладкий Corynocarpus Laevigata Forst. Ядро, плод 147. Корнулака белоцветковая Cornulaca leucantha Charif et Allen Надземная часть 148. Косциниум продырявленный Coscinium fenestratum Co- lebr. Все части * Кочи См. Кроссоптерикс - 149. Крапива шариконосная Urtica pilulifera L. Надземная часть 150. Красавка обыкновенная Atropa belladonna L. Все части 151. Крестовник Senecio L. Все виды, над- земная часть * Кровник См. Авран лекарственный - 152. Кроссoптерикс кочияновый Crossopteryx kotschyana Fenzl. Кора 153. Кротолария Crotalaria L. Все виды, все части 154. Кротон слабительный Croton tiglium L. Все части 155. Круглосемянник тонколистный Cyclospermum leptophyl- lum Sprague Плоды 156. Крушина американская Rhamnus purshiana незрелые плоды, свежая кора 157. Крушина ломкая (ольховидная) Frangula alnus Mill незрелые плоды, свежая кора 158. Крушина слабительная Rhamnus catharticus незрелые плоды, свежая кора 159. Ксанториза простейшая Xanthorhiza simplicissima Marsh. (Zanthorhiza) Все части 160. Кубышка Nuphar L. Все виды, все части 161. Куколь обыкновенный Agrostemma githago L. Все части * Кукольван См. Анамирта кокку лю- совидная - 162. Купена Polygonatum L. Все виды, все части 163. Купырь прицветниковый Anthriscus caucalis Bieb. Все части 164. Лавр американский Sassafras officinale albium Все части 165. Лаконос Phytolacca L. Все виды, все части 166. Ландыш Convallaria L. Все виды, все части 167. Ластовень Vincetoxicum sp. Все виды, все части 168. Латуа ядовитая Latua venenosa Phil. Все части 169. Леспедеца двуцветная Lespedeza bicolor Turcz Листья, кора, корневище 170. Лилия однобратственная Lilium monadelphum Bieb. Все части 171. Линдера Олдгема Lindera oldhamii Hemsl. Стебли, лист

25 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений * Лиходейка См. Чернокорень лекарст- венный - * Лихорадочная трава См. Очиток - 172. Лобелия Lobelia L. Все виды, все части 173. Ломонос Clematis sp. Все виды, все части 174. Лотос голубой Nymphaea Caerulea Листья, лепест- ки 175. Лофофора Lophophora L. Все виды, все части 176. Лох Elaeagnus Все виды, над- земная часть 177. Луносемянник даурский Menispermum dauricum L. Все части 178. Льнянка обыкновенная Linaria vulgaris Mill. Все части 179. Лютик Ranunculus L. Все виды, над- земная часть 180. Магнолия Magnolia L. Все виды, все части 181. Магония Mahonia Nutt. Все виды, все части 182. Мак (армянский, прицветнико- вый, сомнительный, голосте- бельный, снотвор ный) Papaver L.(P. Armenacum, P. Bracteatum, P. Dubium, P. Nudicaule, P. somnife- rum) Все части, кроме семян 183. Маклея Macleaya Все виды, над- земная часть 184. Макрозамия спиральная Macrozamia spiralis Miq. Все части 185. Маммиллярия Mammillaria Все виды, над- земная часть 186. Мандрагора лекарственная Mandragora officinarum L. Все части * Маргоза См. Азадирахта индийская - 187. Марь Chenopodium L. Все виды, все части, эфирное масло всех час- тей, масло семян 188. Марьянник Melampyrum sp. Все виды, все части * Маточные рожки См. Спорынья - * Мачек См. Глауциум - 189. Мелия индийская Melia azedarach L. Все части 190. Мелкоракитник русский Chamaecytisus ruthenicus, Ch. borysthenicus Все части 191. Мирикария Myricaria L. Все виды, все части * Мирт болотный См. Хамедафне прицвет- ничковая - 192. Митрагина Mitragyna L. Все виды, все части * Многоцвет См. Вязель разноцветный -

26 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений * Могильник См. Гармала обыкновен- ная - 193. Можжевельник казацкий Janiperus sabina L. Все части * Молельные бобы См. Абрус молитвенный - 194. Молочай Euphorbia sp. Все виды, все части 195. Мордовник Echinops L. Все виды, плоды 196. Морозник Helleborus L. Все виды, все части 197. Мостуеа стимулирующая Mostuea stimulans A. Cheval Надземная часть 198. Мужской папоротник Dryopteris filix mas Schott. Корневища 199. Мускатный орех Myristica fragrans Hjuft Плод (орех) * Мыльная трава См. Мыльнянка лекарст- венная - * Мыльный корень См. Мыльнянка лекарст- венная - 200. Мыльнянка лекарственная Saponaria officinalis L. Все части 201. Мытник Pedicularis sp. Все виды, все части * Мышатник* См. Термопсис - 202. Нандина домашняя Nandina domestica Thunb. Кора, кора кор- ней 203. Наперстянка Digitalis sp. Все виды, все части 204. Науклея клюволистная Nauclea rhynchophylla Miq. Все части 205. Нектандра пухури большая Nectandra puchury-major Nees et Mart. Плоды 206. Немуарон Гумбольдта Nemuaron humboldtii Bail. Эфирное масло * Ним См. Азадирахта индийская - 207. Норичник Scrophularia sp. Все виды, все части 208. Обвойник Periploca L. Все виды, кора 209. Одостемон ползучий Odostemon aquifolium Rydb. Корни 210. Окопник Symphytum L. Все виды, корни 211. Олеандр Nerium L. Все виды, все части * Ололиуки См. Турбина коримбоза - * Ололюки См. Турбина коримбоза - 212. Омежник Oenanthe sp. Все виды, все части 213. Омела Viscum L. Все виды, все части 214. Орикса японская Orixa japonica Thunb. Все части 215. Осока Carex L. Все виды, все части 216. Остролодочник Oxytropis L. Все виды, все части

27 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 217. Оцимум священный Ocimum sanctum L. Все части 218. Очиток Sedum L. Все виды, все части 219. Очный цвет полевой Anagallis arvensis L. Все части * Пальма катеху См. Арека катеху - 220. Парнолистник Zygophyllum L. Все виды, все части 221. Паслен Solatium sp. Все виды, все части * Пейотл См. Лофофора Вильямса - 222. Пеларгония (герань) Pelargonium Willd. Все виды, все части растения * Перекати поле См. Качим метелчатый - * Перелойная трава См. Белозер болотный - 223. Переступень Bryonia L. Все виды, корни 224. Перец бетель Piper betle L. Все части * Перец Кава-Кава См. Перец опьяняющий - 225. Перец опьяняющий Piper methysticum (kava- kava) Все части 226. Песколюб седоватый Prammogeton canescens Vatke Плоды 227. Петалостилис лабихеевидный Petalostylis labicheoides R. Br. Надземная часть 228. Петросимония однотычинковая Petrosimonia monandra Bunge Надземная часть 229. Пеумус болдус Peumus boldus Molina Эфирное масло листьев 230. Печеночница Anemone sp. Все виды, все части 231. Пикульник Galeopsis sp. Все виды, все части 232. Пинеллия тройчатая Pinellia ternata Britenbach Стебли 233. Пион уклоняющийся Paeonia anomalae L. Все части 234. Пиптадения Piptadenia Все виды, все части 235. Пиптадения иноземная Piptadenia peregrina Benth. Кора 236. Писцидия ярко-красная Piscidia erythrina L. Все части * Питури См. Дубоизия - * Плаун – баранец См. Баранец обыкновен- ный - 237. Плевел опьяняющий Lolium temulentum L. Плоды 238. Повилика Cuscuta L. Все виды, все части 239. Погремок Rhinanthus L. Все виды, все части 240. Подофил Podophyllum L. Все виды, кор- невища с корня- ми

28 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 241. Подснежник Воронова Galanthus woronowii Lozinsk. Все части 242. Полынь Artemisia L. Все виды, все части 243. Пролесник Mercurialis L. Все виды, все части 244. Прострел Pulsatilla sp. Все виды, все части 245. Псилокаулон непохожий Psilocaulon absimile N.E.Br. Надземная часть * Птичий клей См. Омела белая - 246. Пузырница Physochlaina L. Все виды, все части 247. Пузырчатая головня кукурузы Ustilago maydis DC. Все части 248. Пузырчатка вздутая Utricularia physalis Надземная часть * Пьяная трава См. Термопсис - * Ракитник См. Мелкоракитник - 249. Рамона чистецовая Ramona stachyoides Briq. Все части 250. Раувольфия разнолистная Rauvolfia heterophylla Roem. et Schult. Все части * Рвотный орех См. Чилибуха - 251. Ремерия отогнутая Roemeria refracta DC. Все части * Репей колкий См. Дурнишник - 252. Рогоглавник Ceratocephala L. Все виды, все части 253. Рододендрон Rhododendron sp. Все виды, все части 254. Роза гавайская Argyreia nervosa; Hawaiian Baby Woodrose Все части * Розмарин лесной См. Багульник - 255. Рубиева многонадрезная Roubieva multifida Moq. Эфирное масло надземных час- тей 256. Рута Ruta L. Все виды, все части 257. Рыбная ягода См. Анамирта кокку лю- совидная - 258. Рябчик уссурийский Fritillaria ussuriensis Max- im. Все части 259. Саговник завитой Cycas circinalis L. Семена 260. Саговник поникающий Cycas revoluta Thunb. Семена 261. Саксаул Haloxylon L. Все виды, лист, стебли 262. Самшит вечнозеленый Buxus sempervirens L. Стебель, листья 263. Сангвинария канадская Sanguinaria canadensis L. Корни 264. Сарколобус Sarcolobus R. Br. Все виды, все части 265. Саркоцефалус Sarcocephalus Afzel. Все виды, все части

29 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 266. Сарсазан шишковатый Haloxylon articulatum Bunge Листья, стебли 267. Сассафрас беловатый Sassafras albidum (Nutt.) Nees. Все части, эфирное масло из корней и дре- весины 268. Сведа вздутоплодная Suaeda physophora L. Все части 269. Свинчатка европейская Plumbago europaea L. Все части 270. Сейдлиция розмариновая Seidlitzia rosmarinus Bunge Лист, стебли 271. Секуринега Securinega L. Все виды, побе- ги 272. Сигезбекия восточная Siegesbeckia orientalis L. Все части * Сида См. Грудника (Cida L.) - 273. Симмондсия калифорнийская Simmondsia californica Nutt. Семена 274. Синяк обыкновенный Echium vulgaris L. Все части 275. Скелетиум скрученный Sceletium tortuosum Все части 276. Скополия Scopolia L. Все виды, все части 277. Смодингиум острый Smodingium argutum E. Mey Все части * Собачье зелье См. Гармала обыкновен- ная - * Собачья петрушка См. Кокорыш обыкновен- ный - 278. Солерос кустарниковый Salicornia fruticosa L. Лист, стебли * Соломонова печать См. Купена - 279. Солянка Salsola L. Все виды, все части растения 280. Сорго Sorghum L. Все виды, все части * Софора толстоплодная См. Вексибия толсто- плодная - 281. Спорынья Claviceps sp. Все виды, все части 282. Стеллера карликовая Stellera chamaejasme L. Все части 283. Стефания Stephania L. Все виды, клуб- ни с корнями 284. Стриктокардия липолистная Strictocardia tiliaefolia Hall. Семена 285. Строфант Strophanthus DC Все виды, все части 286. Сферофиза солонцовая Sphaerophysa salsula (Pall.) DC. Все части 287. Схенокаулон лекарственный Schoenocaulon officinal A.Gray Семена 288. Табак Nicotiana L. Все виды, все части 289. Табернанте ибога Tabernanthe iboga Baill Все части

30 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 290. Тамус обыкновенный Tamus communis L. Все части 291. Таушия Tauschia Schltdl. Все виды, все части 292. Термопсис Thermopsis L. Все виды, все части 293. Тиноспора сердцелистная Tinospora cordifolia Miers Все части 294. Тисс Taxus L. Все виды, все части 295. Тоддалия азиатская Toddalia asiatica Lam. Все части 296. Токсидендрон Toxicodendron L. (= Rhus toxicodendron var. hispida Engl.) Все виды, все части 297. Трихоцереус Trichocereus Все виды, над- земная часть 298. Тростник южный Phragmites Australia Trin. ex Steud. Корневище 299. Турбина коримбоза Turbina corymbosa Семена 300. Турбина щитковидная Turbina corymbosa Raf. Семена 301. Тысячеголов Viccaria sp. Все виды, все части 302. Унгерния Виктора Ungernia victoris Vved. ex Artjushenko Все части 303. Унгерния Северцева Ungernia. Sewertzowii (Re- gel) B.Fedtsch. Все части 304. Унона душистейшая Unona odoratissima Blanco Цветы 305. Ферула смолоносная Ferula gummosa Boiss Семена 306. Фибраурея красильная Fibraurea tinctoria Lour. Все части 307. Физохляйна алайская Physochlaina alica Korotk. Корни 308. Физохляйна восточная Physochlaina orientalis G. Don f. Корни * Фитолакка американсая См. Лаконос американ- ский - 309. Хамедафне прицветничковая Chamaedaphne calyculata Moench Надземная часть * Харг См. Гомфокарпус - * Хвойник Хвощевой См. Эфедра - 310. Хеймия иволистная Heimia salicifolia Надземная часть * Хеквирити См. Абрус молитвенный - 311. Хинное дерево Cinchona succirubra Pavon. Кора 312. Хохлатка Corydalis sp. Все виды, все части * Хохоба См. Симмондсия кали- форнийская - 313. Хренное дерево Moringa oleifera Lam. Все части 314. Хуннеманния дымянколистная Hunnemannia fumariaefolia Sweet Все части 315. Цельнолистник Haplophyllum Все виды, все части

31 № п/п Русское название растения Латинское название рас- тения Части растений 316. Цефалантус западный Cephalanthus occidentalis L. Надземная часть 317. Цикламен Cyclamen L. Все виды, все части * Цикута См. Вех - 318. Цимбопогон Винтера Cymbopogon winterianus Jowitt. Эфирные масла всех частей 319. Цирия Смита Zieria smithii Andr. Надземная часть, эфирное масло всех час- тей * Чаульмугра См. Гиднокарпус - * Чахоточная трава См. Вязель разноцветный - 320. Чемерица Veratrum sp. Все виды, все части 321. Чернокорень лекарственный Cynoglossum officinalis L. Все части 322. Чилибуха Strychnos L. Все виды, семе- на 323. Чина Lathyrus sp. Все виды, все части 324. Чистец болотный Stachys palustris L. Все части 325. Чистец шероховатый Stachys aspera Michx. Надземная часть 326. Чистотел Chelidonium L. Все виды, над- земная часть * Чистяк весенний См. Чистяк калужнецели- стный - 327. Чистяк калужницелистный Ficaria calthifolia Reichenb., F. verna Huds. Все части 328. Шалфей предсказательный Salvia divinorum Листья 329. Шангиния ягодная Schanginia baccata Moq. Лист, побеги 330. Эводия мелиелистная Evodia meliefolia Benth. Все части 331. Эводия простая Evodia simplex Cordem. Все части 332. Эецефаляртос Баркнера Encephalartos barkeri Carruth. et Miq. Все части 333. Эритрофлеум Eriophyllum Все виды, кора 334. Эфедра Ephedra sp. Все виды, все части 335. Эхинопсис Echinopsis L. Все виды, надземная часть 336. Якорцы Tribulus L. Все виды, все части 337. Ялапа настоящая Ipomoea purga (Wend.) Hayne Все части 338. Ясенец белый Dictamnus albus L. Листья, плоды 339. Ятрориза дланевидная (Колум- ба) Jateorhiza palmata (Lam.) Miers. (= Jatrorrhiza co- lumba (Roxb.) Miers.) Все части • - синонимы русских названий лекарственных растений.»

32 1.2. Растения и продукты их переработки, не подлежащие включению в состав од- нокомпонентных биологически активных добавок к пище: № п/п Название растения Латинское название расте- ния Части растений 1 Аралия высокая, Аралия маньчжурская, Чертово дерево, Шип-дерево Arali elata (Miq.) Seem. = Arali mandshurica Rupr. et Maxim. Все части 2 Африканская слива Pygeum africanum Кора 3 Валериана Valeriana L. Все виды, корень и корневища 4 Гинкго двулопастное Ginkgo biloba L. Надземная часть 5 Джимнема сильвестре Gymnema sylvestre Все части 6 Дикий ямс, Диоскорея мохнатая Dioscorea villosa Корневища 7 Женьшень Ginseng Все виды, все части 8 Заманиха высокая, Опло- панакс высокий, Эхинопа- накс высокий Oplopanax elatus Nakai = Echinopanax elatus Nakai Все части 9 Зверобой Hypericum L. Все виды, все части 10 Иглица шиповатая Ruscus aculeatus (Butcher ’s Broom) Все части 11 Йохимбе (паусинисталия йохимбе) Pausinystalia yohimbe (K. Schum.) Pierre ex Beile Все части 12 Лимонник китайский Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. Все части 13 Муира пуама Muira puama (Liriosma jvata) Все части 14 Муравьиное дерево, По де Арко, Табебуйя Tabebuia heptaphylla Кора 15 Родиола розовая, Золотой корень Rhodiola rosea L. Все части 16 Турнера возбуждающая, Дамиана Turnera Diffusa Все части 17 Элеутерококк колючий, Свободноягодник колю- чий, Чертов куст Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim = Aconthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms Все части 18 Юкка нитевидная Yucca filamentosa Листья 1.3. Органы и ткани животных и продукты их переработки, являющиеся специфи- ческими материалами риска прионовых заболеваний (трансмиссивной губчатой энцефалопатии): От крупного рогатого скота: - череп, за исключением нижней челюсти, включая мозг и глаза, и спинной мозг животных в возрасте более 12 месяцев; - позвоночный столб, исключая хвостовую часть, остистые и поперечные о т- ростки затылочной, грудной и поясничной частей позвоночника, срединный гре- бень и крылья крестца, но включая корешковые дорсальные ганглии животных старше 30 месяцев; - миндалины, кишечник от 12-перстной до прямой кишки и брыжейку жи- вотных всех возрастов,

33 От овец (баранов) и коз: - череп, включая мозг и глаза, миндалины и спинной мозг животных старше 12 месяцев или имеющих коренные резцы, прорезавшиеся сквозь десна; - селезенка и кишечник животных всех возрастов. Продукты, состоящие из или содержащие в своем составе материал от жвач- ных животных: - мясо механической обвалки; - желатин (за исключением вырабатываемого из шкур жвачных живот ных); - вытопленный жир из жвачных животных и продукты его переработки. Объекты животного происхождения: Божья коровка семиточечная (Coccinel- la septempunctata L.), все тело; Скорпион (Scorpiones L.), все тело; Шпанская мушка (Lytta sp.), все виды, все тело. Для изготовления пищевой продукции, а также биологически активных до- бавок к пище, изготовленных с применением сырья животного происхождения, должны приниматься во внимание эпизоотологическая ситуация по трансмиссив- ной губчатой энцефалопатии (в т.ч. бычьей губчатой энцефалопатии) в стране фирмы-изготовителя этих компонентов. 1.4. Биологически активные синтетические вещества, не являющиеся эссен- циальными факторами питания – аналоги биологически активных компонентов ле- карственных растений. 1.5. Гормоны животного происхождения и органы эндокринной системы жи- вотных (надпочечники, гипофиз, поджелудочная железа, щитовидная и паращито- видная железы, тимус, половые железы) при наличии гормональной активности. 1.6. Ткани и органы человека. 1.7. Представители родов и видов бактерий, в составе которых распростра- нены штаммы, вызывающие заболевания человека или способные служить векто- рами генов антибиотикорезистентности, в том числе: - спорообразующие аэробные и анаэробные микроорганизмы – представи- тели родов Bacillus (в том числе В. polimyxa, B.cereus , B.megatherium, B.thuringiensis, B.coagulans (устаревшее название – Lactobacillus coagulans), B.subtilis, B.licheniformis и других видов) и Сlostridium ; - микроорганизмы родов Escherichia, Enterococcus, Corynebacterium spp.; - микроорганизмы, обладающие гемолитической активностью; - бесспоровые микроорганизмы, выделенные из организма животных и пти- цы и не свойственные нормальной защитной микрофлоре человека, в том числе представители рода Lactobacillus. 1.8. Жизнеспособные дрожжевые и дрожжеподобные грибы, в том числе ро- да Candida; актиномицеты, стрептомицеты, в се роды и виды микроскопических плесневых грибов; высшие грибы, относящиеся к ядовитым и не съедобным, в со- ответствии с национальным законодательством.

34 Приложение № 7 Формы витаминов и минеральных солей для использования при производств е БАД к пище для взрослых Наименование Форма Витамин А Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин; Каротиноиды β-каротин бета-каротин; Ликопин ликопин; Лютеин лютеин и его эфиры Зеаксантин зеаксантин Астаксантин астаксантин Витамин D D2 (эргокальциферол); D3 (холекальциферол) Витамин Е D-альфа-токоферол; DL–альфа-токоферол; D-альфа- токоферола ацетат; DL–альфа- токоферола ацетат; DL–альфа- токоферола пальмитат; D-альфа- токоферола сукцинат; DL- альфа- токоферола сукцинат; D-гамма-токоферол; DL -гамма- токоферол; концентрат смеси токоферолов, токотриенолы Витамин В1 Тиамина гидрохлорид, тиамина бромид, тиамина мононитрат, тиаминмонофосфат хлорид, тиамина дифосфат (пирофосфат) хлорид (тиамина пирофосфат хлорид); Витамин В2 Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия рибофлавин 5’-фосфат); Витамин РР (ниацин) Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли, гексаникотинат инозитола Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5’-фосфат; пиридок- саль, пиридоксаль-5’-фосфат; пиридоксамин, пиридоксамин- 5’-фосфат; пиридоксин дипальмитат Пантотеновая кислота D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол, пантетин; Витамин В12 Цианкобаламин; гидроксикобаламин; метилкобаламин, 5’- дезоксиаденозилкобаламин; Фолат Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция Витамин С L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат каль- ция; L-аскорбат калия; L-аскорбат магния; L-аскорбат цинка; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат); Витамин К К1 (филлохинон, фитоменадион); К2 (менахинон) Биотин D-биотин; Холин Холинхлорид, холинцитрат, холинбитартрат; Инозит Инозит Карнитин L-карнитин; L-карнитина тартрат, L-карнитина гидрохлорид, ацетил-L-карнитин; Коэнзим Q10 Убихинон; Липоевая кислота α-Липоевая кислота; Метилметионинсуль- фоний Метилметионинсульфония хлорид; Оротовая кислота Оротат калия, оротат магния, оротат цинка, оротат кальция; Парааминобензойная кислота Парааминобензойная кислота; Кальций Кальций углекислый (кальция карбонат); кальциевые соли

35 лимонной кислоты; кальция хлорид; кальция глюконат; каль- ция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли орто- фосфорной кислоты (кальция ортофосфаты), кальция малат, кальция цитрат-малат, кальция бисглицинат, кальция пируват, кальция сукцинат, кальция L -лизинат, кальция аспарагинат, кальция сульфат, кальция гидроксид, кальция оксид, кальция ацетат, кальция L-аскорбат; кальция L-пироглутамат (пидо- лат), кальция L-треонат; Натрий Натрия бикарбонат, натрия карбонат, натрия цитрат, натрия хлорид, натрия глюконат, натрия лактат, натрия гидроксид, натриевые соли ортофосфорной кислоты; Магний Магния карбонат; магния L-аскорбат; магния бисглицинат, магний лимоннокислый (магния цитраты); магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофосфорной кислоты; магния L-лизинат, магния малат, магния- калия цитрат, магния пируват, магния сукцинат, магния сульфат; магния лактат, магния ацетат, магниевая соль тауриновой кислоты, магния глицерофосфат, магния гидроксид, магния оксид, магния ас- парагинат, магния L -пироглутамат (пидолат), магниевая соль ацетил-тауриновой кислоты; аминокислотные комплексы магния; Калий Калия цитрат; калия лактат; калия бикарбонат, калия карбо- нат, калия хлорид, калия глюконат, калия глицерофосфат, ка- лия малат, калиевые соли ортофосфорной кислоты, калия ги д- роксид, аминокислотные комплексы калия, калия L- пироглутамат (пидолат); Фосфор Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфор- ной кислоты Железо Железа (II) глюконат; железа (II) карбонат, железа (II) суль- фат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо элемент- ное (карбонильное+электролитическое+водород- восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммо- ния-железа цитрат); железа сукцинат, железа бисглицинат, железа фосфат; железа (II) таурат, натрий-железа дифосфат; железа (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, же- леза L-пироглутамат (пидолат); Медь Меди карбонат; меди цитрат; меди глюконат; меди сульфат; меди L-аспартат; меди бисглицинат; меди лизиновый ком- плекс, меди (II) оксид, аминокислотные комплексы меди Цинк Цинка ацетат; цинка сульфат; цинка хлорид, цинка цитрат, цинка глюконат, цинка лактат, цинка оксид, цинка карбонат, L-аскорбат цинка; L-аспартат цинка; цинка бисглицинат; цин- ка L-лизинат, цинка малат; цинка моно- L-метионинсульфат; цинка пиколинат, аминокислотные комплексы цинка, цинка L-пироглутамат; Марганец Марганца карбонат; марганца хлорид; марганца цитрат; мар- ганца глюконат; марганца сульфат; марганца глицерофосфат; марганца L-аспартат; марганца бисглицинат, аминокислотные комплексы марганца , марганца L-аскорбат, марганца L- пироглутамат (пидолат); Йод Калия йодид, калия йодат, натрия йодид, натрия йодат; йодка-

36 зеин Селен Натрия селенат, натрия селенит, натрия селенит однозаме- щенный, селенистая кислота, L-селенометионин; обогащен- ные се леном дрожжи (Saccharomyces); 9-фенил-симм- октагидроселеноксантен; Молибден Аммония молибдат (VI), натрия молибдат (VI); калия молиб- дат (VI); Хром хрома (III) хлорид, хрома (III) лактат 3-водный, хрома нитрат, хрома (III) сульфат, хрома никотинат, хрома пиколинат, аминокислотные комплексы хрома; Фтор калия фторид, кальция фторид, натрия фторид; натрия моно- фторфосфат; Бор Борная кислота, натрия борат Кремний Кремния диоксид; орто-кремниевая кислота, стабилизирован- ная холином; кремниевая кислота (в форме геля) Кобальт Кобальта (II) ацетат, кобальта (II) аспарагинат, кобальт серно- кислый 7-водный (сульфат кобальта), хелатные комплексы кобальта, кобальт углекислый основной водный Ванадий натрия метаванадат 2-водный, БИС (L-малато)оксованадий (IV), ванадия сульфат, ванадия аспартат, ванадия глицинат, ванадия цитрат, ванадиевокислый аммоний, ванадия аминохе- лат, хелатные комплексы ванадия Серебро Коллоидное серебро, хелатные комплексы серебра

37 Приложение № 8 Формы витаминов и минеральных солей для использования при производстве обогащенных пищевых продуктов за искл ючением пищевых продуктов для детей раннего возраста и БАД к пище Наименование Форма Витамины Витамин А Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин Витамин D D2 (эргокальциферол); D3 (холекальциферол) Витамин Е D-альфа-токоферол; DL–альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL–альфа- токоферола ацетат; DL–альфа- токоферола пальмитат; D-альфа- токоферола сукцинат; DL-альфа- токоферола сукцинат; Витамин В1 Тиамина гидрохлорид; тиамина бромид, тиамина мононитрат; Витамин В2 Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия ри- бофлавин 5’-фосфат); Витамин РР (ниа- цин) Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксаль; пиридоксамин, пиридоксамин- 5’-фосфат; пиридоксиндипальми- тат Пантотеновая кисло- та D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол Витамин В12 Цианокобаламин; метилкобаламин, гидроксокобаламин Фолиевая кислота Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция Витамин С L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат калия; L-аскорбат кальция; 6- пальмитил-L-аскорбиновая кислота (ас- корбилпальмитат) Витамин К К1 (филлохинон, фитоменадион); К2 (менахинон) Биотин D-биотин Минеральные соли Кальций Кальций углекислый (кальция карбонат); кальция хлорид; каль- циевые соли лимонной кислоты; кальция глюконат, кальция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфор- ной кислоты; кальция сульфат; кальция оксид; кальция гидро- ксид; кальция цитрат-малат; кальция малат; Магний магния ацетат; магния карбонат; магниевые соли лимонной ки- слоты; магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли орто- фосфорной кислоты; магния сульфат; магния лактат; магния глицерофосфат; аминокислотные комплексы магния; магния ок- сид; магния гидроксид; магния-калия цитрат; Калий Калия лактат; калиевые соли ортофосфорной кислоты; калия глюконат; калия глицерофосфат; калия хлорид; калия цитрат; калия карбонат; калия бикарбонат; калия гидроксид Фосфор Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты Железо Железа (II) глюконат; железа бисглицинат, железа (II) карбонат, железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; же- леза (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо

38 элементное (карб онильное+электролитическое+водород- восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммония- железа цитрат); ортофосфат железа (III); железа сукцинат, желе- за (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, железа (III) натриевый комплекс этилендиаминтетрауксусной кислоты; на- трий-железа дифосфат; Цинк Цинка ацетат; цинка бисглицинат; цинка карбонат, цинка суль- фат; цинка хлорид; цинка цитрат; цинка лактат; цинка глюконат; аминокислотные комплексы цинка; оксид цинка Йод Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодат натрия, йодказе- ин Фтор* Фторид калия, фторид натрия Примечание: * - для обогащения соли

39 Приложение № 9 1. Формы витаминов и минеральных солей для использования при производстве пищевых продуктов для детей раннего возраста и БАД к пище для детей от 1,5 до 3 лет Микронутриенты Форма Витамины витамин А Ретинолацетат, ретинолпальмитат, бета-каротин витамин D D2 эргокальциферол, D3 холекальциферол витамин Е D-альфа токоферол, DL -альфа токоферол, D-альфа- токоферол ацетат, DL -альфа-токоферол ацетат витамин В1 Тиамина гидрохлорид, тиамина бромид, тиамина мононитрат, тиамина хлорид витамин В2 Рибофлавин, рибофлавин-5-фосфат, натрий витамин РР (ниа- цин) Никотинамид, никотиновая кислота витамин В6 Пиридоксин гидрохлорид, пиридоксин-5-фосфат, пиридоксин дипальмитат пантотеновая ки- слота D-пантотенат кальция, D-пантотенат натрия, декспантенол витамин В12 Цианкобаламин, гидроксокобаламин фолиевая кислота Вс Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота витамин С L-аскорбиновая кислота, L-аскорбат натрия, L- аскорбат кальция, 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (ас- корбилпальмитат), аскорбат калия витамин К Филлохинон (фитоменадион) биотин D-биотин холин Холина хлорид, холина цитрат, холина битартрат инозит Препарат инозита карнитин L-карнитин, L-карнитина хлоргидрат, L-карнитина- L-тартрат Минеральные соли (элемент) кальций Карбонат кальция, цитраты кальция, глюконат кальция, гли- церофосфат кальция, лактат кальция, кальциевая соль орто- фосфорной кислоты, хлорид кальция Натрий 1 Цитрат натрия, хлорид натрия, глюконат натрия, бикарбонат натрия, карбонат натрия, лактат натрия, натриевые соли орто- фосфорной кислоты, гидроксид натрия магний Карбонат магния, хлорид магния, глюконат магния, магниевые соли ортофосфорной кислоты, сульфат магния, лактат магния, цитрат магния, оксид магния, гидроксид магния Калий 1 Цитраты калия, лактат калия, калий фосфорнокислый двуза- мещенный, карбонат калия, бикарбонат калия, хлорид калия, глюконат калия, гидроксид калия железо Глюконат железа (II), лактат железа (II), фумарат железа

40 Микронутриенты Форма (II), дифосфат (пирофосфат) железа (II), элементарное железо, цитрат железа, сульфат железа медь Карбонат меди, цитрат меди, глюконат меди, сульфат меди цинк Ацетат цинка, сульфат цинка, хлорид цинка, лактат цинка, цитрат цинка, глюконат цинка, оксид цинка марганец Карбонат марганца, хлорид марганца, цитрат марганца, глю- конат марганца, сульфат марганца йод 1 Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодказеин 2 селен 1 Селенит натрия 3 , селенат натрия 3 Примечания: 1 кроме БАД к пище для детей от 1,5 до 3 лет 2 для обогащения молока, предназначенного для питания детей старше двух лет. 3 при производстве сухих и жидких адаптированных и частично адаптированных молочных смесей и продуктов диетического (лечебного и профилактического) пи- тания, предназначенных для вскарм 3 ливания детей первого года жизни и обогаще- ния сухих и жидких молочных, молокосодержащих и молочных составных напит- ков для питания детей раннего возраста

41 Приложение № 10 Виды растительного сырья для использования при производстве БАД к пище для детей от 3 до 14 лет и детских травяных чаев (чайн ых напитков) для детей раннего возраста № Название растительно- го сырья на русском языке Название растительного сырья на латинском языке Части растительного сы- рья 1 Анис обыкновенный Anisum vulgare Gaerth сем. Umbelliferae плоды аниса ( Anisi fructus) 2 Алтей лекарственный Althaea officinalis сем. Malvacea корни алтея (Althaeae radix) 3 Бузина чёрная Sambucus nigra L. сем. Cambucaceae Цветки бузины (Sambuci flos) 4 Берёза бородавчатая Betula verrucosa Ehrh. сем. Betulaceae Листья березы (Betulae folium) 5 Берёза повислая Betula pendula то же 6 Гибискус Hibiscus sabdariffa L. сем. Malvaceae Цветки Гибискуса ( Hibisci flos) 7 Красная мальва Hibiscus sabdariffa L. сем. Malvaceae то же 8 Душица обыкновенная Origanum vulgare сем. Lamiaceae Трава душицы (Origani herba) 9 Земляника Fragaria сем. Rosaceae Листья земляники ( Fragariae folium) 10 Ноготки аптечные Calendula officinalis L. сем. Composite Цветки календулы (Calen- dulae flos) 11 Крапива двудомная Urtica dioica L. сем. Urticaceae Листья крапивы ( Urticae folium) 12 Лаванда узколистная Lavandula angustifolia Mill. сем. Lamiaceae Цветки лаванды ( Lavadulae flos) 13 Липа сердцевидная Tilia cordata Mill сем. Tiliaceae Цветки липы ( Tiliae flos) 14 Малина обыкновенная Rubus ideaus L. сем. Rosaceae Листья малины (Rubi idaei folium) 15 Просвирник лесной Malva sylvestris L. (cyn. Malva Mauritiana) сем. Malvaceae Цветки мальвы (Malvae flos) 16 Мальва лесная Malva sylvestris L. (cyn. Malva Mauritiana) сем. Malvaceae то же 17 Мелисса Melissa officinalis сем. Lamiaceae Листья мелиссы (Melissae folium) 18 Мята лимонная Melissa officinalis сем. Lamiaceae то же 19 Мята перечная Mentha piperita сем. Lamiaceae Листья мяты перечной (Menthae piperitae folium) 20 Облепиха Hippophae rhamnoides L. сем. Elaeagnaceae Листья облепихи (Hyppophaёs folium) 21 Подорожник большой Plantago major L. Листья подорожника

42 сем. Plantaginaceae (Plantaginis herba) 22 Подорожник средний Plantago media L. сем. Plantaginaceae то же 23 Подорожник ланцето- видный Plantago lanceolate L. сем. Plantaginaceae то же 24 Подорожник блошный Plantago psyllium L. сем. Plantaginaceae Шелуха семян (Plantaginis tunica semen) 25 Померанец горький Citrus aurantium сем. Rutaceae Померанца корка 26 Ромашка аптечная Matricaria recutita L. сем. Compositae (syn. Cha- momilla L.) Цветки ромашки (Cha- momil lae flos) 27 Чёрная смородина Ribes nigrum L. сем. Saxifragaceae Листья смородины (Ribi nigri folium) 28 Тимьян душистый Thymus vulgaris L. (Thymus marschallianus) сем. Lamiaceae Трава тимьяна (Thymi herba) 29 Чабрец Thymus serpyllum сем. Lamiaceae то же 30 Тимьян ползучий то же то же 31 Тмин обыкновенный Carum carvi , сем . Umbellifere Плоды тмина (Cari carvi fructus) 32 Фенхель обыкновенный Foeniculum vulgare Mill сем.Umbelliferae Плоды фенхеля (Foeniculi fructus) 33 Укроп аптечный Foeniculum vulgare Mill сем.Umbelliferae то же 34 Черника Vaccinium myrtillus L. сем. Vacciniaceae Плоды черники (Myrtilli fructus) 35 Шиповник Rosa сем. Rosaceae Шиповника плоды (Rosae fructus) 36 Брусника Vaccinium vitis idaea L. сем. Vacciniaceae Плоды брусники (Vaccini fructus)

43 Приложение №11 Формы витаминов и минеральных солей для использования при произ водстве специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов и специализированных пищевых продуктов диетического (лечебного и профилактического) назначения за исключением пищевых продуктов для детей раннего возраста Наименование Форма Витамины Витамин А Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин Каротиноиды β-каротин бета-каротин; Ликопин ликопин; Лютеин лютеин и его эфиры Зеаксантин зеаксантин Астаксантин астаксантин Витамин D D2 (эргокальциферол); D3 (холекальциферол) Витамин Е D-альфа-токоферол; DL–альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL–альфа- токоферола ацетат; DL–альфа- токоферола паль- митат; D-альфа- токоферола сукцинат; DL -альфа- токоферола сук- цинат; D-гамма-токоферол; DL-гамма-токоферол; Витамин В1 Тиамина гидрохлорид; тиамина бромид, тиамина мононитрат; Витамин В2 Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия ри- бофлавин 5’-фосфат); Витамин РР (ниацин) Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли Витамин В6 Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксаль; пиридоксамин, пиридоксамин-5’-фосфат; пиридоксиндипальмитат Пантотеновая кислота D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол Витамин В12 Цианокобаламин; метилкобаламин, гидроксокобаламин Фолиевая кислота Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция Витамин С L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат калия; L- аскорбат кальция; 6- пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбил- пальмитат) Витамин К К1 (филлохинон, фитоменадион); К2 (менахинон) Биотин D-биотин Холин Холин хлорид, холин цитрат; холин битартрат Инозит Инозит Карнитин L-карнитин; L-карнитин гидрохлорид; ацетил- L-карнитин; L- карнитин тартрат; L-карнитин хлоргидрат Коэнзим Q10 Убихинон; Липоевая кислота α-Липоевая кислота; Метилметионинсуль- фоний (витамин U) Метилметионинсульфония хлорид; Оротовая кислота Оротат калия, оротат магния, оротат цинка, оротат кальция; Парааминобензойная кислота Парааминобензойная кислота; Минеральные соли Кальций Кальций углекислый (кальция карбонат); кальциевые соли лимон- ной кислоты; кальция хлорид; кальция глюконат; кальция глиц е-

44 рофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфорной кисло- ты (кальция ортофосфаты), кальция сульфат, кальция гидроксид, кальция оксид; кальция цитрат-малат; кальция малат Натрий 1 Натрия бикарбонат, натрия карбонат, натрия цитрат, натрия хло- рид, натрия глюконат, натрия лактат, натрия гидроксид, натриевые соли ортофосфорной кислоты Магний Магния ацетат; магния карбонат; магниевые соли лимонной кисло- ты; магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофос- форной кислоты; магния сульфат; магния лактат; магния глицеро- фосфат; аминокислотные комплексы магния; магния ок сид; магния гидроксид; магния- калия цитрат Калий Калия лактат; калиевые соли ортофосфорной кислоты; калия глю- конат; калия глицерофосфат; калия хлорид; калия цитрат; калия карбонат; калия бикарбонат; калия гидроксид Фосфор Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты Железо Железа (II) глюконат; железа бисглицинат, железа (II) карбонат, железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо эле- ментное (карбонильное + электролитическое + водород- восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммония- железа цитрат); ортофосфат железа (III); железа сукцинат, железа (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, железа (III) на- триевый комплекс этилендиаминтетрауксусной кислоты; на трий- железа дифосфат Медь Меди карбонат; меди цитрат; меди глюконат; меди сульфат; меди лизиновый комплекс, аминокислотные комплексы меди Марганец (II) Марганца карбонат; марганца хлорид; марганца цитрат; марганца глюконат; марганца сульфат; марганца глицерофосфат; аминокис- лотные комплексы марганца Селен 2 Натрия селенат, натрия селенит, натрия селенит однозамещенный, обогащенные селеном дрожжи (Saccharomyces), L-селенметионин Хром хрома (III) хлорид, хрома (III) сульфат, хрома никотинат, хрома пиколинат, аминокислотные комплексы хрома; Молибден Аммония молибдат (VI), натрия молибдат (VI); Цинк Цинка ацетат; цинка бисглицинат; цинка карбонат, цинка сульфат; цинка хлорид; цинка цитрат; цинка лактат; цинка глюконат; ами- нокислотные комплексы цинка; оксид цинка Йод Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодат натрия, йодказеин Примечание: 1 - только для специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов; 2 – для специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов и специализиро- ванных пищевых продуктов диетического (лечебного) назначения в составе сухих и жидких смесей (в том числе для энтерального питания)

Утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 7 апреля 2011 года № 622 ИЗМЕНЕНИЯ в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299 Внести в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно -эпидемиологическому надзору (контролю) (далее – Единые санитарные требования), следующие изменения: 1. Дополнить статью 1 главы I Единых санитарных требований пунктом 1.5. следующего содержания: «Национальное санитарное законодательство Сторон должно быть гармонизировано с Едиными санитарными требованиями». 2. В главе II Единых санитарных требований: 2.1. Дополнить разделом 22 «Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов» согласно приложению № 1. 2.2. Дополнить разделом 23 « Требования безопасности технологических вспомогательных средств» согласно приложению № 2. 2.3. Внести изменения в раздел 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» согласно приложению № 3. 2.4. В разделе 3 «Требования к материалам, реагентам, оборудованию, используемым для водоочистки и водоподготовки»: 2.4.1. В приложении 3.1. исключить из заголовка столбца 1 слово «полимерного». 2.4.2. Дополнить таблицу 1 приложения 3.1. к разделу пунктами следующего содержания: Наименование материала Контролируемые показатели 7. Природные зернистые фильтрующие материалы: 7.1. Песок, гравий, цеолиты, клиноптилолиты, угли железо марганец никель кадмий медь кремний цинк свинец алюминий бор (для цеолитов)

кобальт (для цеолитов) молибден (для цеолитов) мышьяк (для цеолитов) ртуть (для цеолитов) хром общий (для цеолитов) аммиак по азоту (для цеолитов) нитриты (по NO2 - ) (для цеолитов) показатели радиационной безопасности водных вытяжек: удельная суммарная α- и β- радиоактивность (норматив в таблице 3 Приложения 9.1 к Разделу 9) 8. Активированный уголь железо марганец кадмий медь цинк свинец без(а)пирен хром (6+) хром (3+) 9. Искусственные зернистые фильтрующие материалы: 9.1. Керамзиты, шунгиты и др. железо марганец никель кадмий медь кремний цинк свинец алюминий 10. Резины тиурам Д каптакс дибутилфталат цинк стирол (из стирольных резин) 2.4.3. Исключить из таблицы 2 приложения 3.2. пункт 1.4. 2.4.4. Дополнить таблицу 2 приложения 3.2. следующим пунктом: 113. Олово 2,0 с.-т. 3

2.5. В разделе 4 «Требования к парфюмерно-косметической продукции и средствам гигиены полости рта»: 2.5.1. В подразделе I «Требования к парфюмерно-косметической продукции» включить в «Средства для ухода за волосами» Таблицы 1 «Требования к органолептическим и к физико-химическим показателям ПКП» показатель «Бальзамы, маски смываемые» в редакции: Наименование продукции Характеристи ки (показатели) продукции Нормы Примечание Средства для ухода за волосами Бальзамы, маски смываемые Внешний вид Однородная масса, не содержащая посторонних примесей Цвет Свойственный цвету данного изделия Запах Свойственный запаху данного изделия Водородный показатель 3,0-5,0 10% раствор 2.5.2. В подразделе II «Требования к средствам гигиены полости рта» название таблицы 2 приложения 4.1 изложить в следующей редакции «Токсикологические показатели безопасности*». 2.5.3. Дополнить таблицу 2 приложения 4.1 примечанием следующего содержания «* – при проведении токсикологических исследований выбирается один из предлагаемых методов токсикологической оценки безопасности средств гигиены полости рта: либо на лабораторных животных, либо на альтернативных биологических моделях методами IN VITRO.». 2.6. В разделе 5 «Требования к товарам бытовой химии и лакокрасочным материалам»: 2.6.1. В подразделе I «Требования к товарам бытовой химии»: 2.6.1.1. Пункт 1.2 «Основные понятия» дополнить абзацами: «Типовой образец моющих средств, средств моющих синтетических для стирки белья и одежды (ручной и машинной), кондиционеров для белья; средств моющих, чистящих для мытья посуды – образец одного наименования и назначения, выбранный из группы продукции, изготовленной одним производителем по единой технической документации (рецептура, технические условия, ГОСТ, СТБ и пр.), имеющий одинаковый компонентный состав и сырьевые материалы, агрегатное состояние, одинаковую область и условия применения и различающийся объемом, формой упаковки и используемой отдушкой или красителем. Типовые образцы товаров бытовой химии должны составлять не менее 30% от перечня заявленной для проведения исследований продукции и

исследоваться в полном объеме; для всех остальных образцов определяется только сенсибилизирующее действие.». 2.6.1.2. В подпункте 1.3.5: В восемнадцатом абзаце добавить обозначение «**» к индексу токсичности. В девятнадцатом абзаце Примечания изложить в следующей редакции: «* - данный вид исследований используется при оценке вновь разработанного вида продукции при его постановке на серийный выпуск и/ или для импортируемого средства при отсутствии необходимой информации в сопроводительных документах; ** - используется один из показателей: индекс токсичности или острая токсичность при введении в желудок; *** - содержание метанола определяется только для средств в виде жидкостей, в состав которых входят спирты; **** - не применяется для средств бытовой химии, у которых рН составляет менее 3 и более 11,5 ед. рН; спиртосодержащих, с процентным содержанием спирта более 25%; дезинфицирующих и хлорсодержащих средств; средств, содержащих органические растворители и других веществ, обладающих заведомо раздражающими свойствами при действии на кожу и слизистые оболочки.». 2.6.2. В подразделе II «Требования к лакокрасочным материалам»: Дополнить главу 2.2. «Термины и определения» абзацами следующего содержания: «Типовыми образцами лакокрасочной продукции можно считать образцы: 1. одного названия и наименования (краска, лак, эмаль, порошковая краска, грунтовка, шпатлевка и пр.), одной разновидности материала – для лакокрасочной продукции, обладающей специальными свойствами (Б – без растворителя, В – водоразбавляемый, ВД – водно-дисперсионный, ОД – органодисперсионный, П – порошковый); 2. производимые по единой технической документации (рецептура, технические условия и т.д.), одной марки (в т.ч. торговой); 3. одной области применения (для наружных работ, для внутренних работ и т.д.), одного преимущественного назначения (применительно к условиям эксплуатации покрытий) для покрывных ЛКМ (лаки, эмали, краски): атмосферостойкие, ограниченно атмосферостойкие, водостойкие, специальные, маслобензостойкие, химически стойкие, термостойкие, электроизоляционные и электропроводные, консервационные и пр.); 4. одного химического состава по роду пленкообразующего вещества (алкидно-акриловые; алкидно -уретановые; ацетилцеллюлозные; ацетобутиратцеллюлозные; битумные; винилацетиленовые и дивинилацетиленовые; глифталевые; канифольные; каучуковые; копаловые; кремнийорганические (полиорганосилоксановые, полиоргано - силазаносилоксановые, кремнийорганоуретановые и другие смолы);

ксифталевые; масляно- и алкидностирольные; масляные; меламинные; карбамидные; нитроцеллюлозные (лаковые коллоксилины, нитроалкидные композиции (нитроглифтали, нитропентафтали и т.д.), нитроцеллюлозоуретановые, нитроаминоформальдегидные); пентафталевые; перхлорвиниловые и поливинилхлоридные; полиакриловые; полиамидные; поливинилацетальные; поливинилацетатные; полиимидные; полиуретановые; полиэфирные насыщенные; полиэфирные ненасыщенные; сополимеро - винилхлоридные; сополимеро -винилацетатные; фенолоалкидные; фенольные; фторопластовые; фуриловые; хлорированные полиэтиленовые; циклогексановые; шеллачные; эпоксидные; эпоксифирные; этилцеллюлозные; этрифталевые; янтарные; нефтеполимерные; силикатные и пр.); 5. единого компонентного (ингредиентного) состава; 6. при широкой цветовой гамме выбирается представители с максимальным процентным (количественным) содержанием каждого пигмента в готовом продукте.».

2.6.3. В таблицу 1 «Основные требования к подконтрольным товарам и показателям их безопасности» Приложения 5А к разделу 5 внести следующие изменения и дополнения: Таблица 1 - Основные требования к подконтрольным товарам и показателям их безопасности № п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания 5. Товары бытовой химии и лакокрасочные материалы 5.1. Средства чистящие для чистки изделий санитарно-бытового назначения (унитазов, канализационных труб, ванн, раковин, керамических, эмалированных поверхностей (кроме посуды) Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL 50 3-4 класс опасности DL50>150 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** Допускается наличие раздражающего действия до 2-х баллов Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст, использование СИЗ)

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) 2,0- 11,5ед. рН Массовая доля активного хлора (для средств, содержащих хлорактивные соединения) Не более 8% Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст) или массовая концентрация активного хлора в средствах, содержащих хлорактивные соединения Не более 200 г/дм 3 Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст) 5.2. Средства бытовой и промышленной химии по уходу за жилищем, предметами домашнего обихода, одеждой, обувью, автомобилями (средства чистящие, полирующие, для устранения запахов, антистатические, для ухода за кожей и замшей, автокосметика и пр.) Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 3-4 класс опасности DL50>150 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** Допускается наличие раздражающего действия до 2-х баллов Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст, использование СИЗ) - на конъюнктиву глаза **** Допускается наличие раздражающего действия до 2-х баллов Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст, использование СИЗ) Сенсибилизирующее действие* 0 баллов Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) 3,0- 11,5 ед.рН Содержание метанола*** (массовая доля) Не более 0,05% 5.2.1. В т.ч. для мытья и очистки внутренней отделки помещений лечебно- профилактических, санаторно-курортных , детских, дошкольных, школьных и других Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 3-4 класс опасности DL50>150 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции,

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания аналогичных учреждений средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* отсутствие гибели животных Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** Допускается наличие раздражающего действия до 2-х баллов Обязательна маркировка потребительской упаковки (пиктограмма и текст, использование СИЗ) - на конъюнктиву глаза**** Допускается наличие раздражающего действия 0-1 балл Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст, использование СИЗ) Сенсибилизирующее действие* 0 баллов Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) 3,0- 11,5ед.рН Содержание метанола*** (массовая доля) Не более 0,05% Биоразлагаемость, полная Не менее 60% (по двуокиси углерода или не менее 70% (по общему

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания органическому углероду) 5.3. Средства для устранения запахов в помещениях, закрытых емкостях, в автомобилях (освежители воздуха, пластинки и пр.) Токсикологические показатели: Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** 0 баллов - на конъюнктиву глаза **** До 1 балла Обязательна маркировка потреби тельской упаковки (пиктограмма и текст, использование СИЗ) Сенсибилизирующее действие * 0 баллов Санитарно-химические показатели: Показатель активности 3,0- 11,5ед. рН

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания водородных ионов (рН) 5.4. Средства моющие, чистящие, полирующие для мытья посуды, удаления накипи, для чистки изделий из метал лов, предназначенных для контакта с пи щевыми продуктами, для мытья и чистки газовых, электрических плит, холодильников, другого технического и технологического оборудования для применения в быту, в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания Санитарно-химические показатели: Смываемость с посуды средств для мытья посуды (остаточные количества ПАВ в смывах с обрабатываемых поверхностей после 3-х кратного ополаскивания) - для средств, содержащих анионные поверхностно- активные вещества (АПАВ) - для средств, содержащих неионогенные поверхностно- активные вещества (НПАВ) Не более 0,5 мг/дм 3 Не более 0,1 мг/дм 3 рН смывов с обрабатываемых поверхностей В пределах рН воды 6-9 ед. рН Содержание металлов в составе средств для мытья посуды мышьяк – не более 5 мг/кг ртуть – не более 1 мг/кг свинец – не более 5 мг/кг

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания или по массовой доле суммы тяжелых металлов – не более 0,002% Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 4 класс опасности DL50>5000мг/кг Кумулятивное действие*, Кcum более 2 усл.ед. Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Резорбтивное действие через кожу однократно, повторно (рабочие растворы)* Отсутствие клинических признаков интоксикации во время экспозиции Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** 0-1 балл

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания - на конъюнктиву глаза **** До 1 балла Сенсибилизирующее действие* 0 баллов Биоразлагаемость, полная Не менее 60% (по двуокиси углерода или не менее 70% (по общему органическому углероду) Санитарно-микробиологические показатели: Общее количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (МАФАнМ) Нормативные значения: не более 10 3 КОЕ в 1 г (см 3 ) Плесневые грибы и дрожжи Нормативные значения: не более 10 2 КОЕ в 1 г (см 3 ) Бактерии семейства Enterobacteriaceae отсутствие Бактерии семейства Staphylococcus aureus отсутствие Бактерии вида Pseudomonas aeruginosa отсутствие

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания 5.5. Средства моющие, средства моющие синтетические для стирки белья и одежды (ручной и машинной), для замачивания, аппретирования, подсинивания, подкрахмаливания, комплексного действия, для придания антистатических свойств для изделий из разных тканей (средства моющие синтетические, на жировой основе, мыла, водосмягчающие, мягчители, отделочные, др.). Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL 50 3-4 класс опасности DL50>150 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения (рабочий раствор): - на кожные покровы**** - на конъюнктиву глаз**** 0 баллов 0-1 балла Резорбтивное действие через кожу однократно (рабочие растворы)* Отсутствие клинических признаков интоксикации во время экспозиции Сенсибилизирующее действие (рабочий раствор)* 0 баллов

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) не более 11,5ед. рН Вымываемость из тканей (остаточные количества ПАВ в смывах после 3-х кратного ополаскивания) - для содержащих анионные поверхностно- активные вещества (АПАВ) - для содержащих неионогенные поверхностно- активные вещества (НПАВ Не более 0,5 мг/дм 3 Не более 0,1 мг/дм 3 не используются данные показатели до разработки метода определения Массовая доля фосфорнокислых соединений в пересчете на Р 2О5, %, в средствах, содержащих фосфаты (кроме водосмягчающих средств) в водосмягчающих средствах Не более 17% Не более 30% Биоразлагаемость, полная Не менее 60% (по двуокиси углерода или не менее 70% (по общему

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания органическому углероду) 5.5. 1. В т.ч. для мытья товаров детского ассортимента Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 4 класс опасности DL50> 5000 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки* 4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения (рабочий раствор): - на кожные покровы**** - на конъюнктиву глаз**** 0 баллов 0 балла Резорбтивное действие через кожу однократно (рабочие растворы)* Отсутствие клинических признаков интоксикации во время экспозиции

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания Сенсибилизирующее действие* 0 баллов Индекс токсичности** 70-120% Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) Не более 11,5 рН промывных вод В пределах рН воды 6-9 ед. рН Вымываемость из тканей (остаточные количества ПАВ в смывах после 3-х кратного ополаскивания) - для содержащих анионные поверхностно- активные вещества (АПАВ) - для содержащих неионогенные поверхностно- активные вещества (НПАВ Не более 0,5 мг/дм 3 Не более 0,1 мг/дм 3 не используются данные показатели до разработки метода определения Массовая доля фосфорнокислых соединений в пересчете на Р 2О5, %, в средствах, содержащих фосфаты (кроме водосмягчающих средств) Не более 17% Не более 30%

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания в водосмягчающих средствах 5.6. Средства для отбеливания и удаления пятен для изделий из разных тканей Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) 3,0-11,5ед. рН Массовая доля активного хлора (для средств, содержащих хлорактивные соединения) Не более 8% или массовая концентрация активного хлора в средствах, содержащих хлорактивные соединения Не более 200 г/дм 3 Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 3-4 класс опасности DL50>150 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания ингаляционной затравки Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения (рабочий раствор): - на кожные покровы**** - на конъюнктиву глаз**** 0 -1 балла 0 -2 балла Сенсибилизирующее действие (рабочий раствор)* 0 баллов 5.6. 1. В т.ч. для отбеливания товаров детского ассортимента (детское белье) Токсикологические показатели: Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 3-4 класс опасности DL50>150 мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки * 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Раздражающее действие в

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания рекомендуемом режиме применения (рабочий раствор): - на кожные покровы**** - на конъюнктиву глаз**** 0 балла 0 балла Сенсибилизирующее действие 0 баллов Индекс токсичности** 70-120% 5.7. Средства для чистки рук, влажные салфетки хозяйственно-бытового назначения Токсикологические показатели Острая токсичность при введении в желудок пропитывающего состава* DL50 4 класс опасности DL50 более 5000мг/кг Резорбтивное действие через кожу однократно, повторно* Отсутствие клинических признаков интоксикации во время экспозиции. Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** - на конъюнктиву глаза**** 0-1 баллов 0 -1баллов Сенсибилизирующее действие* 0 баллов Санитарно-химические показатели: Показатель активности 3,0- 11,5ед.рН

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания водородных ионов (рН) Содержание метанола*** Не более 0,05% 5.8. Средства по уходу за автомобилями, мотоциклами, велосипедами (моющие, чистящие, полирующие, защитные, герметизирующие, стеклоомывающие жидкости, вспомогательные, эксплуатационные и т.п.)(кроме аэрозольных) Токсикологические показатели Острая токсичность при введении в желудок*, DL50 3-4 класс опасности DL50 более 150мг/кг Ингаляционная опасность по степени летучести, С20 (насыщающие концентрации), распыление порошкообразных средств и аэрозолей* или Ингаляционная опасность методом статической ингаляционной затравки * 3-4 класс опасности наличие клинических признаков интоксикации при экспозиции, отсутствие гибели животных Раздражающее действие в рекомендуемом режиме применения: - на кожные покровы**** - на конъюнктиву глаза**** 0-1 баллов 0-1 баллов Санитарно-химические показатели: Показатель активности водородных ионов (рН) 3,0- 11,5ед.рН

№ п/п Наименование продукции (товара) Санитарно-эпидемиологические требования показатель допустимые уровни примечания Содержание метанола*** Не более 0,05%

2.7. В разделе 11 «Требования к продукции, изделиям, являющимся источниками ионизирующего излучения, в том числе генерирующего, а также изделиям и товарам, содержащим радиоактивные вещества»: 2.7.1. В таблице подраздела 1 «ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ»: 2.7.1.1. Третий абзац пункта 1 изложить в новой редакции: «- продукция, товары, содержащие радионуклиды, на которые имеется заключение органов государственного санитарно-эпидемиологического надзора о том, что создаваемые ими дозы облучения не превышают значений:» 2.7.1.2. Пункт 4 изложить в новой редакции: «4. Не вводится никаких ограничений на использование в хозяйственной деятельности любых материалов, сырья и изделий при удельной активности радионуклидов в них менее значений, приведенных в Приложении 11.7 к разделу 11 главы II (Новое приложение).». 2.7.1.3. Пункт 7 изложить в новой редакции: «Сырье, материалы и изделия с удельной активностью техногенных радионуклидов от значений, приведенных в приложении 11.7 к разделу 11, главы II, до значений МЗУА1 Исключить таблицу. , приведенных в Приложении 11.1 к разделу 11 главы II, могут ограниченно использоваться, если годовая эффективная доза облучения при планируемом виде использования не превышает 10 мкЗв. В санитарно-эпидемиологическом заключении органов, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор указывается разрешенный вид использования.». 2.7.2. В подразделе 11 «МЕТАЛЛОЛОМ, МЕТАЛЛЫ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ, СОДЕРЖАЩИЕ РАДИОНУКЛИДЫ»: 2.7.2.1. Во втором абзаце исключить слово «Твёрдые». 2.7.2.2. Третий абзац изложить в новой редакции: «Металлы, удельная активность которых не превышает значений, приведенных в приложении 11.7 к разделу 11 главы II, могут использоваться в хозяйственной деятельности без ограничений по радиационному фактору. Для отдельных долгоживущих радионуклидов неограниченное использование металлов допускается при больших, чем в приложении 11.7 удельных активностях, значения которых приведены в Приложении 11.8 к разделу 11 главы II (новое Приложение)». Таблицу исключить. 2.7.3. Подраздел 14 «РАДИОАКТИВНЫЕ ОТХОДЫ » изложить в следующей редакции: «К радиоактивным отходам относятся не подлежащие дальнейшему использованию вещества, материалы, смеси, изделия, удельная активность техногенных радионуклидов в которых превышает МЗУА (Сумма отношений 1 При наличии нескольких техногенных радионуклидов, сумма отношений удельных активностей всех содержащихся в материале техногенных радионуклидов к значениям МЗУА для них должна быть меньше единицы.

удельных активностей техногенных радионуклидов к их МЗУА превышает 1). Значения МЗУА приведены Приложении 11.1 к Разделу 11 Главы II. При неизвестном радионуклидном составе отходы являются радиоактивными, если суммарная удельная активность техноге нных радионуклидов в них больше: - 100 кБк/кг – для бета-излучающих радионуклидов; - 10 кБк/кг - для альфа-излучающих радионуклидов (за исключением трансурановых); - 1,0 кБк/кг - для трансурановых радионуклидов. Радиоактивные отходы по агрегатному состоянию подразделяются на жидкие, твердые и газообразные. К жидким радиоактивным отходам относятся не подлежащие дальнейшему использованию органические и неорганические жидкости, пульпы и шламы, соответствующие требованиям пункту 1. К твердым радиоактивным отходам относятся отработавшие свой ресурс радионуклидные источники, не предназначенные для дальнейшего использования материалы, изделия, оборудование, биологические объекты, грунт, а также отвержденные жидкие радиоактивные отходы, соответствующие требованиям пункту 1. К газообразным радиоактивным отходам относятся не подлежащие использованию газообразные смеси, содержащие радиоактивные газы и (или) аэрозоли, образующиеся при производственных процессах, соответствующие требованиям пункту 1. По удельной активности радиоактивные отходы подразделяются на 3 категории – низкоактивные, среднеактивные и высокоактивные (табл. 14.1). В случае, когда по приведенным в таблице 14.1 характеристикам радионуклидов радиоактивные отходы относятся к разным категориям, для них устанавливается наиболее высокое из полученных значение категории отходов. Таблица 14.1 Классификация жидких и твердых радиоактивных отходов Категория отходов Удельная активность, кБк/кг тритий бета- излучающие радионуклиды (исключая тритий) альфа-излучающие радионуклиды (исключая трансурановые) Трансурановые радионуклиды Низкоактивные от 10 6 до 10 7 менее 10 3 менее 10 2 менее 10 1 Среднеактивные от 10 7 до 10 11 от 10 3 до 10 7 от 10 2 до 10 6 от 10 1 до 10 5 Высокоактивные более 10 11 более 10 7 более 10 6 более 10 5 2.7.4. Дополнить приложениями 11.7 и 11.8:

Приложение 11.7 к Разделу 11 Главы II Единых санитарно- эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) Удельные активности техногенных радионуклидов, при которых допускается неограниченное использование материалов Радионуклид Удельная активность, Бк/г Радионуклид Удельная активность, Бк/г Радионуклид Удельная активность, Бк/г H-3 100 Cu-64 100 Tc-99 1 Be-7 10 Zn-65 0,1 Tc-99m 100 C-14 1 Zn-69 1000 Ru-97 10 F-18 10 Zn-69m 10 Ru-103 1 Na-22 0,1 Ga-72 10 Ru-105 10 Si-31 1000 Ge-71 10 000 Ru-106 0,1 P-32 1000 As-73 1000 Rh-103m 10 000 P-33 1000 As-74 10 Rh-105 100 S-35 100 As-76 10 Pd-103 1000 Cl-36 1 As-77 1000 Pd-109 100 Cl-38 10 Se-75 1 Ag-105 1 K-42 100 Br-82 1 Ag-110m 0,1 K-43 10 Rb-86 100 Ag-111 100 Ca-45 100 Sr-85 1 Cd-109 1 Ca-47 10 Sr-85m 100 Cd-115 10 Sc-46 0,1 Sr-87m 100 Cd-115m 100 Sc-47 100 Sr-89 1000 In-111 10 Sc-48 1 Sr-90 1 In-113m 100 V-48 1 Sr-91 10 In-114m 10 Cr-51 100 Sr-92 10 In-115m 100 Mn-51 10 Y-90 1000 Sn-113 1 Mn-52 1 Y-91 100 Sn-125 10 Mn-52m 10 Y-91m 100 Sb-122 10 Mn-53 100 Y-92 100 Sb-124 1 Mn-54 0,1 Y-93 100 Sb-125 0,1 Mn-56 10 Zr-93 10 Te-123m 1 Fe-52 10 Zr-95 1 Te-125m 1000 Fe-55 1000 Zr-97 10 Te-127 1000 Fe-59 1 Nb-93m 10 Te-127m 10 Co-55 10 Nb-94 0,1 Te-129 100 Co-56 0,1 Nb-95 1 Te-129m 10 Co-57 1 Nb-97 10 Te-131 100 Co-58 1 Nb-98 10 Te-131m 10 Co-58m 10 000 Mo-90 10 Te-132 1 Co-60 0,1 Mo-93 10 Te-133 10 Co-60m 1000 Mo-99 10 Te-133m 10 Co-61 100 Mo-101 10 Te-134 10 Co-62m 10 Tc-96 1 I-123 100 Ni-59 100 Tc-96m 1000 I-125 100 Ni-63 100 Tc-97 10 I-126 10 Ni-65 10 Tc-97m 100 I-129 0,01

Радионуклид Удельная активность, Бк/г Радионуклид Удельная активность, Бк/г Радионуклид Удельная активность, Бк/г I-130 10 Lu-177 100 U-236 10 I-131 10 Hf-181 1 U-237 100 I-132 10 Ta-182 0,1 U-239 100 I-133 10 W-181 10 U-240 100 I-134 10 W-185 1000 Np-237 1 I-135 10 W-187 10 Np-239 100 Cs-129 10 Re-186 1000 Np-240 10 Cs-131 1000 Re-188 100 Pu-234 100 Cs-132 10 Os-185 1 Pu-235 100 Cs-134 0,1 Os-191 100 Pu-236 1 Cs-135 100 Os-191m 1000 Pu-237 100 Cs-136 1 Os-193 100 Pu-238 0,1 Cs-137 0,1 Ir-190 1 Pu-239 0,1 Cs-138 10 Ir-192 1 Pu-240 0,1 Ba-131 10 Ir-194 100 Pu-241 10 Ba-140 1 Pt-191 10 Pu-242 0,1 La-140 1 Pt-193m 1000 Pu-243 1000 Ce-139 1 Pt-197 1000 Pu-244 0,1 Ce-141 100 Au-198 10 Am-241 0,1 Ce-143 10 Au-199 100 Am-242 1000 Ce-144 10 Hg-197 100 Am-242m 0,1 Pr-142 100 Hg-197m 100 Am-243 0,1 Pr-143 1000 Hg-203 10 Cm-242 10 Nd-147 100 Tl-200 10 Cm-243 1 Nd-149 100 Tl-201 100 Cm-244 1 Pm-147 1000 Tl-202 10 Cm-245 0,1 Pm-149 1000 Tl-204 1 Cm-246 0,1 Sm-151 1000 Pb-203 10 Cm-247 0,1 Sm-153 100 Bi-206 1 Cm-248 0,1 Eu-152 0,1 Bi-207 0,1 Bk-249 100 Eu-152m 100 Po-203 10 Cf-246 1000 Eu-154 0,1 Po-205 10 Cf-248 1 Eu-155 1 Po-207 10 Cf-249 0,1 Gd-153 10 At-211 1000 Cf-250 1 Gd-159 100 Ra-225 10 Cf-251 0,1 Tb-160 1 Ra-227 100 Cf-252 1 Dy-165 1000 Th-226 1000 Cf-253 100 Dy-166 100 Th-229 0,1 Cf-254 1 Ho-166 100 Pa-230 10 Es-253 100 Er-169 1000 Pa-233 10 Es-254 0,1 Er-171 100 U-230 10 Es-254m 10 Tm-170 100 U-231 100 Fm-254 10 000 Tm-171 1000 U-232 0,1 Fm-255 100 Yb-175 100 U-233 1

Приложение 11.8 к Разделу 11 Главы II Единых санитарно- эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) Допустимые удельные активности основных долгоживущих радионуклидов для неограниченного использования металлов и изделий на их основе Радионуклиды Период полураспада Допустимая удельная активность отдельного i-го радионуклида ДУАi, кБк/кг 54 Мn 312сут 1,0 60 Со 5,3 год 0,3 65 Zn 244 сут 1,0 94 Nb 2,0х10 4 год 0,4 106 Ru+ 106m Rh 368 сут 4,0 110m Ag 250 сут 0,3 125 Sb+ l25m Te 2,8 год 1,6 134 Cs 2,1 год 0,5 137 Cs+ 137m Ва 30,2 год 1,0 152 Eu 13,3 год 0,5 154 Eu 8,8 год 0,5 90 Sr+ 90 Y 29,1 год 10,0 226 Ra 11,6х10 3 лет 0,4 232 Th 1x10 10 лет 0,3 U-природный 0,3 233 U* 1,58 + 05 лет 4,0 234 U* 2,44 + 05 лет 4,0 235 U* 7,04 + 08 лет 1,0 238 U* 4,47 + 09 лет 4,0 * - Данные для этих радионуклидов урана приведены для условия равновесии с дочерними радионуклидами: для 238 U с 234 Th и 234m Pa; для 235 U с 231 Тh; для природного урана с 234 Th, 234m Pa, 234 U, 230 Th, 226 Ra, 222 Rn, 218 Po, 214 Pb, 214 Bi, 214 Po, 210 Pb, 210 Bi, 210 Po При наличии в металле (изделии на его основе) смеси техногенных радионуклидов неограниченное использование его возможно при выполнении следующего соотношения: 1 1 <∑ = N i i iДУАA где: N - число техногенных радионуклидов в металле (изделии); A i ДУА - удельная активность i -того радионуклида в металле (изделии) в кБк/кг; i 2.8. Дополнить пункт 2 раздела 12 «Требования к средствам личной гигиены» абзацами: - значение допустимой удельной активности i-того техногенного радионуклида в металле (изделии), приведенное в таблице, в кБк/кг. «Типовой образец для средств личной гигиены – образец, выбранный из группы продукции, изготовленной одним производителем по единым техническим требованиям, имеющей одинаковый сырьевой (компонентный) состав, одинаковую область и условия применения и различающийся объемом (количеством) упаковки, формой и размером (толщиной) изделия, видом применяемой отдушки и/или красителя.

Типовые образцы для средств личной гигиены должны составлять не менее 30% от перечня заявленной для проведения исследований продукции и исследоваться в полном объеме; для всех остальных образцов определяется только сенсибилизирующее действие.». 2.9. Раздел 13 «Требования к сигаретам и табачному сырью» дополнить пунктами 3.7. и 3.8.: «3.7 Для табачного сырья и табачной части импортируемых табачных изделий обязательна информация об использовании (или отсутствии) пестицидов при возделывании табака.»; «3.8 Ввоз и оборот табачного сырья и табачной части импортируемых табачных изделий, не имеющего информации о применении (или отсутствии) пестицидов при его производстве, не допускается.». 2.10. В разделе 15 «Требования к пестицидам и агрохимикатам»: 2.10.1. В подразделе I «Требования к пестицидам, ввозимым на территорию государств-членов Таможенного союза (подконтрольные товары «инсектициды, родентициды, фунгициды, гербициды, дефолианты, десиканты, фумиганты, противовсходовые средства и регуляторы роста растений – код ТН ВЭД ТС 3808)»: 2.10.1.1. Наименование подраздела I изложить в редакции: «Требования к пестицидам, ввозимым и производимым на территории государств-членов Таможенного союза» (подконтрольные товары «инсектициды, родентициды, фунгициды, гербициды, дефолианты, десиканты, фумиганты, противовсходовые средства и регуляторы роста растений – код ТН ВЭД ТС 3808)». 2.10.1.2. В пункте 1 «Область применения»: - первый абзац изложить в редакции: «Единые санитарно- эпидемиологические и гигиенические требования (далее – единые требования) распространяются на пестициды, производимые и ввозимые на территории государств-членов Таможенного союза, независимо от страны происхождения.»; - второй абзац изложить в редакции: «Указанные требования разработаны на основе законодательства государств-членов Таможенного союза и действующих документов международного права и направлены на обеспечение максимальной безопасности пестицидов для человека и среды его обитания.». 2.10.1.3. В пункте 3 «Общие положения»: - первый абзац изложить в редакции: «На территории государств- членов Таможенного союза возможно обращение пестицидов, прошедших в установленном порядке государственную регистрацию и включенных в Государственный Каталог (Реестр) пестицидов, разрешенных к применению на территории государства-члена Таможенного союза.»; - второй абзац изложить в редакции: «Ввоз и обращение пестицидов, которые не внесены в Государственный каталог (Реестр) пестицидов,

разрешенных к применению на территории государства-члена Таможенного союза, не допускается.»; - четвертый абзац изложить в редакции: «Безопасность обращения пестицидов обеспечивается соблюдением установленных требований для пестицидов, их упаковке и маркировке, а также при гигиенической регламентации условий применения пестицидов на территории государств- членов Таможенного союза.»; - седьмой абзац изложить в редакции: «Изготовитель (поставщик) обязан обеспечить выпуск (ввоз) пестицидов в расфасовке, удобной для потребителя, а также обеспечить выпуск (ввоз) аналитических стандартов (тестов) в целях контроля микроколичеств пестицидов и агрохимикатов в сельскохозяйственной продукции, лекарственном сырье, продуктах питания и окружающей среде. Изготовитель (поставщик) также обязан обеспечить адаптацию методов определения остаточных количеств пестицидов в объектах окружающей среды и сельскохозяйственной продукции.»; - восьмой абзац изложить в редакции: «Обязательным условием безопасного обращения пестицидов является наличие на каждой единице емкости с пестицидом рекомендаций по их применению, транспортировке и хранению (на тарной этикетке или в специальном приложении).». 2.10.1.4. В пункте 5 «Токсиколого-гигиеническая оценка пестицидов»: - двадцать седьмой абзац изложить в редакции: «область (сфера) применения пестицида (производственное применение, в том числе сельскохозяйственное, фермерское, лесное, коммунальное хозяйство; применение в условиях личных подсобных хозяйствах и комнатное цветоводство)»; - двадцать восьмой абзац изложить в редакции: «При отсутствии гигиенических нормативов (МДУ) содержания остаточных количеств, планируемого к обращению пестицида для того или иного вида пищевого продукта и/или утвержденного метода аналитического контроля действующих веществ указанная продукция не может быть включена в перечень культур, на которых может использоваться данный препарат.». 2.10.1.5. В пункте 6 «Упаковка и маркировка ввозимых пестицидов, разрешенных к применению на территории государств-членов Таможенного союза»: - наименование пункта изложить в редакции: «Упаковка и маркировка пестицидов»; - первый абзац изложить в редакции «Маркировка фасованных пестицидов должна быть нанесена непосредственно на упаковку с пестицидом, на этикетки, ярлыки, прикрепляемые к упаковке, способом, обеспечивающим ее сохранность.»; - седьмой абзац изложить в редакции «- обозначение ТНПА, в соответствии с которым производится пестицид;»; - восьмой абзац изложить в редакции «- препаративную форму пестицида (форма выпуска);».

2.10.2. В подразделе II «Требования к ввозимым на таможенную территорию агрохимикатам и их санитарно-эпидемиологической оценке»: 2.10.2.1. Наименование раздела II изложить в редакции: «Требования к агрохимикатам, ввозимым и производимым на территории государств-членов Таможенного союза». 2.10.2.2. Пятнадцатый абзац пункта 1 «Область применения» изложить в редакции: «Единые требования направлены на обеспечение максимальной безопасности агрохимикатов для человека и среды его обитания и являются обязательными для исполнения всеми физическими и юридическими лицами. ». 2.10.2.3. В пункте 3 «Общие положения»: - первый абзац изложить в редакции: «На территории государств- членов Таможенного союза возможно обращение агрохимикатов, прошедших в установленном порядке государственную регистрацию и включенных в Государственный Каталог (реестр) пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории государства- члена Таможенного союза.»; - второй абзац изложить в редакции: «Ввоз и обращение агрохимикатов, которые не внесены в Государственный каталог (реестр) препаратов, разрешенных к применению на территории государств-членов таможенного союза, не допускается.»; - седьмой абзац изложить в редакции: «Изготовитель (поставщик) обязан обеспечить производство (ввоз) агрохимикатов в расфасовке, удобной для потребителя.»; - восьмой абзац изложить в редакции: «Обязательным условием обращения агрохимикатов является наличие на каждой единице емкости с препаратом рекомендаций по их применению, транспортировке и хранению (на тарной этикетке или в специальном приложении).». 2.10.2.4. В пункте 4 «Критерии оценки безопасности агрохимикатов»: - седьмой абзац изложить в редакции: «данные ФАО/ВОЗ (при их наличии), или Европейского союза, или Агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) по оценке опасности агрохимикатов» - девятый абзац изложить в редакции: «Указанные критерии являются основой оценки опасности агрохимикатов в соответствии с законодательством государств-членов Таможенного союза». 2.10.2.5. В пункте 6 «Упаковка и маркировка ввозимых агрохимикатов, разрешенных к применению на территории государств-членов Таможенного союза»: - наименование пункта изложить в редакции: «Упаковка и маркировка агрохимикатов»; - первый абзац изложить в редакции: «Маркировка фасованных агрохимикатов должна быть нанесена непосредственно на упаковку с агрохимикатом, этикетку, ярлык, прикрепленные способом,

обеспечивающим ее сохранность. При поставке неупакованных удобрений маркировка предоставляется в сопроводительных документах.». 2.10.3. В конце Приложения 15.1 добавить абзацы следующего содержания: «Указанные гигиенические нормативы устанавливаю т максимально допустимые уровни содержания остаточных количеств действующих веществ пестицидов и их опасных метаболитов в объектах окружающей среды, а также в продовольственном сырье и пищевых продуктах, как производимых на территории Российской Федерации, так и импортируемых из-за рубежа. Единые гигиенические нормативы установлены для однородных групп растениеводческой продукции, имеющих сходную биологическую характеристику и среднесуточные количества потребления в рационе человека (плодовые косточковые, плодовые семечковые, зерно хлебных злаков и др.). Экстраполяция нормативов, установленных для определенной группы растениеводческой продукции, на другие сельскохозяйственные культуры не допускается.». 2.10.4. Дополнить раздел 15 Приложением 15.2. «Гигиеническая классификация пестицидов и агрохимикатов» в следующей редакции: «Приложение 15.2 ГИГИЕНИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕСТИЦИДОВ И АГРОХИМИКАТОВ 1. В соответствии с мировой практикой и действующим законодательством Российской Федерации в области защит ы прав потребителей, химической безопасности и санитарно-эпидемиологического благополучия населения установление класса опасности пестицидов и агрохимикатов (далее – препаратов) является обязательным условием их поставки на потребительский рынок. 2. Гигиеническая классификация пестицидов и агрохимикатов не распространяется на условия их производства и транспортирования, но является основой для разработки и осуществления мер безопасности на всех других этапах обращения с препаратами. При оценке опасности препаратов при их производстве необходимо руководствоваться ГОСТ 12.1.007 «ССБТ. Вредные вещества. Классификация. Общие требования безопасности»; при транспортировании – ГОСТ 19433 «Грузы опасные. Классификация. Знаки опасности». 3. Установление класса опасности препарата определяет возможность внедрения его в практику народного хозяйства, соответствующую область применения (сельское и\или личное подсобное хозяйство, открытый и защищенный грунт, применение с использованием авиаметода и т.п.), а также комплекс мер личной и общественной безопасности и необходимость проведения мониторинговых исследований. 4. Основными критериями оценки опасности препаратов и их действующих веществ являются:

- токсикологические характеристики (пероральная, дермальная и ингаляционная токсичность; - для препаратов, производящихся на территории Российской Федерации - коэффициент кумуляции); - местные и специфические реакции (раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки, аллергенные свойства); - отдаленные эффекты воздействия на организм человека (тератогенность, эмбриотоксичность, мутагенность, канцерогенность и репродуктивная токсичность); - стойкость в почве, в полевых условиях. 5. Применение гигиенической классификации является обязательным при: - регистрационных испытаниях и государственной регистрации препаратов; - изменении состава или вида препаративной формы; - определении области и объемов применения препаратов; - разработке регламентов и условий применения, мер личной и общественной безопасности при обращении с препаратами. 6. Установление класса опасности препарата производится на основе его полной токсиколого-гигиенической оценки с учетом лимитирующего показателя опасности, т.е. критерия, определяющего наибольшую опасность препарата для здоровья человека. В случаях, если лимитирующим показателем является опасность (токсичность) метаболита, образующего в процессе обращения с тем или иным препаратом, именно по метаболиту устанавливается класс опасности. В случаях, если лимитирующим показателем является стойкость препарата в почве, указываются одновременно два класса опасности (по токсикологическим критериям оценки и по стойкости). 7. Если пороговые (Lim) или недействующие уровни (NOEL), установленные при изучении аллергенного, тератогенного, эмбриотоксического, репродуктивного, мутагенного и канцерогенного действия пестицида, ниже соответствующих величин Limch или NOELch, установленных при изучении общетоксического действия, пестицид может быть переведен в более высокий класс опасности – в зависимости от степени выраженности конкретного эффекта. 8. Гигиеническая классификация препаратов включает 4 класса опасности: чрезвычайно опасные, высоко опасные, умеренно опасные и мало опасные. Критерии оценки препаратов по классам опасности изложены в таблице 1 настоящего Приложения. 9. Класс опасности препарата в обязательном порядке вносится в тарную этикетку и рекомендации по применению препарата, а также в паспорт (лист) безопасности на препарат, разрабатываемый его изготовителем (поставщиком).

Классы опасности пестицидов и агрохимикатов Критерии оценки КЛАССЫ ОПАСНОСТИ 1 2 3 4 Чрезвычайно опасные Высоко опасные Умеренно опасные Мало опасные Средняя смер- тельная доза при введении в желудок, мг/кг Менее 50 51-200 201-1000 Более 1000 Средняя смер- тельная доза при нанесении на кожу, мг/кг Менее 100 101-500 501-2000 Более 2000 Средняя смер- тельная концен- трация в воздухе, мг/м 3 Менее 500 501-2000 2001-20000 Более 20000 Коэффициент кумуляции (1/10 ЛД50, 2 месяца) Менее 1 1-3 3.1-5 Более 5 Стойкость (почва) Т90 Время разложения на нетоксичные компоненты - более 1 года Время разложения на нетоксичные компоненты - 6- 12 месяцев Время разложения на нетоксичные компоненты - 2-6 Месяцев Время разложения на нетоксичные компоненты - в течение 2 месяцев

Критерии оценки КЛАССЫ ОПАСНОСТИ 1 2 3 4 ЗА ЗВ Раздражающее действие на кожу Повреждение кожных покровов с образованием струпа, сильный отек, выходящий за пределы участка воздействия более, чем на 1 мм, и резкая гиперемия. Указанные явления раздражения сохраняются более 3 суток. Резко выраженная эритема и отек (возвышается на 1 мм). Указанные явления раздражения сохраняются не менее 3 суток. Отчетливая эритема и/или отек. Указанные явления раздражения сохраняются не менее 2 суток. Слабые (едва различи- мые) эритема и/или отек. Указанные явления раздражения исчезают в течение 1 суток. Отсутствие раздражающег о действия. Раздражающее действие на слизистые оболочки глаз Повреждение (необратимое) тканей глаза, или очень рез- ко выраженная гиперемия конъюнктивы, резко выра- женный отек - веки почти полностью смыкаются, роговица непрозрачна, радужная оболочка не видна, реакция на свет отсутствует, выделения очень сильные - увлаж- няют веки и кожу вокруг глаз. Указанные явления раздражения сохраняются более 3 суток. Резкая гиперемия конъюнктивы и роговицы (глубокое диффузное покраснение), выраженный отек- веки закрывают глаз напо- ловину; помутнение рого- вицы, радужная оболочка не видна, реакция на свет сохранена; выделения обильные, увлажняют веки и кожу вокр уг глаз. Указанные явления разд- ражения сохраняются не менее 3 суток. Отчетливая гиперемия конъюнктивы и роговицы (отдельные сосуды слабо различимы), отек с частичным выворачиванием век, детали радужной оболочки слабо различимы, выделе- ния из глаз увлажняют ве- ки. Указанные явления раздражения сохраняются не менее 2 суток. Слабая гиперемия конъ- юнктивы и/или роговицы (сосуды инъецированы), небольшой отек, повыше- нное увлажнение глаза. Указанные явления раздражения исчезают в течение 1 суток. Отсутствие раздражающег о действия. Примечания: - эксперименты проводятся на кроликах (3-6 животных в группе). - реакция считается значимой при выявлении ее не менее чем у 34% подопытных животных. - сроки наблюдения за подопытными животными -14- 21 день после экспозиции.

Критерии оценки КЛАССЫ ОПАСНОСТИ Аллергенность 1 2 3 4 Достаточные до- казательства ал- лергенности для человека в эпи- демиологических и/или клинико- аллергологи- ческих исследо- ваниях, подтвер- жденные специ- фическими ал- лерготестами, в сочетании или при отсутствии доказательств сенсибилизиру- ющего действия на животных. Ограниченные доказательства аллергенности для человека в эпидемиологических и/или клинико-аллергологических исследованиях (при ограниченных возможностях специфического аллерго- тестирования) в сочетании с достаточными доказательствами сенсибилизирующего действия для животных. Достаточные доказательства сенсибилизирующего действия на животных Отсутствие сенси- билизирующ его эффекта в рамках стандартного протокола иссле- Подкласс А Подкласс В Подкласс А Подкласс В Достаточные доказате- льства чрезвычайно сильного сенсибилизи- рующего действия для животных: развитие сенсибилизации при всех способах ее восп- роизведения у 100% жи- вотных при высокой достоверности (Р< 0.001-0.01) отличий сре- днегрупповых показателей специфических ал- лерготестов in vivo u in vitro. Достаточные доказате- льства сильного сенси- билизирующего дейст- вия для животных: раз- витие сенсибилизации при всех способах ее воспроизведения более, чем у 50% животных при достоверном (Р< 0.01-0.05) отличии сред- негрупповых показате- лей специфических ал- лерготестов in vivo u in vitro. Умеренный аллерген: развитие сенсибилизации более, чем у 30% животных при достовер- ном (Р< 0.05) отличии среднегрупповых пока- зателей по наиболее чувствительным специ- фическим аллерготес- там in vivo u in vitro Слабый аллерген : развитие сенсиби- лизации у единич- ных (менее 30%) животных при отсу- тствии достоверного отличия сред- негрупповых пока- зателей специфи- ческих аллерготес- тов in vivo u in vitro.

Критерии оценки КЛАССЫ ОПАСНОСТИ Тератогенность* * - при наличии множественных уродств и редко встречающихся аномалий веще- ство может быть перенесено в бо- лее высокий класс опасности 1 2 3 4 Доказана тератогенность для человека в эпидемиологических исследованиях или, в порядке исключения, в единичных наблюдениях на людях в сочетании с установленной дозо- зависимой тератогенностью для животных, включая дозы, нетоксичные для материнского организма. Дозо-зависимый тератогенный эффект у потомства, включая дозы, не токсичные для материнского организма ,а также значительное превышение спонтанного уровня уродств у животных при воздействии доз, токсичных для матерей. Наличие тератогенного эффекта у потомства при воздействии доз, токсичных для материнского организма. Отсутствие тератогенного эффекта в рамках стандартного протокола исследований. Эмбриотоксич- ность* *-при наличии множественных нарушений и редко встреча- ющихся форм вещество может быть перенесено в более высокий класс опасности Доказана эмбриотоксичность для человека в эпидемиологических исследованиях или, в порядке исключения, в единичных наблюдениях на людях в сочетании с установленной дозо- зависимой эмбриотоксичностью в опытах на животных, включая дозы, нетоксичные для материнского организма Дозо-зависимые проявления эмбриотоксичности на животных, включая дозы, не токсичные для материнского организма, а также значительное превышение спонтанного уровня данного эффекта у животных при воздействии доз, токсичных для матерей. Выявление эмбриотоксического действия по отдельным показателям у потомства при воздействии доз, токсичных для материнского организма Отсутствие эмбриотоксического эффекта в рамках стандартного протокола исследований Репродуктивная токсичность* *- при наличии множественных нарушений и редко встреча- ющихся форм вещество может быть перенесено в более высокий класс опасности Доказано влияние на репродуктив- ную функцию человека в эпидемиологических исследованиях или, в порядке исключения, в единичных наблюдениях на людях в сочетании с дозо- зависимой репродуктивной токсичностью на животных, включая дозы, нетоксичные для материнского и отцовского организмов Дозо-зависимые изменения комплекса показателей репродуктивной функции у животных, включая дозы, не токсичные для материнского и отцовского организмов, а также значительное превышение спонтанного уровня данного эффекта у животных при воздействии доз, токсичных для материнского и отцовского организмов. Влияние на отдельные пока- затели репродуктивной фун- кции у животных на уровне доз, токсичных для материнского и отцовского организмов. Отсутствие проявлений репродуктивной токсичности в рамках стандартного протокола исследований.

Критерии оценки КЛАССЫ ОПАСНОСТИ Мута- ген- ность 1 2 3 4 Достаточные доказательства мутагенности для человека в эпидемиологических исследованиях (наличие мутаций в зародышевых и соматических клетках) или в порядке исключения - ограниченные доказательства мутагенности для человека (наличие мутаций в соматических клетках) в сочетании с достаточными доказательствами мутагенности для млекопитающих (дозо-зависимая мутагенность в рамках стандартных про- токолов исследований в со- матических и зародышевых клетках in vivo). Доказательства мутагенности для человека по эпидемиологическим данным варьируют от почти достаточных до их полного отсутствия при наличия достаточных доказательств мутагенности для млекопитающих Достаточные дока- зательства мутаген- ности на стандарт- ных лабораторных генетических объектах (не млекопита- ющие, культуры клеток млекопитаю- щих и человека in vitro) и/или воспро- изводимые позити- вные результаты на млекопитающих в дозе, равной МПД или выше. Отсутствие доказательств мутагенности на стандартных генетических объектах в батарее тестов для учета генных и хромосом- ных мутаций. Подкласс 2А Подкласс 2В Подкласс 2С Единичные эпидеми- ологические наблюдения мутагенного эф- фекта в соматических клетках человека при наличии дозо- зависимой мутагенности в соматических и зародышевых клетках млеко- питающих in vivo. Отсутствие доказательств мутагенности для человека и наличие дозо- зависимой мутагенности в соматичес- ких и зародышевых клет- ках млекопитающих in vivo. Отсутствие дозо-зависи- мой мутагенно- сти на млекопи- тающих, но на- личие воспро- изводимых по- зитивных резу- льтатов на млекопитаю- щих в дозе ни- же МПД в соче- тании с доста- точными дока- зательствами мутагенности на стандартных лабораторных генетических объектах (не млекопитаю- щие, культуры клеток млекопитающих и человека in vitro).

Критерии оценки КЛАССЫ ОПАСНОСТИ 1 2 3 4 ** Канцерогенность Достаточные до- казательства канцерогенности для человека или в порядке исключения ог- раниченные до- казательства канцерогенности для человека в сочетании с дос- таточными дока- зательствами канцерогенности для животных и полученными на человеке данными о едином для человека и жи- вотных механизме канцерогенеза Доказательства канцерогенности для человека варьируют от почти достаточных до их полного отсутствия при наличии доказательств канцерогенности для животных. Достаточные до- казательства кан- церогенности для животных, но с ме- ханизмом канцерогенеза, не дей- ствующим на человеке или развитие злокаче- ственных опухолей у одного вида животных при дозах, равных или превышающих МПД или ограниченные доказательства канцерогеннос ти для живот- ных. В этот класс помещаются агенты, которые не могут быть включены в другие классы Доказательства, свидетельствующие об отсутствии канцерогенности у человека, в сочетании с от- сутствием канцерогенности у эксперимен- тальных животных или при отсутствии или неадекватности данных о канцерогенности у человека отсутствие канцеро- генности у двух ви- дов животных в сочетании с отрица- тельными поддерживающими данными Подкласс 2А Ограниченные доказательства канцерогенности для человека в сочетании с достаточными доказательствами канцерогенности для животных или достаточные доказательства канцерогенности для животных, усиленные поддер- живающими данными Подкласс 2В Ограниченные доказательства канцерогенности для человека в сочетании с ограниченными доказатель- ствами для животных или достаточные доказательства канцерогенности для животных с развитием опухолей при дозах, ниже МПД или в порядке исключения только ограниченные доказательства канцерогенности для человека Подкласс 2С Достаточные доказательства канцерогенности для животных с развитием опухолей при дозах, равных или превышающих МПД; или достаточные доказательства канцерогенности для животных с механизмом канцерогенеза, частично действующим на человеке; или развитие злокачественных опухолей у одного вида при дозах ниже МПД; или ограниченные доказательства канцерогенности, усиле- нные поддерживающими да- нными; или в порядке исключения только эпидемиологические данные, по степени доказательности находящиеся между ограниченными и неадекватными

** Достаточные доказательства канцерогенности для человека - эпидемиологическими исследованиями установлена причинно-следственная связь между воздействием агента и повышением частоты злокачественных опухолей, при этом оказалось возможным исключить роль случайности, предубежденности и влияния других факторов. Ограниченные доказательства канцерогенности для человека - в эпидемиологических исследованиях показана связь между воздействием агента и учащением злокачественных опухолей, однако не удалось с полн ой уверенностью исключить роль случайности, предубежденности и влияния других факторов. Неадекватные доказательства канцерогенности для человека - эпидемиологические данные или отсутствуют или качественно и количественно недостаточны для установления причинно-следственной связи (или ее отсутствия) между воздействием агента и учащением злокачественных опухолей. Доказательства, свидетельствующие об отсутствии канцерогенности - в нескольких адекватных эпидемиологических исследованиях показано отсутствие положительной корреляции между воздействием изучаемого агента на человека и повышением частоты злокачественных опухолей. Достаточные доказательства канцерогенности для экспериментальных животных - установлена причинная связь между воздействием агента и повышенной частотой злокачественных опухолей или суммарной частотой злокачественных и доброкачественных опухолей у двух видов животных или у одного вида в двух независимых исследованиях, проведенных в различное время или в разных лабораториях или по разным протоколам. В исключительных случаях повышение частоты опухолей у одного вида животных в единственном опыте может быть расценено как достаточное доказательство канцерогенности при необычных проявлениях последней. Ограниченные доказательства канцерогенности для экспериментальных животных - результаты указывают на наличие канцерогенного эффекта, однако окончательная оценка затруднена, поскольку доказательство канцерогенности получено у одного вида в единственном опыте или имеются некоторые сомнения в отношении планирования, проведения эксперимента или интерпретации его результатов, или повышена частота только доброкачественных опухолей или образований с неопределенным неопластическим потенциалом или опухолей, встречающихся у данной линии животных с высокой частотой спонтанно. Неадекватные доказательства канцерогенности для экспериментальных животных Доказательство отсутствия канцерогенности - отсутствие канцерогенности продемонстрировано в адекватно проведенном опыте на двух видах животных при отсутствии генотоксичности.». - результаты опытов не позволяют высказаться в пользу наличия или отсутствия канцерогенности из-за серьезных качественных или количественных погрешностей в проведении эксперимента. 2.11. Раздел 19 «Требования к химической и нефтехимической продукции производственного назначения» дополнить пунктом 3.5: «Классификация и

маркировка химической и нефтехимической продукции осуществляется в соответствии с национальным законодательством государств -членов Таможенного союза.». 2.12. В разделе 20 «Требования к дезинфицирующим средствам»: 2.12.1. Название раздела изложить в редакции: «Основные требования к дезинфицирующим, дезинсекционным и дератизационным средствам». 2.12.2. В пункте 2 «Термины и определения»: - в термине «Дезинфекционные средства» после слов «репеллентные средства» добавить слова «и педикулициды»; - в термине «Режимы применения» после слов в «препаративной форме» добавить слова «и в рабочем растворе»; заменить слово «методов» на слова «способов применения», слова «площадь применения» на слова «площадь обрабатываемой поверхности»; перед словами «время обработок» до запятой добавить слова «дезинфекционных средств». 2.12.3. В пункте 3 «Требования (критерии) к безопасности продукции»: - пятый абзац изложить в редакции: «- гигиенические нормативы действующих веществ в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе населенных мест, в воде водоемов и в почве, с использованием данных мониторинга (при наличии) за содержанием действующих веществ в объектах окружающей среды;»; - абзацы с двенадцатого и до конца пункта изложить в следующей редакции: «Критерии оценки препаративной формы дезинфекционного средства: - токсикологическая характеристика компонентов препаративной формы (наполнители, эмульгаторы, стабилизаторы, растворители и т.д.) с указанием действующих стандартов, номеров CAS, IUPAC, регистрации в системе REACH; - острая пероральная токсичность; - острая токсичность при нанесении на кожу; - острая ингаляционная токсичность (статическая затравка); - острая парентеральная токсичность (в брюшную полость для стерилизующих средств); - местно-раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки; - сенсибилизирующее действие; - подострая пероральная токсичность (кумулятивные свойства), коэффициент кумуляции (родентициды, дезинфицирующие средства для пищевой промышленности и общественного питания); - подострая накожная токсичность (кожные антисептики, педикулициды, репелленты) - подострая ингаляционная токсичность (инсектициды, дезинфицирующие средства; - оценка реальной опасности в рекомендуемых режимах, нормах и способах обработки»; - химические и физические свойства дезинфекционных средств, включая их летучесть, стабильность, совместимость с другими

соединениями, пожаро- и взрывоопасность (сведения представляются производителем); - данные ФАО/ВОЗ (при их наличии), или Европейского союза, или Агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) по оценке опасности ввозимых дезинфекционных средств». Указанные критерии являются основой оценки опасности ввозимых дезинфекционных средств и проводимой в соответствии с законодательством государств-членов таможенного союза их санитарно-эпидемиологической экспертизы.». - дополнить абзацем: «Специфическая эффективность препаративных форм средств дезинфекции по отношению к бактериям, грибам и вирусам. Оценку специфической эффективности следует проводить не менее чем в двух лабораториях. ». 2.12.4. Название пункта 4 «Дезинфектологическая экспертиза дезинфицирующих средств» изменить на «Дезинфектологическая экспертиза дезинфицирующих средств, дезинсекционных, дератизационных средств» и изложить пункт в следующей редакции: «Дезинфектологическую экспертизу дезинфекционных средств осуществляют аккредитованные в установленном порядке, включенные в соответствующий Перечень аккредитованных организаций организации, имеющих необходимое научное и материальное обеспечение и специалистов соответствующего профиля и квалификации, в соответствии с порядком, установленным государствами-членами Таможенного союза. Порядок проведения дезинфектологической экспертизы дезинфекционных средств определяется в соответствии с законодательством государств-членов Таможенного союза. Для экспертизы изготовителем (поставщиком, регистрантом) предоставляются: - нормативные документы (Рецептура средства, Технические условия (для отечественной продукции) или спецификация (для импортной продукции), методы контроля качества средства, включая метод контроля действующего вещества, Инструкция по применению средства, Этикетки и др.); - токсикологическое досье на дезинфекционное средство (включая характеристику действующего вещества, основных компонентов и препаративной формы в целом), в т.ч. его гигиенические нормативы в объектах окружающей среды (вода, воздух, почва); - образец препаративной формы дезинфекционного средства в упаковке производителя с оригинальной тарной этикеткой; - паспорт безопасности и/или лист безопасности (MSDS), спецификацию и /или декларацию изготовителя, с изложением мер первой помощи в случаях отравлений дезинфекционным средством; - стандартный образец действующего вещества дезинфекционного средства;

- результаты регистрационных испытаний дезинфекционного средства на территории каждого государства-члена Таможенного союза, выполняемые в государствах-членах Таможенного союза, исходя из специфики условия и объектов применения. Принципы дезинфектологической экспертизы: обязательность ее проведения; научная обоснованность выводов; независимость экспертов при осуществлении ими своих полномочий; полнота проведения экспертизы; соблюдение конфиденциальности рассматриваемых материалов; платность проведения экспертизы. По итогам дезинфектологической экспертизы дезинфекционных средств оформляется экспертное заключение установленного образца, содержащее следующие сведения: наименование дезинфекционного средства (его препаративная форма); изготовитель действующего вещества (веществ) дезинфекционного средства; изготовитель препаративной формы; гигиеническая характеристика дезинфекционного средства, включая чистоту технического продукта и класс опасности дезинфекционного средства (в соответствии с действующими нормативными документами); основные результаты химико-аналитического контроля, оценка целевой эффективности и безопасности дезинфекционных средств; область применения дезинфекционного средства (жилые, нежилые и производственные помещения, объекты коммунального хозяйства, лечебно- профилактические и детские учреждения, транспорт, населенные пункты и природные стации и другие); нормативные документы (санитарные нормы и правила, санитарно- эпидемиологические правила, гигиенические требования, нормативные показатели целевой эффективности и безопасности дезинфекционных средств и др.), в соответствии с которыми должны обеспечиваться меры безопасного обращения с дезинфекционным средством. В случае отсутствия необходимых материалов для дезинфектологической экспертизы дезинфекционного средства по целевой эффективности, выявления негативных сведений о токсиколого - гигиенических свойствах средств или получения отрицательных результатов в ходе проведения экспериментальных исследований, выдается обоснованное заключение о невозможн ости государственной регистрации дезинфекционного средства.». 2.12.5. Пункт 5 «Упаковка и маркировка дезинфицирующих средств» дополнить абзацем: «Тара для упаковки агрессивных дезсредств (рН менее 2,0 ед. и более 11,5 ед.) должна быть снабжена помпой для их розлива.». __________________________

Приложение № 1 к Изменениям в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) ____________________________________________________________________ Глава II Раздел 22 Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов

2 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов 1. Область применения 1. Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов (далее – раздел Единых санитарных требований) распространяются на пищевые добавки и ароматизаторы в части их производства, оборота и хранения, а также на пищевые продукты, содержащие пищевые добавки и ароматизаторы, в части применения их при производстве пищевых продуктов. 2. Настоящий раздел Единых санитарных требований разработан на основании законодательства государств-членов Таможенного союза, а также с использованием международных документов в области безопасности пищевых добавок и ароматизаторов. 2. Термины и определения 3. В настоящем разделе Единых санитарных требований используются следующие термины и определения в целях данного документа: 1) в отношении общих понятий: 1.1) "ароматизатор пищевой (ароматизатор)" – продукт, не употребляемый человеком непосредственно в качестве пищи, содержащий вкусоароматическое вещество (в том числе натуральное) или вкусоароматический препарат или термический технологический ароматизатор или коптильный ароматизатор или предшественники ароматизаторов или другие ароматизаторы (в состав которых входят другие компоненты, кроме выше перечисленных) или их смесь (вкусоароматический компонент), предназначенные для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления пищевых добавок и пищевого сырья; 1.2) "ароматизатор коптильный" - смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении путем фракционирования и очистки конденсатов дыма; 1.3) "ароматизатор термический технологический" - смесь веществ, полученная в результате нагревания в определенных условиях пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой- редуцирующим сахаром; условия термообработки: температура не выше 180 °С, продолжительность термообработки 15 мин при 180 °С с соответствующим увеличением времени при использовании более низких температур – удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на каждые 10 °С, но не более 12 часов, величина рН в течение процесса не должна превышать 8,0; 1.4) "безопасность пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов их содержащих" - совокупность свойств и характеристик пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов их содержащих, удовле творяющих регламентам настоящего раздела Единых требований и свидетельствующих об отсутствии недопустимого риска, связанного с причинением вреда жизни или

3 здоровью человека и последующих поколений при их употреблении человеком в составе пищевых продуктов; 1.5) "вещество вкусоароматическое" - химически определенное (химически индивидуально е) вещество со свойствами ароматизатора, т.е. обладающее характерным ароматом и/или вкусом (за исключением сладкого, кислого и соленого); 1.6) "вещество вкусоароматическое натуральное" - вкусоароматическое вещество, выделенное с помощью физических, ферм ентативных или микробиологических процессов из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов; 1.7) "комплексная пищевая добавка" - смесь пищевых добавок (пищевой добавки и пищевого сырья), выработанная как товарная продукция в состав которой могут входить ароматизаторы, пищевое сырье, пищевые продукты и другие компоненты; по крайней мере одна из пищевых добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечном пищевом продукте функциональное действие; 1.8) "максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень)" - гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора, биологически активного вещества) в пищевом продукте, гарантирующее безопасность ее для человека; 1.9) "необработанный пищевой продукт" - продукт, не подвергавшийся какой- либо обработке, приводящей к значительным изменениям его исходного состояния и состава; такой продукт может быть очищен, расфасован, упакован и заморожен; 1.10) "новые пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник вкусоароматических веществ" – пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник вкусоароматических веществ, не регламентированные для использования в производстве пищевых продуктов в соответствии с регламентами настоящего раздела Единых требований; 1.11) "пищевая добавка" – любое вещество (или смесь веществ) вне зависимости от его пищевой ценности, обычно не употребляемое непосредственно в качестве пищи или обычного ингредиента пищевого продукта, преднамеренно вводимое в пищевой продукт с технологической целью (функцией) для его производства, переработки, приготовления, обработки, упаковки, транспортировки или хранения, что приводит или может привести к тому, что данное вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевого продукта; пищевая добавка может выполнять несколько технологических функций. 1.12) "предшественник ароматизатора" - продукт (может быть получен как из пищевого продукта, так и из продукта, не используемого непосредственно в качестве пищи), не обязательно обладающий свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемый к пищевому продукту с единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в процессе приготовления пищи; 1.13) "препарат вкусоароматический" - смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими, ферментативными или микробиологическими

4 процессами: из пищевых продуктов или из пищевого сырья, в том числе после обработки традиционными способами приготовления пищевых продуктов; и/или из продуктов растительного, животного или микробиологического происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи, применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевых продуктов; 1.14) "пищевые продукты со сниженной энергетической ценностью" – пищевые продукты, энергетическая ценность которых снижена не менее чем на 30% по сравнению с традиционными пищевыми продуктами"; 1.15) "пищевые продукты без добавленных сахаров" – пищевые продукты, изготовленных без добавления моно- и дисахаридов и пищевых продуктов их содержащих" 1.16) "традиционные способы изготовления пищевых продуктов" - варка, в том числе на пару и под давлением (до 120 о С), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на масле (до 240 о С при атмосферном давлении), сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание), настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение, эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание, толчение), капсулирование, очистка от кожуры (лущение), дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и микробиологические процессы; 2) в отношении понятий функциональных групп пищевых добавок: 2.1) "антиокислитель" - пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения сроков годности (сроков хранения) пищевых продуктов (пищевого сырья); 2.2) "антислеживающий агент (антикомкователь)" - пищевая добавка, предназначенная для предотвращения слипания (комкования) частиц порошкообразных и мелкокристаллических пищевых продуктов и сохранения их сыпучести; 2.3) "вещество для обработки муки" - пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки; 2.4) "влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество)" - пищевая добавка, предназначенная для удерживания влаги и предохранения пищевых продуктов от высыхания; 2.5) "глазирователь" - пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевых продуктов с целью придания им блеска и/или образования защитного слоя; 2.6) "желирующий агент" - пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевого продукта; 2.7) "загуститель" - пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевых продуктов; 2.8) "кислота" - пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевого продукта и/или придания ему кислого вкуса;

5 2.9) "консервант" - пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности (хранения) пищевых продуктов путем защиты от микробной порчи и/или роста патогенных микроорганизмов; 2.10) "краситель" - пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов; к пищевым красителям не относятся пищевые продукты, обладающие вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов (для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и яиц); 2.11) "наполнитель" – пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевого продукта без существенного увеличения энергетической ценности; 2.12) "носитель" - пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и/или иных веществ, добавляемых с пищевыми (физиологическими) целями без изменения или влияния на их функции с целью повышения эффективности и упрощения их использования; 2.13) "пеногаситель" - пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в пищевых продуктах; 2.14) "пенообразователь" - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной фазы в жидких и твердых пищевых продуктах; 2.15) "подсластитель" - пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей; 2.16) "пропеллент" - пищевая добавка-газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта из емкости (контейнера); 2.17) "разрыхлитель" - пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа; 2.18) "регулятор кислотности" - пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования рН (кислотности или щелочности) пищевых продуктов; 2.19) "стабилизатор" - пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов; 2.20) "упаковочный газ" – пищевая добавка-газ (кроме воздуха), вводимый в емкость (контейнер) до, во время или после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер); 2.21) "уплотнитель" - пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов; 2.22)"усилитель вкуса (аромата)" - пищевая добавка, предназначенная для усиления и/или модификации природного вкуса и/или аромата пищевых продуктов; 2.23) "фиксатор (стабилизатор) окраски" - пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или усиления) окраски пищевых продуктов;

6 2.24) "эмульгатор" - пищевая добавка, предназначенная для создания и/или сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте; 2.25) "эмульгирующая соль" - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков и/или улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе. 3. Общие положения 4. Действия настоящего раздела Единых требований предназначены: 1) для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, участвующих в хозяйственной деятельности в сфере изготовления и обращения пищевых добавок, ароматизаторов, а также в сфере изготовления, обращения пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы; 2) для органов государственного контроля (надзора) государств-членов Таможенного союза, осуществляющих функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка 5. Для целей безопасности применения пищевых добавок и ароматизаторов в производстве пищевых продуктов и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, должны соблюдаться следующие требования: 1) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевых продуктов на здоровье человека; 2) пищевые продукты должны соответствовать регламентам, установленным настоящими Едиными требованиями, к допустимому содержанию в них нормируемых пищевых добавок, а также биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах (вкусоароматических препаратах) и/или в натуральных источниках вкусоароматических веществ; 3) пищевые добавки должны применяться только в случаях, когда существует необходимость совершенствования технологии, а также при необходимости улучшения потребительских свойств пищевых продуктов, увеличения сроков их хранения (годности), добиться которых иным способом невозможно или экономически не оправдано; 4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить потребителя в заблуждение в отношении потребительских свойств пищевых продуктов. Не допускается внесение ароматизаторов в пищевые продукты для усиления свойственного им естественного аромата (например, ароматизатор "Виски" в виски, ароматизатор "Малина" в малиновое варенье (джем), ароматизатор "Молоко" в сухое молоко и др.); 5) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вызывать ухудшения органолептических показателей пищевых продуктов, не должно существенно влиять на их пищевую ценность (за исключением некоторых специализированных и диетических продуктов);

7 6) пищевые добавки и ароматизаторы должны вводиться в пищевые продукты в минимальном количестве, необходимом для достижения заданного технологического эффекта; 7) не допускается применение пищевых добавок и ароматизаторов для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готового пищевого продукта и/или их фальсификации и/или с целью введение в заблуждение приобретателей; 8) импортируемые на территорию государств-членов Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и пищевые продукты, содержащие их, должны соответствовать требованиям настоящих Единых требований; 9) пищевые добавки и ароматизаторы должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские свойства в течение срока хранения (годности) при соблюдении условий хранения; 10) при упаковке пищевых добавок и ароматизаторов, должны применяться материалы, соответствующие требованиям по безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (глава II, раздел 16) ; 11) находящиеся в обращении на территории государств-членов Таможенного союза пищевые добавки и ароматизаторы должны сопровождаться документами, подтверждающими их безопасность и документами, обеспечивающими прослеживаемость, а также информацией об условиях хранения и сроках хранения (годности) продукции; 12) находящиеся в обращении на территории государств-членов Таможенного союза пищевые добавки и ароматизаторы, изготовленные с использованием генетически модифицированных организмов и других биотехнологий, и/или нанотехнологий должны удовлетворять Единым требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1); 13) ответственность за безопасность пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы, несет их производитель (продавец). 6. В нормативной и технической документации на пищевые добавки и ароматизаторы и пищевые продукты их содержащие (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе) представляется следующая информация , касающаяся ингредиентного состава: 1) для пищевых добавок - индексы Е (при наличии); 2) для комплексных пищевых добавок – количественное содержание входящих в их состав пищевых добавок, кроме регламентируемых согласно ТД, а также категории входящих в их состав ароматизаторов (вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, коптильные ароматизаторы, термические технологические ароматизаторы и др.) и количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества, информация о регламенте применения (область применения, дозировки); 3) для ароматизаторов – ингредиентный состав, в том числе вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов с указанием (для

8 иностранных производителей) международного законодательства, разрешающего использование их в пищевой промышленности; количественное содержание входящих в их состав пищевых добавок, кроме регламентируемых согласно ТД; количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества, информация о регламенте применения (область применения, дозировки); 4) для натуральных источников вкусоароматического сырья и вкусоароматических препаратов, изготовленных из них– латинские названия, используемые части (органы, жидкости), количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества, информация о регламенте применения (область применения, дозировки); 5) для пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы - количественное содержание пищевых добавок входящих в состав пищевых продуктов, кроме регламентируемых согласно ТД, а также категории входящих в состав пищевых продуктов ароматизаторов (вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, коптильные ароматизаторы, термические технологические ароматизаторы и др.) и количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества". 6) информация о составе комплексных пищевых добавок (содержание нормируемых пищевых добавок), ингредиентном составе ароматизаторов, о содержании нормируемых биологически активных веществ представляется при государственной регистрации или при проведении государственного санитарного надзора (контроля); 7) информация об использовании в составе пищевых добавок и ароматизаторов генно-инженерно-модифицированных организмов, в том числе генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов; 8) информация об использовании в составе пищевых добавок и ароматизаторов наноматериалов и наночастиц; 9) информация об использовании в составе пищевых добавок и ароматизаторов аллергенных веществ: арахис и продукты его переработки; аспартам и соль аспартам-ацесульфама; горчица и продукты ее переработки; диоксид серы и сульфиты (при массовой доле более 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы); злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки; кунжут и продукты е го переработки; моллюски и продукты их переработки; молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза); орехи и продукты их переработки; ракообразные и продукты их переработки; рыба и продукты ее переработки; сельдерей и продукты его переработки; соя и продукты ее переработки; яйца и продукты их переработки. 7. Новые (не регламентированные настоящим разделом Единых требований) пищевые добавки и ароматизаторы разрешаются к использованию в установленном государствами-членами Таможенного союза порядке. Дополнительно к нормативной и технической документации представляется следующая информация, свидетельствующая о безопасности для здоровья человека пищевых добавок,

9 вкусоароматических веществ, натуральных источников вкусоароматических веществ или изготовленных из них вкусоароматических препар атов: 1) для пищевых добавок и вкусоароматических веществ - характеристика вещества: его происхождение и химическая формула (состав), физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами; 2) для натуральных источников вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов, изготовленных из них, указывается используемая часть (части), состав и содержание основных компонентов, в том числе биологически активных, использование в пищевых или лечебных целях, дозировки; 3) токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в животном организме; 4) технологическое обоснование применения новой продукции, преимущества по сравнению с уже применяемой, перечень пищевых продуктов в которых предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта; 5) техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, методы определения новой пищевой добавки (пр одуктов ее превращения) или основных компонентов и биологически активных веществ (при наличии). 4. Требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам и пищевым продуктам, изготавливаемым с использованием пищевых добавок и ароматизаторов 8. По показателям безопасности пищевые добавки и комплексные пищевые добавки, содержащие только пищевые добавки, должны соответствовать требованиям законодательства государств-членов Таможенного союза. Показатели безопасности комплексных пищевых добавок, содержащих пищевое сырье и пищевые продукты, должны соответствовать требованиям, установленным для пищевых продуктов смешанного (многокомпонентного) состава в Единых требованиях безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1). 9. По показателям безопасности ароматизаторы должны соответствовать требованиям согласно Приложениям № 1 и № 19 настоящих Единых требований. Натуральные источники вкусоароматических веществ, применяемые в производстве ароматизаторов, используются в соответствии с законодательством государств – членов Таможенного союза. 10. По показателям безопасности пищевые продукты, содержащие пищевые добавки и ароматизаторы, должны соответствовать требованиям настоящего раздела Единых требований (Приложения № 2 - № 18, № 20) и Единым требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1). 11. Пищевые добавки используются для промышленного изготовления пищевых продуктов. Допускается производство (ввоз в страну), оборот и

10 использование в производстве пищевых продуктов пищевых добавок, указанных в Приложении № 2 и соответствующих по показателям безопасности настоящим Единым требованиям. 12. Для розничной продажи допу скаются только следующие пищевые добавки: 1) кислоты и регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (Е500ii, сода пищевая), лимонная кислота (Е330), диоксид углерода (Е290); 2) красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин (Е122), антоцианы (Е163), желтый “солнечный закат” FCF (Е110), желтый хинолиновый (Е104), зеленый S (Е142), индигокармин (Е132), кармин (Е120), каротин и его производные (Е160а), понсо 4R (Е124), синий блестящий FCF (Е133), синий патентованный V (Е131), тартразин (Е102); 3) подсластители: аспартам (Е951), ацесульфам калия (Е950), аспартам- ацесульфама соль (Е962), изомальтит (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит (Е965), маннит (Е421), неогисперидин дигидрохалкон (Е959), сахарин и его соли натрия, калия, кальция (Е950), сорбит (Е420), стевия и стевиозид (Е960), сукралоза (Е955), тауматин (Е957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (Е952), эритрит (Е968); Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: бензойная кислота (Е210), бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213), сорбиновая кислота (Е200), сорбат натрия (Е201), сорбат калия (Е202), сорбат кальция (Е203), 9% водный раствор (не более) уксусной кислоты (Е260); усилители вкуса и аромата: глутаминовая кислота (Е620), глутамат натрия (Е621), глутамат калия (Е622), глутамат кальция (Е629), гуаниловая кислота (Е626), гуанилат натрия (Е627), гуанилат калия (Е628), гуанилат кальция (Е629), инозиновая кислота (Е630), инозинат натрия (Е631), инозинат калия (Е632), инозинат кальция (Е633), 5'-рибонуклеотиды кальция (Е634) и 5’-рибонуклеотиды натрия (Е635)) регулируется согласно законодательству государств-членов Таможенного союза. 13. Содержание в пищевых продуктах пищевых добавок из всех источников поступления, в том числе с ароматизаторами, сырьем, полуфабрикатами (вторичное поступление) должно соответствовать требованиям, установленным для готового продукта, и не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим разделом Единых требований. 14. Содержание в пищевых продуктах пищевых добавок, нормируемых настоящими Едиными требованиями, контролируется по закладке (по рецептуре) и/или с применением аналитических методов исследования. С применением аналитических методов исследования (при наличии методов контроля, утвержденных в установленном порядке в государствах -членах Таможенного союза) контролируется содержание следующих пищевых добавок: 1) антиокислителей: бутилгидроксианизол, бутилгидрокситолуол, трет.- бутилгидрохинон, пропиловый, октиловый и додециловый эфиры галло вой кислоты; 2) консервантов: бензойная кислота и ее соли бензоаты, дегидрацетовая кислота и ее натриевая соль, дифенил, нитраты и нитриты, парабены- метиловый и этиловый эфиры пара-гидроксибензойной кислоты и их натриевые соли, сернистая

11 кислота и соли сульфиты, бисульфиты и пиросульфиты, сорбиновая кислота и ее соли сорбаты; 3) красителей: азорубин, желтый хинолиновый, желтый "солнечный закат" FCF, зеленый прочный FCF, зеленый S, индигокармин, коричневый HT, красный очаровательный AC, понсо 4R, синий блес тящий FCF, синий патентованный V, тартразин, черный блестящий PN, аннато (биксин, норбиксин), кармины, куркумин, лютеин, ликопин; 4) носителей: пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин, диацетин, триэтилцитрат; 5) подсластителей: аспартам, ацесульфам, аспартам-ацесульфама соль, неогесперидин дигидрохалкон, сахарин и его соли (натрия, калия, кальция), сукралоза, тауматин, цикламовая кислота и ее соли цикламаты; 6) усилителей вкуса (аромата): глутаминовая кислота и ее соли глутаматы, гуаниловая кислота и ее соли гуанилаты, инозиновая кислота и ее соли инозинаты, 5'- рибонуклеотиды; 7) фосфорной кислоты и солей фосфатов, дифосфатов, трифосфатов и полифосфатов в пересчете на Р 2О5; 8) пищевых добавок, не разрешенных для использования в пищевой промышленности: красители - амарант, эритрозин, красный 2G, желтый 2G, цитрусовый красный 2, консерванты- пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир и его натриевая соль и гексаметилентетрамин и вещества для обработки муки- броматы калия и кальция, а также непищевые вещества - суданы 1- 4, пара-ред, 15. Использование пищевых добавок при производстве пищевых продуктов регламентируется либо численным нормативом (максимально д опустимым уровнем), либо устанавливается изготовителем в соответствии с технологической необходимостью - "согласно ТД" ("согласно технической документации" - устанавливаемая изготовителем регламентация применения пищевых добавок и ароматизаторов в случаях, когда допустимые уровни и/или виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при этом количества добавляемых пищевых добавок и ароматизаторов не должны превышать величин, необходимых для достижения требуемого технологического эффекта). 16. Требования к содержанию пищевых добавок в пищевых продуктах как нормируемых, так и регламентируемых "согласно ТД" установлены в Приложениях №3 - №17 настоящим разделом Единых требований по следующим функциональным группам: 1) агенты антислеживающие (антикомкователи) – в Приложении № 3; 2) антиокислители – в Приложении № 4; 3) вещества для обработки муки – в Приложении № 5; 4) глазирователи – в Приложении № 6; 5) кислоты и регуляторы кислотности – в Приложении № 7; 6) консерванты – в Приложении № 8; 7) красители – в Приложениях № 9, № 10, № 11; 8) носители – в Приложении № 12; 9) подсластители – в Приложении № 13; 10) пропелленты и упаковочные газы – в Приложении № 14;

12 11) стабилизаторы, эмульгаторы, наполнители и загустители – в Приложении № 15; 12) усилители вкуса и аромата – в Приложении № 16; 13) фиксаторы и стабилизаторы окраски – в Приложении № 17. Регламенты применения пищевых добавок при производстве продуктов детского питания представлены в Приложениях № 21, № 22, № 23, №24 17. Настоящим разделом Единых требований устанавливаются следующие ограничения и особенности применения пищевых добавок при производстве отдельных видов пищевых продуктов: 1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется "согласно ТД", в соответствии с Приложениями № 3 - № 6, № 7 (кроме диоксида, Е290) № 8, № 12, № 15 - № 17 настоящих Единых требований разрешено использовать для всех видов пищевых продуктов за исключением: а) необработанных пищевых продуктов, меда, вина, жиров животного происхождения, масла из коровьего молока, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, природных минеральных вод, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, сухих макаронных изделий (кроме безглютеновых и низкобелковых), натуральной, неароматизированной пахты (кроме стерилизованной); б) пищевых продуктов согласно Приложению № 18 настоящих Единых требований, для которых установлены как перечень пищевых добавок, используемых "согласно ТД", так и допустимые уровни их применения; 2) красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки и др., для придания цвета бесцветным пищевым продуктам и изменения их органолептических свойств; максимальные уровни содержания красителей в пищевых продуктах, установленные в Приложениях № 10 и № 11, означают содержание основного красящего вещества используемых коммерческих препаратов красителей; 3) не допускается использовать красители при производстве пищевых продуктов, установленных в Приложении № 9; красители, применение которых регламентируется "согласно ТД", разрешено использовать для всех видов пищевых продуктов, кроме установленных в Приложениях № 9 и № 10 настоящих Единых требований; 4) для окрашивания пищевых продукт ов допускается использование нерастворимых в воде лаков, максимальные уровни содержания красителей в которых должны соответствовать уровням для растворимых форм красителей, установленным в Приложениях № 10 и № 11 настоящих Единых требований; 5) для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены следующие красители: метилвиолет (по международной классификации красителей  C.I. 42535), родамин С (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а также пищевые красители в соответствии с Приложением 11; для окрашивания яиц допускается использовать только пищевые красители в соответствии с Приложением 11 настоящих Единых требований;

13 6) не допускается использование веществ для обработки муки при изготовлении муки для розничной продажи (кроме специальных видов: блинная мука, мука для кексов и др.); 7) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса-сырья для производства пищевых продуктов; 8) содержание диоксида серы в пищевых продуктах в количестве менее 10 мг/кг, л (при использовании десульфитированного сырья или из-за вторичного поступления) оценивается как остаточные количества, не оказывающие консервирующего эффекта; 9) нитриты при производстве мясных изделий должны применяться только в виде посолочно-нитритных смесей (растворов) или в составе комплексных пищевых добавок; 10) подсластители должны применяться: в пищевых продуктах со сниженной энергетической ценностью и без добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать (исключить) потребление сахара, в специализированных продуктах с заданным химическим составом, а также для замены сахара с целью увеличения срока хранения пищевых продуктов. 18. Разрешается производство и ввоз в государства-члены Таможенного союза в качестве вкусоароматического сырья для производства ароматизаторов: 1) вкусоароматических веществ согласно Приложению № 19 настоящего раздела Единых требований; 2) натуральных источников вкусоароматических веществ и/или изготовленных из них вкусоаром атических препаратов в соответствии с законодательством государств – членов Таможенного союза. 19. Разрешается производство и ввоз в государства-члены Таможенного союза пищевых ароматизаторов: 1) состоящих из вкусоароматических веществ согласно Приложению № 19 настоящего раздела Единых требований; 2) состоящих из вкусоароматических препаратов, изготовленных из натуральных источников вку соароматических веществ в соответствии с законодательством государств – членов Таможенного союза. 3) коптильных ароматизаторов; 4) термических технологических ароматизаторов; 5) состоящих из предшественников ароматизаторов; 6) других ароматизаторов (в состав которых вхо дят компоненты, кроме вышеперечисленных в подпунктах 1), 2), 3), 4) и 5) настоящего пункта; 7) смеси вышеперечисленных ароматизаторов. 20. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются их изготовителем в технических документах в соответствии с регламентами, установленными настоящим разделом Единых требований, с учетом допустимого содержания пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевых продуктах; дозировки ароматизаторов при производстве пищевых

14 продуктов не должны превышать величин, установленных изготовителем ароматизаторов. 21. Допускается производство и ввоз в государства-члены Таможенного союза пищевых продуктов, содержащих ароматизаторы и (или) вкусоароматические вещества и (или) натуральные источники вкусоаром атических веществ (вкусоароматические препараты, изготовленные из них), соответствующие настоящему разделу Ед иных требований. Допускается производство и ввоз в государства-члены Таможенного союза пищевых продуктов, содержащих ароматизаторы и (или) вкусоароматические вещества и (или) натуральные источники вкусоароматических веществ растительного и животного происхождения (вкусоароматические препараты, изготовленные из них), соответствующие настоящему разделу Единых требований. 22. Допустимые уровни содержания в пищевых продуктах потенциально опасных биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах из растительного сырья (вкусоароматических препаратах) и/или в растительном сырье, установлены в Приложении № 20 настоящего раздела Единых требований. 23. При использовании в качестве натуральны х источников вкусоароматических веществ лекарственных растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание (в пересчете на сухое сырье или содержащееся в них биологически активное вещество) в 1 кг (л) пищевого продукта не должно превышать количества, оказывающего фармакологический эффект или (для биологически активных веществ) верхнего допустимого уровня потребления, установленного Едиными требованиями в сфере безопасности пищевых продуктов (глава II, раздел 1). 24. Не допускается использование в производстве пищевых продуктов в качестве вкусоароматических веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4-аллил-1,2 -диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил-3,4 - метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин А, эстрагол (1-аллил-4 -метоксибензол). 25. К розничной продаже допускаются ароматизаторы, которые не содержат биологически активные вещества, указанные в Приложении № 20 настоящих Единых требований: бета-азарон, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4- аллил-1,2 -диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил- 3,4, метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин А, эстрагол (1-аллил-4- метоксибензол). 5. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы 26. Изготовитель обязан представить приобретателю необходимую и достоверную информацию о продукции. 27. Маркировка пищевых добавок и ароматизаторов, используемых в качестве сырья при производстве пищевых продуктов, должна содержать: 1) Наименование продукта:

15 а) в наименовании указывается "пищевая добавка (комплексная пищевая добавка)" или "ароматизатор (вкусоароматическое вещество, вкусоароматический препарат, коптильный ароматизатор, термический технологический ароматизатор, предшественник ароматизатора)" и конкретное название или описание» б) для пищевых добавок дополнительно указывается индекс "Е" (при наличии), для комплексных пищевых добавок указывается также перечень ингредиентов в порядке убывания; в) при соблюдении настоящих Единых требований для ароматизаторов дополнительно может указываться "ароматизатор натуральный"; 2) указание "не для розничной продажи". 3) наименование и местонахождение изготовителя и (или) продавца. 4) массу нетто (или объем продукта); 5) дату изготовления и (или) дату упаковывания; 6) срок и условия хранения (годности); 7) номер партии или отметка, идентифицирующая партию продукции. Информация, указанная в подпунктах 1)-б), 4), 5), 6) может быть указана в технической (сопроводительной) документации 28. Маркировка пищевых добавок и ароматизаторов, предназначенных для реализации потребителям (для розничной продажи), а также пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки, должна проводиться в соответствии с Едиными требованиями, устанавливающим требования к маркировке пищевых продуктов (глава II, раздел 10), и следующими дополнительными требованиями: 1) для пищевых добавок и пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки, указывается её технологическая функция и индекс "Е" (при наличии) или название пищевой добавки согласно Приложению № 2 настоящих Единых требований; для столовых подсластителей указывается название входящих в их состав пищевых добавок – подсластителей; 2) для пищевых добавок и ароматизаторов указываются рекомендации по применению и предупредительные надписи (при необходимости); для столовых подсластителей указываются условия безопасного их применения, в том числе безопасную дозу (норму) суточного потребления; 3) для пищевых добавок - столовых подсластителей, содержащих сахороспирты (изомальтит Е953, ксилит Е967, лактит Е966, мальтит Е965, маннит Е421, сорбит Е420, эритрит Е968) и для пищевых продуктов, содержащих подсластители-сахароспирты, должна наноситься предупреждающая информация: "При чрезмерном потреблении может вызвать послабляющее действие"; 4) для пищевых добавок столовых подсластителей, содержащих аспартам и аспартам-ацесульфама соль, и пищевых продуктов, содержащих указанные подсластители, должна наноситься предупреждающая информация: "Содержит источник фенилаланина"; 5) для пищевых продуктов, содержащих красители: азорубин Е122, желтый хинолиновый Е104, желтый "солнечный закат" FCF Е110, красный очаровательный AC Е129, понсо 4R Е124 и тартразин Е102 должна наносится предупреждающая информация: "слово "краситель(и)" и наименование красителя(ей) или слово "краситель(и)" и индекс(ы) Е) может(гут) оказывать отрицательное влияние на

16 активность и внимание детей"; исключение составляют алкогольные напитки (содержание этилового спирта более 1,2 об.%) и пищевые продукты, в которых указанные красители используются для маркировки мясных продуктов, либо для маркировки или декоративного окрашивания яиц (пасхальных яиц); 6) для многокомпонентных пищевых продуктов указываются пищевые добавки, входящие в состав отдельных компонентов (пищевых ингредиентов), в случаях, если такие пищевые добавки оказывают в конечном пищевом продукте функциональное действие или если такие пищевые продукты являются продуктами детского и диетического питания; 7) для пищевых продуктов, содержащих вкусоароматические препараты, необходимо указывать либо его конкретный вид (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.), либо "натуральный ароматизатор"; 8) допускается не выносить на маркировку вкусоароматические препараты, выделенные в процессе получения концентрированных продуктов, при их использовании для производства восстановленных пищевых продуктов; 9) допускается не выносить на маркировку консервант диоксид серы при его содержании в пищевом продукте менее 10 мг/кг (л). 29. При использовании термина "натуральный" для описания (в названии) ароматизаторов должны соблюдаться следующие требования: 1) термин "натуральный" может использоваться только в том случае, если ароматизатор включает только вкусоароматические препараты и/или натуральные вкусоароматические вещества; 2) термин "натуральные вкусоароматические вещества" может использоваться только для ароматизаторов, содержащих только натуральные вкусоароматические вещества; 3) термин "натуральный ароматизатор" в сочетании с названием пищевого продукта, категории пищевого продукта или источника растительного или животного происхождения может быть использован только в том случае, если вкусоароматический компонент получен исключительно из названного источника (например, "натуральный ароматизатор яблока (Яблоко)", "натуральный ароматизатор фруктов (Фруктовый)", "натуральный ароматизатор мяты (Мята)"); 4) термин "натуральный ароматизатор" может быть использован в том случае, если вкусоароматический компонент ароматизатора получен из натуральных исходных материалов (натуральных вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов), ссылка на которые не отражает их вкус и аромат (на этикетке пищевого продукта указывается "натуральный ароматизатор" и фантазийное название).

17 ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К АРОМАТИЗАТОРАМ 1. Содержание токсичных элементов в ароматизаторах не должно превышать следующих показа- телей: свинец- 5,0 мг/кг; кадмий- 1,0 мг/кг; мышьяк- 3,0 мг/кг; ртуть- 1,0 мг/кг; 2. Коптильные ароматизаторы должны удовлетворять следующим дополнительным требованиям: 1) содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг (л); 2) содержание бенз(а)антрацена не должно превышать 20 мкг/кг (л) 1 3) вклад коптильных ароматизаторов в содержание бенз(а)пирена в пищевых продуктах не должен превышать 0,03 мкг/кг (л); ; 3. По микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать следующим тре- бованиям: Виды ароматизаторов КМА- ФАнМ КОЕ/г, не более Масса продукта, в ко- торой не допускаются, г Плесени, КОЕ/г, не более Дрожжи, КОЕ/г, не более Примечания БГКП (коли- формы) Патогенные, в т.ч. саль- монеллы Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные 1 5 х 10 2 1,0 25 100 плесени и дрожжи в сумме Ароматизаторы сухие на основе сахаров, ка- медей, соли и других продуктов 5 х 10 3 0,1 25 100 100 Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей 5 х 10 5 0,01 25 500 100 для пряно- стей - суль- фитредуци- рующие кло- стридии не допускаются в 0,01 г Примечание: 1 - кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 15%. 1 Лабораторный контроль осуществляется при наличии метода, утвержденного в установленном порядке в государст- вах-членах Таможенного союза

18 ПРИЛОЖЕНИЕ № 2 ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Индекс Название добавок Технологические функции Е100 Куркумин (CURCUMIN) краситель Е101 Рибофлавины (RIBOFLAVINS): (i) Рибофлавин (Riboflavin), (ii) Натриевая соль рибофлавин 5- фосфат (Riboflavin 5- phosphate sodium). краситель Е102 Тартразин (TARTRAZINE) краситель Е104 Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW) краситель Е110 Желтый «солнечный закат» FCF (SUNSET YELLOW FCF) краситель Е120 Кармины (CARMINES) краситель Е122 Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) краситель Е124 Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R) краситель Е129 Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC) краситель Е131 Синий патентованный V (PATENT BLUE V) краситель Е132 Индигокармин (INDIGOTINE) краситель Е133 Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF) краситель Е140 Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS) (i) Хлорофиллы (Сhlorophylls) (ii) Хлорофиллины (С hlorophyllins) краситель Е141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHL O- ROPHYLLINS): (i) Медные комплексы хлорофиллов (Сopper complexs of chlorophylls), (ii) Медные комплексы хлорофиллинов (Сopper complexs ща сhlorophyllins). краситель Е142 Зеленый S (GREEN S) краситель Е143 Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF) краситель Е150a Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain) краситель Е150b Сахарный колер II, полученный по «щелочно-сульфитной» технологии (СARAMEL II - Caustic sulphite process) краситель Е150c Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» техноло- гии (CARAMEL III - Ammonia process) краситель Е150d Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно- сульфитной» технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process) краситель Е151 Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN) краситель Е153 Уголь растительный (VEGETABLE CARBON) краситель Е155 Коричневый НТ (BROWN HT) краситель Е160a Каротины (CAROTENES) краситель Е160b Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN) краситель Е160c Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EX-краситель

19 TRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN) Е160d Ликопин (LYCOPENE) краситель Е160e бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'- CAROTENAl (C30)) Краситель Е160f бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ES- TER) Краситель Е161b Лютеин (LUTEIN) краситель E161g Кантаксантин (CANTHAXANTHIN) краситель Е162 Красный свекольный (BEET RED) краситель Е163 Aнтоцианы (ANTHOCYANINS) краситель Е170 Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) краситель (поверхност- ный), агент антислежи- вающий, стабилизатор, носитель E171 Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE) краситель Е172 Oксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HY- DROXIDES) красители Е174 Серебро (SILVER) краситель Е175 Золото (GOLD) краситель Е181 Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE) краситель, эмульгатор, стабилизатор Е200 Сорбиновая кислота (SORBIC ACID) консервант Е201 Сорбат натрия (SODIUM SORBATE) консервант Е202 Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE) консервант Е203 Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE) консервант Е210 Бензойная кислота (BENZOIC ACID) консервант Е211 Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) консервант Е212 Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) консервант Е213 Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) консервант Е214 пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант Е215 пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натрие- вая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант Е218 пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант Е219 пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира на- триевая соль (SODIUM METHYL p- HYDROXYBENZOATE) консервант Е220 Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) консервант, антиокис- литель Е221 Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE) консервант, антиокис- литель Е222 Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE) консервант, антиокис- литель Е223 Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE) консервант, антиокис- литель Е224 Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT) консервант, антиокис- литель Е225 Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE) консервант, антиокис- литель

20 Е226 Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE) консервант, антиокис- литель Е227 Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) консервант, антиокис- литель Е228 Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDRO- GEN SULPHITE (BISULPHITE)) консервант, антиокис- литель E230 Дифенил (DIPHENYL) консервант Е231 орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL) консервант Е232 орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O- PHENYLPHENOL) консервант Е234 Низин (NISIN) консервант Е235 Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) консервант E236 Муравьиная кислота (FORMIC ACID) консервант E242 Диметилдикарбонат (велькорин) (DIMETHYL DICARBONATE) консервант E249 Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE) консервант, фиксатор окраски E250 Нитрит натрия (SODIUM NITRITE) консервант, фиксатор окраски E251 Нитрат натрия (SODIUM NITRATE) консервант, фиксатор окраски E252 Нитрaт калия(POTASSIUM NITRATE) консервант, фиксатор окраски E260 Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL) консервант, регулятор кислотности Е261 Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate). консервант, регулятор кислотности Е262 Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate). консервант, регулятор кислотности Е263 Ацетат кальция (СALCIUM ACETATES) консервант, стабилиза- тор, регулятор кислот- ности, носитель Е264 Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE) регулятор кислотности Е265 Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID) консервант Е266 Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE) консервант Е270 Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-) регулятор кислотности Е280 Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID) консервант Е281 Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE) консервант Е282 Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE) консервант Е283 Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE) консервант Е290 Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE) регулятор кислотности, пропеллент, упаковоч- ный газ E296 Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) регулятор кислотности Е297 Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) регулятор кислотности Е300 Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-) антиокислитель Е301 Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) антиокислитель Е302 Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE) антиокислитель

21 Е303 Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE) антиокислитель Е304 (i)Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE) (ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE) антиокислитель E306 Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE) антиокислитель Е307 альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL) антиокислитель Е308 гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA- TOCOPHEROL) антиокислитель Е309 дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA- TOCOPHEROL) антиокислитель Е310 Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) антиокислитель Е311 Октилгаллат (OCTYL GALLATE) антиокислитель Е312 Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) антиокислитель Е314 Гваяковая смола (GUAIAC RESIN) антиокислитель Е315 Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID) антиокислитель E316 Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE) антиокислитель Е319 трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE) антиокислитель E320 Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE) антиокислитель E321 Бутилгидрокситолуол, «Ионол» (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) антиокислитель Е322 Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) антиокислитель, эмуль- гатор Е325 Лактат натрия (SODIUM LACTATE) агент влагоудерживаю- щий, наполнитель Е326 Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) регулятор кислотности Е327 Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) регулятор кислотности, вещество для обработки муки Е328 Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE) регулятор кислотности, вещество для обработки муки Е329 Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL -) регулятор кислотности, вещество для обработки муки Е330 Лимонная кислота (CITRIC ACID) регулятор кислотности, антиокислитель Е331 Цитраты натрия (SODIUM CITRATES): (i) Цитрат натрия 1- замещенный (Sodium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат натрия 2- замещенный (Disodium monohydrogen citrate), (iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate). регулятор кислотности, эмульгатор, стабилиза- тор, носитель Е332 Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES): (i) Цитрат калия 2- замещенный (Potassium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate). регулятор кислотности, стабилизатор, носитель E333 Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) регулятор кислотности, стабилизатор Е334 Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-) регулятор кислотности, антиокислитель

22 Е335 Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES): (i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate), (ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate). стабилизатор Е336 Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES): (i) Тартрат калия 1- замещенный (Monopotassium tartrate), (ii) Тартрат калия 2- замещенный (Dipotassium tartrate). стабилизатор Е337 Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE) стабилизатор Е338 орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID) регулятор кислотности, антиокислитель Е339 Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES): (i) орто- Фосфат натрия 1- замещенный (Monosodium orthophosphate), (ii) орто- Фосфат натрия 2- замещенный (Disodium orthophosphate), (iii) орто- Фосфат натрия 3- замещенный (Trisodium orthophosphate). регулятор кислотности, эмульгатор, агент вла- гоудерживающий, ста- билизатор, эмульги- рующая соль Е340 Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): (i) орто- Фосфат калия 1- замещенный (Monopotassium orthophosphate), (ii) орто- Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate), (iii) орто- Фосфат калия 3- замещенный (Tripotassium orthophosphate). регулятор кислотности, эмульгатор, агент вла- гоудерживающий, ста- билизатор, эмульги- рующая соль Е341 Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат кальция 1- замещенный (Monocalcium orthophosphate), (ii) орто- Фосфат кальция 2- замещенный (Dicalcium orthophosphate), (iii) орто- Фосфат кальция 3- замещенный (Tricalcium orthophosphate). регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживаю- щий, эмульгирующая соль, носитель Е342 Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES): (i) орто- Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphаte), (ii) орто- Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate). регулятор кислотности, вещество для обработки муки Е343 Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES): ( i) орто- Фосфат магния 1- замещенный (Monomagnesium orthophosphate), (ii) орто- Фосфат магния 2- замещенный (Dimagnesium orthophosphate), (iii) орто- Фосфат магния 3- замещенный (Trimagnesium orthophosphate). регулятор кислотности, агент антислеживаю щий Е350 Малаты натрия (SODIUM MALATES): (i) Малат натрия 1- замещенный (Sodium hydrogen malate), (ii) Малат натрия (Sodium malate). регулятор кислотности, агент влагоудерживаю- щий, эмульгатор, стаби- лизатор, эмульгирую- щая соль Е351 Малаты калия (POTASSIUM MALATES): (i) Малат калия 1- замещенный (Potassium hydrogen malate), (ii) Малат калия (Potassium malate). регулятор кислотности, агент влагоудерживаю- щий, эмульгатор, стаби- лизатор, эмульгирую-

23 щая соль Е352 Малаты кальция (CALCIUM MALATES): (i) Малат кальция 1- замещенный (Calcium hydrogen malate), (ii) Малат кальция (Calcium malate). регулятор кислотности, агент влагоудерживаю- щий, эмульгатор, стаби- лизатор, эмульгирую- щая соль Е353 мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID) регулятор кислотности Е354 Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) регулятор кислотности Е355 Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) регулятор кислотности Е356 Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) регулятор кислотности Е357 Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) регулятор кислотности Е359 Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) регулятор кислотности Е363 Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) регулятор кислотности Е365 Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) регулятор кислотности Е380 Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) регулятор кислотности Е381 Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE) регулятор кислотности Е384 Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES) антиокислитель, кон- сервант Е385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA) антиокислитель, кон- сервант Е386 Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE) антиокислитель, кон- сервант Е387 Оксистеарин (OXYSTEARIN) антиокислитель, Е392 Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY) антиокислитель Е400 Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е401 Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е402 Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE) загуститель, стабилиза- тор Е403 Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е404 Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) загуститель, стабилиза- тор, пеногаситель, носи- тель Е405 Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE) загуститель, эмульгатор, носитель Е406 Агар (AGAR) загуститель, агент же- лирующий, стабилиза- тор, носитель Е407 Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN) загуститель, агент же- лирующий, стабилиза- тор, носитель Е407а Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PES- PROCESSED EUCHEMA SEAWEED) загуститель, агент же- лирующий, стабилиза- тор, носитель Е409 Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) загуститель, агент же- лирующий, стабилиза- тор Е410 Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM) загуститель, стабилиза-

24 тор, носитель Е412 Гуаровая камедь (GUAR GUM) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е413 Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM) загуститель, стабилиза- тор, эмульгатор, нос и- тель Е414 Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM)) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е415 Ксантановая камедь (XANTAN GUM) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е416 Карайи камедь (KARAYA GUM) загуститель, стабилиза- тор Е417 Тары камедь (TARA GUM) загуститель, стабилиза- тор Е418 Геллановая камедь (GELLAN GUM) загуститель, стабилиза- тор, агент желирующий Е420 Сорбит (SORBITOL) (i)Сорбит (SORBITOL) (ii)Cорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP) подсластитель, агент влагоудерживаю щий, эмульгатор, носитель Е421 Маннит (MANNITOL) подсластитель, агент антислеживающий , но- ситель Е422 Глицерин (GLYCEROL) агент влагоудерживаю- щий, загуститель, носи- тель Е425 Конжак (Конжаковая мука)(KONJAC (KONJAC FLOUR)): (i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM), (ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMAN- NANE ). загуститель Е426 Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) загуститель, стабилиза- тор Е427 Камедь кассии (CASSIA GUM) загуститель, стабилиза- тор Е430 Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE) эмульгатор Е431 Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE) эмульгатор Е432 Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE) эмульгатор, носитель Е433 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOL EATE) эмульгатор, носитель Е434 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE) эмульгатор, носитель Е435 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE) эмульгатор, носитель Е436 Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE) эмульгатор, носитель Е440 Пектины (PECTINS) загуститель, стабилиза- тор, агент желирующий,

25 носитель Е442 Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID) эмульгатор, носитель Е444 Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) эмульгатор, стабилиза- тор Е445 Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) эмульгатор, стабилиза- тор Е450 Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): (i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate), (ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate), (iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate); (iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate), (v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate), (vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), (vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate). эмульгатор, стабилиза- тор, регулятор кислот- ности, разрыхлитель, агент влагоудерживаю- щий Е451 Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): (i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphos- phate), (ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphа te). регулятор кислотности Е452 Полифосфаты (POLYPHOSPHATES): (i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate), (ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate), (iii) Полифосфат натрия- кальция (Sodiumcalcium polyphosphate), (iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates), (v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates). эмульгатор, стабилиза- тор, агент влагоудер- живающий Е459 бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN) стабилизатор, носитель Е460 Целлюлоза (CELLULOSE): (i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose). эмульгатор, агент анти- слеживающий, носитель Е461 Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель Е462 Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) наполнитель, носитель Е463 Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор Е464 Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель Е465 Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообра- зователь, носитель Е466 Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLU- LOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CAR- BOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) эмульгатор, загуститель, стабилизатор Е468 Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль стабилизатор, носитель

26 кроссвязанная) – CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) Е469 Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLU LOSE) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е470 Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитино- вой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, к а- лия, кальция, магния, натрия (SALTS OF MYRISTIC , PAL- MITIC AND STEARIC FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K and NH4) эмульгатор, стабилиза- тор, агент антислежи- вающий, носитель Е471 Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIG- LYCERIDES OF FATTY ACIDS) эмульгатор, стабилиза- тор, носитель Е472a Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилиза- тор, носитель Е472b Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилиза- тор, Е472с Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилиза- тор, носитель Е472d Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной ки- слоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCE- RIDES OF FATTY ACIDS) эмульгатор, стабилиза- тор Е472e Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилиза- тор, носитель Е472f Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилиза- тор, Е473 Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) эмульгатор, носитель Е474 Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) эмульгатор Е475 Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) эмульгатор, носитель Е476 Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рици- ноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERES- TERIFIED RICINOLEIC ACID) эмульгатор Е477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS) эмульгатор Е479 Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицери- дами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYA- BEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FAT- TY ACIDS) эмульгатор Е480 Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SUL- PHOSUCCINATE) эмульгатор, агент вла- гоудерживающий Е481 Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL -2- LACTYLATE) эмульгатор, стабилиза- тор Е482 Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL -2- LACTYLATE) эмульгатор, стабилиза- тор Е483 Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE) вещество для обработки

27 муки Е484 Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE) эмульгатор Е491 Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE) эмульгатор, носитель Е492 Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE) эмульгатор, носитель Е493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE) эмульгатор, носитель Е494 Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE) эмульгатор, носитель Е495 Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE) эмульгатор, носитель Е500 Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES): (i) Карбонат натрия (Sodium carbonate), (ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen ca rbonate), (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate). регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживаю щий Е501 Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES): (i) Карбонат калия (Potassium carbonate), (ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate). регулятор кислотности, стабилизатор, носитель Е503 Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES): (i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate), (ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate). регулятор кислотности, разрыхлитель Е504 Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES): (i) Карбонат магния (Magnesium carbonate), (ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate). регулятор кислотности, агент антислеживаю- щий, фиксатор окра ски, носитель Е507 Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID) регулятор кислотности Е508 Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE) агент желирующий, но- ситель Е509 Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE) уплотнитель, носитель Е510 Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE) вещество для обработки муки Е511 Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE) уплотнитель, носитель Е513 Серная кислота (SULPHURIC ACID) регулятор кислотности Е514 Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES) регулятор кислотности, носитель Е515 Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES) регулятор кислотности, носитель Е516 Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE) вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель Е517 Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE) вещество для обработки муки, стабилизатор, но- ситель Е518 Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE) уплотнитель Е520 Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE) уплотнитель Е521 Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE) уплотнитель Е522 Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE) регулятор кислотности, стабилизатор

28 Е523 Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE) стабилизатор, уплотни- тель Е524 Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности Е525 Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности Е526 Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности, уплотнитель Е527 Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности Е528 Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности, фиксатор окраски Е529 Оксид кальция (CALCIUM OXIDE) регулятор кислотности, вещество для обработки муки Е530 Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE) агент антислеживающий Е535 Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE) агент антислеживающий Е536 Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE) агент антислеживающий Е538 Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE) агент антислеживающий Е 539 Тиосульфат натрия (SODIUM THIOSULPHATE) антиокислитель, веще- ство для обработки му- ки Е541 Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC) регулятор кислотности, эмульгатор Е542 Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (es- sentiale Calcium phosphate, trib asic) эмульгатор, агент анти- слеживающий, агент влагоудерживающий Е551 Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS) агент антислеживаю- щий, носитель Е552 Силикат кальция (CALCIUM SILICATE) агент антислеживаю- щий, носитель Е553 Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES): (i) Силикат магния (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), (iii) Тальк (Talc). агент антислеживающий Е554 Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE) агент антислеживающий Е555 Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE) агент антислеживающий Е556 Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE) агент антислеживающий Е558 Бентонит (BENTONITE) агент антислеживаю- щий, носитель Е559 Алюмосиликат (каолин) – ALUMINIUM SILICATE (KAO- LIN) агент антислеживаю- щий, носитель Е570 Жирные кислоты (FATTY ACIDS) стабилизатор, глазиро- ватель, пеногаси тель, носитель Е574 Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-) регулятор кислотности, антиокислитель, раз- рыхлитель Е575 Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE) регулятор кислотности, антиокислитель, раз- рыхлитель Е576 Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE) регулятор кислотности,

29 антиокислитель Е577 Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, антиокислитель, носи- тель Е578 Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, уплотнитель Е579 Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) фиксатор окраски Е580 Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, антиокислитель, уплот- нитель Е585 Лактат железа (FERROUS LACTATE) фиксатор окраски Е586 4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) антиокислитель Е620 Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-) усилитель вкуса и аро- мата Е621 Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аро- мата Е622 Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аро- мата Е623 Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аро- мата Е624 Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аро- мата Е625 Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аро- мата Е626 Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) усилитель вкуса и аро- мата Е627 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'- GUANYLATE) усилитель вкуса и аро- мата Е628 5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'- GUANYLATE) усилитель вкуса и аро- мата Е629 5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE) усилитель вкуса и аро- мата Е630 Инозиновая кислота (INOSINIC ACID) усилитель вкуса и аро- мата Е631 5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'- INOSINATE) усилитель вкуса и аро- мата Е632 Инозинат калия (POTASSIUM INOSINATE) усилитель вкуса и аро- мата Е633 5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE) усилитель вкуса и аро- мата Е634 5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'- RIBONUCLEOTIDES) усилитель вкуса и аро- мата Е635 5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5' - RIBONUCLEOTIDES) усилитель вкуса и аро- мата Е636 Мальтол (MALTOL) усилитель вкуса и аро- мата Е637 Этилмальтол (ETHYL MALTOL) усилитель вкуса и аро- мата Е640 Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT) усилитель вкуса и аро- мата, носитель Е650 Ацетат цинка (ZINC ACETATE) усилитель вкуса и аро-

30 мата Е900 Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE) пеногаситель, эмульга- тор, агент антислежи- вающий Е901 Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW) глазирователь, носитель Е902 Воск канделлильский (CANDELILLA WAX) глазирователь E903 Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) глазирователь Е904 Шеллак (SHELLAC) глазирователь Е905c(i ) Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX), глазирователь Е905d Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) глазирователь Е905e Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) глазирователь Е907 Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE) глазирователь Е912 Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS) глазирователь Е914 Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYE- THYLENE WAX) глазирователь Е920 Цистеин, L-, и его гидрохлориды- натриевая и калиевая со- ли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES - SO- DIUM AND POTASSIUM SALTS) вещество для обработки муки Е927b Карбамид (мочевина) – CARBAMIDE (UREA) вещество для обработки муки, усилитель вкуса и аромата Е928 Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE) вещество для обработки муки, консервант Е938 Аргон (ARGON) пропеллент, упаковоч- ный газ Е939 Гелий (GELLIUM) пропеллент, упаковоч- ный газ Е941 Азот (NITROGEN) пропеллент, упаковоч- ный газ Е942 Закись азота (NITROUS OXIDE) пропеллент, упаковоч- ный газ Е943a Бутан (BUTANE) пропеллент, упаковоч- ный газ Е943b Изобутан (ISOBUTANE) пропеллент, упаковоч- ный газ Е944 Пропан (PROPANE) пропеллент, упаковоч- ный газ Е948 Кислород (OXYGEN) пропеллент, упаковоч- ный газ Е949 Водород (HYDROGEN) пропеллент, упаковоч- ный газ Е950 Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM) подсластитель, усили- тель вкуса и аромата Е951 Аспартам (ASPARTAME) подсластитель, усили-

31 тель вкуса и аромата Е952 Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts) подсластитель Е953 Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL) подсластитель, агент антислеживающий, на- полнитель, носитель, глазирователь Е954 Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts) подсластитель E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO -SUCROSE)) подсластитель Е957 Тауматин (THAUMATIN) подсластитель, усили- тель вкуса и аромата Е959 Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE) подсластитель, усили- тель вкуса и аромата Е960 Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) подсластитель Е961 Неотам (NEOTAME) подсластитель, усили- тель вкуса и аромата E962 Аспартам-ацесульфама соль ( SALT OF ASPARTAME- ACESULFAME) подсластитель Е965 Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP) подсластитель, стабили- затор, эмульгатор, нос и- тель Е966 Лактит (LACTITOL) подсластитель, носитель Е967 Ксилит (XYLITOL) подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульга- тор Е968 Эритрит (ERYTHRITOL) подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор Е999 Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS) пенообразователь Е1200 Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) стабилизатор, загусти- тель, агент влагоудер- живающий, носитель Е1201 Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE) загуститель, стабилиза- тор, носитель Е1202 Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE) фиксатор окраски, ста- билизатор, носитель Е1203 Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) агент влагоудерживаю- щий, глазирователь Е1204 Пуллулан (PULLULAN) глазирователь, загусти- тель Е1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW) стабилизатор, загусти- тель Е1401 Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH) стабилизатор, загусти- тель Е1402 Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH) стабилизатор, загусти- тель Е1403 Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH) стабилизатор, загусти-

32 тель Е1404 Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH) эмульгатор, загуститель, носитель Е1405 Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME- TREATED) загуститель Е1410 Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загусти- тель, носитель Е1412 Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загусти- тель, носитель Е1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загусти- тель, носитель Е1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE) эмульгатор, загуститель, носитель Е1420 Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH) стабилизатор, загусти- тель Е1422 Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE) стабилизатор, загусти- тель, носитель Е1440 Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH) эмульгатор, загуститель, носитель E1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сши- тый»(HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загусти- тель, носитель Е1450 Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE) стабилизатор, загусти- тель, эмульгатор, нос и- тель Е1451 Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH) эмульгатор, загуститель Е1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE) стабилизатор, глазиро- ватель Е1503 Касторовое масло (CASTOR OIL) глазирователь, агент ан- тислеживающий, напол- нитель Е1505 Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE) пенообразователь, носи- тель Е1517 Диацетин (глицерилдиацетат) – DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT) агент влагоудерживаю- щий, носитель Е1518 Триацетин (TRIACETIN) агент влагоудерживаю- щий, носитель Е1519 Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) носитель Е1520 Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL) агент влагоудерживаю- щий, носитель Е1521 Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL) глазирователь, стабили- затор, носитель - Дигидрокверцетин антиокислитель - Кверцитин антиокислитель - Красный рисовый (RED RICE) краситель - Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт стабилизатор, пенообра- зователь - Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт стабилизатор, пенообразователь - Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии подсластитель

33 - Сукцинаты натрия, калия, кальция регуляторы кислотности - Хитозан, гидрохлорид хитозония наполнитель, загусти- тель, стабилизатор

34 ПРИЛОЖЕНИЕ № 3 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИСЛЕЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ (А НТИКОМКОВАТЕЛЕЙ) Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Диоксид кремния аморфный (Е551), алюмосиликат (Е559, каолин), алюмосиликат калия (Е555), алюмосиликат кальция (Е556), алюмосиликат натрия (Е554) бентонит (Е558), силикат кальция (Е552), силикаты магния (Е553i, Е553ii, Е553iii)- по отдельности или в комбинации Пряности 30 г/кг Продукты, плотно обернутые фольгой 30 г/кг Продукты сухие порошкообразные, включая сахара 10 г/кг Продукты в форме таблеток согласно ТД Биологически активные добавки к пи- ще согласно ТД Сыры и их заменители (твердые, полу- твердые, плавленые) нарезанные и тер- тые 10 г/кг Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверх- ности) согласно ТД Рис (только 553iii) согласно ТД Колбасы (обработка поверхности, только 553iii) согласно ТД Соль и заменители соли 10 г/кг Жевательная резинка (только Е553iii) согласно ТД Ароматизаторы (только Е551) 50 г/кг См. Приложение № 12 Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеарино- вой и их смеси) соли алюминия, а м- мония, калия, кальция, магния, натрия (Е470) Согласно ТД согласно ТД Изомальтит, изомальт (Е953) Согласно ТД согласно ТД Карбонат кальция (Е170), карбонат магния (Е504) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 Касторовое масло (Е1503) Кокаопродукты и шоколадные продук- ты 350 мг/кг Сахаристые кондитерские изделия 500 мг/кг Жевательная резинка 2,1 г/кг Биологически активные добавки к пи- ще 1 г/кг См. Приложения № 6 и № 12 Оксид магния (Е530) Согласно ТД согласно ТД Полидиметилсилоксан (Е900) Жиры и масла фритюрные 10 мг/кг Сок ананасовый 10 мг/кг Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные 10 мг/кг

35 Джемы, повидло, желе, мармелад и по- добные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокало- рийные 10 мг/кг Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада 10 мг/кг Жевательная резинка 100 мг/кг Продукты из зерновых, вырабатывае- мые по экструзионной технологии 10 мг/кг Супы и бульоны консервированные, концентрированные 10 мг/кг Напитки безалкогольные на ароматиза- торах 10 мг/кг Вина, сидр 10 мг/кг Жидкое тесто, в том числе для пани- ровки, для птицы и рыбы 10 мг/кг Ароматизаторы 10 мг/кг См. Приложения № 12 и № 15 Ферроцианид калия (Е536), ферроцианид кальция (Е538), ферроцианид натрия (Е535)- по отдельности или в комбинации Соль поваренная, солезаменители 20 мг/кг в пересчете на K 4Fe(CN)6 Фосфат кальция 3-х замещенный (Е341iii), фосфат магния 3- х замещенный (Е343iii) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 5, № 7, № 12 и № 15 Цитрат аммония-железа (Е381) Концентраты (жидкие и порошкооб- разные) для безалкогольных аромати- зированных напитков на водной основе 10 мг/кг

36 ПРИЛОЖЕНИЕ № 4 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМ ЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИОКИСЛИТ ЕЛЕЙ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Аскорбиновая кислота (Е300) и ее со- ли и эфиры: аскорбат калия (Е303), аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 5, № 17 и № 18 трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ) См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA) Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA), Бутилокситолуол (Е321, ”Ионол”, БОТ, BHT), трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ), Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312)- по отдельности или в комбинации 1 Жиры животные топленые и масла рас- тительные для использования в произ- водстве пищевых продуктов с приме- нением высокой температуры Жиры и масла (кроме оливкового, по- лученного прессованием) для жаренья (фритюрные, кулинарные и кондитер- ские жиры) Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, рыбный БОА- 200 мг/кг, БОТ- 100 мг/кг, ТБГХ- 200 мг/кг, Галлаты- 200 мг/кг (на жир продук- та) Мясо сушеное Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов Завтраки сухие на зерновой ос нове Соусы Зерновые, предварительно термически обработанные Орехи, технологически обработанные БОА- 200 мг/кг, ТБГХ- 200 мг/кг Галлаты- 200 мг/кг (на жир продук- та) Приправы и пряности БОА- 200 мг/кг, Галлаты- 200 мг/кг (на жир продук- та) Картофель сухой БОА- 25 мг/кг, ТБГХ- 25 мг/кг Галлаты- 25 мг/кг Жевательная резинка Биологически активные добавки к пи- ще БОА- 400 мг/кг, БОТ- 400 мг/кг ТБГХ- 400 мг/кг Галлаты- 400 мг/кг Эфирные масла БОА- 1 г/кг ТБГХ- 1 г/кг Галлаты- 1 г/кг

37 Ароматизаторы (кроме эфирных масел) БОА- 200 мг/кг ТБГХ- 200 мг/кг Галлаты- 100 мг/кг Бутилокситолуол (Е321, ”Ионол”, БОТ, BHT) См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA) Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312) См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA) Гваяковая смола (Е314) Жиры и масла (растительные и живот- ные) 1 г/кг Жевательная резинка 1,5 г/кг Соусы и подобные продукты 600 мг/кг 4-Гексилрезорцин (Е586) Ракообразные свежие и замороженные 2 мг/кг остаточные ко- личества в мясе ракообразных Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), магния (Е580), натрия (Е576) Глюконодельта-лактон (Е575) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 5, № 7 и № 12 Изоаскорбиновая (эриторбовая) ки- слота (Е315), изоаскорбат натрия (Е316)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на изоаскорбиновую кисло- ту Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пре- сервы, консервы 500 мг/кг Рыбные и икорные пресервы, консер- вы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая 1,5 г/кг См. Приложение № 17 Изопропилцитратная смесь (Е384) Растительные жиры и масла, рыбный жир и другие животные жиры, в т.ч. лярд и сало 200 мг/кг Спреды на основе растительных масел и молочного жира 100 мг/кг Мясо и птица (убойных и диких жи- вотных и птицы): мясо свежее, из- мельченное; мясные продукты (кус- ком, нарезанные, измельченные) кон- сервированные (в т.ч. соленые) и су- шеные без тепловой обработки 200 мг/кг Безалкогольные напитки ароматизиро- ванные, в т.ч. специализированные 200 мг/кг Кверцетин, дигидрокверцетин – по отдельности или в комбинации Сливки концентрированные, сухое мо- локо, плавленые сыры, шоколад 200 мг/кг на жир продукта Лецитины (Е322) Согласно ТД согласно ТД Лимонная кислота (Е330) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7

38 Лактат калия (Е326), лактат кальция (Е327), лактат натрия (Е325) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 5 и № 7 Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия Е228, гидросульфит кальция Е227, гидросульфит натрия Е222, пиросульфит калия Е224, пиросульфит натрия Е223, сульфит калия Е225, сульфит кальция Е226, сульфит натрия Е221. См. Приложения № 8 Тиосульфат натрия (Е539) Соль йодированная 250 мг/кг См. Приложения № 5 и № 7 Токоферолы: альфа- токоферол (Е307), гамма-токоферол синтетический (Е308), дельта-токоферол синтетический (Е309), концентрат смеси токоферолов (Е306) Согласно ТД согласно ТД Этилендиаминтетраацетат кальция- натрия (Е385, ЭДТА кальций-натрий), этилендиаминтетраацетат динатрий (Е386 ЭД ТА-динатрий)- по отдельности или в комбинации Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее 100 мг/кг Рыба, ракообразные и моллюски, кон- сервированные и пастеризованные 75мг/кг Ракообразные мороженые 75мг/кг Бобовые, овощи, грибы, артишоки, консервированные и пастеризованные 250 мг/кг Безалкогольные напитки ароматизиро- ванные, в т.ч. специализированные 200 мг/л Соусы 75мг/кг Экстракты розмарина (Е392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты Растительные масла (кроме оливково- го) и жиры с содержанием полинена- сыщенных жирных кислот более 15 об.% от общей суммы жирных кислот, предназначенные для производства пищевых продуктов без термической обработки 30 мг/кг (на жир продук- та)

39 Рыбные жиры и жир водорослей; Лярд, жир говяжий, птичий, бараний и свиной; Жиры животные топленые и масла рас- тительные для использования в произ- водстве термически обработанных пи- щевых продуктов; Жиры и масла (кроме оливкового) для жаренья (фритюрные, кулинарные и кондитерские жиры): Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала. 50 мг/кг (на жир продук- та) Соусы 100 мг/кг (на жир продук- та) Сдобные хлебобулочные изделия 200 мг/кг (на жир продук- та) Биологически активные добавки к пи- ще 400 мг/кг Картофель сухой Продукты из яиц Жевательная резинка 200 мг/кг Приправы и пряности Орехи, технологически обработанные 200 мг/кг (на жир продук- та) Супы и бульоны (концентраты) 50 мг/кг Мясо сушеное 150 мг/кг Мясные и рыбные продукты (кроме мяса сушеного и сухих (вяленых) кол- бас) 150 мг/кг (на жир продук- та) Сухие (вяленые) колбасы 100 мг/кг Ароматизаторы 1 г/кг Сухое молоко для производства моро- женого на молочной основе 30 мг/кг Примечание: 1 - Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.- бутилгидрохинона и галла- тов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинирован- ном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорцио- нально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100% .

40 ПРИЛОЖЕНИЕ № 5 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в про- дуктах Алюмофосфат натрия кислый (Е541) См. Приложение № 7 Аскорбиновая кислота (Е300) и ее со- ли и эфиры: аскорбат калия (Е303), аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304i), аскорбилстеарат (Е304ii) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 4, № 17 и № 18 Глицерин (Е422) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 12 Глюконат кальция (Е578), глюконодельта-лактон (Е575) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 4 и № 7 Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты: аммония (Е328), калия (Е326), кальция (Е327), магния (Е329), натрия (325) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 4 и № 7 Оксид кальция (Е529) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 Перекись бензоила (Е928) Мука 75 мг/кг Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее кроме сывороточных сыров 100 мг/кг (л) Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) мон о- олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три- стеарат (Е436, твин 65) См. Приложение № 15 Пропиленгликоль альгинат (Е405) См. Приложение № 15 Сахароглицериды (Е474), эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)- по отдельности или в комбинации См. Приложение № 15

41 Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: cорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40) См. Приложение №12 и № 15 Сульфаты аммония (Е517), сульфаты кальция (Е516) согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 и № 12 Тиосульфат натрия (Е539) Мука 50 мг/кг См. Приложение № 4 и № 7 Фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) См. Приложения № 3, № 7, № 12 и № 15 Хлорид аммония (Е510) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение 7 Цистеин и его соли-гидрохлориды на- трия и калия (Е920) Хлебобулочные и мучные кондитер- ские изделия согласно ТД

42 ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕ ГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГЛАЗИРОВАТЕЛЕЙ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Воск пчелиный белый и желтый (Е901), воск канделлильский (Е902), шеллак (Е904) Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработ ка) согласно ТД Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые шо- коладной глазурью согласно ТД Жевательная резинка согласно ТД Сухие завтраки (снеки), орехи согласно ТД Кофе в зернах согласно ТД Биологически активные добавки к пи- ще согласно ТД Вафли – в вафельном мороженом на молочной основе (только Е901) согласно ТД Ароматизаторы: безалкогольные ароматизированные напитки (только Е901) 0,2 г/кг (в готовом к употреблению продукте) Воск карнаубский (Е903) Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яб локи 200 мг/кг Конфеты, драже, шоколад, 500 мг/кг Мучные кондитерские изделия, покры- тые шоколадной глазурью 200 мг/кг Жевательная резинка 1,2 г/кг Сухие завтраки (снеки), орехи 200 мг/кг Кофе в зернах 200 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще 200 мг/кг Касторовое масло См. Приложение № 3 и № 12 Крахмала и алюминиевой соли окте- нилянтарной кислоты эфир (Е1452) См. Приложение № 15 Микрокристаллический воск (Е905сi) Конфеты, драже, нуга согласно ТД Жевательная резинка 20 г/кг Дыня, манго, папайя, авокадо согласно ТД Корка зрелых сыров 30 г/кг Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орех и семян 50 мг/кг Минеральное масло (высокой вязко- сти) Е905d Сухофрукты 5 г/кг Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные и заменители шоколада 2 г/кг Конфеты, драже, нуга 2 г/кг Жевательная резинка 20 г/кг

43 Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых) 2 г/кг Зерно, включая рис (цельное, дробле- ное, хлопья) 800 мг/кг Мучные кондитерские изделия (выпеч- ка) 3 г/кг Замороженные продукты из мяса, пти- цы дичи (целым куском, нарезанные или рубленные) 950 мг/кг Минеральное масло (средней и низ- кой вязкости, класс I) 905е Сухофрукты 5 г/кг Кондитерские изделия 2 г/кг Хлеб и хлебобулочные изделия 3 г/кг Поливиниловый спирт (Е1203) Рыба мороженная (в составе растворов для глазирования) согласно ТД В составе пленок и покрытий для по- верхностной обработки колбасных из- делий, колбас, сыров и их оболочек согласно ТД Биологически активные добавки к пи- ще в капсулах и таблетках 18 г/кг Поли-1-децен гидрогенезированный (Е907) Сахаристые кондитерские изделия 2 г/кг Сухофрукты 2 г/кг Полиэтиленгликоль (1521) Свежие фрукты согласно ТД См. Приложения № 12 и № 15 Полиэтиленовый воск окисленный (Е914) Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (Е912), Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас согласно ТД Пуллулан (Е1204) Биологически активные добавки к пи- ще в капсулах и таблетках согласно ТД Микроконфеты в виде пленок, осве- жающие дыхание согласно ТД

44 ПРИЛОЖЕНИЕ № 7 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КИСЛОТ И РЕГУЛЯТОРОВ КИСЛОТНО СТИ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Адипиновая кислота (Е355) и ее соли адипаты: аммония (Е359), калия (Е357), натрия (Е356)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту Десерты ароматизированные сухие 1 г/кг Десерты желеобразные 6 г/кг Смеси порошкообразные для изготов- ления напитков в домашних условиях 10 г/кг Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий 2 г/кг Алюмофосфат натрия кислый (Е541) Мучные кондитерские изделия (только для сдобных изделий и бисквитов) 1 г/кг в пересчете на алюминий См. Приложение № 5 Винная кислота (Е334) и ее соли тар- траты: калия (Е336), кальция (Е354), натрия (Е335), натрия-калия (Е337) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 мета-Винная кислота (Е353) Вина По рецептурам, согласованным с уполномочен- ным органом Гидроксид аммония (Е527) Согласно ТД согласно ТД Гидроксид калия (Е525) Согласно ТД согласно ТД Гидроксид кальция (Е526) Согласно ТД согласно ТД Гидроксид магния (Е528) Согласно ТД согласно ТД Гидроксид натрия (Е524) Согласно ТД согласно ТД Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), магния (Е580), натрия (Е576) и глюконодельта-лактон (Е575) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 4, № 5 и № 12 глюконат железа (Е579) См. Приложение № 17 Лимонная кислота (Е330) и ее соли цитраты: аммония (Е380), калия (Е332), кальция (Е333), натрия (Е331) Согласно ТД согласно ТД № 4, № 12 и № 18 цитрат аммония-железа (Е381) См. Приложение № 3 Молочная кислота (Е270) и ее соли Согласно ТД согласно ТД

45 лактаты: аммония (Е328), калия (Е326), кальция (Е327), магния (Е329), натрия (Е325) См. Приложения № 4 и № 5 лактат железа (Е585) См. Приложение № 17 Оксид кальция (Е529) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 5 Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты: аммония (Е517), калия (Е515), кальция (Е516), магния (Е518), натрия (Е514) Согласно ТД согласно ТД сульфаты: алюминия (Е520), алюминия-аммония (Е523), алюминия-калия (Е522), алюминия-натрия (Е521)- по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий Яичный белок 30 мг/кг Глазированные в сахаре (кондирован- ные), кристаллизованные и засахарен- ные фрукты и овощи 200 мг/кг Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид аммония (Е510), хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 5 и № 12 Тиосульфат натрия (Е539) См. Приложение № 4, № 5 Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 3, № 11, № 12, № 15 и № 17 Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: аммония (Е264), калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 8, № 12, и № 15 ацетат цинка (Е650) См. Приложение № 16

46 Фосфорная кислота (Е338) и пище- вые фосфаты: фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341, Е542), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) См. Приложения № 3, № 5, № 12 и № 15 Фумаровая кислота (Е297), фумарат натрия (Е365)- по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту Вина По рецептурам согласованным с уполномочен- ным органом Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий 2,5 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 1 г/кг Десерты: желе, фруктовые ароматизи- рованные, сухие порошкообразные, д е- сертные смеси 4 г/кг Растворимые порошкообразные фрук- товые основы для напитков 1 г/кг Растворимые продукты для приготов- ления ароматизированного чая и трав я- ного чая (н астоя) 1 г/кг Жевательная резинка 2 г/кг Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты: калия (Е351), кальция (Е352), натрия (Е350) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 18 Янтарная кислота (Е363) и ее соли сукцинаты: калия кальция натрия- по отдельности или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту Десерты 6 г/кг Порошкообразные смеси для приготов- ления безалкогольных напитков в до- машних условиях; 3 г/кг Супы и бульоны (концентраты); 5 г/кг Водка 100 мг/л

47 ПРИЛОЖЕНИЕ № 8 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВАНТОВ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213)- по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержани- ем жира 60% и более, кремы кондитер- ские 500 мг/кг Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержани- ем жира менее 60%, кремы кондитер- ские 1 г/кг Маслины (оливки) и продукты из них 500 мг/кг Свекла столовая вареная 2 г/кг Томатопродукты (кроме соковой про- дукции) 1г/кг Джем, мармелад, желе, повидло с низ- ким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции 500 мг/кг Соусы эмульгированные на основе рас- тительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с со- держанием жира 60% и более 500 мг/кг Соусы эмульгированные на основе рас- тительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные кремы на расти- тельных маслах с содержанием жира менее 60% 1 г/кг Соусы неэмульгированные 1 г/кг Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) 5 г/кг Напитки безалкогольные ароматизиро- ванные 150 мг/кг Пиво безалкогольное в кегах (бочон- ках) 200 мг/кг Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% 200 мг/кг Желе для заливных блюд 500 мг/кг Жидкие концентраты: чайные, фрукто- вые, из травяных настоев 600 мг/кг Десерты на молочной основе, термиче- ски не обработанные 300 мг/л Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) 2 г/кг Глазированные в сахаре (кондирован- ные) фрукты и овощи 1 г/кг Жевательная резинка 1,5 г/кг Пресервы из рыбы, включая икру 2 г/кг

48 Рыба соленая, вяленая 200 мг/кг Ракообразные и моллюски вареные 1 г/кг Салаты готовые 1,5 г/кг Горчица 1 г/кг Пряности и приправы 1 г/кг Супы и бульоны жидкие, кроме кон- сервированных 500 мг/кг Диетические лечебно-профилактиче- ские пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические сме- си для снижения массы тела 1,5 г/кг Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг Сухофрукты 800 мг/кг Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фрукто- вые), сладкие соусы 1500 мг/кг Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий согласно ТД Вяленые мясные продукты (поверхно- стная обработка) согласно ТД Ароматизаторы 1,5 г/кг Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей 500 мг/кг Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или и концен- тратом сока 200 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще, жидкие 2 г/кг Биологически активные добавки к пи- ще, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д 1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах) Дегидрацетовая кислота (Е265), дегидрацетат натрия (Е266)- по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий 5 мг/кг (остаточное ко- личество в про- дукте) Диметилдикарбонат (Е242) Напитки безалкогольные на ароматиза- торах, вина безалкогольные, чай (жид- кий) и травяные настои, кофе, кофеза- менители и другие горячие напитки из зерновых (кроме какао) 250 мг/л для обработки, остатки не до- пускаются Яблочный и грушевый сидр, фрукто- вые вина, слабоалкогольные вина, на- питки на винной основе 250 мг/л для обработки, остатки не до- пускаются Дифенил (бифенил)- (Е230) Цитрусовые, поверхностная обработка 70 мг/кг

49 Муравьиная кислота (Е236) Безалкогольные напитки ароматизиро- ванные на водной основе, в том числе специализированные (спортивные, то- низирующие, в том числе энергетиче- ские, "электролитные" и др.) 100 мг/л Соусы и подобные продукты 200 мг/кг Натамицин (пимарицин, дельвоцид)- (Е235) Поверхностная обработка: сыры, кол- басы сырокопченые, полукопченые 1 мг/дм 2 в слое на глуби- ну до 5 мм Низин (Е234) Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты 3 мг/кг Сыры зрелые и плавленые 12,5 мг/кг Творожные сыры и сливочные сыры (тип "маскарпоне") 10 мг/кг Яйцепродукты жидкие пастеризован- ные (белок, желток, цельное яйцо) 6,25 мг/л Нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251)- по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO 3 (остаточные ко- личества) Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные 250 мг/кг Сыры твердые, полутвердые, мягкие 50 мг/кг Заменители сыров на молочной основе; 50 мг/кг Сельдь, килька соленая и в маринаде 200 мг/кг (как NaNO2, включая обра- зующийся нит- рит) Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250)- по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO 2 (остаточные ко- личества) 1 Колбасы и мясные продукты сырокоп- ченые, соленокопченые, вяленые 50 мг/кг Колбасы вареные и другие вареные мясные продукты 50 мг/кг Консервы мясные 50 мг/кг пара-Оксибензойной кислоты метило- вый эфир (Е218), пара-Оксибензойной кислоты метило- вый эфир, натриевая соль (Е219), пара-Оксибензойной кислоты этило- вый эфир (Е214), пара-Оксибензойной кислоты этило- вый эфир, натриевая соль (Е215)- "Парабены"- по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты 1 г/кг Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые оре- хами 300 мг/кг Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 300 мг/кг Вяленые мясные продукты (поверхно- стная обра ботка) согласно ТД Пропионовая кислота (Е280) и ее соли пропиона ты: калия (Е283), кальция (Е282), натрия (Е281)- по отдельности или в комбинации в пересчете на пропионовую кислоту Хлеб (пшеничный и ржаной) нарезан- ный расфасованный для длительного хранения 3 г/кг Хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобная выпечка и мучные кондитерские изделия, пита, расфасо- ванные 2 г/кг Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхаль- ный, рождественский 1 г/кг

50 Сыр и заменители сыра (для поверхно- стной об работки) согласно ТД Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия Е228, гидросульфит кальция Е227, гидросульфит натрия Е222, пиросульфит калия Е224, пиросульфит натрия Е223, сульфит калия Е225, сульфит кальция Е226, сульфит натрия Е221- по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы 2 Капуста сушеная 800 мг/кг Картофель очищенный (обработка про- тив потемнения) 50 мг/кг Продукты из картофеля, включая замо- роженные; картофельное пюре сухое 100 мг/кг Картофель сухой гранулированный (крупка) 400 мг/кг Белые коренья сушеные 400 мг/кг Белые коренья мороженые 50 мг/кг Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа) 300 мг/кг Томатная паста из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%) (кроме томатной пасты для про- изводства соковой продукции) 400 мг/кг Томаты сушеные 200 мг/кг Грибные продукты, включая мороже- ные 50 мг/кг Грибы сушеные 100 мг/кг Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин) 100 мг/кг Глазированные в сахаре (кондирован- ные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль 100 мг/кг Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без саха- ра и другие аналогичные продукты 50 мг/кг Джемы, желе, мармелад, повидло, из- готовленные с использованием сульфи- тированных фруктов и ягод 100 мг/кг Начинки фруктовые (на фруктовой ос- нове) 100 мг/кг Приправы, изготовленные на основе лимонного сока 200 мг/кг Лимон, нарезанный ломтиками, пасте- ризованный 250 мг/кг Восстановленные (регидратированные) сухофрукты, пастеризованные 100 мг/кг Фрукты сушеные: -абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир 2 г/кг -бананы 1 г/кг -яблоки и груши 600 мг/кг -другие, включая орехи в скорлупе 500 мг/кг Полуфабрикаты (пульпы) для промпе- реработки: -клубника, малина 2 г/кг -вишня 3 г/кг -другие ягоды и фрукты 1,5 г/кг Сахар 15 мг/кг

51 Патока высокоглюкозная обезвоженная 20 мг/кг Патока и меласса 70 мг/кг Другие сахара 40 мг/кг Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке 50 мг/кг (остатки из па- токи) Бисквит сухой 50 мг/кг Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов); 50 мг/кг Сухие завтраки (снеки) на основе зер- новых и картофеля 50 мг/кг Саго, перловая крупа 30 мг/кг Мясные колбасные изделия с содержа- нием растительных или зерновых ин- гредиентов более 4%; 450 мг/кг Вяленая и соленая рыба 200 мг/кг Ракообразные и головоногие: -свежие, замороженные 150 мг/кг на съедобную часть -ракообразные Penaeidae, Solenoce- ridae, Aristaeidae свежие, замороженные 300 мг/кг на съедобную часть -вареные 50 мг/кг на съедобную часть; -ракообразные Penaeidae, Solenoce- ridae, Aristaeidae вареные 270 мг/кг на съедобную часть Соки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый и ананасный в много- литровой таре, для продажи через ав- томаты в столовых 50 мг/л Лимонный и лаймовый соки 350 мг/кг Соки фруктовые для изготовления на- питков 100 мг/кг Концентраты на основе фруктовых со- ков, содержащие не менее 2,5% ячмен- ного отвара 350 мг/кг Другие концентраты на основе фрукто- вых соков или протертых фруктов 250 мг/кг Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные 20 мг/кг остаточные ко- личества из концентратов Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л) 50 мг/кг

52 Пиво, включая низко-алкогольное и безалкогольное 20 мг/кг Пиво с вторичной ферментацией в боч- ках 50 мг/кг Вина виноградные 300 мг/кг Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина 200 мг/кг Вина безалкогольные 200 мг/кг Уксус, полученный брожением 170 мг/кг Горчица 250 мг/кг Горчица фруктовая 100 мг/кг Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потре- бителю) 800 мг/кг Желатин 50 мг/кг Хрен тертый 800 мг/кг Имбирь сушеный 150 мг/кг Кокосовые орехи сушеные 50 мг/кг Сиропы ароматизированные для мо- лочных коктейлей, мороженого, сиро- пы для оладьей, блинчиков, куличей и т.п. 40 мг/кг Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой ос нове 200 мг/кг Маринованные орехи 50 мг/кг Сладкая кукуруза, упакованная под ва- куумом 100 мг/кг Алкогольные напитки (дистиллирован- ные), содержащие цельные груши 50 мг/кг Виноград столовые сорта 10 мг/кг Литчи свежие 10 мг/кг на съедобную часть Голубика (Vaccinium corybosum только) 10 мг/кг Корица (Cinnamomum ceylanicum толь- ко) 150 мг/кг См. приложение №4 Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту Сыры свежие с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные 1 г/кг Сыры плавленые 2 г/кг Сыры и их заменители (поверхностная обработка) согласно ТД Творожные продукты, пасха 1 г/кг Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержани- ем жира 60% и более – 1 г/кг 1 г/кг Маслины (оливки) и продукты из них 1 г/кг

53 Картофельное пюре и ломтики для об- жаривания 2 г/кг Консервированные и пастеризованные продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов и подобных продуктов 1 г/кг Томатопродукты (кроме соковой про- дукции) 1 г/кг Сухофрукты 1 г/кг Продукты из зерновых, вырабатывае- мые по экструзионной технологии 2 г/кг Хлеб, хлебобулочные и мучные конди- терские изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью, расфасованные, упако- ванные для длительного хра нения 2 г/кг Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и голово- ногих моллюсков; заменители сыров на основе белков 2 г/кг Яйцепродукты сушеные, концентриро- ванные, замороженные 1 г/кг Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) 5 г/кг Соусы эмульгированные на основе рас- тительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на расти- тельных маслах с содержанием жира 60% и более 1 г/л Соусы эмульгированнные на основе растительных масел, майонезы, дрес- синги, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% 2 г/л Соусы неэмульгированные 1 г/кг Напитки безалкогольные ароматизиро- ванные 300 мг/л Напитки ароматизированные на винной основе 200 мг/л Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные 300 мг/кг Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% 200 мг/кг Желе для заливных блюд 1 г/кг Сиропы ароматизированные для мо- лочных коктейлей, мороженого т.п., сиропы для оладьей, куличей 1 г/кг Начинки для пельменей (равиолей), клецки 1 г/кг Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий согласно ТД

54 Десерты на молочной основе, термиче- ски не обработанные; 300 мг/л Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) 2 г/кг Глазированные в сахаре (кондирован- ные) фрукты и овощи 1 г/кг Джем, мармелад, желе, повидло с низ- ким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции 1 г/кг Фруктово-ягодные и фруктово- жировые начинки для мучных конди- терских изделий 1 г/кг Жевательная резинка 1,5 г/кг Пресервы из рыбы, включая икру 2 г/кг Рыба соленая, вяленая 200 мг/кг Ракообразные и моллюски вареные 2 г/кг Салаты готовые 1,5 г/кг Горчица 1 г/кг Пряности и приправы 1 г/кг Диетические лечебно- профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диети- ческие смеси для снижения массы тела 1,5 г/кг Жидкие концентраты: чайные, фрукто- вые, из травяных настоев; 600 мг/кг Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты 1 г/кг Супы и бульоны жидкие, кроме кон- сервированных 500 мг/кг Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые оре- хами 1 г/кг Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг Вяленые мясные продукты (поверхно- стная обработка) согласно ТД Ароматизаторы 1,5 г/кг Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей 1 г/кг Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или и концен- тратом сока 200 мг/кг Свежие неочищенные цитрусовые фрукты (поверхностная обработка) 20 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще, жидкие 2 г/кг Биологически активные добавки к пи- ще, сухие, источники витамина А или витаминов А и Д в различных комби- нациях 1 г/кг В готовых к употреблению продуктах

55 Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую ки- слоту Десерты на молочной основе, термиче- ски не обработанные 300 мг/л Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержани- ем жира 60% и более, кремы кондитер- ские 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг Жировые эмульсионные продукты с содержанием жира менее 60%, кремы кондитерские 2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) 2 г/кг Томатопродукты (кроме соковой про- дукции) 1 г/кг Маслины (оливки) и продукты из них; 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг Глазированные в сахаре (кондирован- ные) фрукты и овощи; 1 г/кг Джем, мармелад, желе, повидло с низ- ким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг Жевательная резинка 1,5 г/кг Пресервы из рыбы, включая икру 2 г/кг Рыба соленая, вяленая 200 мг/кг Ракообразные и моллюски вареные 2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг Соусы эмульгированные на основе рас- тительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на расти- тельных маслах с содержанием жира 60% и более 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; Соусы эмульгированные на основе рас- тительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с со- держанием жира менее 60% 2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг; Соусы неэмульгированные 1 г/кг Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) 5 г/кг Салаты готовые 1,5 г/кг Горчица 1 г/кг Пряности и приправы 1 г/кг Диетические лечебно-профилактиче- ские пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические сме- си для снижения массы тела 1,5 г/кг

56 Напитки безалкогольные ароматизиро- ванные 400 мг/кг в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг; Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% 400 мг/кг в т.ч. не более 200 мг/кг каж- дого; Жидкие концентраты: чайные, фрукто- вые, из травяных настоев 600 мг/кг Супы и бульоны жидкие, кроме кон- сервированных 500 мг/кг Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг Вяленые мясные продукты (поверхно- стная обработка) согласно ТД Ароматизаторы 1,5 г/кг Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или и концен- тратом сока 400 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д 1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах) Биологически активные добавки к пи- ще, жидкие 2 г/кг Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с "парабенами" (Е214, Е215, Е218, Е219)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензой- ную кислоты, соответственно Желе, покрывающее мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты 1 г/кг Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые оре- хами 1 г/кг в т.ч. “парабе- ны” не более 300 мг/кг Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг в т.ч. “парабе- ны” не более 300 мг/кг; Вяленые мясные продукты (поверхно- стная обра ботка) согласно ТД Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, 213) и “парабенами” (Е214, Е215, Е218, Е219)- по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензой- ную кислоты, соответственно Вяленые мясные продукты (поверхно- стная обработка) согласно ТД Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг в т.ч. “парабе- ны” не более 300 мг/кг; Уксусная кислота Согласно ТД согласно ТД

57 (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262) См. Приложение № 7, №12, № 15 орто-Фенилфенол (Е231), орто-фенилфенола натриевая соль (Е232)- по отдельности или в комбинации в пересчете на ортофенилфенол Цитрусовые (поверхностная обработка) 12 мг/кг Примечания: 1 - максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей мак- симальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов .

58 ПРИЛОЖЕНИЕ № 9 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ 1 Не допускается использовать красители при производстве следующих пище вых продуктов: 1) необработанные пищевые продукты; 2) молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко неароматизированное ; 3) кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные; 4) молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные не ароматизированные; 5) овощи (кроме маслин), фрукты, грибы свежие, сушеные, консервированные, в том числе пюре и пасты; 6) яйца и продукты из яиц (для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допускаются красители, указанные в Приложении 11 настоящего регл амента); 7) мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые; 8) мука, крупы, крахмалы; 9) фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные, консервированные (в т.ч. пасты и пюре); фруктовые и овощные соки, фруктовые нектары, пасты, пюре; 10) томатные паста и соус, консервированные помидоры; 11) сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза; 12) мед; 13) какао-продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях; 14) макаронные изделия; 15) кофе жареный, цикорий, чай, экстракты их них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси; 16) солод и солодовые напитки; 17) пряности и смеси из них; 18) соль поваренная, заменители соли; 19) вода питьевая бутилированая; 20) вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус; 21) масло и жир животного и растительного происхождения; 22) зрелые и незрелые сыры неароматизированные; 23) хлеб; 24) cпециализированные пищевые продукты для здоровых и больных детей до трех лет ______________________ Примечание: 1 - за исключением случаев, указанных в Приложениях 10 и 11 настоящих Единых требований

59 ПРИЛОЖЕНИЕ № 10 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРЫХ ДОПУСКАЮТСЯ ТОЛЬКО ОПРЕДЕЛЕННЫЕ КРАС ИТЕЛИ Наименование пищевого продукта Наименование добавки Максималь- ный уровень в продуктах Солодовый хлеб Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТД Пиво, сидр Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТД Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое Каротины (Е160а) согласно ТД Спреды и смеси топленые, жировые эмульсионные продукты, жиры обез- воженные, маргарины Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) 10 мг/кг 1 Каротины (Е160а) согласно ТД Куркумин (Е100) согласно ТД Плавленые сыры ароматизированные Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) 15 мг/кг 1 Некоторые виды сыров, изготовлен- ных по рецептурам, согласованным с уполномоченным орга ном Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) 50 мг/кг 1 Кармины (Е120) 125 мг/кг Антоцианы (Е163) согласно ТД Каротины (160а) согласно ТД Экстракт паприки, капсантин, капсору- бин (160с) согласно ТД Уголь растительный (Е153) согласно ТД Хлорофил (Е140) и его медные комплек- сы (Е141 i, ii) согласно ТД Уксус Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТД Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТИ Ароматизированные вина и аромати- зированные напитки на винной осно- ве, изготовленные по рецептурам, со- гласованным с уполномоченным ор- ганом Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТД Горькие содовые напитки и горькие вина, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТД Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101 i, ii), Тартразин (Е102), Понсо 4R (124), Азорубин (Е122), Желтый хинолиновый (Е104), Красный очаровательный АС (Е129), Кармины (Е120), Желтый «солнечный закат» FCF (Е110)- по отдельности или в комбинации 100 мг/л Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок Антоцианы (Е163) согласно ТД Каротины (Е160a) согласно ТД Красный свекольный (Е162) согласно ТД Рибофлавины (Е101) согласно ТД Сахарный колер (Е150 a, b, c, d) согласно ТД

60 Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их медные комплек сы (Е141) согласно ТД Сухие завтраки из зерновых, экстру- дированные и вздутые и/или аромати- зированные фруктами Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) 25 мг/кг 1 Каротины (Е160а) согласно ТД Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) согласно ТД Сахарный колер (Е150с) согласно ТД Антоцианы (Е163), Кармины (Е120), Красный свекольный (Е162)- по отдельности или в комбинации 200 мг/кг Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные Антоцианы (Е163) согласно ТД Каротины (Е160а) согласно ТД Красный свекольный (Е162, бетанин) согласно ТД Куркумин (Е100) согласно ТД Экстракт паприки, капсантин, капсору- бин (Е160с) согласно ТД Сахарный колер (Е150 а, b, c, d) согласно ТД Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) согласно ТД Желтый «солнечный закат» FCF (Е110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (Е142), Кармины (Е120), Ликопин (Е160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124)- по отдельности или в комбинации 100 мг/кг Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо Куркумин (Е100) 20 мг/кг Кармины (Е120) 100 мг/кг Сахарный колер (Е150 а, b, c, d) согласно ТД Каротины (Е160а) 20 мг/кг Экстракт паприки, капсантин, капсору- бин (Е160с) 10 мг/кг Красный свекольный (Е162, бетанин) согласно ТД Красный рисовый согласно ТД Свиные копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем (тип "Чори зо", "Сальчичон") Кармины (Е120) 200 мг/кг Понсо 4R (Е124) 250 мг кг Красный рисовый согласно ТД Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6 %; изделия из из- мельченного мяса («городское мясо») с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4 % Красный очаровательный АС (Е129) 25 мг/кг Кармины (Е120) 100 мг/кг Сахарный колер (Е150 а, b, c, d) согласно ТД Картофель сухой гранулированный, хлопья Куркумин (Е100) согласно ТД Зеленый горошек и пюре из него, об- работанные и консервированные. Синий блестящий FCF (Е133) 20 мг/кг Зеленый S (Е142) 10 мг/кг Тартразин (Е102) 100 мг/кг Примечание: 1 -общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

61 ПРИЛОЖЕНИЕ №11 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Азорубин (Е122, Кармуазин), Красный очаровательный АС (Е129), бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (Е160е), бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (Е160f), Желтый “солнечный закат” FCF (Е110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (Е142), Зеленый прочный FCF (143), Индигокармин (Е132), Кармин (Е120, Коше ниль), Коричневый НТ (Е155), Куркумин (Е100), Ликопин (Е160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124), Синий блестящий FCF (Е133), Синий патентованный V (Е131), Тартразин (Е102), Черный блестящий PN (Е151)- по отдельности или в комбинации Безалкогольные напитки ароматизиро- ванные 1 100 мг/кг Фрукты и овощи глазированные 200 мг/кг Фрукты (окрашенные) консервирован- ные 200 мг/кг Сахаристые кондитерские изделия 1 300 мг/кг Декоративные покрытия 500 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 1 200 мг/кг Мороженое на молочной основе, фрук- товый лед 1 150 мг/кг Десерты, включая молочные, аромати- зированные 1 150 мг/кг Сыры плавленые ароматизированные 100 мг/кг Соусы, приправы (сухие и пастообраз- ные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п. 500 мг/кг Горчица 300 мг/кг Пасты- рыбная и из ракообразных 100 мг/кг Ракообразные- полуфабрикаты вареные 250 мг/кг Рыба “под лосося” 500 мг/кг Рыбный фарш сурими 500 мг/кг Икра рыбы 300 мг/кг Рыба копченая 100 мг/кг Закуски сухие (снеки) на основе карто- феля, зерновых или крахмала, с прян о- стями: -экструдированные или взорванные пряные закуски 200 мг/кг -другие пряные закусочные продук- ты, в том числе орехи 100 мг/кг Съедобные покрытия сыров и колбас согласно ТД Пищевые смеси диетические полнора- ционные, в т.ч. для контроля массы те- ла 50 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -твердые 300 мг/кг -жидкие 100 мг/кг Супы 50 мг/кг Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков 100 мг/кг

62 Алкогольные напитки, ароматизиро- ванные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и ши пучие), сидр 200 мг/кг Аннато экстракты (Е160b, биксин, норбиксин) Жировые эмульсионные продукты, жи- ры обезвоженные 10 мг/кг 2 Пищевой лед, фруктовый лед, фрукто- вое мороженое 20 мг/кг Декоративные изделия и оболочки 20 мг/кг 2 Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 10 мг/кг 2 Ликеры и крепленые напитки, содер- жащие менее 15 об.% спирта 10 мг/кг 2 Сыры 15 мг/кг 2 Десерты, в том числе мороженое на молочной основе 10 мг/кг Покрытия для сыра (съедобные) 20 мг/кг 2 Копченая рыба 10 мг/кг 2 Закуски сухие (снеки) на основе карто- феля, зерновых или крахмала, с пряно- стями -экструдированные или взорванные пряные закуски 200 мг/кг -другие пряные закусочные продук- ты, в том числе орехи 100 мг/кг Сухие завтраки из зерновых, экструди- рованные и взорванные и (или) аром а- тизированные фруктами 25 мг/кг 2 Антоцианы (Е163), Диоксид титана (Е171), Карбонат кальция (Е170), Каротины (Е160а), Красный свекольный (Е162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсо- рубин (Е160с), Оксиды (гидроксиды) железа (Е172), Рибофлавин (Е101), Сахарный колер (Е150а, Е150в, Е150с, Е150d), Танины пищевые (Е181), Уголь растительный (Е153), Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140), Хлорофиллов и хлорофиллинов мед- ные комплексы (Е141) Согласно ТД 3 согласно ТД См. Приложения № 3, и № 7 Кантаксантин (Е161g) Сосиски "страсбургские" 15 мг/кг Красный рисовый Мясные изделия согласно ТД Серебро (Е174), Золото (Е175) Сахаристые кондитерские изделия, шо- колад (поверхность декоративных ин- гредиентов кондитерских наборов, тор- тов и т.п.) согласно ТД Ликеры, водки согласно ТД

63 Примечания: 1 -Для безалкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных, десертов, мороженого и фрук- тового льда использование каждого из красителей Азорубин (Е122), Желтый “солнечный закат” FCF (Е110), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) не должно пре вышать 50 мг/кг. 2 - общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин. 3 - указанные красители разрешается использовать для изготовления всех пищевых продуктов за исключением указанных в Приложении № 9, а для пищевых продуктов, указанных в Приложе- нии № 10, содержание красителей регламентируется.

64 ПРИЛОЖЕНИЕ № 12 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМ ЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ НОСИТЕЛЕЙ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Агар (Е406) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Альгиновая кислота (Е400) и ее соли альгинаты: аммония (Е403), калия (Е402), кальция (Е404), натрия (Е401) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Алюмосиликат (Е559, каолин) Красители 5 г/100г См. Приложение № 3 Алюмосиликат калия (Е555) Красители диоксид титана (Е170) и ок- сиды и гидроксиды железа (Е171) не более 90% по отношению к красителю Ацетат кальция (Е263) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7, № 8, № 15 Бензиловый спирт (Е1519)- в пищевых продуктах (из всех исто ч- ников) как готовых к упот реблению, так и восстановленных в соответст- вии с инструкцией изготовителя Ароматизаторы: согласно ТД -для ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и кок- тейлей на винной основе 100 мг/л -для кондитерских изделий, а т.ч. шо- колада, и хлебобулочных изделий 250 мг/кг Бентонит (Е558)\ Красители 5 г/100г См. Приложение № 3 Воск пчелиный (Е901) Красители согласно ТД См. Приложение № 6 Глицерин (Е422) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 5 Глицин (Е640) и его натриевая соль Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 16 Глюконат калия (Е577) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 4, № 7 Гуаровая камедь (Е412) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Гуммиарабик (Е414, акации камедь) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат) См. Триацетин (Е1518) Диоксид кремния аморфный (Е551) Эмульгаторы, красители 5 г/100г Красители диоксид титана (Е171) и ок- сиды и гидроксиды железа (Е172) не более 90% по отношению к красителю См. Приложение № 3 Жирные кислоты (Е570) Глазирователи для фруктов согласно ТД См. Приложение № 15

65 Изомальтит, изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965), манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 13 и № 15 Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (Е470) Глазирователи для фруктов согласно ТД См. Приложения № 3 и № 15 Камедь рожкового дерева (Е410) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Карбонаты калия (Е501), карбонат кальция (Е170), карбонаты магния (Е504) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 3, № 7, № 11, № 15 и №17 Каррагинан (Е407, Е407а) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Касторовое масло (Е1503) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 3 и № 6 Конжак, Конжаковая мука (Е425), конжаковая камедь (Е425i ), конжаковый глюкоманнан (E425ii) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Крахмалы модифицированные: крахмал ацетилированный (Е1420), ацетилированный дикрахмаладипат (Е1422), ацетилированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1414), ацетилированный окисленный крах- мал (Е1451), дикрахмалфосфат (Е1412), монокрахмалфосфат (Е1410), окисленный крахмал (Е1404), оксипропилированный дикрахмал- фосфат (Е1442), оксипропилированный крахмал (Е1440), фосфатированный дикрахмалфосфат (1413), эфир крахмала и натриевой соли ок- тенилянтарной кислоты (Е1450) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Ксантановая камедь (Е415) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Лецитины (Е322) Глазирователи для фруктов Красители и жирорастворимые анти- окислители согласно ТД См. Приложение № 15 Магниевые соли жирных кислот (Е470) Красители и жирорастворимые анти- окислители согласно ТД См. Приложения № 3 и № 15

66 Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глазирователи для фруктов, Красители и жирорастворимые анти- окислители согласно ТД Пектины (Е440) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Полидекстрозы (Е1200) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Поливинилпирролидон (Е1201) Поливинилполипирролидон (Е1202) Подсластители согласно ТД См. Приложение № 15 Полидиметилсилоксан (Е900) Глазирователи для фруктов согласно ТД См. Приложения № 3 и № 15 Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- леат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- пальмитат (Е434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три- стеарат (Е436, твин 65) Красители и жирорастворимые анти- окислители Глазирователи для фруктов Пеногасители согласно ТД См. Приложение № 15 Полиэтиленгликоль (1521) Столовые подсластители 10 г/кг См. Приложения № 6 и № 15 Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2- диол) Антиокислители Красители Эмульгаторы Ферментные препараты 1 г/кг в пищевых про- дуктах См. Триацетин (Е1518) Пропиленгликольальгинат (Е405) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Силикат кальция (Е552) Эмульгаторы, красители 5 г/100г Красители диоксид титана (Е171) и ок- сиды и гидроксиды железа (Е172) не более 90% по отношению к красителю См. Приложение № 3 Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (Е491- Е495, СПЭНы): cорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40) Красители Пеногасители Глазирователи для фруктов согласно ТД См. Приложение № 15 Сульфаты аммония (Е517), сульфаты калия (Е515), Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 5 и № 7

67 сульфаты кальция (Е516), сульфаты натрия (Е514) Тальк (Е553iii) Красители 5 г/100г См. Приложение № 3 Трагакант (Е413) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 Триацетин (Е1518, глицерилтриаце- тат), Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (Е1505), Пропиленгликоль (Е1520 пропан -1,2- диол)- по отдельности или в комбинации в пищевых продуктах (из всех источни- ков) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя ароматизаторы: согласно ТД -для пищевых продуктов 3 г/кг -для напитков кроме сливочного ликера (для пропиленгликоля Е1520) 1 г/л. Триэтилцитрат (Е1505) См. Триацетин (Е1518) См. Приложение № 15 Фосфатидиловой кислоты аммоний- ные соли (Е442, фосфатиды аммония) Антиокислители согласно ТД См. Приложение № 15 Фосфаты кальция (Е341) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 3, № 5, № 7 и № 15 Хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбокси- метилцеллюлозы натриевая соль, ка- медь цел люлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферменти- рованная, камедь целлюлозы фермен- тированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465) этилцеллюлоза (Е462) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 15 кросскарамеллоза (карбоксиметил- целлюлозы натриевая соль кроссвя- занная), Е468 Подсластители согласно ТД бета-Циклодекстрин (Е459) Согласно ТД 1 г/кг См. Приложение № 15 Цитраты калия (Е332), цитраты натрия (Е331) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 4 и № 7 Эфиры глицерина и диацетилвинной Красители и жирорастворимые анти- согласно ТД

68 и жирных кислот (Е472е) Эфиры глицерина и уксусной и жир- ных кислот (Е472а) Эфиры жирных кислот и полиглице- рина (Е475) Эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473) Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472с) окислители См. Приложение № 15

69 ПРИЛОЖЕНИЕ №13 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Аспартам (Е951) Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные , на основе фруктовых соков, молок а и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 600 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной и жировой осно- ве- без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 1 г/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 500 мг/кг Кондитерские изделия без добавления сахара 1 г/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: -на основе крахмала 2 г/кг -на основе какао, сухофруктов 2 г/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 1 г/кг Жевательная резинка без добавления сахара 5,5 г/кг Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 800 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1 г/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 1 г/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 1 г/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 300 мг/кг Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 350 мг/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 300 мг/кг

70 Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 1,7 г/кг Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 1 г /кг Супы со сниженной калорийностью 110 мг/л Яблочный и грушевый сидр 600 мг/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 600 мг/л Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро- водочных изделий 600 мг/л Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 600 мг/л "Прохладительные" (освежающие ды- хание) микроконфеты (таблетки, пас- тилки) без добавления сахара 6 г/кг Пиво со сниженной калорийностью 25 мг/л Диетические продукты, в т.ч. для сни- жения массы тела 800 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -жидкие 600 мг/кг -твердые 2 г/кг -витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных табле- ток 5,5 г/кг Аспартам-ацесульфама соль (Е962)- максимальный уровень по содержа- нию в продукте: ацесульфама калия- АЦ, аспартама- АС 1 Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные , на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 350 мг АЦ/л Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной и жировой осно- ве- без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 350 мг АЦ/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 500 мг АЦ/кг Кондитерские изделия без добавления сахара 500 мг АЦ/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: -на основе крахмала 1 г АЦ/кг

71 -на основе какао, сухофруктов 500 мг АЦ/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 1 г АС/кг Жевательная резинка без добавления сахара 2 г АЦ/кг Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед- со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 800 мг АС/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 350 мг АЦ/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 1 г АС/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 350 мг АЦ/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 200 мг АЦ/кг Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 350 мг АС/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 200 мг АЦ/кг Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 1 г АС/кг Супы со сниженной калорийностью 110 мг АС/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 350 мг АЦ/л Яблочный и грушевый сидр 350 мг АЦ/л Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро- водочных изделий 350 мг АЦ/л Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 350 мг АЦ/л Пиво со сниженной калорийностью 25 мг АС/л "Прохладительные" (освежающие ды- хание, горло) микро конфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 2,5 г АЦ/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 1 г АЦ/кг Диетические продукты, в т.ч. для сни- жения массы тела 450 мг АЦ/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -жидкие 350 мг АЦ/кг

72 -твердые 500 мг АЦ/кг -витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 2 г АЦ/кг Ацесульфам калия (Е950) Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные , на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 350 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной и жировой осно- ве- без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 350 мг/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 350 мг/кг Кондитерские изделия без добавления сахара 500 мг/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: -на основе крахмала 1 г/кг -на основе какао, сухофруктов 500 мг/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 1 г/кг Жевательная резинка без добавления сахара 2 г/кг Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед- со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 800 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 350 мг/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 1 г/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 350 мг/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 200 мг/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 200 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 1 г/кг

73 Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 1,2 г/кг Супы со сниженной калорийностью 110 мг/л Яблочный и грушевый сидр 350 мг/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 350 мг/кг Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро- водочных изделий 350 мг/кг Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 350 мг /л "Прохладительные" (освежающие ды- хание) микроконфеты (таблетки, пас- тилки) без добавления сахара 2,5 г/кг Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого 2 г/кг Конфеты в форме таблеток со снижен- ной калорийностью 500 мг/кг Пиво со сниженной калорийностью 25 мг/л Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 350 мг/кг Диетические продукты, в т.ч. для сни- жения массы тела 450 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -жидкие 350 мг/кг -твердые 500мг/кг -витамины и минеральные веще- ства в форме сиропов и жевательных таблеток 2 г/кг Многоатомные спирты- полиолы: мальтит и мальтитный сироп (Е965), изомальтит (Е953), маннит (Е421), сорбит (Е420), ксилит (Е967), лактит (Е966), эритрит (Е 968) Десерты и подобные продукты: на вод- ной основе ароматизированные, на ос- нове молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на осно- ве яиц, на жировой основе - со снижен- ной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна- со сниженной кало- рийностью или без добавления сахара Согласно ТД Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед- со сниженной калорийностью или без добавления са- хара Согласно ТД

74 Джем, варенье, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрук- ты, продукты из фруктов (за исключе- нием предназначенных для изготовле- ния напитков на фруктово- соковой ос- нове)- со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель, какаопродукты без добавле- ния сахара Согласно ТД Кондитерские изделия на основе сухо- фруктов и крахмала со сниженной ка- лорийностью или без добавления сахара Согласно ТД Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия со сниженной кало- рийностью или без добавления сахара Согласно ТД Жевательная резинка Согласно ТД Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый Согласно ТД Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые Согласно ТД Неогесперидин дигидрохалкон (Е959) Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные , на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 30 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной и жировой осно- ве- без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 50 мг/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 50 мг/кг Кондитерские изделия без добавления сахара 100 мг/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: -на основе крахмала 150 мг/кг -на основе какао, сухофруктов 100 мг/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 50 мг/кг Жевательная резинка без добавления сахара 400 мг/кг "Прохладительные" (освежающие ды- хание) микроконфеты (таблетки, пас- тилки) без добавления сахара 400 мг/кг

75 Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 50 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 50 мг/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 50 мг/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 50 мг/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 100 мг/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 30 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 150 мг/кг Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 50 мг/кг Супы со сниженной калорийностью 50 мг/кг Яблочный и грушевый сидр 20 мг/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 30 мг/кг Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 30 мг/кг Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 10 мг/л Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого 50 мг/кг Пиво со сниженной калорийностью 10 мг/кг Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 50 мг/кг Диетические продукты, в т.ч. для сни- жения массы тела 100 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -жидкие 50 мг/кг -твердые 100 мг/кг -витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных табл е- ток 400 мг/кг

76 Неотам (Е961) Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 20 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной, жировой осно- ве, без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 32 мг/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 18 мг/кг Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью 15 мг/кг Кондитерские изделия без добавления сахара 32 мг/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: на основе крахмала 65 мг/кг на основе какао, сухофруктов 65 мг/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 32 мг/кг Жевательная резинка без добавления сахара 250 мг/кг Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед- со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 26 мг/кг Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молоч- ного) 60 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 32 мг/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 32 мг/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 32 мг/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 10 мг/кг Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 12 мг/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 10 мг/кг

77 Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 32 мг/кг Супы со сниженной калорийностью 5 мг/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 20 мг/л Яблочный и грушевый сидр 20 мг/л Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро- водочных изделий 20 мг/л Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 20 мг/л Пиво со сниженной калорийностью 1 мг/л "Прохладительные" (освежающие ды- хание) микроконфеты (таблетки, пас- тилки) без добавления сахара 200 мг/кг Сильно ароматизированные (для горла) постилки без добавления сахара 65 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 55 мг/кг Диетические продукты для снижения массы тела 26 мг/кг Диетические продукты, в т.ч. для сни- жения массы тела 32 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: жидкие 20 мг/кг твердые 60 мг/кг витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 185 мг/кг Столовые подсластители согласно ТИ Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954)- по отдельности или в комбинации в пересчете на са харин Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизиров анные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 80 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной, жировой осно- ве- без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 100 мг/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 100 мг/кг

78 Кондитерские изделия без добавления сахара 500 мг/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: -на основе крахмала 300 мг/кг -на основе какао, сухофруктов 500 мг/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 200 мг/кг Жевательная резинка без добавления сахара 1,2 г/кг Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 100 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 200 мг/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 200 мг/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 200 мг/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 160 мг/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 160 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 170 мг/кг Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 100 мг/кг Супы со сниженной калорийностью 110 мг/кг Яблочный и грушевый сидр 80 мг/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 80 мг/кг Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 80 мг/кг Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 80 мг/л “Прохладительные” (освежающие ды- хание) микроконфеты (таблетки, пас- тилки) без добавления сахара 3 г/кг Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого 800 мг/кг

79 Горчица 320 мг/кг Соусы, майонезы 160 мг/кг Горчица, хрен тертый 320 мг/кг Диетические продукты, в т.ч. для сни- жения массы тела 240 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -жидкие 80 мг/кг -твердые 500 мг/кг -витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных табле- ток 1,2 г/кг Стевиолгликозиды (Е960), стевия, порошок листьев, и сироп из них, экстракты стевии Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизпрованные , на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов; алкогольные напитки, хле- бобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолоч- ные продукты, мороженое, консервиро- ванные фрукты и ягоды, соусы Согласно ТД Сукралоза (Е955, трихлоргалактоса- хароза) Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные , на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 300 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной, жировой осно- ве, без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 400 мг/кг "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пря- ные продукты на основе крахмала и орехов 200 мг/кг Кондитерские изделия в форме табле- ток (пастилок) со сниженной калорий- ностью 200 мг/кг Кондитерские изделия без добавления сахара 1 г/кг Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления са- хара: на основе крахмала 1 г/кг на основе какао, сухофруктов 800 мг/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 400 мг/кг Жевательная резинка без добавления сахара 3 г/кг

80 Мороженое (кроме сливочного и мо- лочного), фруктовый лед- со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 320 мг/кг Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молоч- ного) 800 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 400 мг/кг Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 400 мг/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 400 мг/кг Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 180 мг/кг Соусы, майонезы 450 мг/кг Горчица, хрен тертый 320 мг/кг Горчица 140 мг/кг Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыб- ных маринадов, ракообразных и мол- люсков 120 мг/кг Сухие завтраки из зерновых с содержа- нием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 400 мг/кг Супы со сниженной калорийностью 45 мг/л Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 250 мг/л Яблочный и грушевый сидр 50 мг/л Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро- водочных изделий 250 мг/л Безалкогольное пиво или с содержани- ем спирта не более 1,2%об.; другие ви- ды специального пива 250 мг/л Пиво со сниженной калорийностью 10 мг/л "Прохладительные" (освежающие ды- хание) микроконфеты (таблетки, пас- тилки) без добавления сахара 2,4 г/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 700 мг/кг Диетические продукты в т.ч. для сни- жения массы тела 320 мг/кг Диетические продукты для лечебного питания 400 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще:

81 жидкие 240 мг/кг твердые 800 мг/кг витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 2,4 г/кг Тауматин (Е957) Кондитерские изделия без добавления сахара 50 мг/кг Кондитерские изделия на основе какао и сухофруктов со сниженной калорий- ностью или без добавления сахара 50 мг/кг Жевательная резинка без добавления сахара 50 мг/кг Мороженое (кроме молочного и сли- вочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления са- хара 50 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных табле- ток 400 мг/кг Цикламовая кислота и ее соли цикла- маты натрия и кальция (Е952)- по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные , на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 250 мг/кг Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощ- ной, молочной, яичной, жировой осно- ве- без добавления сахара или со сни- женной калорийностью 250 мг/кг Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухо- фруктов 500 мг/кг Фрукты консервированные и пастери- зованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1 г/кг Джемы, варенье, мармелад со снижен- ной калорийностью 1 г/кг Продукты переработки фруктов и ово- щей со сниженной калорийностью 250 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия для диетического питания 1,6 г/кг Напитки, содержащие смесь безалко- гольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 250 мг/кг Диетические продукты в т.ч. для сни- жения массы тела 400 мг/кг Биологически активные добавки к пи- ще: -жидкие 400 мг/кг -твердые 500 мг/кг

82 -витамины и минеральные вещест- ва в форме сиропов и жевательных таб- леток 1,25 г/кг Примечание: 1 - максимальный уровень в продуктах для аспартам-ацесульфама соли (Е962) установлен по со- держанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании в производст- ве пищевых продуктов аспартам-ацесульфама соли (Е962), одной или в комбинации с аспарта- мом (Е951) и/или ацесульфамом калия (Е950), максимальный уровень отдельных подсластите- лей (Е950 и/или Е951) не должен превышать установленных для них регламентов.

83 ПРИЛОЖЕНИЕ №14 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОПЕЛЛЕНТОВ И УПАКОВОЧНЫХ Г АЗОВ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939) Закись азота (Е 942) Кислород (Е948) Диоксид углерода (Е290) Согласно ТД согласно ТД Бутан (Е943а) Изобутан (Е943b) Пропан (Е944) Для спреев-растительных масел (толь- ко для промышленного использования) Для спреев-эмульсий на водной ос нове согласно ТД

84 ПРИЛОЖЕНИЕ №15 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ СТАБИЛИЗАТОРОВ, ЭМУЛЬГАТОРОВ , НАПОЛНИТЕЛЕЙ И ЗАГУСТИТЕЛЕЙ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Агар (Е406) Согласно ТД 1 согласно ТД См. Приложение № 12 Акации камедь см. гуммиарабик Арабиногалактан (Е409) Согласно ТД 1 согласно ТД Альгиновая кислота (Е400) и ее соли: альгинат аммония (Е403), альгинат калия (Е402), альгинат кальция (Е404), альгинат натрия (Е401) Согласно ТД 1 согласно ТД См. Приложение № 12 Ацетат кальция (Е263) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 7, № 8, № 12 Гелановая камедь (Е418) Согласно ТД 1 согласно ТД Гемицеллюлоза сои (Е426) Молокосодержащие напитки 5 г/л Биологически активные добавки к пище 1,5 г/л (кг) Соусы эмульгированнные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 30 г/л Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия 10 г/кг Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша 10 г/кг Расфасованный, готовый к употребле- нию рис 10 г/кг Расфасованные технологически обрабо- танные продукты из карт офеля и ри са, включая охлажденные, замороженные и высушенные 10 г/кг Яичные продукты, сухие, концентриро- ванные, замороженные !0 г/кг Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках 10 г/кг Гуаровая камедь (Е412) Согласно ТД 1, 2 согласно ТД См. Приложение № 12 Гуммиарабик (Е414) Согласно ТД 1 согласно ТД Диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту 10 мг/кг на готовый на- питок, 15 мг/кг на готовый де- серт Жирные кислоты (Е570) Согласно ТД согласно ТД

85 См. Приложение № 12 Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеари- новой и их смеси), соли аммония, ка- лия, кальция, магния, натрия (Е470) См. Приложение № 3 и № 12 Изомальтит, изомальт (Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965). манит (Е421), сорбит (Е420), эритрит (Е968) Согласно ТД 3 согласно ТД Пищевые продукты кроме безалкоголь- ных напитков Согласно ТИ Мороженная рыба, ракообразные, мол- люски и головоногие Согласно ТИ Ликеры Согласно ТИ См. Приложения № 12 и № 13 Камедь рожкового дерева (Е410) Согласно ТД 1, 2 согласно ТД См. Приложение № 12 Камедь кассии (Е427) Пищевой лед, фруктовый лед, фрукто- вое мороженое; Ферментированные молочные продук- ты, кроме неароматизированых, содер- жащих живые заквасочные микроорга- низмы; Десерты на молочной основе, в т.ч. мо- роженое, и подобные продукты Начинки, глазури и покрытия для сдоб- ных хлебобулочных изделий и десер- тов; Плавленые сыры; Соусы и приправы для салатов; Супы и бульоны (концентраты) 2,5 г/кг Мясные продукты, обработанные тер- мически 1,5 г/кг Карайи камедь (Е416) Сухие завтраки из зерновых и картофе- ля 5 г/кг Покрытия для орехов 10 г/кг Начинки, глазури, отделочные покры- тия для сдобных хлебобулочных и муч- ных кондитерских изделий 5 г/кг Десерты 6 г/кг Соусы эмульгированнные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 10 г/кг Ликеры яичные 10 г/кг Жевательная резинка 5 г/кг Биологически активные добавки к пище согласно ТД Ароматизаторы 50 г/кг Карбонат калия (Е501) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 и № 12 Каррагинан и его аммонийная, калие- вая и натриевая соли, включая фур- целлеран (Е407), каррагинан из водорослей EUCHEMA Согласно ТД 1 согласно ТД См. Приложение № 12

86 (Е407а) Квилайи экстракт (Е999) Напитки безалкогольные на ароматиза- торах, сидр 200 мг/л в пересчете на безводный экстракт Конжак, Конжаковая мука (Е425), конжаковая камедь (Е425i ), конжаковый глюкоманнан (E425ii) Согласно ТД 1, 2 10 г/кг См. Приложение № 12 Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, термически об- работанный, белый и желтый (1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилиро- ванный (1442), дикрахмалфосфат, (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (1413), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окислен- ный (1451), крахмал, обработанный кислотой (1401), крахмал, обработанный ферментами (1405), крахмал, обработанный щелочью (1402), крахмал окисленный (1404), крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (1403), крахмала и натриевой соли октени- лянтарной кислоты эфир (1450), монокрахмалфосфат (Е1410) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 12 крахмала и алюминиевой соли окте- нилянтарной кислоты эфир (Е1452) Инкапсулированные витаминные пре- параты 35 г/кг Ксантановая камедь (Е415) Согласно ТД 1, 2 согласно ТД См. Приложение № 12 Лецитины (Е322) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 12 Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 12 Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар) Кондитерские изделия согласно ТД Пектины (Е440) Согласно ТД 1 согласно ТД См. Приложение № 12 Поливинилпирролидон (Е1201), поливинилполипирролидон (Е1202) См. Приложение № 12

87 Полидекстрозы (Е1200) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 12 Полидиметилсилоксан (Е900) См. Приложение № 3 и № 12 Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- лаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- олеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- пальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно- стеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три- стеарат (Е436, твин 65)- по отдельности или в комбинации Заменители молока и сливок 5 г/кг Жировые эмульсии для хлебобулочных изделий 10 г/кг Мороженое (кроме пломбира, молочно- го и сливочного), фруктовый лед 1 г/кг Десерты 3 г/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия 3 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 1 г/кг Жевательная резинка 5 г/кг Соусы эмульгированнные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 5 г/кг Супы и бульоны 1 г/кг Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 1 г/кг Биологически активные добавки к пище согласно ТД Ароматизаторы, кроме жидких коп- тильных и на основе маслосмол пряно- стей 10 г/кг Пищевые продукты, содержащие аро- матизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей 1 г/кг Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фрукто- вые), сладкие соусы 3 г/кг Полиоксиэтилен (8) стеарат (Е430), полиоксиэтилен (40) стеарат (Е431) Вино согласно ТД Полиэтиленгликоль (Е1521) Безалкогольные напитки, в том числе специализированные 1 г/кг Жевательная резинка 20 г/кг Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках 10 г/кг См. Приложение № 6 и № 12 Пропиленгликоль альгинат (Е405) Жировые эмульсионные продукты 3 г/кг Мороженое (кроме пломбира, молочно- го и сливочного), фруктовый лед 3 г/кг Продукты из фруктов и овощей 5 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 1,5 г/кг Жевательная резинка 5 г/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия 2 г/кг Сухие завтраки (снеки) на зерновой и картофельной основе 3 г/кг Напитки безалкогольные на ароматиза- торах 300 мг/л

88 Пиво, сидр 100 мг/л Ликеры эмульсионные 10 г/кг Соусы 8 г/кг Начинки, глазури, декоративные по- крытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десер- тов 5 г/кг Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 1,2 г/кг Биологически активные добавки к пище 1 г/кг См. Приложение № 12 Сахароглицериды (Е474), эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)- по отдельности или в комбинации Сливки стерилизованные 5 г/кг Напитки на молочной основе 5 г/л Заменители сливок 5 г/кг Мясные продукты, термически обрабо- танные 5 г/кг в пересчете на жир Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 10 г/кг Мороженое (кроме пломбира, молочно- го и сливочного), фруктовый лед 5 г/кг Свежие плоды, поверхностная обработ- ка согласно ТД Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг Десерты 5 г/кг Забеливатели для напитков 20 г/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия 10 г/кг Жевательная резинка 10 г/кг Напитки безалкогольные на основе ко- косового ореха, миндаля, аниса 5 г/кг Спиртные напитки за исключением ви- на и пива 5 г/кг Порошки для приготовления горячих напитков 10 г/кг Соусы 10 г/кг Супы и бульоны 2 г/кг Жидкий консервированный кофе 1 г/л Биологически активные добавки к пище согласно ТД Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 5 г/кг См. Приложение № 5 и № 12 Сахарозы ацетатизобутират (Е444, САИБ) Напитки безалкогольные на ароматиза- торах, замутненные 300 мг/л Напитки алкогольные на ароматизато- рах замутненные с содержанием алко- голя менее 15 об.% 300 мг/л Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт Кондитерские изделия согласно ТД Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных Заменители молока и сливок 5 г/кг

89 кислот, СПЭНы: cорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40), по отдельности или в комбинации Жировые эмульсии 10 г/кг Мороженое (кроме пломбира, молочно- го и сливочного), фруктовый лед (толь- ко Е492) 500 мг/кг Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия 10 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг Конфеты на основе какао, шоколад (только Е492) 10 г/кг Жевательная резинка 5 г/кг Мармелад желейный (только Е493) 25 мг/кг Десерты 5 г/кг Вина (только Е491) 5 г/кг Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров 500 мг/кг Забеливатели для напитков 5 г/кг Соусы эмульгированнные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 5 г/кг Начинки, глазури, декоративные по- крытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий 5 г/кг Дрожжи хлебопекарные согласно ТД Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 5 г/кг Биологически активные добавки к пище согласно ТД См. Приложение № 5 и № 12 Стеарилтартрат (Е483), стеарилцитрат (Е484)- по отдельности или в комбинации Сдобные хлебобулочные и мучные кон- дитерские изделия 4 г/кг Десерты 5 г/кг См. Приложение № 5 Стеароил-2-лактилат натрия (Е481), Стеароил-2-лактилат кальция (Е482), по отдельности или в комбинации Жировые эмульсии 10 г/кг Хлеб (специальные сорта) 3 г/кг Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 5 г/кг Жевательная резинка 2 г/кг Рис быстрого приготовления 4 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг Десерты 5 г/кг Сухие завтраки (снеки) на основе зер- новых и картофеля 5 г/кг Консервы из рубленого или измельчен- ного мяса 4 г/кг Порошки для приготовления горячих напитков 2 г/кг Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15% 8 г/кг Горчица фруктовая 2 г/кг

90 Диетические лечебно-профилактиче- ские продукты, диетические продукты для снижения массы тела 2 г/кг См. Приложение № 5 Танины пищевые (Е181) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 11 Тары камедь (Е417) Согласно ТД согласно ТД Тартраты натрия (Е335), тартраты калия (Е336), тартраты калия-натрия (Е337) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных ки- слот, T OSOM (Е479) Жировые эмульсионные продукты, жи- ры фритюрные и кулинарные 5 г/кг Трагакант (Е413) Согласно ТД 1 согласно ТД См. Приложение № 12 Триацетин (Е1518, глицерилтриаце- тат) Жевательная резинка согласно ТД См. Приложение № 12 Триэтилцитрат (Е1505) Яичный белок сухой согласно ТД Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках 3,5 г/кг См. Приложение № 12 Фосфатидиловой кислоты аммоний- ные соли- (фосфатиды аммония, Е442) Какао и шоколад 10 г/кг Конфеты на основе какао 10 г/кг Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: Фосфаты: аммония (Е 342), калия (Е340), кальция (Е341, 542), магния (Е343), натрия (Е339), Пирофосфаты (Е450), Трифосфаты (Е451), Полифосфаты (Е452)- добавленный фосфат по отдельности или в комбинации в пересчете на Р 2О5 Молоко стерилизованное 1 г/л Молоко концентрированное с содержа- нием сухих веществ менее 28% 1 г/л Молоко концентрированное с содержа- нием сухих веществ более 28% 1,5 г/л Молоко сухое и сухое обезжиренное 2,5 г/л Сливки пастеризованные, стерилизо- ванные 5 г/л Сливки взбитые и их заменители на растительном жире 5 г/л Сыры молодые (за исключением сыра Моцарелла) 2 г/кг Сыры плавленые и их заменители 20 г/кг Напитки на молочной основе шоколад- ные и ячменные 2 г/кг Масло кислосливочное 2 г/кг Спреды и маргарины 5 г/кг Мороженое (кроме пломбира, молочно- го и сливочного), фруктовый лед 1 г/кг Десерты, в том числе на молочной ос- нове (мороженое) 3 г/кг Десерты, сухие смеси порошкообраз- ные 7 г/кг Изделия из фруктов, глазированные фрукты 800 мг/кг

91 Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные 5 г/кг Обработанные продукты из картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные и картофель предварительно обжаренный, замороженный 5 г/кг Хлебобулочные и мучные кондитерские и изделия 20 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг Сахарная пудра 10 г/кг Жевательная резинка согласно ТД Мука 2,5 г/кг Сухие смеси на основе муки с добавле- нием сахара, разрыхлителей для выпеч- ки кексов, тортов, блинов и др. 20 г/кг Макаронные изделия (лапша) 2 г/кг Жидкое тесто 12 г/кг Продукты из зерновых, вырабатывае- мые по экструзионной технологии, зав- траки сухие 5 г/кг Пищевые продукты, сухие, порошкооб- разные 10 г/кг Специализированные пищевые продук- ты 5 г/кг Мясные продукты (в т.ч. колбасные из- делия), за исключением необработан- ных и мясного фарша 5 г/кг С 1.01.2013г. : 3 г/кг добав- ленного фос- фата на 1 кг мясного сырья; 8 г/кг общего (добавленного + естественно- го) фосфата на 1 кг мясного сырья Рыбное филе, необработанное, мороже- ное 5 г/кг добавленный фосфат 10 г/кг общего (до- бавленного + естественного) фосфата

92 Моллюски и ракообразные (обработан- ные и необработанные), мороженные 5 г добавлен- ного фос фата на 1 кг сырья из ракообраз- ных 10 г общего (добавленного + естественно- го) фосфата на 1 кг сырья из ракообразных Рыбный фарш "сурими" 1 г/кг Рыбная и креветочная паста 5 г/кг Рыбный фарш мороженный и изделия из него 5 г добавлен- ного фос фата на 1 кг рыбно- го сырья 10 г общего (добавленного + естественно- го) фосфата на 1 кг рыбного сырья Консервы из ракообразных 1 г добавлен- ного фос фата на 1 кг сырья из ракообраз- ных Продукты яичные жидкие (меланж, бе- лок, желток) 10 г/кг Соусы 5 г/кг Супы и бульоны (концентраты) 3 г/кг Замутнители для напитков 30 г/л Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерали- зованные безалкогольные напитки 500 мг/л Напитки на основе растительных бел- ков 20 г/л Алкогольные напитки (кроме вина и пива) 1 г/л Чай и травяные чаи сухие, быстрорас- творимые 2 г/кг Соль и солезаменители 10 г/кг Сиропы (декоративные покрытия) аро- матизированные для молочных коктей- лей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей 3 г/кг Глазури для мясных и овощных про- дуктов 4 г/кг

93 Биологически активные добавки к пище согласно ТД Напитки безалкогольные ароматизиро- ванные 700 мг/л Ароматизаторы 40 г/кг Сывороточный белок для производства спортивных напитков 4 г/кг Фурцеллеран См. Каррагинан Хитозан, гидрохлорид хитозония Согласно ТД согласно ТД Целлюлоза: целлюлоза микрокристалличе-ская (Е460i), целлюлоза в порошке (Е460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллю-лоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), карбоксиметилцеллю-лозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферменти- рованная, камедь целлюлозы фермен- тированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465), этилгидроксиэтилцеллюлоза (Е467), этилцеллюлоза (Е462) Согласно ТД согласно ТД См. Приложения № 12 кроскарамеллоза (карбоксиметилцел- люлоза натриевая соль кроссвязан- ная), Е468 Биологически активные добавки к пище твердой консистенции 30 г/кг См. Приложение № 12 бета-Циклодекстрин (Е459) Пищевые продукты в таблетках (табле- точных формах) согласно ТД Жевательная резинка 20 г/кг Безалкогольные напитки ароматизиро- ванные, в т.ч. специализированные 500 мг/кг Снеки (сухие завтраки) на основе зер- новых, картофеля и других овощей и зелени 500 мг/кг Инкапсулированные ароматизаторы: -в ароматизированных чаях и аромати- зированных порошкообразных раство- римых напитках (готовых к употребле- нию или восстановленных в соответст- вии с инструкцией изготовителя) 500 мг/кг -в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с ин- струкцией изготовителя) 1 г/кг См. Приложения № 6 и № 12 Цитраты калия (Е332), цитраты кальция (Е333), цитраты натрия (Е331) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7

94 Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f), эфиры глицерина и диацетил винной и жирных кислот (Е472е), эфиры глицерина и лимонной и жир- ных кислот (Е472с), эфиры глицерина и молочной и жир- ных кислот (Е472b), эфиры глицерина и уксусной и жир- ных кислот (Е472а), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (Е472d) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 12 Эфиры глицерина и смоляных кислот (Е445) Напитки безалкогольные на ароматиза- торах замутненные 100 мг/кг Цитрусовые плоды, обработка поверх- ности 50 мг/кг Напитки алкогольные замутненные 100 мг/кг Эфиры полиглицерина и жирных ки- слот (Е475) Заменители молока и сливок 5 г/кг Жировые эмульсии 5 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 2 г/кг Жевательная резинка 5 г/кг Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 10 г/кг Десерты 2 г/кг Продукты из яиц 1 г/кг Забеливатели для напитков 500 мг/кг Ликеры эмульгированные 5 г/кг Гранулированные завтрки из зерновых 10 г/кг Продукты диетические, в том числе дидля контроля массы тела 5 г/кг Биологически активные добавки к пище согласно ТД См. Приложение № 12 Эфиры полиглицерина и взаимоэте- рифицированных рициноловых ки- слот (Полиглицеринполирици нолят, Е476) Спреды и маргарины с содержанием жира 41 % и менее 4 г/кг Заправки, приправы 4 г/кг Десерты желированные 4 г/кг Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад, глазурь шоко- ладная 5 г/кг Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (Е477) Заменители молока и сливок 5 г/кг Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 10 г/кг Мороженое (кроме пломбира, молочно- го и сливочного), фруктовый лед 3 г/кг Забеливатели для напитков 1 г/кг Десерты 5 г/кг Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг Сдобные хлебобулочные и кондитер- ские изделия 5 г/кг Взбитые декоративные десертные по- крытия, кроме молочных и сливочных 30 г/кг

95 Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 1 г/кг Эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473) См. Сахароглицериды (Е 474) Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы (Е491- Е 495) См. Сорбитаны Примечания: 1 - для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400- Е404), арабиногалактана (Е409), пектинов (Е440), для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii) гуммиарабик (Е414), каррагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), тары (Е417), ге лановой (Е418)- кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет; 2 - для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i , Е425ii) и ксант а- новой (Е415), тары (Е417)- кроме производства готовых к употреблению сухих (обезвоженных) пищевых продуктов, которые могут восстанавливаться при проглатывании; 3 - при использовании не в качестве подсластителей- для пищевых продуктов кроме безалко- гольных напитков и пищевых продуктов, указанных в пункте 16, п.п. а).

96 ПРИЛОЖЕНИЕ №16 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА И АРОМАТА Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Аспартам (Е951) 1 Жевательная резинка с сахаром 2,5 г/кг См. Приложение № 13 Ацесульфам калия (Е950) 1 Жевательная резинка с сахаром 800 мг/кг См. Приложение № 13 Ацетат цинка (Е650) Жевательная резинка 1 г/кг Глицин и его натриевая соль (Е640) Согласно ТД согласно ТД Глутаминовая кислота (Е620) и е соли глутаматы: аммония (Е624), калия (Е622), кальция (Е623), магния (Е625), натрия (Е621)- по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту Пищевые продукты 10 г/кг Приправы и пряности согласно ТД Гуаниловая кислота (Е626), гуанилат калия (Е628), гуанилат кальция (Е629), гуанилат натрия (Е627), инозиновая кислота (Е630) инозинат калия (Е632), инозинат кальция (Е633), инозинат натрия (Е631), 5-рибонуклеотиды кальция (Е634), 5-рибо-нуклеотиды натрия 2- замещенные (Е635)- по отдельности или в комбинации, для гуанилатов и инозинатов- в пере- счете на соответствующую кислоту Пищевые продукты 500 мг/кг Приправы и пряности согласно ТД Карбамид (Е927b, мочевина) Жевательная резинка без добавления сахара 30 г/кг См. Приложение № 5 Мальтол (Е636), этилмальтол (Е637) Ароматизаторы согласно ТД Неогесперидин дигидрохалкон (Е959) 1 Жевательная резинка с сахаром 150 мг/кг Спреды и маргарины 5 мг/кг Мясные продукты 5 мг/кг Фруктовые желе (мармелад) 5 мг/кг Растительные белки 5 мг/кг См. Приложение № 13

97 Неотам (Е961) Безалкогольные напитки на водной ос- нове ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 2 мг/л "Снеки": ароматизированные и готовые к употреблению, упакованные, сухие, пряные крахмалсодержащие продукты и орехи с покрытием; 2 мг/л Кондитерские изделия на основе крах- мала со сниженной калорийностью или без добавления сахара; 3 мг/л Микро-конфеты для освежения дыха- ния без добавления сахара; 3 мг/л Ароматизированные пастилки для горла без добавления сахара; 3 мг/л Жевательная резинка с сахаром; 3 мг/л Джемы, желе и мармелады со снижен- ной калорийностью 2 мг/л Соусы 2 мг/л Биологически активные добавки к пище (жидкие и порошкообразные); Биологически активные добавки к пи- ще: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных табле- ток 2 мг/л Тауматин (Е957) 1 Жевательная резинка с сахаром 10 мг/кг Десерты 5 мг/кг Безалкогольные напитки на ароматиза- торах 0,5 мг/л См. Приложение № 13 Примечание: 1 - Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина дигидрохалкона, неотама и тауматина только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%.

98 ПРИЛОЖЕНИЕ №17 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ФИКСАТОРОВ (СТАБИЛИЗАТОРОВ) ОК РАСКИ Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах Аскорбиновая кислота (Е300)и ее со- ли аскорбаты: калия (Е303), кальция (Е302), натрия (Е301) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 4 и № 5 Гидроксид магния (Е528), карбонат магния (Е504) Согласно ТД согласно ТД См. Приложение № 7 Изоаскорбиновая (эриторбовая) ки- слота (Е315), изоаскорбат натрия (Е316) Напитки безалкогольные, алкогольные согласно ТД См. Приложение № 4 Нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251) См. Приложение № 8 Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) См. Приложение № 8 Лактат железа (Е585), глюконат железа (Е579) Маслины (с целью потемнения путем окисления) 150 мг/кг в пересчете на Fe

99 ПРИЛОЖЕНИЕ № 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ДЛЯ КОТОРЫХ УСТАНОВЛЕНЫ КАК ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДО БАВОК, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ "СОГЛАСНО ТД", ТАК И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ Пищевые продукты Пищевая добавка (индекс Е) Максимальный уровень в продуктах Продукты из какао и шоколада Лимонная кислота (Е330) 5 г/кг Лецитины, фосфатиды (Е322) согласно ТД Винная кислота (Е334) 5 г/кг Глицерин (422) согласно ТД Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) согласно ТД Эфиры глицерина и лимонной и жир- ных кислот (Е472с) согласно ТД Карбонат кальция (Е170) Карбонаты натрия (Е500) Карбонаты калия (Е501) Карбонаты аммония (Е503) Карбонаты магния (Е504) Гидроксид натрия (Е524) Гидроксид калия (Е525) Гидроксид кальция (Е526) Гидроксид аммония (Е527) Гидроксид магния (Е528) Оксид магния (Е530) 70 г/кг от сухого обезжиренного вещества в пе- ресчете на карбонаты кальция Гуммиарабик (Е414) Пектины (Е440) (только при применении в качестве гла- зирователя) согласно ТД Фруктовые соки Лимонная кислота (Е330) 3 г/л Аскорбиновая кислота (Е300) согласно ТД Яблочная кислота (Е296) - ананасовый сок 3 г/л Пектины (Е440) – ананасовый сок и сок маракуйи 3 г/л Карбонат кальция (Е170) и Тартраты калия (Е336) – виноградный сок согласно ТД Нектары Лимонная кислота (Е330) 5 г/л Аскорбиновая кислота (Е300) согласно ТД Молочная кислота (Е270) 5 г/л Пектины (Е440)- для ананасового нек- тара и нектара маракуйи 3 г/л Джемы и желе, мармелады и другие подобные спреды, включая низкока- лорийные Пектины (Е440) Молочная кислота (Е270) Яблочная кислота (Е296) Аскорбиновая кислота (Е300) Лактат кальция (Е327) согласно ТД

100 Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты кальция (Е333) Винная кислота (Е334) Тартраты натрия (Е335) Малаты натрия (Е350) Альгиновая кислота (Е400) Альгинат натрия (Е401) Альгинат калия (Е402) Альгинат аммония (Е403) Альгинат кальция (Е404) Агар (Е406) Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцелле- ран (Е407) Камедь рожкового дерева (Е410) Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е415) Геллановая камедь (Е418) 10 г/кг по отдельности или в комби- нации Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Хлорид кальция (Е509) Гидроксид натрия (Е524) согласно ТД Компоты фруктовые Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Пектин (Е440)- кроме яблочного ком- пота Хлорид кальция (Е509) согласно ТД Сухое молоко Аскорбат натрия (Е301) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбилпальмитат (Е304i ) Аскорбилстеарат (Е304ii) Лецитины, фосфатиды (Е322) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) Карбонаты натрия (Е500) Карбонаты калия (Е501) Хлорид кальция (Е509) согласно ТД Сливки пастеризованные Альгинат натрия (Е401) Альгинат калия (Е402) Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Е466) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) согласно ТД Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употребле- Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) согласно ТД

101 нию охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный Аскорбат кальция (Е302) Лимонная кислота (Е330) Яблочная кислота (Е296)- только для очищенного картофеля Рыба необработанная, ракообразные и моллюски, в т.ч. замороженные Цитраты кальция (Е333) согласно ТД Рис быстрого приготовления Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а) согласно ТД Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме рас- тительных масел, полученных прес- сованием и оливкового масла) Аскорбилпальмитат (Е304i) Аскорбилстеарат (Е304ii) Концентрат смеси токоферолов (Е306) Альфа-Токоферол (Е307) Гамма-Токоферол синтетический (Е308) Дельта- Токоферол синтетический (Е309) согласно ТД Лецитины (322) 30 г/л Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) согласно ТД Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) 10 г/л Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме рас- тительных масел, полученных прес- сованием и оливкового масла), пред- назначенные для кулинарных це лей Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбилпальмитат (Е304i ) Аскорбилстеарат (Е304ii) Концентрат смеси токоферолов (Е306) Альфа-Токоферол (Е307) Гамма-Токоферол синтетический (Е308) Дельта- Токоферол синтетический (Е309) согласно ТД Лецитины (322) 30 г/л Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) согласно ТД Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) 10 г/л Эфиры глицерина и лимонной и жир- ных кислот (Е472с) согласно ТД Рафинированное оливковое масло, включая оливково-туковое масло Альфа-Токоферол (Е307) 200 мг/кг Сыры зрелые, в том числе нарезанные и тертые Карбонат кальция (Е170) Карбонаты магния (Е504) Хлорид кальция (Е509) Глюконо-дельта-лактон (Е575) согласно ТД Целлюлоза (460)-для нарезанных и тер-

102 тых зрелых сыров Гидрокарбонат натрия (Е500ii) - только для кисломолочных сыров Сыры сывороточные Уксусная кислота (Е260) Молочная кислота (Е270) Лимонная кислота (Е330) Целлюлоза порошкообразная (Е460ii) - только для тертого и наре занного сыра Глюконо-дельта-лактон (Е575) согласно ТД Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные Уксусная кислота (Е260) Ацетаты калия (Е261) Ацетаты натрия (Е262) Ацетаты кальция (Е263) Яблочная кислота (Е296) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Молочная кислота (Е270) Лактат натрия (Е325) Лактат калия (Е326) Лактат кальция (Е327) Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) Винная кислота (Е334) Тартраты натрия (Е335) Тартраты калия (Е336) Тартрат калия-натрия (Е337) Хлорид кальция (Е509) Глюконо-дельта-лактон (Е575) согласно ТД Рубленное мясо и мясной фарш в сы- ром виде, фасованные Ацетаты калия (Е261) Ацетаты натрия (Е262) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Лактат натрия (Е325) Лактат калия (Е326) Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) согласно ТД

103 Хлеб Уксусная кислота (Е260) Ацетаты калия (Е261) Ацетаты натрия (Е262) Ацетаты кальция (Е263) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Аскорбилпальмитат (Е304i ) Аскорбилстеарат (Е304ii) Лецитины, фосфатиды (Е322) Молочная кислота (Е270) Лактат натрия (Е325) Лактат калия (Е326) Лактат кальция (Е327) Моно- и диглицеридов жирных кислот (Е471) Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а) Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (Е472d) Эфиры глицерина и диаце тилвинной и жирных кислот (Е472е) Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (Е472f) согласно ТД Макаронные изделия свежие Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лецитины, фосфатиды (Е322) Лимонная кислота (Е330) Винная кислота (Е334) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глюконо-дельта-лактон (Е575) согласно ТД Макаронные изделия из мягкой пше- ницы Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лецитины, фосфатиды (Е322) Лимонная кислота (Е330) Винная кислота (Е334) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глюконо-дельта-лактон (Е575) согласно ТД Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е416) 7,5 г/кг муки по отдельности или в комби- нации Декстрины (Е1400) 30 г/кг муки Цитраты натрия (Е331) 1 г/кг муки

104 Пиво Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лимонная кислота (Е330) Гуммиарабик (Е414) согласно ТД Кислосливочное масло Карбонаты натрия (Е500) согласно ТД Козье молоко, обработанное ультра- высокой температурой Цитраты натрия (Е331) 4 г/л Каштаны в сиропе Камедь рожкового дерева (Е410) Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е415) согласно ТД Неароматизированные ферментиро- ванные продукты из сливок, содер- жащие живые заквасочные микроор- ганизмы, или заменяющие их продук- ты с содержанием жира менее 20%» Агар (Е406) Карагинан (Е407) Камедь рожкового дерева (Е410) Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е415) Пектины (Е440) Целлюлоза (Е460) Карбоксиметилцеллюлоза (Е466) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Крахмал окисленный (Е1404) Монокрахмалфосфат (Е1410) Дикрахмалфосфат (Е1412) Фосфатированный дикрахмалфосфат (Е1413) Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый» (Е1414) Крахмал ацетилированный (Е1420) Дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422) Крахмал оксипропилированный (Е1440) Дикрахмалфосфат оксипропилирован- ный «сшитый» (Е1442) Эфир крахмала и натриевой соли окте- нилянтарной кислоты (Е1450) Крахмал ацетилированный окисленный (Е1451) согласно ТД

105 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 01.001 2633 491 138-86-3Лимонен Limonene 1,8(9)-p-Menthadiene; p-Mentha-1,8- diene; 1-Methyl-4-isopropenyl-1- cyclohexene; Dipentene; Carvene; Cinene; Citrene; 01.002 2356 620 99-87-6 1-Изопропил-4- метилбензол 1-Isopropyl-4-methylbenzene p-Cymene; Cymene; p-methyl- isopropylbenzene; 4-isopropyl-1- methylbenzene; Cymol; 4-Methyl-1- isopropylbenzene; 1-Methyl-4- isopropylbenzene; 01.003 2903 2114 127-91-3Пин-2(10)-ен Pin-2(10)-ene beta-Pinene; 6,6-Dimethyl-2- methylenebicyclo[3.1.1]heptane 01.004 2902 2113 80-56-8Пин-2(3)-ен Pin-2(3)-ene alpha-Pinene; 2,6,6-Trimethyl- bicyclo[3.1.1]hept-2-ene 01.005 3046 2115 586-62-9Терпинолен Terpinolene p-Menth-1,4(8)-diene; 1-Methyl-4- isopropylidene-1-cyclohexene; 1,4(8)- Terpadiene; p-Mentha-1,4(8)-diene 01.006 2856 2117 99-83-2альфа-Фелландрен alpha-Phellandrene Phellandrene; 2-Methyl-5-isopropyl- 1,3-cyclohexadiene; 4-isopropyl-1- methyl-1,5-cyclohexadiene; p-Mentha- 1,5-diene ПРИЛОЖЕНИЕ № 19 ПЕРЕЧЕНЬ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ

106 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 01.007 2252 2118 87-44-5бета-Кариофиллен beta-Caryophyllene Caryophyllene; 2-Methylene-6,10,10- trimethylbicyclo-[7,2,0]-undec-5-ene; 4,11,11-Trimethyl-8-methylene- bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene 01.008 2762 2197 123-35-3Мирцен Myrcene 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; 7-Methyl-3-methyleneocta-1,6-diene 01.009 2229 2227 79-92-5Камфен Camphene 3,3- Dimethyl-2- methylenenorcamphene; 2,2- Dimethyl-3-methylenenorbornane; 01.010 3144 2260 1195-32-0 1-Изопропенил-4- метилбензол 1-Isopropenyl-4-methylbenzene 4,alpha-Dimethylstyrene; p- Isopropenyl toluene; 1-Methyl-4- isopropenyl benzene; 2-p-tolyl propene; 01.011 3186 2292 644-08-64-Метил-1,1'-бифенил4-Methyl-1,1'-biphenyl p-Methyldiphenyl; p- Methylphenylbenzene; Phenyl-p-tolyl; p-Phenyl-toluene; 01.013 3129 10978 92-52-4Бифенил Biphenyl Diphenyl; Phenylbenzene; 01.014 3193 11009 90-12-01-Метилнафталин 1-Methylnaphthalene alpha-Methylnaphthalene; 01.015 3233 11022 100-42-5Винилбензол Vinylbenzene Styrene; Vinylbenzol; Phenylethene; Phenylethylene;

107 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 01.016 3331 10979 495-62-51,4(8),12-Бисаболатриен1,4(8),12-Bisabolatriene gamma Bisabolene; gamma- Bisabolene; 1-Methyl-4-(1,5-dimethyl- 1,4-hexadienyl)-1-cyclohexene; 6- Methyl-2-(4-methylcyclohex-3- enylidene)hept-5-ene 01.017 3443 110304630-07-3Валенсен Valencene 1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a- dimethyl-7-isopropenyl napthalene; 1,2-Dimethyl-9-isopropylene- bicyclo[4.4.0]dec-5-ene 01.018 3539 1101513877-91-3бета-Оцимен beta-Ocimene trans-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7-dimethyl-; 3,7-Dimethylocta- 1,3(trans),6-triene 01.019 3558 11023 99-86-5альфа-Терпинен alpha-Terpinene 1-Methyl-4-isopropyl-1,3- cyclohexadiene; p-Mentha-1,3-diene 01.020 3559 11025 99-85-4гамма-Терпинен gamma-Terpinene 1-Methyl-4-isopropyl-1,4- cyclohexadiene; Moslene; Crithmene; p-Mentha-1,4-diene 01.021 1098229350-73-0дельта-Кадинен delta-Cadinene alpha-, beta-, gamma, epsilon, delta- Cadiene; 2,3,4,7,8,10-hexahydro-1,6- dimethyl-4-isopropylnapthalene 01.022 10985 469-61-4альфа-Цедрен alpha-Cedrene 2,6,6,8-Tetramethyl- tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-8-ene

108 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 01.023 110033691-12-11(5),11-Гваядиен 1(5),11-Guaiadiene 1,4-Dimethyl-7-isopropenyl-delta- 9,10-octahydroazulene; alpha- Guaiene; 2,8-Dimethyl-5-isopropenyl- bicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene 01.024 119315208-59-3бета-Бурбонен beta-Bourbonene 2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl- tricyclo[5.3.0.0(2.6)]decane 01.029 3821 1098313466-78-9дельта-3-Карен delta-3-Carene 3-Carene; Isodiprene; d-3-Carene; Car- 3-ene; 4,7,7-Trimethyl-3-norcarene; 3,7,7-Trimethylbicyclo[4,1,0]hept-3- ene; 3,7,7-trimethyl-bicyclo-[4.1.0] hept-3-ene 01.030 1098913744-15-5бета-Кубебен beta-Cubebene 10-Methyl-4-methylene-7-isopropyl- tricyclo[4.4.0.0(1.5)]decane 01.036 11847 101-81-5Дифенилметан Diphenylmethane Benzylbenzene; Phenylbenzyl; 1,1'- methylenebis-benzene; 01.037 10992 112-41-4Додец-1-ен Dodec-1-ene 1-Dodecene; Dodecylene; 01.039 1099620307-84-0дельта-Элемен delta-Elemene 3-Isopropenyl-1-isopropyl-4-methyl-4- vinylcyclohex-1-ene 01.040 3839 10998 502-61-4альфа-Фарнезен alpha-Farnesene 1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11- trimethyl (alpha-isomer); 3,7,11- Trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene

109 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 01.041 3839 1099918794-84-8бета-Фарнезен beta-Farnesene 3,7,11-Trimethyl-1,3,6,10- dodecatetraene; 2,6,10-Trimethyl- 2,6,9,11-dodecatetrene; 7,11-Dimethyl- 3-methylene-1,6,10-dodecatriene 01.043 110046753-98-63,7,10-Гумулатриен 3,7,10-Humulatriene alpha-Humulene; alpha- Caryophyllene; 1,5,5,8- Tetramethylcycloundeca-3,7,10-triene 01.045 2633 491 5989-27-5d-Лимонен d-Limonene p-Mentha-1,8-diene 01.046 2633 491 5989-54-8l-Лимонен l-Limonene Levo-Limonene; 01.051 11010 91-57-62-Метилантранилат 2-Methylnaphthalene Beta-methyl naphtalenes; beta- methylnaphthalene; 01.052 1101110208-80-7альфа-Мууролен alpha-Muurolene 2,8-Dimethylene-5-isopropyl- bicyclo[4.4.0]decane 01.053 11014 91-20-3Нафталин Naphthalene Naphthene; Champhor tar; 01.055 11017 555-10-2бета-Фелландрен beta-Phellandrene p-Mentha-1(7),2-diene 01.059 110183387-41-54(10)-Туйен 4(10)-Thujene 4-Methylene-1-isopropyl- bicyclo[3.1.0]hexane 01.061 3795 16356-11-9Ундека-1,3,5-триен Undeca-1,3,5-triene 01.065 2856 2117 4221-98-1 (R)-5-(1-Метилэтил)-2- метил-1,3- циклогексадиен (R)-5-(1-Methylethyl)-2-methyl- 1,3-cyclohexadiene 01.070 4293 111-66-01-Октен 1-Octene

110 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.001 2179 49 78-83-12-Метилпропан-1-ол 2-Methylpropan-1-ol Isobutanol; Isopropyl carbinol; 02.002 2928 50 71-23-8Пропан-1-ол Propan-1-ol Propylic alcohol; 02.003 2057 51 123-51-3Изопентанол Isopentanol Isoamyl alcohol; Isopentyl alcohol; Amyl iso alcohol; 3-Methyl-1-butanol; Pentyl iso alcohol; Isobutyl carbinol; 3- Methylbutan-1-ol 02.004 2178 52 71-36-3Бутан-1-ол Butan-1-ol Propyl carbinol; Hydroxybutane; Butyric alcohol; 02.005 2567 53 111-27-3Гексан-1-ол Hexan-1-ol Alcohol C-6; n-Hexyl alcohol; Caproic alcohol; Amyl carbinol; n- Hexanol; 02.006 2800 54 111-87-5Октан-1-ол Octan-1-ol Alcohol C-8; n-Octyl alcohol; Heptyl carbinol; Caprylic alcohol; Capryl alcohol; pri.-Octyl alcohol; 02.007 2789 55 143-08-8Нонан-1-ол Nonan-1-ol Alcohol C-9; Pelargonic alcohol; Nonanol; Octyl carbinol; Pelargonic alcohol; n-Nonyl alcohol; 02.008 2617 56 112-53-8Додекан-1-ол Dodecan-1-ol Alcohol C-12; Lauryl alcohol; Lauric alcohol; Dodecyl alcohol; 1- Dodecanol; Undecyl carbinol; 02.009 2554 57 36653-82-4Гексадекан-1-ол Hexadecan-1-ol Cetyl alcohol; Alcohol C-16; n- hexadecyl alcohol; Palmityl alcohol;

111 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.010 2137 58 100-51-6Бензиловый спирт Benzyl alcohol alpha-Hydroxytoluene; Phenyl carbinol; Phenylmethanol; Phenylmethyl alcohol; 02.011 2309 59 106-22-9Цитронеллол Citronellol 3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol 02.012 2507 60 106-24-1Гераниол Geraniol 2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; trans- 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dien-1-ol 02.013 2635 61 78-70-6Линалоол Linalool 2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; 2,6- Dimethyl-2,7-octadien-6-ol; Linalol; Licareol; Coriandrol; 3,7- Dimethylocta-1,6-dien-3-ol 02.014 3045 62 98-55-5альфа-Терпинеол alpha-Terpineol alpha-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl- 1-cyclohexen-8-ol; alpha-Terpilenol; Terpineol schlechthin.; p-Menth-1-en- 8-ol 02.015 2665 63 89-78-1Ментол Menthol 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; Hexahydrothymol; 5-Methyl-2- isopropylhexahydrophenol; 5-Methyl- 2-isopropylcyclohexanol; cis(1,3)- trans(1,4)-Menthan-3-ol

112 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.016 2157 64 507-70-0Борнеол Borneol Camphol; Baros; d-Camphanol; 2- Hydroxycamphane; 2-Camphanol; Bornyl alcohol; Borneocamphor; 1,7,7- Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol 02.017 2294 65 104-54-1Коричный спирт Cinnamyl alcohol Cinnamic alcohol; gamma-Phenylallyl alcohol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; 2- Propen-1-ol,-3-phenyl; 3-Phenylprop- 2-enol 02.018 2772 67 7212-44-4Неролидол Nerolidol 3,7,11- Trimethyl-1,6,10-dodecatrien- 3-ol; Peruviol; Dodecatrien; Melaleucol; 3,7,11-Trimethyl- 1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol 02.019 2858 68 60-12-82-Фенилэтан-1-ол 2-Phenylethan-1-ol Phenethyl alcohol; beta-Phenethyl alcohol; 1-Phenyl-2-ethanol; 2- Phenylethyl alcohol; Benzyl carbinol; 02.020 2562 69 2305-21-7Гекс-2-ен-1-ол Hex-2-en-1-ol 2-Hexenol; 3-Propylallyl alcohol; 02.021 2548 70 111-70-6Гептан-1-ол Heptan-1-ol Heptyl alcohol; Alcohol C-7; Hydroxyheptane; Enanthyl alcohol; Enanthic alcohol; pri.Heptyl alcohol; Hexyl carbinol; Hydroxyheptane; 02.022 2801 71 123-96-6Октан-2-ол Octan-2-ol Octyl alcohol sec.; Methyl hexyl carbinol; Capryl alcohol sec.; Hexyl methyl carbinol;

113 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.023 2805 72 3391-86-4Окт-1-ен-3-ол Oct-1-en-3-ol Amyl vinyl carbinol; (Amylvinylcarbinol); Matsutake alcohol; Matsuka alcohol; n-Pentyl vinyl carbinol; 02.024 2365 73 112-30-1Декан-1-ол Decan-1-ol Alcohol C-10; n-Decyl alcohol; Nonylacarbinol; Decylic alcohol; Capric alcohol; 02.026 2391 75 106-21-83,7-Диметилоктан-1-ол3,7-Dimethyloctan-1-ol Tetrahydrogeraniol; Dihydrocitronellol; 02.027 2980 76 6812-78-8Родинол Rhodinol alpha-Citronellol; 2,6-Dimethyl-1- octen-8-ol; 3,7-Dimethyloct-7-en-1-ol 02.028 3060 77 78-69-33,7-Диметилоктан-3-ол3,7-Dimethyloctan-3-ol Tetrahydrolinalool; Tetrahydrolinalol; 1-Ethyl-1,5-dimethyl hexanol; 02.029 2478 78 4602-84-0 3,7,11-Триметилдодека- 2,6,10-триен-1-ол 3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10- trien-1-ol Farnesol; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10- dodecatrien-12-ol; 02.030 2065 79 101-85-9 альфа-Пентилкоричный спирт alpha-Pentylcinnamyl alcohol n-Amyl cinnamic alcohol; 2-Amyl-3- phenyl-2-propen-1-ol; 2-Benzylidene- heptanol; 2-Pentyl-3-phenylprop-2- enol 02.031 2885 80 122-97-43-Фенилпропан-1-ол 3-Phenylpropan-1-ol Benzylethyl alcohol; Hydrocinnamyl alcohol; Phenylpropyl alcohol; Dihydrocinnamyl alcohol;

114 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.033 2884 82 93-54-91-Фенилпропан-1-ол 1-Phenylpropan-1-ol Phenyl ethyl carbinol; 1-Phenylpropyl alcohol; alpha-Ethylbenzyl alcohol; Ethyl phenyl carbinol; 02.034 2953 83 705-73-71-Фенилпентан-2-ол 1-Phenylpentan-2-ol alpha-Propylphenethyl alcohol; Benzyl propyl carbinol; Benzylbutyl alcohol; Benzylpropyl carbinol; n- Propyl benzyl carbinol; 02.035 2393 84 100-86-7 2-Метил-1-фенилпропан- 2-ол 2-Methyl-1-phenylpropan-2-ol 2-Benzyl-2-propanol; 2-Hydroxy-2- methyl-1-phenylpropanone; Benzyl dimethyl carbinol; 02.036 2879 85 2344-70-94-Фенилбутан-2-ол 4-Phenylbutan-2-ol Phenylethyl methyl carbinol; Methyl 2- phenylethyl carbinol; 02.037 2883 86 10415-87-9 3-Метил-1-фенилпентан- 3-ол 3-Methyl-1-phenylpentan-3-ol Phenylethyl methyl ethyl carbinol; 3- Methyl-1-phenyl-3-pentanol; 02.038 2480 87 1632-73-1Фенхол Fenchyl alcohol 2-Fenchanol; alpha-Fenchol; 1,3,3- Trimethyl-2-norbornanol; 1,3,3- Trimethylbicyclo-2,2,1-heptan-2-ol; 1,3,3-trimethyl-bicyclo{2.2.1]heptan-2- ol 02.039 2933 88 536-60-7 4-Изопропилбензиловый спирт 4-Isopropylbenzyl alcohol Cuminol; p-Cymen-7-ol; Cuminyl alcohol; Cuminic alcohol; p-Cymen-7- ol; 02.040 2056 514 71-41-0Пентан-1-ол Pentan-1-ol Amyl alcohol; Pentyl alcohol; n-Butyl carbinol; 02.041 515 75-85-42-Метилбутан-2-ол 2-Methylbutan-2-ol t-Amylalcohol;

115 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.042 3242 530 1197-01-9 2-(4- Метилфенил)пропан-2- ол 2-(4-Methylphenyl)propan-2-ol p-Cymen-8-ol; p-alpha-alpha- Trimethylbenzyl alcohol; 2-p-Tolyl-2- propanol; 8-Hydroxy p-cymene; Dimethyl p-Tolyl carbinol; 02.043 543 97-95-02-Этилбутан-1-ол 2-Ethylbutan-1-ol 02.044 3547 544 589-82-2Гептан-3-ол Heptan-3-ol n-Butyl ethyl carbinol; Ethyl butyl carbinol; 02.045 3288 554 543-49-7Гептан-2-ол Heptan-2-ol 2-Hydroxyheptane; Amyl methyl carbinol; sec-Heptyl alcohol; Methyl amyl carbinol; 02.047 2586 559 107-74-4 3,7-Диметилоктан-1,7- диол 3,7-Dimethyloctane-1,7-diol Hydroxycitronellol; 7-Hydoxy-3,7- dimethyloctan-1-ol; Hydroxydihydrocitronellol; 02.049 2780 589 7786-44-9Нона-2,6-диен-1-ол Nona-2,6-dien-1-ol Nonadienol; Violet leaf alcohol; 02.050 665 20273-24-9Пент-2-ен-1-ол Pent-2-en-1-ol 02.051 3618 674 10521-91-25-Фенилпентан-1-ол 5-Phenylpentan-1-ol Phenylamyl alcohol; 02.052 698 75-65-02-Метилпропан-2-ол 2-Methylpropan-2-ol 1,1-Dimethylethanol; tert. Butanol; 1,1-Dimethyl ethanol 02.054 701 80-53-5п-Ментан-1,8-диол p-Menthane-1,8-diol Terpin hydrate; 4-Hydroxy- alpha,alpha,4-trimethyl cyclohexane methanol; dipentene glycol,; 02.055 3324 702 3452-97-9 3,5,5-Триметилгексан-1- ол 3,5,5-Trimethylhexan-1-olTrimethylhexyl alcohol; Isononanol;

116 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.056 2563 750 928-96-1Гекс-3(цис)-ен-1-олHex-3(cis)-en-1-ol Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol; Blatteralkohol; Hex-3- en-1-ol; 02.057 3097 751 112-42-5Ундекан-1-ол Undecan-1-ol Alcohol C-11, undecylic; Undecyl alcohol; Decyl carbinol; 1- Hendecanol; 02.058 2770 2018 106-25-2Нерол Nerol Nerolol; Neraniol; Nerosol; Cis-3,7- Dimethyl-2,6,octadien-1-ol; Allerol; cis-2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; Nerodol; Neraniol; 3,7-Dimethyl- 2(cis),6-octadien-1-ol 02.059 2158 2020 124-76-5Изоборнеол Isoborneol Isocamphol; Borneol(iso); (iso)- Camphol; Isobornyl alcohol; (exo)-2- Camphanol; (exo)-2-Bornanol; Bornan-2-ol; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol 02.060 2664 2024 536-59-4п-Мента-1,8-диен-7-олp-Mentha-1,8-dien-7-ol Perilla alcohol; Perillyl alcohol; 1- Hydroxymethyl-4-isopropenyl-1- cyclohexene; Dihydrocuminic alcohol; 02.061 2379 2025 619-01-2Дигидрокарвеол Dihydrocarveol 8-p-Menthen-2-ol; 6-Methyl-3- isopropenylcyclohexanol; p-Menth-8- en-2-ol 02.062 2247 2027 99-48-9Карвеол Carveol p-Mentha-6,8-dien-2-ol; 1-Methyl-4- isopropenyl-6-cyclohexen-2-ol; p- Mentha-1,8-dien-2-ol

117 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.063 2666 2028 2216-52-6d-Неоментол d-Neomenthol 2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; 2- Isopropyl-5-methylcyclohexanol; 2- Isopropyl-5-methylcyclohexanol [1S- (1alpha,2alpha,5beta)]- 02.064 2685 2030 98-85-11-Фенилэтан-1-ол 1-Phenylethan-1-ol alpha-Methylbenzyl alcohol; Methyl phenyl carbinol; Methylphenyl carbinol; Styrallyl alcohol; 1-Phenyl-1- hydroxyethane; 02.065 2208 2031 7779-78-4 4-Метил-1-фенилпентан- 2-ол 4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol Benzyl isobutyl carbinol; alpha- Isobutylphenethyl alcohol; 2- Methylpropyl benzyl carbinol; 4- Methyl-1-phenyl-2-pentanol; 02.066 2880 203217488-65-24-Фенилбут-3-ен-2-ол4-Phenylbut-3-en-2-ol Methyl styryl carbinol; alpha- Methylcinnamyl alcohol; 02.067 2962 2033 89-79-2Изопулегол Isopulegol 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3- ol; p-Menth-8(9)-en-3-ol; p-Menth-8- en-3-ol 02.070 2138 108-93-0Циклогексанол Cyclohexanol Hexalin; Hexahydrophenol; Hydroxy cyclohexane; 02.071 3562 2228 499-69-4п-Ментан-2-ол p-Menthan-2-ol Hexahydrocarvacrol; 3-Isopropyl-6- methylcyclohexanol; Carvomenthol; 1- Methyl-4-isopropyl-2-cyclohexanol;

118 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.072 2248 2229 562-74-34-Терпинеол 4-Terpinenol 4-Carvomenthenol; 1-Methyl-4- isopropylcyclohex-1-en-4-ol; 1-p- Menthen-4-ol; Origanol; 1-Methyl-4- isopropyl; p- Menth-1-en-4-ol 02.073 2732 2257 1123-85-92-Фенилпропан-1-ол 2-Phenylpropan-1-ol Hydratropic alcohol; Hydratropyl alcohol; 2-Phenylpropyl alcohol; 02.074 3430 2295 6126-50-7Гекс-4-ен-1-ол Hex-4-en-1-ol 02.075 229618675-34-8нео-Дигидрокарвеол neo-Dihydrocarveol p-Menth-8-en-2-ol 02.076 3998 2346 137-32-62-Метилбутан-1-ол 2-Methylbutan-1-ol 02.077 2349 584-02-1Пентан-3-ол Pentan-3-ol Diethyl carbinol; 02.078 2419 11891 64-17-5Этанол Ethanol Methyl carbinol; Punctilious (USI); Absolute alc.; Anhydrous alc.; Dehydrated alc.; Ethyl hydrate; Ethyl hydroxide; 02.079 2929 67-63-0Изопропанол Isopropanol Isopropyl alcohol; Propan-2-ol; Isopropanol; Dimethyl carbinol; Propyl iso alcohol; Propanol(iso); Petrohol; sec-Propyl alcohol; 02.080 3139 10197 536-50-51-(п-Толил)этан-1-ол1-(p-Tolyl)ethan-1-ol p-alpha-Dimethylbenzyl alcohol; p- Tolyl methyl carbinol; 1-p-Tolyl-1- ethanol; 4-Toluene; p-Tolyl methyl carbinol; 1-(4-Methylphenyl)ethan-1- ol 02.081 3140 11719 108-82-72,6-Диметилгептан-4-ол2,6-Dimethylheptan-4-ol Di-isobutyl carbinol; Diisobutyl carbinol,; 02.082 3151 11763 104-76-72-Этилгексан-1-ол 2-Ethylhexan-1-ol 2-Ethylhexyl alcohol;

119 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.083 3179 10248 491-04-3п-Мент-1-ен-3-ол p-Menth-1-en-3-ol Piperitol; 02.085 3239 10309 546-79-2Сабинен гидрат Sabinene hydrate Sabinenehydrate; Thujan-4-ol; 1- Isopropyl-4- methylbicyclo[3.1.0]hexan-4-ol 02.086 3246 118261653-30-1Ундекан-2-ол Undecan-2-ol sec-Undecylic alcohol; Methyl nonyl carbinol; 02.087 3315 11803 628-99-9Нонан-2-ол Nonan-2-ol Methyl-n-Heptyl carbinol; sec-n- Nonanol; Methyl heptyl carbinol; 02.088 3316 116966032-29-7Пентан-2-ол Pentan-2-ol sec-Amyl alcohol; alpha-Methyl butanol; Methyl n-propyl carbinol; Methyl n-Propyl carbinol; Propyl methyl carbinol; 02.089 3351 11775 623-37-0Гексан-3-ол Hexan-3-ol Ethyl propyl carbinol; 02.090 3379 1029231502-14-4Нон-2(транс)-ен-1-олNon-2(trans)-en-1-ol 02.091 3439 10285 515-00-4Миртенол Myrtenol 6,6-Dimethyl-2- oxomethylbicyclo[1,3,3]-hept-2-ene; 10-Hydroxy-2-pinene; 2-pinen-10-ol; 2-Hydroxymethyl-6,6-dimethyl- bicyclo[3.1.1]hept-2-ene 02.092 3446 1019557069-86-0ДегидродигидроионолDehydrodihydroionol alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3- cyclohexadien-1-propanol; 4-(2,6,6- Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-butan- 2-ol 02.093 3465 1029435854-86-5Нон-6-ен-1-ол Non-6-en-1-ol Cis-6-Nonenol;

120 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.094 3467 1029620125-84-2Окт-3-ен-1-ол Oct-3-en-1-ol cis-3-Octenol; 02.095 3491 1020818368-91-72-Этилфенхол 2-Ethylfenchol 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2- norbornanol; 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl- bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol 02.096 3563 10252 586-82-31-Терпинеол 1-Terpinenol 4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1- ol; 1-Methyl-4-isopropyl-3- cyclohexen-1-ol; p-Menthen-1-ol, p-3- Methenol-1; p-Menth-3-en-1-ol 02.097 3564 10254 138-87-4бета-Терпинеол beta-Terpineol 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1- ol; 4-Isopropenyl-1-methyl-1- cyclohexanol; p-Menth-8(10)-en-1-ol 02.098 3581 11715 589-98-0Октан-3-ол Octan-3-ol Ethyl n-amyl carbinol; amylethylcarbinol; d-n-octanol; Amyl ethyl carbinol; 02.099 3584 11717 616-25-1Пент-1-ен-3-ол Pent-1-en-3-ol B-Pentenol; Vinyl ethyl carbinol; Ethyl vinyl carbinol; 02.100 3587 103035947-36-4Пинокарвеол Pinocarveol 2(10)-Pinen-3-ol; 6,6-Dimethyl-3- hydroxy-2-methylenebicyclo[3.1.1]- heptane; 2(10)-Pinenol-3; 3-Hydroxy- 6,6-dimethyl-2-methylene- bicyclo[3.1.1]heptane

121 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.101 3594 10304 473-67-6Пин-2-ен-4-ол Pin-2-en-4-ol Verbenol; 4-Hydroxy-2,6,6- trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene; d- Verbenol; 2-Pinenol-4; 4,6,6- Trimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2- one 02.102 3602 76649-14-4Окт-3-ен-2-ол Oct-3-en-2-ol trans-3-Octen-2-ol; 02.103 3605 101941565-81-7Декан-3-ол Decan-3-ol Heptyl ethyl carbinol; Ethyl heptyl carbinol; 02.104 3608 102204798-44-1Гекс-1-ен-3-ол Hex-1-en-3-ol 1-Vinyl butan-1-ol; Vinyl propyl carbinol; Propyl vinyl carbinol; 02.105 3624 25312-34-9 4-(2,6,6-Триметил-2- циклогексенил)бут-3-ен- 2-ол 4-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexenyl)but-3-en-2-ol alpha-Ionol; 02.106 3625 22029-76-14-(2,2,6-Триметил-1- циклогексенил)бут-3-ен- 2-ол 4-(2,2,6-Trimethyl-1- cyclohexenyl)but-3-en-2-ol beta-Ionol; 02.107 3627 3293-47-8Дигидро-бета-ионол Dihydro-beta-ionol ß-Dihydroionol; 4-(2,2,6- Trimethylcyclohex-1-enyl)-butan-2-ol 02.108 3629 10281 103-05-9 2-Метил-4-фенилбутан-2- ол 2-Methyl-4-phenylbutan-2-ol Phenylethyl dimethyl carbinol; 1,1- Dimethyl-3-phenyl-1-propanol; Dimethyl phenylethyl carbinol; 02.109 3647 11795 556-82-13-Метилбут-2-ен-1-ол3-Methylbut-2-en-1-ol Prenol; 02.110 3663 36806-46-9 2,6-Диметилгепт-6-ен-1- ол 2,6-Dimethylhept-6-en-1-ol 02.111 3703 598-75-43-Метилбутан-2-ол 3-Methylbutan-2-ol Methyl isopropyl carbinol; Isopropyl methyl carbinol;

122 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.112 3720 1029241453-56-9Нон-2(цис)-ен-1-ол Non-2(cis)-en-1-ol z-2-Nonen-1-ol; 02.113 3722 64275-73-6Окт-5(цис)-ен-1-ол Oct-5(cis)-en-1-ol z-5-Octen-1-ol; 02.114 3741 1901-38-8 2-(2,2,3- Триметилциклопент-3- енил)этан-1-ол 2-(2,2,3-Trimethylcyclopent-3- enyl)ethan-1-ol alpha- Campholenic alcohol; 2-(2,3,3- trimethylcyclopent-3-en-1-yl)ethanol; 02.115 3762 10275 589-35-53-Метилпентан-1-ол 3-Methylpentan-1-ol 2-Ethyl-4-butanol; 02.119 1018928231-03-0Цедренол Cedrenol 2,6,6-Trimethyl- tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-8-en-8-yl methanol 02.120 10190 77-53-2Цедрол Cedrol Cedarwood oil alcohols; Octahydro- 3,6,8,8-tetramethyl-1H-3a,7- methanoazulen-6-ol; 8ßH-cedran-8-ol; 2,6,6,8-Tetramethyl- tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-ol 02.121 11735 78-92-2Бутан-2-ол Butan-2-ol 2-Hydroxybutane; Butylene hydrate; Methyl Ethyl carbinol; sec-Butyl Alcohol; 02.122 102393269-90-7 п-Мента-1,8(10)-диен-9- ол p-Mentha-1,8(10)-dien-9-olp-Mentha-1,8-dien-10-ol; 02.123 11794 115-18-42-Метилбут-3-ен-2-ол2-Methylbut-3-en-2-ol 02.124 102641569-60-46-Метилгепт-5-ен-2-ол6-Methylhept-5-en-2-ol 02.125 10319 112-43-6Ундец-10-ен-1-ол Undec-10-en-1-ol Undecen-1-ol; Alcohol C-11; Undecylenic alcohol; 02.126 10314 112-72-1Тетрадекан-1-ол Tetradecan-1-ol Myristic alcohol; Myristyl alcohol; Alcohol C-14;

123 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.128 2099 66 105-13-5п-Анисовый спирт p-Anisyl alcohol Anisic alcohol; Anise alcohol; 4- Methoxybenzyl alcohol 02.133 10181 513-85-9Бутан-2,3-диол Butane-2,3-diol 2,3- Butylene glycol; Dimethyl ethylene glycol; 02.135 10193 96-41-3Циклопентанол Cyclopentanol Cyclopentyl alcohol; 02.136 3824 51100-54-0Дец-1-ен-3-ол Dec-1-en-3-ol 02.137 1175022104-80-9Дец-2-ен-1-ол Dec-2-en-1-ol 02.139 3911 1174818409-21-7Дека-2,4-диен-1-ол Deca-2,4-dien-1-ol 02.141 3938 128-50-7 2-(6,6- Диметилбицикло[3.1.1]г епт-2-ен-2-ил)этан-1-ол 2-(6,6- Dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2- en-2-yl)ethan-1-ol Nopol; 6,6-Dimethyl-2-norpinene-2- ethanol; 2-Hydroxyethyl-6,6-dimethyl- bicyclo[3,1,1]-hept-2-ene; 02.146 3830 1020229957-43-5 3,7-Диметилокта-1,5,7- триен-3-ол 3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-3- ol 02.148 1176010203-28-8Додекан-2-ол Dodecan-2-ol 02.149 10205 639-99-6Элемол Elemol 2-(4-Methyl-3-isopropylene-4- vinylcyclohexyl) propan-2-ol 02.152 1021910606-47-0Гепт-3-ен-1-ол Hept-3-en-1-ol 02.153 4127 33467-79-7 Tранс-2, транс-4 гептадиен-1-ол 2,4- Heptadien- 1- ol, (2E, 4E) - ; Trans- 2- trans- 4- heptadien- 1- ol, 2,4- Heptadien- 1- ol, (E, E) -; (2E, 4E)- Heptadienol; (E, E)- Hepta- 2,4- dien- 1- ol 02.155 4129 102184938-52-71-Гептен-3-ол 1-Hepten-3-ol 02.156 3924 69 928-94-9Гекс-2(цис)-ен-1-олHex-2(cis)-en-1-ol 2- Hexenol;

124 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.157 2562 69 2305-21-7Гекс-2(транс)-ен-1-олHex-2(trans)-en-1-ol 2- Hexenol; 02.159 2563 750 544-12-7Гекс-3-ен-1-ол Hex-3-en-1-ol Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol; 02.162 3922 111-28-4Гексa-2,4-диен-1-олHexa-2,4-dien-1-ol Sorbic alcohol; 1-Hydroxy-2,4- hexadiene; Sorbyl alcohol; 02.165 3987 623-05-2 4-Гидроксибензиловый спирт 4-Hydroxybenzyl alcohol (4-Hydroxyphenyl) methanol; p- (Hydroxymethyl) phenol; p- Hydroxybenzyl alcohol; 4- Hydroxybenzene methanol; 02.166 10226 501-94-0 2-(4- Гидроксифенил)этан-1- ол 2-(4-Hydroxyphenyl)ethan-1-ol 4-Hydroxyphenethyl alcohol; 4- Hydroxy-benzeneethanol; 02.168 10233 505-32-8Изофитол Isophytol 3,7,11,15- Tetramethylhexadec-1-en-3- ol 02.174 4178 102584675-87-02-Метилбут-2-ен-1-ол2-Methylbut-2-en-1-ol 02.175 102594516-90-92-Метилбут-3-ен-1-ол2-Methylbut-3-en-1-ol 02.176 10260 763-32-63-Метилбут-3-ен-1-ол3-Methylbut-3-en-1-ol 02.177 10266 617-29-82-Метилгексан-3-ол 2-Methylhexan-3-ol 02.180 10278 626-89-14-Метилпентан-1-ол 4-Methylpentan-1-ol Isohexanol; 02.181 10274 590-36-32-Метилпентан-2-ол 2-Methylpentan-2-ol 2-Methyl-2-pentanol; 02.182 10276 565-60-63-Метилпентан-2-ол 3-Methylpentan-2-ol

125 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.183 10279 108-11-24-Метилпентан-2-ол 4-Methylpentan-2-ol Methylamyl alcohol; sec-Hexyl alcohol; Methyl isobutyl carbinol; 02.184 10277 77-74-73-Метилпентан-3-ол 3-Methylpentan-3-ol 02.187 1029121964-44-3Нон-1-ен-3-ол Non-1-en-3-ol n-Hexyl vinyl carbinol; 02.188 3951 1180262488-56-6Нона-2,4-диен-1-ол Nona-2,4-dien-1-ol 02.189 3885 1028976649-25-7Нона-3,6-диен-1-ол Nona-3,6-dien-1-ol 02.190 10290 624-51-1Нонан-3-ол Nonan-3-ol Hexyl ethyl carbinol; 3-Nonanol; Ethyl n-Hexyl carbinol; 02.192 3887 1180422104-78-5Окт-2-ен-1-ол Oct-2-en-1-ol 02.193 3888 4798-61-2Окт-2-ен-4-ол Oct-2-en-4-ol 2-Octen-4-ol; 02.197 1017341199-19-3 1,2,3,4,4a,5,6,7- Октагидро-2,5,5- триметилнафталин-2-ол 1,2,3,4,4a,5,6,7-Octahydro-2,5,5- trimethylnaphthalen-2-ol Ambrinol; 2,5,5- Trimethyl-2- hydroxyoctalin; 02.203 11704 617-94-72-Фенилпропан-2-ол 2-Phenylpropan-2-ol Dimethyl phenyl carbinol; Phenyl Isopropanol; Phenyldimethylcarbinol; Benzenemethanol; 02.204 4196 10302 150-86-7Фитол Phytol 3,7,11,15- Tetramethylhexadec-2-en-1- ol 02.205 10306 495-76-1Пиперониловый спиртPiperonyl alcohol Helioalcohol; 1,3-Benzodioxole-5- methanol; 3,4-Methylenedioxybenzyl alcohol 02.206 10311 515-03-7Склареол Sclareol Labd-14-ene-8,13-diol; 4,6,10,10- Tetramethyl-5-(3,3-dimethylpent-4- enyl)-bicyclo[4.4.0]decan-4-ol

126 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.207 4079 21653-20-3Туйиловый спирт Thujyl alcohol Bicyclo[ 3.1.0] hexan- 3- ol, 4- methyl- 1-( 1- methyl-ethyl)-, (1S, 3S, 4R, 5R) -; 3- Thujanol, (1S, 3S, 4R, 5R)-(-) -; Bicyclo[ 3.1.0] hexan- 3- ol, 4- methyl- 1-( 1- methyl-ethyl)-, [1S-( 1.alpha., 3.alpha., 4.alpha., 5.alpha.)] -; (-)- 3- Neoisothujanol; (-)- Thujol; 3- Neoisothujanol, (-) -; Thujol, (-) - 02.209 3962 116-02-9 3,3,5- Триметилциклогексан-1- ол 3,3,5-Trimethylcyclohexan-1-olCyclonol; Homomenthol; 02.210 4068 37617-03-12-Ундецен-1-ол 2-Undecen-1-ol 1-Hydroxy-2-undecene; trans-2- Undecenol 02.213 3737 690 498-00-0Ванилиновый спирт Vanillyl alcohol 4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol 02.214 10321 89-88-3Ветиверол Vetiverol Vetivenol; Vetivol; 2-Hydroxymethyl- 6-methyl-9-(1-methylene-ethyl)- bicyclo[5.3.0]decane and 2- Hydroxymethylisoprop-5-enyl- tricyclo[6.2.1.0(3.7)]undecane 02.216 3006 74 77-42-912-бета-Сантален-14-ол12-beta-Santalen-14-ol beta-Santalol; 02.217 3006 74 115-71-9 12-альфа-Сантален-14- ол 12-alpha-Santalen-14-olalpha-Santalol; 02.218 2665 63 1490-04-6DL-Ментол DL-Menthol

127 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 02.222 1029839161-19-83-Пентенол-1 3-Pentenol-1 02.224 3784 87061-04-9 3-(1-Ментокси)пропан- 1,2-диол 3-(1-Menthoxy)propane-1,2-diol 02.226 67 142-50-7 [S-(цис)]-3,7,11- Триметил-1,6,10- додекатриен-3-ол [S-(cis)]-3,7,11-Trimethyl- 1,6,10-dodecatrien-3-ol Nerolidol 02.229 2309 59 7540-51-4 (-)-3,7-Диметил-6-октан- 1-ол (-)-3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol 02.231 2780 589 28069-72-9 транс-2, цис-6-Нонадиен- 1-ол tr-2, cis-6-Nonadien-1-ol 02.234 4049 1029310340-23-53-Нонен-1-ол 3-Nonen-1-ol 02.242 10182 111-76-22-Бутоксиэтан-1-ол 2-Butoxyethan-1-ol Ethylene glycol monobutyl ether; 02.243 3884 56805-23-3 (E)-3-(Z)-6-Нонадиен-1- ол (E)-3-(Z)-6-Nonadien-1-ol 03.001 2465 182 470-82-61,8-Цинеол 1,8-Cineole Eucalyptol; 1,8-oxido-p-menthane; 1,3,3-Trimethyl-2- oxabicyclo[2.2.2]octane; 1,8-Epoxy-p- menthane 03.003 2144 521 539-30-0Бензил этиловый эфирBenzyl ethyl ether Ethyl benzyl ether; 03.004 2371 11856 103-50-4Дибензиловый эфир Dibenzyl ether Benzyl ether; Benzyl oxide; 03.005 3131 109112679-87-02-Бутил этиловый эфир2-Butyl ethyl ether Ether, sec-butyl ethyl; Ethyl sec-butyl ether; 03.006 3198 118123558-60-92-Метоксиэтил бензол2-Methoxyethyl benzene Methyl phenethyl ether; Phenethyl methyl ether; Phenylethylmethylether; 03.007 3658 11225 470-67-71,4-Цинеол 1,4-Cineole 1,4-Epoxy-p-menthane

128 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 03.010 2139 520 588-67-0Бензил бутиловый эфирBenzyl butyl ether 03.011 10910 538-86-3Бензил метиловый эфирBenzyl methyl ether 03.019 3777 22094-00-4Пренил этиловый эфирPrenyl ethyl ether Ethyl 3-methylbut-2-enyl ether; 1- Ethoxy-3-methylbut-2-ene 03.023 4069 1608-72-61-Этоксиэтил ацетат1-Ethoxyethylacetate 04.002 2922 170 94-86-0 6-Этоксипроп-3- енилфенол 6-Ethoxyprop-3-enylphenol 1-Ethoxy-2-hydroxy-4- propenylbenzene; 5-Propenylguaethol; 3-Propenyl-6-ethoxyphenol; Hydroxymethyl anethole; 04.003 2467 171 97-53-0Эвгенол Eugenol 4-Allylguaiacol; 2-Methoxy-4-prop-2- enylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- allylbenzene; 1-Hydroxy-2-methoxy-4- propenylbenzen; 4-Allyl-2- methoxyphenol 04.004 2468 172 97-54-1Изоэвгенол Isoeugenol 4-Propenylguaiacol; 2-methoxy-4- propenylphenol; 1-Hydroxy-2- methoxy-4-propen-1-ylbenzene; 2- Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol 04.005 2532 173 90-05-12-Метоксифенол 2-Methoxyphenol Guaiacol; o-Methylcatechol; 1- Hydroxy-2-methoxybenzene; o- Methoxyphenol; 1-Oxy-2- methoxybenzene;

129 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 04.006 3066 174 89-83-8Тимол Thymol 1-Methyl-3-hydroxy-4- isopropylbenzene; 3-Hydroxy-p- Cymene; alpha-Cymophenol; 2- Isopropyl-5-methylphenol 04.007 2671 175 93-51-6 2-Метокси-4- метилфенол 2-Methoxy-4-methylphenol 4-Methylguaiacol; 1-Hydroxy-2- methoxy-4-methylbenzene; 3- Methoxy-4-hydroxytoluene; Creosol; 04.008 2436 176 2785-89-94-Этилгваякол 4-Ethylguaiacol 1-Hydroxy-2-methoxy-4- ethylbenzene; 2-Methoxy-2- ethylphenol; Homocreosol; 4-Ethyl-2- methoxyphenol 04.009 2675 177 7786-61-0 2-Метокси-4- винилфенол 2-Methoxy-4-vinylphenol Vinyl guaiacol; 4-Hydroxy-3- methoxystyrene; p-Vinylcatechol-O- methyl ether; p-Vinylguaiacol; 04.010 2086 183 4180-23-8 1-Метокси-4-(проп- 1(транс)-енил)бензол 1-Methoxy-4-(prop-1(trans)- enyl)benzene trans-Anetole; Isoestragole; 1- Methoxy-4-propenylbenzene; 1- Propene, 1-(4-methoxyphenyl; 4- Methoxy-1-propenylbenzene; Anise camphor; 04.013 2476 186 93-16-3 1,2-Диметокси-4-(проп-1- енил)бензол 1,2-Dimethoxy-4-(prop-1- enyl)benzene Methyl isoeugenol; 1,2-Dimethoxy-4- propenylbenzene; 4- Propenylveratrole; 1,2-Dimethoxy-4- propen;

130 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 04.014 2680 187 578-58-5 1-Метокси-2- метилбензол 1-Methoxy-2-methylbenzene o-Methylanisole; o-Cresyl methyl ether; 2-Methoxy toluene; o- Methoxytoluene; methyl o-Tolyl ether; 04.015 2681 188 104-93-8 1-Метокси-4- метилбензол 1-Methoxy-4-methylbenzene p-Methylanisole; o-Methyl-p-Cresol; 4-Methoxytoluene; Methyl p-tolyl ether; p-Cresyl methyl ether; p- Methoxytoluene; 04.016 2385 189 151-10-01,3-Диметоксибензол1,3-Dimethoxybenzene m-Dimethoxybenzene; Resorcinol dimethyl ether; Dimethyl resorcinol; 04.017 2472 190 7784-67-0 1-Этокси-2-метокси-4- (проп-1-енил)бензол 1-Ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1- enyl)benzene Ethyl isoeugenyl ether; 1-Ethoxy-2- methoxy-4-benzene; 2-Ethoxy-5- propenylanisole; Ethyl isoeugenol; 04.018 3698 522 120-11-6 Бензил изоэвгениловый эфир Benzyl isoeugenyl ether Benzyl isoeugenol; Isoeugenyl benzyl ether; Benzyl 2-methoxy-4- propenylphenyl ether; 1-Benzyloxy-2- methoxy-4-propenylbenzene; Benzyl 2- methoxy-4-prop-1-enylphenyl ether 04.019 3595 537 95-87-42,5-Диметилфенол 2,5-Dimethylphenol 1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene; 04.020 538 108-68-93,5-Диметилфенол 3,5-Dimethylphenol 04.021 549 620-17-73-Этилфенол 3-Ethylphenol 04.022 3156 550 123-07-94-Этилфенол 4-Ethylphenol 4-Hydroxyethylbenzene; 04.026 3530 617 108-39-43-Метилфенол 3-Methylphenol m-Cresol; 1-Hydroxy-3- methylbenzene; 1-Methyl-3- hydroxybenzene; m-Methylphenol;

131 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 04.027 3480 618 95-48-72-Метилфенол 2-Methylphenol o-Cresol; 1-Hydroxy-2- methylbenzene; 2-Hydroxy-1- methylbenzene; o-Cresylic acid; o- Hydroxytoluene; o-Methylphenol; 04.028 2337 619 106-44-54-Метилфенол 4-Methylphenol p-Cresol; 4-Hydroxytoluene; 1-Methyl- 4-hydroxybenzene; 1-Hydroxy-4- methylbenzene; 4-Cresol; p-Cresylic acid; 04.029 680 120-80-9Бензол-1,2-диол Benzene-1,2-diol Catechol; 04.031 2245 2055 499-75-2Карвакрол Carvacrol 2-p-Cymenol; 2-Hydroxy-p-cymenol; 2-Cyclohexen-1-one, 6-methyl-3-(1- methylethyl)-; 2-Hydroxy-p-Cymene; 2-Methyl-5-isopropylphenol; 5- Isopropyl-2-methylphenol 04.032 2097 2056 100-66-3Анизол Anisole Methyl phenyl ether; Phenyl methyl ether; Methoxybenzene 04.033 2768 2058 93-18-5 бета-Нафтил этиловый эфир beta-Naphthyl ethyl ether 2-Ethoxynaphthalene; Ethyl 2- naphthyl ether; Ethyl beta-Naphthyl ether; Nerolin; Nerolin II; 04.034 2386 2059 150-78-71,4-Диметоксибензол1,4-Dimethoxybenzene p-Dimetoxybenzene; Hydroquinone dimethyl ether; Dimethylhydroquinone; Dimethyl hydroquinone; 4-Methoxyphenyl methyl ether; 04.035 3667 2201 101-84-8Дифениловый эфир Diphenyl ether Diphenyl oxide; Phenyl ether;

132 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 04.036 3137 2233 91-10-12,6-Диметоксифенол 2,6-Dimethoxyphenol 2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; Pyrogallol dimethyl ether; Syringol; 04.037 3695 2258 622-62-84-Этоксифенол 4-Ethoxyphenol Hydroquinone monoethyl ether; 1- Ethoxy-4-hydroxybenzene; p- Ethoxyphenol; 04.038 2246 118404732-13-2 Карвакрил этиловый эфир Carvacryl ethyl ether 2-Ethoxy-p-Cymene; Ethyl carvacryl ether; 2-Ethoxy-4-isopropyl-1- methylbenzene 04.039 2930 11835 104-45-0 1-Метокси-4- пропилбензол 1-Methoxy-4-propylbenzene p-Propylanisole; Dihydroanethole; p-n- Propyl anisole; 4- Propylmethoxybenzene; 04.040 3138 112286380-23-0 1,2-Диметокси-4- винилбензол 1,2-Dimethoxy-4-vinylbenzene3,4- Dimethoxystyrene; 04.041 3223 11811 108-95-2Фенол Phenol Carbolic acid; Hydroxybenzene; Benzenol; Phenyl hydroxide; 04.042 3249 11261 576-26-12,6-Диметилфенол 2,6-Dimethylphenol 2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1,3- dimethylbenzene; 04.043 3436 112451076-56-8 1-Изопропил-2-метокси- 4-метилбензол 1-Isopropyl-2-methoxy-4- methylbenzene Thymol methyl ether; 3- Methoxy-p- cymene; 3-Methoxy-para-Cymene; Thymol methylether; 04.044 3461 11234 88-69-72-Изопропилфенол 2-Isopropylphenol Phenol, 2-(1-methylethyl)-, 1-Hydroxy- 1-isopropylbenzene; o-Cumenol; o- Isopropylphenol; 04.045 3485 1190520920-83-62-(Этоксиметил)фенол2-(Ethoxymethyl)phenol 04.046 3522 11908 644-35-92-Пропилфенол 2-Propylphenol 1-(2-Hydroxyphenyl)propane;

133 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 04.047 3589 11250 108-46-3Бензол-1,3-диол Benzene-1,3-diol Resorcinol; 1,3- Dihydroxybenzene; m-Dihydroxybenzene; 04.048 3596 11262 95-65-83,4-Диметилфенол 3,4-Dimethylphenol 3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3,4- dimethylbenzene; 04.049 3598 2785-87-7 2-Метокси-4- пропилфенол 2-Methoxy-4-propylphenol 4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; 4- Propylguaicol; 5-Propyl-ortho- Hydroxyanisole; Dihydroeugenol; 04.050 3649 645-56-74-Пропилфенол 4-Propylphenol 04.051 3655 112146627-88-9 4-Аллил-2,6- диметоксифенол 4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)- ; 4-Allylsyringol; 4-Methoxyeugenol; 04.052 3671 1123114059-92-8 4-Этил-2,6- Диметоксифенол 4-Ethyl-2,6-dimethoxyphenol4-Ethylsyringol; 04.053 3704 6638-05-7 4-Метил-2,6- диметоксифенол 4-Methyl-2,6-dimethoxyphenol 4-Methylsyringol; 2,6- Dimethoxy-p- cresol; 04.054 3719 118862173-57-1 Изобутил бета- нафтиловый эфир Isobutyl beta-naphthyl ether 2-Isobutoxynaphthalene; Fragarol; 2- Methylpropyl beta-naphthyl ether 04.055 3728 20675-95-0 2,6-Диметокси-4-проп-1- енилфенол 2,6-Dimethoxy-4-prop-1- enylphenol 4-Propenylsyringol; 6- Methoxyisoeugenol; 04.056 3729 6766-82-1 2,6-Диметокси-4- пропилфенол 2,6-Dimethoxy-4-propylphenol4-Propylsyringol; 04.057 3739 112572628-17-34-Винилфенол 4-Vinylphenol 4-Ethenylphenol; 4-Hydroxystyrene; 04.058 4075 11218 501-92-84-Аллилфенол 4-Allylphenol p-Allylphenol; 04.059 112246379-73-3 Карвакрил метиловый эфир Carvacryl methyl ether 5-Isopropyl-2-methylmethoxy- benzene; 4-Isopropyl-2-methoxy-1- methylbenzene

134 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 04.061 1122928343-22-8 2,6-Диметокси-4- винилфенол 2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol 04.062 3799 10320 91-16-71,2-Диметоксибензол1,2-Dimethoxybenzene Veratrole; o-Dimethyoxybenzene; 04.063 3828 6738-23-4 1,3-Диметил-4- метоксибензол 1,3-Dimethyl-4- methoxybenzene 2,4-Dimethyl-1-methoxybenzene; 04.064 3918 98-54-4 4-(1,1- Диметилэтил)фенол 4-(1,1-Dimethylethyl)phenol 4-tert-Butylphenol; 1-Hydroxy-4-tert- butylbenzene; Ucar butylphenol; 04.065 11258 526-75-02,3-Диметилфенол 2,3-Dimethylphenol 2,3-Xylenol; 1-Hydroxy-2,3- dimethylbenzene; 04.066 11259 105-67-92,4-Диметилфенол 2,4-Dimethylphenol 2,4-Xylenol; 1-Hydroxy-2,4- Dimethylbenzene; 4,6- Dimethylphenol; 04.070 11232 90-00-62-Этилфенол 2-Ethylphenol Phlorol; 1-ethyl-2-hydroxybenzene; 04.077 11241 150-76-54-Метоксифенол 4-Methoxyphenol p-Hydroxyanisole; Hydroquinone monomethyl ether; 04.085 3963 2416-94-62,3,6-Триметилфенол2,3,6-Trimethylphenol 3-Hydropseudocumene; 04.088 2086 183 104-46-1 1-Метокси-4-(1- пропенил)бензол 1-Methoxy-4-(1- propenyl)benzene Anethole; p-propylanisole; Isoestragole; p-propylphenyl methyl ether; Propenylanisole; 04.093 3796 82654-98-6 Бутил ванилиновый эфир Butyl vanillyl ether 4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol; Butyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether 04.094 3815 13184-86-6 Этил 4-Гидрокси-3- метоксибензиловый эфир+D437 Ethyl 4-hydroxy-3- methoxybenzyl ether Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether

135 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.001 2003 89 75-07-0Ацетальдегид Acetaldehyde Ethanal; Acetic aldehyde; 05.002 2923 90 123-38-6Пропаналь Propanal Propion aldehyde; Propyl aldehyde; Methylacetaldehyd; Propan-1-al; Aldehyde c-3; 05.003 2219 91 123-72-8Бутаналь Butanal n-Butyraldehyde; Butyl aldehyde; Butyric aldehyde; n-Butanal; Butan-1- al; n-Butyl aldehyde; 05.004 2220 92 78-84-22-Метилпропаналь 2-Methylpropanal Isobutanal; Isobutyraldehyde; Butyraldehyde(iso); Butyl iso aldehyde; Isobutyric aldehyde; Isobutyl aldehyde; Butyric iso aldehyde; 05.005 3098 93 110-62-3Пентаналь Pentanal Valeraldehyde; n-Valeric aldehyde; Amyl aldehyde; Valeric aldehyde; Valeral; Pentan-1-al; Aldehyde c-5; 05.006 2692 94 590-86-33-Метилбутаналь 3-Methylbutanal Isovaleraldehyde; 3- Methylbutylaldehyde; Isoamyl aldehyde; Amyl iso aldehyde; Isovaleric aldehyde; Isovaleraldehyde; Isovaleral; 05.007 2426 95 97-96-12-Этилбутаналь 2-Ethylbutanal 2-Ethylbutyraldehyde; Diethyl acetaldehyde; 05.008 2557 96 66-25-1Гексаналь Hexanal Aldehyde C-6; Hexaldehyde; Hexoic aldehyde; Caproic aldehyde; Caproaldehyde; n-Hexaldehyde;

136 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.009 2797 97 124-13-0Октаналь Octanal Aldehyde C-8; Octyl aldehyde; Caprylic aldehyde; Caprylaldehyde; Octylaldehyde; n-Octylaldehyde; 05.010 2362 98 112-31-2Деканаль Decanal Aldehyde C-10; Decyl aldehyde; Capraldehyde; Capric aldehyde; n- Decyl aldehyde; 05.011 2615 99 112-31-2Додеканаль Dodecanal Aldehyde C-12; Lauric aldehyde; Lauryl Aldehyde; n-dodecylic aldehyde; Duodecylic aldehyde; Lauraldehyde; Dodecan-1-al; 05.012 2583 100 107-75-5 3,7-Диметил-7- гидроксиоктаналь 3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal Hydroxycitronellal; 7-hydroxy-3,7- dimethyloctan-1-al; Laurine; Citronellalhydrate,; 05.013 2127 101 100-52-7Бензальдегид Benzaldehyde Benzene methylal; Benzene carbonal; Benzoic aldehyde; Benzene carboxaldehyde; 05.014 2286 102 104-55-2Коричный альдегид Cinnamaldehyde Cinnamic aldehyde; Phenylacrolein; Cinnamal; 3-Phenylpropenal; 3- Phenyl-2-propen-1-al; ß- Phenylacrolein; 3-Phenylprop-2-enal 05.015 2670 103 123-11-54-Метоксибензальдегид4-Methoxybenzaldehyde p-Anisaldehyde; aubepine; Anisic aldehyde; Aubepine liquid; 05.016 2911 104 120-57-0Пиперональ Piperonal Heliotropine; Piperonyl aldehyde; Diooxymethylene protocatechuic aldehyde; 3,4- Methylenedioxybenzaldehyde

137 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.017 3109 106 120-14-9Вератровый альдегидVeratraldehyde O-Methyl vanillin; p-Veratric aldehyde; Dimethyl ether protocatechualdehyde; 3,4- Dimethoxybenzenecarbonal; 3,4- Dimethoxybenzaldehyde 05.018 3107 107 121-33-5Ванилин Vanillin Methyl protocatechuic aldehyde; Protocatechualdehyde-3-methylether; Vanillic aldehyde; Methylprotocatechuic aldehyde; 4- Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde 05.019 2464 108 121-32-4Этилванилин Ethyl vanillin Bourbonal; Ethyl protal; 3- Ethoxyprotocatechualdehyde; 3- Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde 05.020 2303 109 5392-40-5Цитраль Citral Lemarome; Geranial; 3,7-Dimethyl- 2,6-octadienal; Neral; 3,7- Dimethylocta-2,6-dienal 05.021 2307 110 106-23-0Цитронеллаль Citronellal 3,7-Dimethyl-6-octenal; Rhodinal; 3,7- Dimethyloct-6-enal 05.022 2341 111 122-03-2 4- Изопропилбензальдегид 4-Isopropylbenzaldehyde Cuminaldehyde; p- isopropylbenzaldehyde; Cuminic aldehyde; Cuminal; Cumaldehyde; p- Propyl iso benzaldehyde; 05.023 2390 112 7779-07-92,6-Диметилоктаналь2,6-Dimethyloctanal Isodecylaldehyde; Decylaldehyde(iso); 05.024 2727 113 7786-29-02-Метилоктаналь 2-Methyloctanal Methylhexylacetaldehyde; Methyl hexyl acetaldehyde;

138 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.025 2782 114 124-19-6Нонаналь Nonanal Pelargonic aldehyde; Aldehyde C-9; Pelargonaldehyde; Pelargonic aldehyde; Nonanoic aldehyde; 05.026 3068 115 529-20-4о-Толилальдегид o-Tolualdehyde 2-Methylbenzaldehyde 05.027 3068 115 1334-78-7Толилальдегид Tolualdehyde Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); 2-,3- and 4-Methylbenzaldehyde 05.028 3068 115 620-23-5м-Толилальдегид m-Tolualdehyde 3-Methylbenzaldehyde 05.029 3068 115 104-87-0п-Толилальдегид p-Tolualdehyde 4-Methylbenzaldehyde 05.030 2874 116 122-78-1Фенилацетальдегид Phenylacetaldehyde alpha-Toluic aldehyde; alpha- Tolualdehyde; Hyacinthin; Phenylacetic aldehyde; Benzylcarboxyaldehyde; 1-Oxo-2- phenylethane; 05.031 2540 117 111-71-7Гептаналь Heptanal Aldehyde C-7; n-Heptaldehyde; Heptyl aldehyde; Heptaldehyde; Enanthaldehyde; Enanthal; Aldehyde Heptan-1-alc-7; 05.032 2763 118 124-25-4Тетрадеканаль Tetradecanal Myristaldehyde; Aldehyde C-14; Myristic aldehyde; Tetradecyl aldehyde; Aldehyde c-14 (Myristic); Tetradecan-1-al; 05.033 2438 120 10031-88-62-Этилгепт-2-еналь 2-Ethylhept-2-enal 2-Ethyl-3-butylacrolein;

139 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.034 3092 121 112-44-7Ундеканаль Undecanal Undecanoic aldehyde; Undecylic aldehyde; Hendecanal; Aldehyde c-11 undecylic; n-Undecylaldehyde; Undecan-1-al; 05.035 3095 122 112-45-8Ундец-10-еналь Undec-10-enal Undecylenic aldehyde (mixed isomers); Undecenal; Intreleven aldehyde; Aldehyde C-11; 05.036 3094 123 143-14-6Ундец-9-еналь Undec-9-enal Undecylenic aldehyde; Hendecen-9-al; Aldehyde C-11 undecylenic; 9- undecylenic aldehyde; 05.037 2402 124 4826-62-42-Додеценаль 2-Dodecenal 3-Nonylacrolein; dodec-2-enal; 05.038 2886 126 93-53-82-Фенилпропаналь 2-Phenylpropanal 2-Phenylpropionaldehyde; Hydratropaldehyde; alpha- Methyltolualdehyde; alpha- Methylphenylacetaldehyde; alpha- Phenylpropionaldehyde; 05.039 2191 127 7492-44-6 альфа-Бутилкоричный альдегид alpha-Butylcinnamaldehyde 2-Benzylidene hexanal; Butyl cinnamic aldehyde; alpha-Butyl-beta- phenylacrolein; 2-Butyl-3-phenylprop- 2-enal 05.040 2061 128 122-40-7 альфа-Пентилкоричный альдегид alpha-Pentylcinnamaldehyde alpha-Amylcinnamaldehyde; Amyl cinnamic aldehyde; alpha-amyl-beta- phenyl-acrolein; 2-Benzylidene heptanal; alpha-Pentyl- cinnamaldehyde; 2-Pentyl-3- phenylprop-2-enal

140 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.041 2569 129 101-86-0 альфа-Гексилкоричный альдегид alpha-Hexylcinnamaldehyde 2-Benzylidene-octanal; alpha-n-Hexyl cinnamic aldehyde; alpha-n-Hexyl- beta-phenyl acrolein; 2- Benzylideneoctanal 05.042 3071 130 104-09-6п-Толилацетальдегидp-Tolylacetaldehyde 4-Methylphenylacetaldehyde 05.043 3078 131 99-72-9 2-(п- Толил)пропионовый альдегид 2-(p-Tolyl)propionaldehyde p-methyl-alpha- Methylphenylacetaldehyde; p- methylhydratropaldehyde; 2-(4- Methylphenyl)propanal 05.044 2954 132 4395-92-0 п- Изопропилфенилацеталь дегид p-Isopropyl phenylacetaldehyde Cumylacetaldehyde; 2-(p- Isopropylphenyl)acetaldehyde; Cortexal; Cumylaldehyde; p-Cumen-7- carboxaldehyde; p- Propylphenylacetaldehyde; 05.045 2743 133 103-95-7 3-(п-Куменил)-2- метилпропионовый альдегид 3-(p-Cumenyl)-2- methylpropionaldehyde Cyclamen aldehyde; p-Isopropyl-alpha- methylhydrocinnamaldehyde; Cyclamal; Cyclaviol; Cyclasal; alpha- Methyl-p- isopropylhydrocinnamaldehyde; 2- Methyl-3-(4-isopropylphenyl)propanal 05.046 2737 134 40654-82-8 2-Метил-4- фенилмасляный альдегид 2-Methyl-4- phenylbutyraldehyde 2-Methyl-4-phenylbutanal; 05.047 3984 558 123-08-04-Гидроксибензальдегид4-Hydroxybenzaldehyde p-Hydroxybenzaldehyde;

141 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.048 3181 571 1504-74-1 2-Метоксикоричный альдегид 2-Methoxycinnamaldehyde beta-o-Methoxyphenyl acrolein; 3-o- Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(2- Methoxyphenyl)prop-2-enal 05.049 2691 575 96-17-3 2-Метилмасляный альдегид 2-Methylbutyraldehyde 2-Methylbutanal; Methyl ethyl acetaldehyde; alpha-Methyl butyraldehyde; 2-Methylbutanal-1; 05.050 2697 578 101-39-3 альфа-Метилкоричный альдегид alpha-Methylcinnamaldehyde 2- Methylcinnamaldehyde; alpha- methylcinnamic aldehyde; alpha- Methylcinnimal; alpha-Methyl cinnamic aldehyde; 2-Methyl-3- phenylprop-2-enal 05.051 3182 584 65405-67-6 3-(4-Метоксифенил)-2- метилпроп-2-еналь 3-(4-Methoxyphenyl)-2- methylprop-2-enal alpha-Methyl-p- methoxycinnamaldehyde; 3-(p- Methoxyphenyl)-2-methyl-2-propenal; 05.052 2748 587 41496-43-9 2-Метил-3-(п- толил)пропионовый альдегид 2-Methyl-3-(p- tolyl)propionaldehyde 2-Methyl-3-(4- methylphenyl)propanal; 05.053 4010 594 123-63-7 2,4,6-Триметил-1,3,5- триоксан 2,4,6-Trimethyl-1,3,5-trioxaneParaldehyde; Paracetaldehyde; 05.055 3004 605 90-02-8Салициловый альдегидSalicylaldehyde Salicylic aldehyde; o- Hydroxybenzaldehyde; Salicylal; 2- Hydroxybenzaldehyde 05.056 2413 626 10031-82-04-Этоксибензальдегид4-Ethoxybenzaldehyde Homoanisaldehyde;

142 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.057 3429 640 142-83-6 Гексa-2(транс),4(транс)- диеналь Hexa-2(trans),4(trans)-dienal 2-Propylene acrolein; Sorbic aldehyde; Hexa-2,4-dienal; 05.058 3377 659 557-48-2 Нона-2(транс),6(цис)- диеналь Nona-2(trans),6(cis)-dienal 2,6-Nonadienal; Cucumber aldehyde; Nona-2,6-dienal; 05.059 3580 661 2277-19-2Нон-6(цис)-еналь Non-6(cis)-enal cis-6-Nonen-1-al; Non-6-enal; 05.060 3215 663 2363-89-5Окт-2-еналь Oct-2-enal alpha-Amylacrolein; 2-Pentyl acrolein; 05.061 664 63826-25-5Окт-6-еналь Oct-6-enal 05.062 3224 670 4411-89-6 2-Фенилкротоновый альдегид 2-Phenylcrotonaldehyde 2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2-Phenylbut- 2(trans)-enal 05.064 3638 685 13552-96-0 Тридека- 2(транс),4(цис),7(цис)- триеналь Trideca-2(trans),4(cis),7(cis)- trienal Trideca-2,4,7-trienal; 05.066 703 120-25-2 4-Этокси-3- метоксибензальдегид 4-Ethoxy-3- methoxybenzaldehyde Vanillin ethyl ether; 05.068 3756 705 4748-78-14-Этилбензальдегид 4-Ethylbenzaldehyde p-Ethylbenzaldehyde; 05.069 3413 706 123-15-92-Метилпентаналь 2-Methylpentanal 2-Methylvaleraldehyde; 05.070 3165 730 2463-63-02-Гептеналь 2-Heptenal 3-Butylacrolein; ß-Butylacrolein; Hept- 2-enal; Trans-Hept-2-enal; 05.071 3212 732 6750-03-4Нона-2,4-диеналь Nona-2,4-dienal

143 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.072 3213 733 18829-56-6транс-2-Ноненаль trans-2-Nonenal 3-Hexyl-2-propenal; Non-2-enal; 3 or ß-hexyl acrolein; Heptyliceneacetaldehyde; 05.073 2560 748 6728-26-3Гекс-2(транс)-енальHex-2(trans)-enal ß-Propylacrolein; Leaf aldehyde; trans- hex-2-enal; 05.074 2389 2006 106-72-92,6-Диметилгепт-5-еналь2,6-Dimethylhept-5-enalMelonal; 2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al; 05.075 2561 2008 6789-80-6Гекс-3(цис)-еналь Hex-3(cis)-enal cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde; Hex-3-enal; 05.076 2366 2009 3913-71-1Дец-2-еналь Dec-2-enal Decenaldehyde; 3-Heptylacrolein; Decylenic aldehyde; Dec-2-enal; 2- Decen-1-al; 05.077 2749 2010 110-41-82-Метилундеканаль 2-Methylundecanal Methyl nonyl acetaldehyde; Aldehyde C-12; MNA; 2-Methylhendecanal; Methyl nonyl acetaldehyde; 05.078 3082 2011 7774-82-5Тридец-2-еналь Tridec-2-enal 3-Decylacrolein; 05.079 2310 2012 7492-67-3 Цитронеллилоксиацетал ьдегид Citronellyl oxyacetaldehyde Citronelloxyacetaldehyde; 6,10- Dimethyl-3-oxa-9-undecenal; 6,10- Dimethyl-3-oxaundec-9-enal 05.080 2887 2013 104-53-03-Фенилпропаналь 3-Phenylpropanal 3-Phenylpropionaldehyde; Hydrocinnamaldehyde; Phenylpropyl aldehyde; Benzyl acetaldehyde; beta- Phenyl propionaldehyde;

144 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.081 3135 2120 2363-88-42,4-Декадиеналь 2,4-Decadienal Deca-2,4-dienal; 05.082 212113553-09-8Додека-3,6-диеналь Dodeca-3,6-dienal 05.084 3164 729 4313-03-5Гептa-2,4-диеналь Hepta-2,4-dienal 05.085 3289 2124 6728-31-0Гепт-4-еналь Hept-4-enal cis-4-Hepten-1-al; cis-4-Ethylidene butyraldehyde; n- Propylidenebutyraldehyde; 05.090 3194 2129 623-36-92-Метилпент-2-еналь2-Methylpent-2-enal alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; 2,4- Dimethylcrotonaldehyde; 05.091 3697 2130 698-27-1 2-Гидрокси-4- метилбензальдегид 2-Hydroxy-4- methylbenzaldehyde 4-Methylsalicylaldehyde; 4- Methylsalicylic aldehyde; 2,4- Cresotaldehyde; 05.094 2957 2261 7775-00-0 3-(4- Изопропилфенил)пропи оновый альдегид 3-(4- Isopropylphenyl)propionaldehyd e Cuminyl acetaldehyde; Cuminylacetaldehyde; p- Cymylpropanal; p- isopropylhydrocinnamaldehyde; p- propylhydrocinnamaldehyde; 05.095 3407 2281 497-03-0 2-Метилкротоновый альдегид 2-Methylcrotonaldehyde 2-Methylbut-2(trans)-enal 05.096 3264 229730390-50-24-Деценаль 4-Decenal Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis); 05.097 2738 135 2439-44-3 3-Метил-2- фенилбутиральдегид 3-Methyl-2- phenylbutyraldehyde 3-Methyl-2-phenylbutanal; alpha- Isopropylphenylacetaldehyde; alpha- iso-propyl phenylacetaldehyde; 05.098 3178 1034729548-14-9п-Мент-1-ен-9-аль p-Menth-1-en-9-al Carvomenthenal; 05.099 3199 1036521834-92-4 5-Метил-2-фенилгекс-2- еналь 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal2-Phenyl-5-methyl-2-hexenal;

145 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.100 3200 1036626643-91-4 4-Метил-2-фенилпент-2- еналь 4-Methyl-2-phenylpent-2-enal 05.101 3217 11695 764-40-9Пента-2,4-диеналь Penta-2,4-dienal 05.102 3218 10375 764-39-6Пент-2-еналь Pent-2-enal 3-Ethylacrolein; 05.103 3318 10378 939-21-93-Фенилпент-4-еналь3-Phenylpent-4-enal beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; 3- Phenyl-3-vinylpropionaldehyde; 05.104 3389 10383 116-26-7 2,6,6- Триметилциклогексa-1,3- диен-1-карбальдегид 2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3- diene-1-carbaldehyde Safranal; Dehydro-ß-Cyclocitral; 1,1,3- Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4- diene; 05.105 3392 1032425409-08-92-Бутилбут-2-еналь 2-Butylbut-2-enal 2- Ethylidinehexanal; 2-Ethylidene hexanal; 05.106 3395 10379 564-94-3Миртеналь Myrtenal Pin-2-en-10-al; Benihinal; 2-Formyl- 6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene 05.107 3406 1036135158-25-9 2-Изопропил-5- метилгекс-2-еналь 2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal; 05.108 3422 1038513162-46-4Ундека-2,4-диеналь Undeca-2,4-dienal 05.109 3423 118272463-77-62-Ундеценаль 2-Undecenal 2-Undecen-1-al; 05.110 3427 15764-16-6 2,4- Диметилбензальдегид 2,4-Dimethylbenzaldehyde 2,4-Xylylaldehyde; 1-Formyl-2,4- dimethylbenzene; 05.111 3466 1037156767-18-1 Окта-2(транс),6(транс)- диеналь Octa-2(trans),6(trans)-dienal

146 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.112 3474 10338 472-66-2 2,6,6- Триметилциклогекс-1-ен- 1-ацетальдегид 2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1- acetaldehyde beta-Homocyclocitral; 05.113 3496 103374634-89-3Гекс-4-еналь Hex-4-enal 05.114 3510 103645362-56-14-Метилпент-2-еналь4-Methylpent-2-enal 05.115 3519 1037724401-36-32-Фенилпент-4-еналь2-Phenylpent-4-enal 05.116 3524 103845435-64-33,5,5-Триметилгексаналь3,5,5-Trimethylhexanal Isononylaldehyde; tert- Butylisopentanal; 05.117 3557 117882111-75-3п-Мента-1,8-диен-7-альp-Mentha-1,8-dien-7-al Perilla aldehyde; 4-Isopropenyl-1- cyclohexene-1-carboxaldehyde; Perillaldehyde; 05.118 3567 119191963-36-6 4-Метоксикоричный альдегид 4-Methoxycinnamaldehyde 3-4-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(4- Methoxyphenyl)prop-2-enal 05.119 3592 103254501-58-0 2,2,3- Триметилциклопент-3- ен-1-ил ацетальдегид 2,2,3-Trimethylcyclopent-3-en-1- yl acetaldehyde alpha-Campholenic aldehyde; (2,3,3- Trimethylcyclopent-3-en-1-yl- 2)acetaldehyde; 05.120 3637 21662-13-5Додека-2,6-диеналь Dodeca-2,6-dienal 05.121 3639 2133 432-25-7 2,6,6-Триметил-1- циклогексен-1- карбоксальдегид 2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1- carboxaldehyde 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl- 05.122 3640 103521504-75-2 п-Метилкоричный альдегид p-Methylcinnamaldehyde 3-p-Tolylpropenal; 3-p-Methylphenyl propenal; 3-(4-Methylphenyl)prop-2- enal

147 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.123 3645 55253-28-6 5-Изопентил-2- метилциклопентанкарбо ксальдегид 5-Isopropenyl-2- methylcyclopentanecarboxaldeh yde Photocitral A; Cis-2-Methyl-cis-5- isopropenylcyclopentan-1- carboxaldehyde; 5-(1-Methylene- ethyl)-2- methylcyclopentanecarboxaldehyde 05.124 3646 10354 107-86-8 3-Метилкротоновый альдегид 3-Methylcrotonaldehyde 3-Methyl but-2-enal; Prenal; Senecialdehyde; 3-Methylbut-2(trans)- enal 05.125 3670 1175821662-16-8Додека-2,4-диеналь Dodeca-2,4-dienal E,E-2,4-Dodecadienal; 05.126 3711 1036349576-57-02-Метилокт-2-еналь 2-Methyloct-2-enal 05.127 3721 1180530361-28-5 Окта-2(транс),4(транс)- диеналь Octa-2(trans),4(trans)-dienalE,E-2,4-Octadienal; 05.128 3749 41547-22-2Окт-5(цис)-еналь Oct-5(cis)-enal (Z)-5-Octenal; 05.129 10350 135-02-42-Метоксибензальдегид2-Methoxybenzaldehyde o-methoxybenzaldehyde; o- Anisaldehyde; 05.130 3141 1038017909-77-2альфа-Синенсаль alpha-Sinensal 2,6-Dimethyl-10-methylene-2,6,11- dodecatrienal; 2,6-Dimethyl-10- methylene dodeca-2,6,11-trienal 05.134 2748 587 41496-43-9 2-Метил-3- толилпропионовый альдегид (смесь о, м, п-) 2-Methyl-3- tolylpropionaldehyde (mixed o,m,p-) 2-Methyl-3-tolyl propanal; 2-Methyl-3- (2,3 or 4-methylphenyl)propanal 05.137 3264 229721662-09-9Дец-4(цис)-еналь Dec-4(cis)-enal

148 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.139 3912 39770-05-3Дец-9-еналь Dec-9-enal 05.140 3135 212025152-84-5 Дека-2(транс),4(транс)- диеналь Deca-2(trans),4(trans)-dienal 2,4-Decadienal; Deca-2,4-dienal; Heptenyl acrolein; 05.142 10328 139-85-5 3,4- Дигидроксибензальдеги д 3,4-Dihydroxybenzaldehyde 05.144 2402 124 20407-84-5Додец-2(транс)-енальDodec-2(trans)-enal 05.147 10331 123-05-72-Этилгексаналь 2-Ethylhexanal 2-Ethyl hexaldehyde; Butyl ethyl acetaldehyde; Alpha- Ethylcaproaldehyde; 05.148 4019 19317-11-4 3,7,11-Триметил-2,6,10- додекатриеналь 3,7,11-Trimethyl-2,6,10- dodecatrienal 3,7,11-Trimethyl dodecatrien-2,6,10- al-1; Farnesal; Farnesone 05.150 3165 730 18829-55-5Гепт-2(транс)-енальHept-2(trans)-enal (E)-2-hepten-1-al; 2-Heptenal; beta- Butyl acrolein; trans-hept-2-en-1-al; 05.152 10336 629-80-1Гексaдеканаль Hexadecanal 05.153 10340 134-96-3 4-Гидрокси-3,5- диметоксибензальдегид 4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzaldehyde 05.154 103414206-58-0 4-Гидрокси-3,5- диметоксикоричный альдегид 4-Hydroxy-3,5- dimethoxycinnamaldehyde Sinapaldehyde; 3-(4-Hydroxy-3,5- dimethoxyphenyl)prop-2-enal 05.155 10342 458-36-6 4-Гидрокси-3- метоксикоричный альдегид 4-Hydroxy-3- methoxycinnamaldehyde 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop- 2-enal

149 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.158 10351 591-31-13-Метоксибензальдегид3-Methoxybenzaldehyde 05.166 103691119-16-04-Метилпентаналь 4-Methylpentanal 4- Methylvaleraldehyde; 05.169 4005 75853-49-512-Метилтридеканаль12-Methyltridecanal 05.170 2303 109 106-26-3Нераль Neral 3,7-Dimethyl-2(cis),6-octadienal 05.171 3213 733 2463-53-8Нон-2-еналь Non-2-enal beta-Hexylacrolein; alpha-Nonenyl aldehyde; Nonylenic aldehyde; 05.172 3766 17587-33-6 Нона-2(транс),6(транс)- диеналь Nona-2(trans),6(trans)-dienal 05.173 4187 57018-53-8Нона-2,4,6-триенальNona-2,4,6-trienal 05.174 4262 2100-17-64-Пентеналь 4-Pentenal 4-Pentenal 05.178 1038160066-88-8бета-Синенсаль beta-Sinensal 2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca- 2,6,11-trienal 05.179 4209 51534-36-2(E)Тетрадец-2еналь (E)-Tetradec-2-enal 05.182 3639 10326 432-24-6 2,6,6- Триметилциклогекс-2-ен- 1-карбоксальдегид 2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene- 1-carboxaldehyde beta- Cyclocitral; 05.184 3423 1182753448-07-0Ундец-2(транс)-енальUndec-2(trans)-enal 05.186 3721 118055577-44-62,4-Октадиеналь 2,4-Octadienal 05.188 2303 109 141-27-5 транс-3;7-Диметилокта- 2,6-диеналь trans-3;7-Dimethylocta-2,6- dienal Geranial; 05.189 2560 748 505-57-72-Гексеналь 2-Hexenal 05.190 3215 663 2548-87-0транс-2-Октеналь trans-2-Octenal

150 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 05.191 2366 2009 3913-81-3транс-2-Деценаль trans-2-Decenal 05.192 3923 4440-65-73-Гексеналь 3-Hexenal 05.194 3212 732 5910-87-2 транс-2, транс-4- Нонадиеналь tr-2, tr-4-Nonadienal 05.195 3082 2011 7069-41-2транс-2-Тридеценальtrans-2-Tridecenal 05.196 3422 1038530361-29-6 транс-2, транс-4- Ундекaдиеналь tr-2, tr-4-Undecadienal 05.203 4059 5090-41-5  9-Октадиеналь 9-Octadecenal Olealdehyde; Elialdehyde; Octadecenyl aldehyde; Oleic Aldehyde 05.208 4066 169054-69-7 (Z)-8-Тетрадеценаль (Z)-8-Tetradecenal (Z)-Tetradec-8-enal; 8-Tetradecenal, (Z)- 06.001 2002 35 105-57-71,1-Диэтоксиэтан 1,1-Diethoxyethane Diethyl acetal; Acetaldehyde diethyl acetal; Ethylidine diethyl ether; 1,1- Diethoxyethane.; 06.002 2129 36 1319-88-6 5-Гидрокси-2-фенил-1,3- диоксан 5-Hydroxy-2-phenyl-1,3- dioxane Benzaldehyde glyceryl acetal; 5- Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxan; 2- Phenyl-m-dioxan-5-ol; 4-Hydroxy methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzalglycerin; 06.003 2128 37 1125-88-8 альфа, альфа- Диметокситолуол alpha,alpha-Dimethoxytoluene Benzaldehyde dimethyl acetal; 1,1- Dimethoxy phenyl methane; 06.004 2304 38 7492-66-2Диэтилацеталь цитраляCitral diethyl acetal 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6- octadiene; 1,1-Diethoxy-3,7- dimethylocta-2,6-diene

151 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.005 2305 39 7549-37-3Диметилацеталь цитраляCitral dimethyl acetal 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl- 2,6-octadiene; 1,1-Dimethoxy-3,7- dimethylocta-2,6-diene 06.006 2876 40 101-48-4 1,1-Диметокси-2- фенилэтан 1,1-Dimethoxy-2-phenylethane alpha-Tolyl aldehyde dimethyl acetal; Phenylacetaldehyde dimethyl acetal; 06.007 2877 41 29895-73-6 Глицерил ацеталь фенилацетальдегида Phenylacetaldehyde glyceryl acetal 5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; 5- Hydroxymethyl-2-benzyl-1,3- dioxolane; 2-Benzyl-4-hydroxy-1,3- dioxane and 2-Benzyl-4- hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture) 06.008 2798 42 10022-28-31,1-Диметоксиоктан 1,1-Dimethoxyoctane Octanal dimethyl acetal; C-8- dimethylacetal; Caprylaldehyde dimethyl acetal; Octaldehyde dimethyl acetal; Resedyl acetal; 06.009 2363 43 7779-41-110,10-Диметоксидекан10,10-Dimethoxydecane Decanal dimethyl acetal; Decylaldehyde DMA; Aldehyde C-10 dimethylacetal; 1,1-Dimethoxydecane; Decylaldehyde dimethyl acetal;

152 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.010 2584 44 7779-94-4 1,1-Диэтокси-3,7- диметилоктан-7-ол 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyloctan- 7-ol Hydroxycitronellal diethyl acetal; 1,1- Diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol; 8,8- Diethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 7- Hydroxy-1,1-diethoxy-3,7-dimethyl octane; 06.011 2585 45 141-92-4 1,1-Диметокси-3,7- диметилоктан-7-ол 1,1-Dimethoxy-3,7- dimethyloctan-7-ol Hydroxycitronellal dimethyl acetal; 8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyl-2- octanol; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl- 7-octanol; 06.012 3067 46 1333-09-1 Глицерил ацеталь толуацетальдегида Tolualdehyde glyceryl acetal 2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; 2-(methylphenyl)-1,3-dioxan-5-ol; 2-5- hydroxymethyldioxolane; 2-(2,3 and 4- Methylphenyl)-5-hydroxy-1,3-dioxane and 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5- hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture) 06.013 2062 47 91-87-2 Диметилацеталь альфа- пентилкоричного альдегида alpha-Pentylcinnamaldehyde dimethyl acetal alpha-n-Amyl-beta- phenylacroleindimethylacetal;1,1- Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2- propene; 1,1-Dimethoxy-2-pentyl-3- phenylprop-2-ene 06.014 2287 48 5660-60-6 Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal 2-Styryl-m-dioxolane; 2-Styryl-1,3- dioxolane; Cinnamic aldehyde ethylene glycol acetal; 2-(2- Phenylethylene)-1,3-dioxolane

153 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.015 3426 510 534-15-61,1-Диметоксиэтан 1,1-Dimethoxyethane Acetaldehyde dimethyl acetal; Dimethylacetal; Ethylidene dimethyl ether; 06.016 2004 511 7493-57-4 1-Фенилэтокси-1- пропокси этан 1-Phenylethoxy-1-propoxy ethane Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; [2-(1-Propoxyethoxy)ethyl]benzene; 1- Phenethoxy-1-propoxyethane; Propyl phenethyl acetal; Benzene, 2-(1- propoxyethoxy)ethyl; Acetal R; Pepital; 06.017 517 774-48-1(Диэтоксиметил)бензол(Diethoxymethyl)benzene Benzaldehyde diethyl acetal; 1,1- Diethoxyphenyl methane; Phenyl diethoxy methane; 1,1- Diethoxytoluene; 06.019 2148 523 7492-39-9 1-Бензилокси-1-(2- метоксиэтокси)этан 1-Benzyloxy-1-(2- methoxyethoxy)ethane Acetaldehyde benzyl methoxyethyl acetal; Acetaldehyde benzyl ß- methoxyethyl acetal; 1-Benzoyl-1-(2- methoxyethoxy)ethane; 06.020 531 34764-02-81,1-Диэтоксидекан 1,1-Diethoxydecane Decanal diethyl acetal; Decan-1-al diethyl acetal; Decylic aldehyde diethylacetal; 06.021 553 688-82-41,1-Диэтоксигептан 1,1-Diethoxyheptane Heptanal diethyl acetal; Oenanthal diethyl acetal; 06.023 557 3658-93-31,1-Диэтоксигексан 1,1-Diethoxyhexane Hexanal diethyl acetal; Hexyl aldehyde diethyl acetal;

154 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.024 3384 595 68345-22-2 1,1-Ди-изобутокси-2- фенилэтан 1,1-Di-isobutoxy-2- phenylethane Phenylacetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-2- phenylethane 06.025 3378 660 67674-36-6 1,1-Диэтоксинона-2,6- диен 1,1-Diethoxynona-2,6-dieneNonadienyl diethyl acetal; 06.027 2875 669 5468-06-4 4,5-Диметил-2-бензил- 1,3-диоксолан 4,5-Dimethyl-2-benzyl-1,3- dioxolan Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal; 06.028 2541 201510032-05-01,1-Диметоксигептан1,1-Dimethoxyheptane Heptanal dimethyl acetal; Aldehyde C- 7 dimethyl acetal; Heptaldehyde dimethylacetal; Enanthal dimethyl acetal; 06.029 2542 201672854-42-3 Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей) Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals) 2- Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3- dioxolan + 2- Hexyl-5-hydroxy-1,3- dioxane; 2-Hexyl-4-hydroxy-1,3- dioxane; 06.030 2888 2017 90-87-9 1,1-Диметокси-2- фенилпропан 1,1-Dimethoxy-2-phenylpropane Phenylpropanal dimethyl acetal; Hydratropic aldehyde dimethyl acetal; 2- Phenylpropionaldehyde dimethyl acetal; 06.031 4047 213554306-00-21,1-Диэтоксигекс-2-ен1,1-Diethoxyhex-2-ene 2-Hexenal diethyl acetal; 06.032 2130 2226 2568-25-4 4-Метил-2-фенил-1,3- диоксолан 4-Methyl-2-phenyl-1,3- dioxolane Benzaldehyde propylene glycol acetal; 4-Methyl-2-phenyl-m-dioxolane; 4- Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzaldehyde propylene glycol cyclic acetal; 06.033 2341 871-22-71,1-Дибутоксиэтан 1,1-Dibutoxyethane Acetaldehyde dibutyl acetal;

155 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.034 2342 105-82-81,1-Дипропоксиэтан 1,1-Dipropoxyethane n-Propyl acetal; Dipropyl acetal; Acetaldehyde dipropyl acetal; 06.035 234310444-50-5 Пропиленгликоль ацеталь цитраля Citral propylene glycol acetal 2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4- methyl-1,3-dioxalane 06.036 3125 1000764577-91-9 1-Бутокси-1-(2- фенилэтокси)этан 1-Butoxy-1-(2- phenylethoxy)ethane Acetaldehyde butyl phenethyl acetal; 2- Butoxy-2-phenylethoxy-ethane; 06.037 3349 1001118492-65-4 1,1-Диэтоксигепт-4-ен (цис и транс) 1,1-Diethoxyhept-4-ene (cis and trans) 4-Heptenal diethyl acetal; 06.038 3381 100295436-21-5 4,4-Диметоксибутан-2- он 4,4-Dimethoxybutan-2-one Acetylacetaldehyde dimethyl acetal; 3- Oxobutanal dimethyl acetal; 3- Ketobutyraldehyde, dimethyl acetal; 06.039 3534 67715-79-1 1,2-Ди((1'-этокси)- этокси)пропан 1,2-Di((1'-ethoxy)- ethoxy)propane 4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10- tetraoxadodecane; 3,5,8,10- tetraoxadecane, 4,6,9-trimethyl-; 06.040 3593 1193067715-82-6 1,2,3-Трис([1'-этокси]- этокси)пропан 1,2,3-Tris([1'-ethoxy]- ethoxy)propane 3,5,9,11-Tetraoxatridecane,7-(1- ethoxyethoxy)-4,10-dimethyl-; 06.041 10055 1-Изобутокси-1-этокси-2- метилпропан 1-Isobutoxy-1-ethoxy-2- methylpropane Isobutanal ethyl isobutyl acetal; 2- Methylpropanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(2- methylpropoxy)propane 06.042 10057 1-Изобутокси-1-этокси-3- метилбутан 1-Isobutoxy-1-ethoxy-3- methylbutane Isovaleraldehyde ethyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(2- methylpropoxy)butane 06.043 10038 1-Изоамилокси-1- этоксипропан 1-Isoamyloxy-1-ethoxypropane Propanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1- Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)ethane

156 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.044 10058 1-Изобутокси-1- этоксипропан 1-Isobutoxy-1-ethoxypropane Propanal ethyl isobutyl acetal; 1- Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)propane 06.045 10061 1-Изобутокси-1- изопентилокси-2- метилпропан 1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-2- methylpropane Isobutanal isobutyl isoamyl acetal; 2- Methylpropanal isobutyl 3- methylbutyl acetal; 2-Methyl-1-(3- methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)propane 06.046 10060 1-Изобутокси-1- изопентилокси-3- метилбутан 1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-3- methylbutane Isovaleraldehyde isoamyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal isobutyl 3- methylbutyl acetal; 3-Methyl-1-(3- methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)butane 06.047 10065 1-Изопентилокси-1- пропоксиэтан 1-Isopentyloxy-1-propoxyethane Acetaldehyde 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1- propoxyethane 06.048 10066 1-Изопентилокси-1- пропоксипропан 1-Isopentyloxy-1- propoxypropane Propanal 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1- propoxypropane 06.050 1000357006-87-81-Бутокси-1-этоксиэтан1-Butoxy-1-ethoxyethaneAcetaldehyde butyl ethyl acetal; 06.052 1002513262-24-3 1,1-Ди-изобутокси-2- метилпропан 1,1-Di-isobutoxy-2- methylpropane Isobutanal di-isobutyl acetal; 2- Methylpropanal diisobutyl acetal; 1,1- Di(2-methylpropoxy)-2- methylpropane 06.053 100235669-09-01,1-Ди-изобутоксиэтан1,1-Di-isobutoxyethane Acetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1- Di(2-methylpropoxy)ethane

157 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.054 1002613262-27-6 1,1-Ди- изобутоксипентан 1,1-Di-isobutoxypentane Valeraldehyde di-isobutyl acetal; Pentanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)pentane 06.055 1002813002-09-0 1,1-Ди- изопентилоксиэтан 1,1-Di-isopentyloxyethane Acetaldehyde di-isoamyl acetal; Acetaldehyde di(3-methylbutyl) acetal; 1,1-Di(3-methylbutoxy)ethane 06.057 100133658-94-4 1,1-Диэтокси-2- метилбутан 1,1-Diethoxy-2-methylbutane2-Methylbutanal diethyl acetal; 06.058 100151741-41-9 1,1-Диэтокси-2- метилпропaн 1,1-Diethoxy-2-methylpropane Isobutanal diethyl acetal; 2- Methylpropanal diethyl acetal; 06.059 100143842-03-3 1,1-Диэтокси-3- метилбутaн 1,1-Diethoxy-3-methylbutane Isovaleraldehyde diethyl acetal; 3- Methylbutanal diethyl acetal; 06.061 100093658-95-51,1-Диэтоксибутaн 1,1-Diethoxybutane Butanal diethyl acetal; 06.064 10012 462-95-3Диэтоксиметан Diethoxymethane Formaldehyde diethyl acetal; 06.065 1001654815-13-31,1-Диэтоксинонан 1,1-Diethoxynonane Nonanal diethyl acetal; 06.067 100173658-79-51,1-Диэтоксипентан 1,1-Diethoxypentane Valeraldehyde diethyl acetal; Pentanal diethyl acetal; 06.069 100184744-08-51,1-Диэтоксипропан 1,1-Diethoxypropane Propanal diethyl acetal; 06.071 100225405-58-31,1-Дигексилоксиэтан1,1-Dihexyloxyethane Acetaldehyde dihexyl acetal; 06.072 4098 18318-83-7 1,1-Диметокси-транс-2- гексен 1,1-Dimethoxy-trans-2-hexene 1,1- Dimethoxy- E- 2- hexene; 2- Hexene, 1,1- dimethoxy-, (2E) -; 2- Hexenal, dimethyl acetal, (E) -; 2- Hexene, 1,1- dimethoxy-, (E) -; (E)- 2- Hexenal dimethyl acetal; trans- 2- Hexenal dimethyl acetal

158 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.074 10031 109-87-5Диметоксиметан Dimethoxymethane Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal; 06.077 4099 3390-12-3 2,4-Диметил -1,3- диоксолан 2,4-Dimethyl-1,3-dioxolane 1,3- Dioxolane, 2,4- dimethyl-; Acetaldehyde cyclic propylene glycol acetal; Propylene acetal 06.079 1004013602-09-0 1-Этокси-1-(2- метилбутокси)этан 1-Ethoxy-1-(2- methylbutoxy)ethane Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal; 06.080 100492556-10-7 1-Этокси-1-(2- фенилэтокси)этан 1-Ethoxy-1-(2- phenylethoxy)ethane Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal; 06.081 3775 1003428069-74-1 1-Этокси-1-(3- гексенилкоси)этан 1-Ethoxy-1-(3- hexenyloxy)ethane Ethyl cis-3-hexenyl acetal; Acetaldehyde ethyl 3-hexenyl acetal; 06.082 1194854484-73-0 1-Этокси-1- гексилоксиэтан 1-Ethoxy-1-hexyloxyethane Acetaldehyde ethyl hexyl acetal; 1-(1- Ethoxyethoxy) hexane; 06.083 1003713442-90-5 1-Этокси-1- изопентилоксиэтан 1-Ethoxy-1-isopentyloxyethane Acetaldehyde ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3- methylbutoxy)ethane 06.084 1003910471-14-41-Этокси-1-метоксиэтан1-Ethoxy-1-methoxyethaneAcetaldehyde ethyl methyl acetal; 06.085 1004659184-43-9 1-Этокси-1- пентилоксиэтан 1-Ethoxy-1-pentyloxyethane Acetaldehyde ethyl amyl acetal; Acetaldehyde ethyl pentyl acetal; 06.086 1005020680-10-8 1-Этокси-1- пропоксиэтан 1-Ethoxy-1-propoxyethaneAcetaldehyde ethyl propyl acetal; 06.089 4048 6454-22-4   2-Гексил-4,5-диметил- 1,3-диоксолан 2-Hexyl-4,5-dimethyl-1,3- dioxolane 1,3-Dioxolane,2-hexyl-4,5-dimethyl-; Heptanal 2,3-butandiol acetal 06.091 100546986-51-2 1-Изобутокси-1- этоксиэтан 1-Isobutoxy-1-ethoxyethaneAcetaldehyde ethyl isobutyl acetal

159 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.092 1005975048-15-6 1-Изобутокси-1- изопентилоксиэтан 1-Isobutoxy-1- isopentyloxyethane Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; Acetaldehyde isobutyl 3-methylbutyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-(2- methylpropoxy)ethane 06.094 3630 1599-49-1 4-Метил-2-пентил-1,3- диоксолан 4-Methyl-2-pentyl-1,3- dioxolane 06.096 10903 122-51-0Триэтоксиметан Triethoxymethane Triethyl orthoformate; Ethyl orthoformate; 06.097 100757789-92-61,1,3-Триэтоксипропан1,1,3-Triethoxypropane 3-Ethoxypropanal diethyl acetal; 06.098 3441 114231193-11-9 2,2,4-Триметил-1,3- диоксолан 2,2,4-Trimethyl-1,3-dioxolane 06.100 1003213002-08-9 Ацетальдегида дипентилацеталь Acetaldehyde dipentyl acetal 06.102 2016 1708-36-7 2-Гексил-5-гидрокси-1,3- диоксан 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane 06.104 3905 68527-74-2 Пропиленгликольацетал ь ванилина Vanillin propylene glycol acetal 4-methyl-2-(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)-1,3-dioxolane; 06.105 1007013285-51-3 3-Метил-1,1-ди- изопентилоксибутан 3-Methyl-1,1-di- isopentyloxybutane Isovaleraldehyde di-isoamyl acetal; 3- Methylbutanal di(3-methylbutyl) acetal; 3-Methyl-1,1-di(3- methylbutoxy)butane 06.106 1007113112-63-5 2-Метил-1,1-ди- изопентилоксипропан 2-Methyl-1,1-di- isopentyloxypropane 2-Methyl-1,1-di(3- methylbutoxy)propane

160 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.107 1006813548-84-0 1-(2-Метилбутокси)-1- изопентилоксиэтан 1-(2-Methylbutoxy)-1- isopentyloxyethane Methylbutyl acetal; 1-(2- Methylbutoxy)-1-(3- methylbutoxy)ethane 06.120 3808 67785-70-0 1,2-Глицерокеталь DL- Ментона DL-Menthone-1,2-glycerol ketal 06.123 10004 1-Бутокси-1- изопентилоксиэтан 1-Butoxy-1-isopentyloxyethane Acetaldehyde butyl isoamyl acetal; 1- Butoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane 06.124 10024 1,1-Ди-изобутокси-3- метилбутан 1,1-Di-isobutoxy-3- methylbutane Isovaleraldehyde di-isobutyl acetal; 3- Methylbutanal diisobutyl acetal; 1,1- Di(2-methylpropoxy)-3-methylbutane 06.125 10027 1,1-Ди- изобутоксипропан 1,1-Di-isobutoxypropane Propanal di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2- methylpropoxy)propane 06.127 10036 1-Этокси-1- изопентилоксипропан 1-Ethoxy-1- isopentyloxypropane Butanal ethyl isoamyl acetal; Butanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1- (3-methylbutoxy)propane 06.128 10045 1-Этокси-1- пентилоксибутан 1-Ethoxy-1-pentyloxybutaneButanal ethyl amyl acetal; 06.129 10043 1-Этокси-2-метил-1- изопентилоксипропан 1-Ethoxy-2-methyl-1- isopentyloxypropane Isobutanal ethyl isoamyl acetal; 2- Methylpropanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(3- methylbutoxy)butane 06.130 10044 1-Этокси-2-метил-1- пропоксипропан 1-Ethoxy-2-methyl-1- propoxypropane Isobutanal ethyl propyl acetal; 2- Methylpropanal ethyl propyl acetal;

161 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 06.131 10042 1-Этокси-3-метил-1- изопентилоксибутан 1-Ethoxy-3-methyl-1- isopentyloxybutane Isovaleraldehyde ethyl isoamyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(3- methylbutoxy)butane 06.132 4023 63253-24-7 Бутан-2,3-диолацеталь ванилина (смесь стерео изомеров) Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo isomers) Vanillin erythro and threo-butan-2,3- diol acetal; 07.001 2969 105 78-98-82-Оксопропаналь 2-Oxopropanal Pyruvaldehyde; 2- Ketopropionaldehyde; Acetylformaldehyde; Methyl glyoxal; Pyruvic aldehyde; Propan-2-on-1-al; 07.002 2544 136 110-43-0Гептан-2-он Heptan-2-one Ketone C-7; Methyl amyl ketone; Amyl methyl ketone; 07.003 2545 137 106-35-4Гептан-3-он Heptan-3-one Ethyl butyl ketone; Butyl ethyl ketone; 07.004 2009 138 98-86-2Ацетофенон Acetophenone Methyl phenyl ketone; Acetylbenzene; Acetylbenzol; Benzoylmethide; Phenyl methyl ketone; 07.005 3124 139 122-48-5Ванилил ацетон Vanillyl acetone Zingerone; 3-Methoxy-4-hydroxy- benzylacetone; 2-Ethyl methyl ketone; 3-Methoxy-4-methoxybenzylacetone; Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)butan-2-one

162 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.007 2594 141 127-41-3альфа-Ионон alpha-Ionone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)- 3-buten-2-one 07.008 2595 142 14901-07-6бета-Ионон beta-Ionone ß-Irisone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one; ß- Cyclocitrylideneacetone; 4-(2,6,6- Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2- one 07.009 2711 143 7779-30-8Метил-альфа-ионон Methyl-alpha-ionone alpha-Cetone; 5-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; alpha,Cyclocitrylidenemethyl ethyl ketone; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2- enyl)pent-1-en-3-one 07.010 2712 144 127-43-5Метил-бета- ионон Methyl-beta- ionone 5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)- 4-penten-3-one; Raldeine; ß- Cyclocitrylidenebutanone, ß- Methylionone; ß-Iraldeine; 1-(2,6,6- Trimethylcyclohex-1-enyl)pent-1-en-3- one 07.011 2597 145 79-69-6 4-(2,5,6,6-Тетраметил-2- циклогексенил)-3-бутен- 2-он 4-(2,5,6,6-Tetramethyl-2- cyclohexenyl)-3-buten-2-one alpha-Irone; 6-Methylionone; 4(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexen-1- yl)-3-buten-2-one; 07.012 2249 146 99-49-0Карвон Carvone Carvol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6- cyclohexen-2-one; p-Mentha-1,8-dien- 2-one

163 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.013 2723 147 93-08-3Метил 2-нафтил кетонMethyl 2-naphthyl ketone 2-Acetonaphthone; 2- acetylnapthalene; oranger crystals; beta-methyl naphthyl ketone; beta- Acetonaphthone; 07.014 2656 148 118-71-8Мальтол Maltol Veltol (Pfizer); Corps praline; 4H- Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl; 3- Hydroxy-2-methyl-(1,4-pyran); 2- Methyl pyromeconic acid; 3-Hydroxy- 2-methyl-4-pyrone 07.015 2707 149 110-93-06-Метилгепт-5-ен-2-он6-Methylhept-5-en-2-one Methyl heptenone; 2-Methyl-2-hepten- 6-one; 2-Methylheptenone; Methyl hexenyl ketone; 07.016 3093 150 112-12-9Ундекан-2-он Undecan-2-one Methyl nonyl ketone; 2-hendecanone; Undecanone-2; Methyl nonyl ketone; 2-Hendecanone; 2-Oxoundecane; Nonyl methyl ketone; 07.017 2731 151 108-10-14-Метилпентан-2-он 4-Methylpentan-2-one Methyl isobutyl ketone; Isobutyl methyl ketone; Isopropylacetone; Isohexanone; Hexone; 07.018 2558 152 3848-24-6Гексан-2,3-дион Hexan-2,3-dione Methyl propyl diketone; Acetyl butyryl; Acetyl-n-butyryl; 07.019 2802 153 111-13-7Октан-2-он Octan-2-one Methyl hexyl ketone; n-Hexyl methyl ketone; Hexyl methyl ketone; Octan-2- one;

164 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.020 2785 154 821-55-6Нонан-2-он Nonan-2-one Methyl heptyl ketone; 07.021 3090 155 7493-59-6Ундека-2,3-дион Undeca-2,3-dione Acetyl nonanyl; Acetyl nonanoyl; Acetyl pelargonyl; 07.022 2677 156 122-00-94-Метилацетофенон 4-Methylacetophenone p-Methylacetophenone; Methyl p-tolyl ketone; 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1- methyl-4-acetyl benzene; 07.023 2387 157 89-74-72,4-Диметилацетофенон2,4-Dimethylacetophenone Acetyl-m-Xylene; methyl 2,4- Dimethylphenyl ketone; 07.024 2881 158 122-57-64-Фенилбут-3-ен-2-он4-Phenylbut-3-en-2-one Benzylidene acetone; Cinnamyl methyl ketone; Methyl styryl ketone; Acetocinnamone; Benzalacetone; 07.025 2740 159 5349-62-2 4-Метил-1-фенилпентан- 2-он 4-Methyl-1-phenylpentan-2-one Benzyl isobutyl ketone; Isobutyl benzyl ketone; 07.026 3074 160 7774-79-04-(п-Толил)бутан-2-он4-(p-Tolyl)butan-2-one 4-(4-Methylphenyl)butan-2-one 07.027 2734 161 1901-26-4 3-Метил-4-фенилбут-3- ен-2-он 3-Methyl-4-phenylbut-3-en-2- one Benzylidene methyl acetone; 1-Methyl- 1-benzylideneacetone; 3-Benzylidene- 2-butanone; alpha-Methyl-alpha- Benzalacetone; 07.028 2132 162 119-53-9Бензоин Benzoin Benzoyl phenyl carbinol; alpha- Hydroxy-alpha-phenylacetophenone; 2- Hydroxy-1,2-diphenylethane; 2- Hydroxy-2-phenylacetophenone

165 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.029 2672 163 104-20-1 4-(4- Метоксифенил)бутан-2- он 4-(4-Methoxyphenyl)butan-2- one Anisyl acetone; p- methoxyphenylbutanone; 2-Butanone, 4-(4-methoxyphenyl)-; Raspberry ketone, methyl ether; methyl oxanone; p-Methoxybenzylacetone; 07.030 2673 164 104-27-8 1-(4-Метоксифенил)пент- 1-ен-3-он 1-(4-Methoxyphenyl)pent-1-en- 3-one Ethone; alpha-Methylanisalacetone; Alpha-Methyl anisylidene acetone; p- Methoxystyryl ethyl ketone; 07.031 2701 165 55418-52-5Пиперонил ацетон Piperonyl acetone 2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl); Dulcinyl; Heliotropyl acetone; 4-(3,4- Methylenedioxyphenyl)butan-2-one 07.032 2134 166 119-61-9Бензофенон Benzophenone Benzoylbenzene; Diphenyl ketone; Diphenylmethanone; Alpha- Oxodiphenylmethane; 07.033 3552 167 11050-62-7Изожасмон Isojasmone 2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2- Hexylidene cyclopentanone 07.034 2573 167 17373-89-6 2- Гексилиденциклопентан- 1-он 2-Hexylidenecyclopentan-1-onealpha-Hexylidenecyclopentanone; 07.035 3061 168 17369-60-7 Тетраметил этилциклогексенон (смесь изомеров) Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)

166 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.036 2714 169 127-51-5альфа-Изометил иононalpha-Isomethyl ionone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)- 3-methyl-3-buten-2-one; Methyl- gamma-Ionone; Isomethylionone; Gamma-Methylionone; 4-(2,6,6- Trimethylcyclohex-2-enyl)-3- methylpent-3-en-2-one 07.038 2005 570 100-06-14-Метоксиацетофенон4-Methoxyacetophenone Acetanisole; p-Acetylanisole; 4- Acetylanisole; 07.039 2804 592 7786-52-9Октан-3-он-1-ол Octan-3-on-1-ol 3-Oxo-1-octanol; Caproylethanoate; Hexanoylethanoate; Methylol methyl amyl ketone; 1-hydroxyoctan-3-on; 07.040 3469 599 93-55-01-Фенилпропан-1-он 1-Phenylpropan-1-one Propiophenone; Phenyl ethyl ketone; Propionylbenzene; 07.041 4151 650 79-89-0бета-Изометилионон beta-Isomethylionone Isomethyl beta-ionone; 3-Methyl-4- (2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)but-3- en-2-one 07.042 2927 651 645-13-64-Изопропилацетофенон4-Isopropylacetophenone Methyl p-isopropylphenyl ketone; p- Acetylcumene; p-Propylacetophenone; 07.044 3417 666 625-33-2Пент-3-ен-2-он Pent-3-en-2-one 07.045 3473 686 2408-37-9 2,2,6- Триметилциклогексанон 2,2,6-Trimethylcyclohexanone

167 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.046 3738 691 1080-12-2Ванилиден ацетон Vanillylidene acetone Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyryl ketone; Dihydrozingerone; 4-(4- Hydroxy-3-methoxyphenyl)but-3-en-2- one 07.047 3487 692 4940-11-8Этилмальтол Ethyl maltol Veltol-Plus; 2-Ethylpyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone; 2-Ethyl- 3-ol-4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3- hydroxy-4-pyrone 07.048 3352 718 2497-21-44-Гексен-3-он 4-Hexen-3-one 2-Hexen-4-one; Hex-2-en-4-one; Propylene ethyl ketone; 07.049 3760 719 103-13-9 1-(4-Метоксифенил)-4- метилпент-1-ен-3-он 1-(4-Methoxyphenyl)-4- methylpent-1-en-3-one Methoxystyryl isopropyl ketone; Isopropyl 4-methyloxystyryl ketone; 07.050 3326 737 67-64-1Ацетон Acetone Propan-2-one; Dimethyl ketone; 2- Oxopropane; ß-Ketopropane; Pyroacetic ether; 07.051 2008 749 513-86-03-Гидроксибутан-2-он3-Hydroxybutan-2-one Acetoin; AMC; Acetyl methyl carbinol; 2,3-Butanolone; Dimethylketol; 3-Hydroxy-2- butanone; Gamma-hydroxy-beta- oxobutane; 07.052 2370 752 431-03-8Диацетил Diacetyl Dimethyl diketone; Biacetyl; 2,3- diketobutane; 2,3-Butanedione; Dimethylglyoxal; Butane-2,3-dione 07.053 2170 753 78-93-3Бутан-2-он Butan-2-one Ethyl methyl ketone; Methyl ethyl ketone; Ketone C-4;

168 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.054 2842 754 107-87-9Пентан-2-он Pentan-2-one Ethyl acetone; Methyl propyl ketone; Propyl methyl ketone; Pentane-2-one; 07.055 2588 755 5471-51-2 4-(п- Гидроксифенил)бутан-2- он 4-(p-Hydroxyphenyl)butan-2- one p-Hydroxybenzyl acetone; oxyphenalon; Frambinone; 1-p- Hydroxyphenyl-3-butanone; p- Hydrobenzylacetone; p- Hydroxybenzylacetone; 07.056 2700 758 80-71-7 3-Метилциклопентан- 1,2-дион 3-Methylcyclopentan-1,2-dione 2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1- one; Methylcyclopentenolone; 3- Methylcyclepentane-1,2-dione; cyclotene; Corylone; 3-Methyl-2- cyclopenten-2-ol-1-one; 07.057 3152 759 21835-01-8 3-Этилциклопентан-1,2- дион 3-Ethylcyclopentan-1,2-dione 2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1- one; Ethyl cyclopentenolone; Ethyl cyclopentalone; 3-Ethyl-2-cyclopenten- 2-ol-1-one; 07.058 2546 2034 123-19-3Гептан-4-он Heptan-4-one Dipropyl ketone; Butyrone; 07.059 2667 203510458-14-7п-Ментан-3-он p-Menthan-3-one 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; 4- Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-one; 07.060 2841 2039 600-14-6Пентан-2,3-дион Pentan-2,3-dione Acetyl propionyl;

169 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.061 2033 2040 79-78-7Аллил альфа-ионон Allyl alpha-ionone 1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1- yl)-1,6-heptadien-3-one; Allyl cyclocitrylideneacetone; alpha- AllyliononeS; 1-(2,6,6- Trimethylcyclohex-2-enyl)-1,6- heptadien-3-one 07.062 2803 2042 106-68-3Октан-3-он Octan-3-one Ethyl amyl ketone; Amyl ethyl ketone; 07.063 2730 2043 7493-58-54-Метилпентан-2,3-дион4-Methylpentan-2,3-dioneAcetyl isobutyryl; 07.064 2543 2044 96-04-8Гептан-2,3-дион Heptan-2,3-dione Acetyl pentanoyl; Acetyl valeryl; Valeryl acetyl; 07.065 2587 2045 496-77-55-Гидроксиоктан-4-он5-Hydroxyoctan-4-one Butyroin; 5-Octanol-4-one; 07.067 2964 205129606-79-9Изопулегон Isopulegone 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3- one; 1-Methyl-4-isopropenyl-3- cyclohexanone; 1-Isopropyl-4-methyl- 2-cyclohexanone; p-Menth-8-en-3-one 07.069 3059 2053 4433-36-7 Тетрагидро-псевдо- ионон Tetrahydro-pseudo-ionone 6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; Dihydrogeranylacetone,; 6,10- Dimethylundec-9-en-2-one 07.070 2146 2140 7492-37-73-Бензилгептан-4-он3-Benzylheptan-4-one 07.071 2141 5455-24-3Октан-4,5-дион Octane-4,5-dione Dibutyryl; 07.072 2143 624-42-06-Метилгептан-3-он 6-Methylheptan-3-one Isoamyl ethyl ketone;

170 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.075 3268 223413494-06-9 3,4- Диметилциклопентан- 1,2-дион 3,4-Dimethylcyclopentan-1,2- dione 2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2- cyclopenten-1-one; 07.076 3269 223513494-07-0 3,5- Диметилциклопентан- 1,2-дион 3,5-Dimethylcyclopentan-1,2- dione 07.077 3168 2255 4437-51-8Гексан-3,4-дион Hexan-3,4-dione Dipropionyl; 3,4-Dioxohexane; Diethyl-alpha,beta-di-ketone; 07.078 3460 2259 491-07-6d,l-Изоментон d,l-Isomenthone Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3- cyclohexanone; cis-para-Menthan-3- one; cis-p-Menthan-3-one 07.079 3226 2275 579-07-71-Фенилпропан-1,2-дион1-Phenylpropan-1,2-dione Acetyl benzoyl; Methyl phenyl diketone; Methyl phenyl glyoxal; Phenyl methyl diketone; 07.080 3305 2311 3008-43-3 3-Метилциклогексан-1,2- дион 3-Methylcyclohexan-1,2-dione 3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; 2- Methyl-3,4-cyclohexanedione; 07.081 3515 2312 4312-99-6Окт-1-ен-3-он Oct-1-en-3-one Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone; 07.082 3603 2313 4643-27-0Окт-2-ен-4-он Oct-2-en-4-one Butyl propenyl ketone; Propenyl butyl ketone; 07.083 3243 234023726-92-3бета-Дамаскон beta-Damascone 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but- 2-en-1-one 07.084 2350 96-22-0Пентан-3-он Pentan-3-one Dimethyl acetone; Diethyl ketone; Dimethylacetone; Propione; Methacetone;

171 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.086 2397 11839 102-04-5 1,3-Дифенилпропан-2- он 1,3-Diphenylpropan-2-one Dibenzyl ketone; Alpha,alpha- Diphenylketone; Benzyl ketone; 07.087 2674 11836 122-84-94-Метоксифенилацетон4-Methoxyphenylacetone Anisyl methyl ketone; 3-(4- Methoxyphenyl)propan-2-one; p- Methoxyphenylacetone; Anisketone; Anisic ketone; 07.088 2713 118527784-98-7Метил-дельта-ионон Methyl-delta-ionone 5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)- 4-penten-3-one; 1-(2,6,6- Trimethylcyclohex-3-enyl)pent-1-en-3- one 07.089 3166 111644674-50-4Нуткатон Nootkatone 5,6-Dimethyl-8- isopropenylbicyclo[4.4.0]dec-1-en-3- one; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6- isopropenyl-4,4a-dimethyl-2(3H)- naphthalene; 4,4a,5,6,7,8- Hexahydro- 4,4a-dimethyl-6-(1-methylene-ethyl)- 2(3H)-naphthalenone 07.090 3173 111025077-67-81-Гидроксибутан-2-он1-Hydroxybutan-2-one 2-Oxo-1-butanol; Propionyl cabinol; Ethyl hydroxymethyl ketone; 1- Butanol-2-one; 07.091 3175 79-76-5гамма-Ионон gamma-Ionone 4-(2,2-Dimethyl-6-methylene- cyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2- Methylene-6,6-dimethylcyclohexyl)-3- buten-2-one; 4-(2,2-Dimethyl-6- methylenecyclohexyl)but-3-en-2-one

172 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.092 3176 11128 499-70-7п-Ментан-2-он p-Menthan-2-one Carvomenthone; Tetrahydromenthone; Tetrahydrocarvone; 07.093 3190 1114813706-86-05-Метилгексан-2,3-дион5-Methylhexan-2,3-dione 2-Methyl-4,5-hexanedione; Acetyl isovaleryl; Isobutyl methyl diketone; Isobutyl methyl glyoxal; 07.094 3196 11786 488-10-8 3-Метил-2-(пент-2(цис)- енил)циклопент-2-ен-1- он 3-Methyl-2-(pent-2(cis)- enyl)cyclopent-2-en-1-one cis-Jasmone; 07.095 3261 1104414765-30-1 2-(втор- Бутил)циклогексанон 2-(sec-Butyl)cyclohexanone 2-But-2-ylcyclohexanone; 2-(1- Methylpropyl)cyclohexanone 07.096 3290 11097 589-38-8Гексан-3-он Hexan-3-one Ethyl propyl ketone; 07.097 3292 1111359191-78-5 3-(Гидроксиметил) октан-2-он 3-(Hydroxymethyl)octan-2-one 07.098 3360 111341193-18-6 3-Метилциклогекс-2-ен- 1-он 3-Methylcyclohex-2-en-1-one1- Methyl-1-cyclohexenone-3; 07.099 3363 111431604-28-0 6-Метилгептa-3,5-диен-2- он 6-Methylhepta-3,5-dien-2-one 2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one; Methylheptadienone,; 07.100 3365 111503240-09-35-Метилгекс-5-ен-2-он5-Methylhex-5-en-2-one 2-Methylallylacetone; 2-Methyl-1- hexen-5-one; 2-Methyl-allyl-acetone; 07.101 3368 11853 141-79-74-Метилпент-3-ен-2-он4-Methylpent-3-en-2-one Mesityl oxide; Methyl isobutenyl ketone; Isopropylideneacetone; 07.102 3382 111791629-58-9Пент-1-ен-3-он Pent-1-en-3-one Ethyl vinyl ketone;

173 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.103 3388 11194 593-08-8Тридекан-2-он Tridecan-2-one Methyl undecyl ketone; Hendecyl methyl ketone; 07.104 3399 110934643-25-8Гепт-2-ен-4-он Hept-2-en-4-one 07.105 3400 110941119-44-4Гепт-3-ен-2-он Hept-3-en-2-one Methyl pentenyl ketone; Butylidene acetone; n-Butylideneacetone; 07.106 3409 111495166-53-05-Метилгекс-3-ен-2-он5-Methylhex-3-en-2-one Isobutylidene acetone; 07.107 3416 111701669-44-9Окт-3-ен-2-он Oct-3-en-2-one 07.108 3420 1119723696-85-7бета-Дамасценон beta-Damascenone 4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3- dienyl)-but-2-en-4-one; 1-(2,6,6- Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2- en-1-one 07.109 3421 112001125-21-9 2,6,6- Триметилциклогекс-2-ен- 1,4-дион 2,6,6-Trimethylcyclohex-2-en- 1,4-dione 3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4- dione; 2-Cyclohexenedione-1,4, 3,5,5- trimethyl-; 07.110 3425 11744 542-46-1 Циклогептaдец-9-ен-1- он Cycloheptadec-9-en-1-oneCivettone; Civetone; 07.111 3434 11135 541-91-3 3- Метилциклопентадекан- 1-он 3-Methylcyclopentadecan-1-oneMuscone; Methylexaltone; 07.112 3435 111372758-18-1 3-Метил-2-циклопентен- 1-он 3-Methyl-2-cyclopenten-1-one1-Methyl-1-cyclopenten-3-one; 07.113 3440 11160 925-78-0Нонан-3-он Nonan-3-one Ethyl hexyl ketone;

174 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.114 3442 11206 762-29-8 6,10,14- Триметилпентадека- 5,9,13-триен-2-он 6,10,14-Trimethylpentadeca- 5,9,13-trien-2-one Farnesyl acetone; 2,6,10-Trimethyl- 2,6,10-pentadecatrien-14-one; 6,10,14- Trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2- one; 07.115 3447 1105720483-36-7 3,4-Дегидро дигидро- бета-ионон 3,4-Dehydrodihydro-beta- ionone Dehydrodihydroionone; 4-(2,6,6- trimethylcyclohexadien-1-yl)-2- butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3- cyclohexadienyl)butan-2-one 07.116 3449 1106243219-68-7 1-(1,4- Диметилциклогекс-3-ен- 1-ил)этан-1-он 1-(1,4-Dimethylcyclohex-3-en-1- yl)ethan-1-one 4-Acetyl-1,4-dimethylcyclohex-1-ene; 07.117 3453 1107742348-12-9 3-Этил-2-гидрокси-4- метилциклопент-2-ен-1- он 3-Ethyl-2-hydroxy-4- methylcyclopent-2-en-1-one 3-Ethyl-4-methylcyclotene; Ethylcyclopentenolone; 3-Ethyl-2- cyclopenten-2-ol-1-one; 07.118 3454 1107853263-58-4 5-Этил-2-гидрокси-3- метилциклопент-2-ен-1- он 5-Ethyl-2-hydroxy-3- methylcyclopent-2-en-1-one 5-Ethyl-3-methylcyclotene; 07.119 3458 1104610316-66-2 2-Гидроксициклогекс-2- ен-1-он 2-Hydroxycyclohex-2-en-1-oneCyclohexane-1,2-dione; 07.120 3459 111984883-60-7 2-Гидрокси-3,5,5- триметилциклогекс-2-ен- 1-он 2-Hydroxy-3,5,5- trimethylcyclohex-2-en-1-one 3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2- dione; 3,5,5-Trimethyl-1,2- cyclohexanedione; 07.121 3532 1175110519-33-2Дец-3-ен-2-он Dec-3-en-2-one Heptylidene acetone; Oenanthylidene acetone; Enanthylidene acetone;

175 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.122 3537 11914 108-83-82,6-Диметилгептан-4-он2,6-Dimethylheptan-4-one Diisobutyl ketone; Isobutyl ketone; iso- Nonanone; Isovalerone; 07.123 3542 110883796-70-1Геранилацетон Geranylacetone alpha,beta-dihydropseudoionone; 6,10- Dimethyl-5(trans),9-undecadien-2-one 07.124 3548 11784 118-93-42-Гидроксиацетофенон2-Hydroxyacetophenone Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-; o- acetylphenol; 07.125 3550 111153142-66-33-Гидроксипентан-2-он3-Hydroxypentan-2-one Acetyl ethyl barbonol; 07.126 3553 11918 78-59-1 3,5,5- Триметилциклогекс-2-ен- 1-он 3,5,5-Trimethylcyclohex-2-en-1- one Isophorone; Isoacetopherone; 07.127 3560 11189 491-09-8 п-Мента-1,4(8)-диен-3- он p-Mentha-1,4(8)-dien-3-one Piperitenone; 4-Isopropylidene-1- methyl-1-cyclohexen-3-one; 07.128 3565 117037764-50-3Дигидрокарвон Dihydrocarvone Cis-Dihydrocarvone; cis-Menthen- 8(9)-one(2); 1-Methyl-4- isopropenylcyclohexan-2-one; p- Menth-8(10)-en-2-one 07.129 3577 3720-16-9 3-Метил-5- пропилциклогекс-2-ен-1- он 3-Methyl-5-propylcyclohex-2-en- 1-one 1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3- one; 07.130 3622 57378-68-4дельта-Дамаскон delta-Damascone 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)but- 2-en-1-one

176 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.131 3626 1106017283-81-7Дигидро-бета-Ионон Dihydro-beta-ionone 4-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexenyl)butan-2-one; 4-(2,6,6- Trimethylcyclohex-1-enyl)butan-2- one 07.132 3628 1105931499-72-6Дигидро-альфа-иононDihydro-alpha-ionone 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2- enyl)butan-2-one 07.133 3653 13171-00-1 4-Ацетил-6-терт-бутил- 1,1-диметилиден 4-Acetyl-6-t-butyl-1,1- dimethylindane Celestolide; 4-Acetyl-1,1-dimethyl-6- tert-butylindane; Acetyl-6-tert-butyl- 2,3-dihydro-1,1-dimethylindane 07.134 3659 1105343052-87-5альфа-Дамаскон alpha-Damascone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-2- butene-4-one; 1-(2,6,6- Trimethylcyclohex-2-enyl)but-2-en-1- one 07.135 3662 1188428631-86-9 2,4- Дигидроксиацетофенон 2,4-Dihydroxyacetophenone1-Ethanone; 07.136 3715 34545-88-5 4,4a,5,6-Тетрагидро-7- метилнафталин-2(3H)-он 4,4a,5,6-Tetrahydro-7- methylnapthalen-2(3H)-one 07.137 3724 118082345-28-0Пентадекан-2-он Pentadecan-2-one Methyl tridecyl ketone; 07.138 3725 63759-55-72-Пентилбут-1-ен-3-он2-Pentylbut-1-en-3-one 3-Methylene-2-octanone; 3- Methyleneoctan-2-one 07.139 3761 81925-81-75-Метилгепт-2-ен-4-он5-Methylhept-2-en-4-one2-Hepten-4-one, 5-methyl,;

177 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.140 3763 1128-08-1 3-Метил-2- пентилциклопент-2-ен-1- он 3-Methyl-2-pentylcyclopent-2- en-1-one Dihydrojasmone; 2-Pentyl-3-methyl-2- cyclopenten-1-one; 3-Methyl-2-(n- pentanyl)-2-cyclopentene-1-one; 07.142 11035 498-02-2Ацетованилон Acetovanillone 4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone 07.146 2249 146 2244-16-8d-Карвон d-Carvone d-p-Mentha-1,8-dien-2-one 07.147 2249 146 6485-40-1l-Карвон l-Carvone l-p-Mentha-1,8-dien-2-one 07.148 3909 11047 108-94-1Циклогексанон Cyclohexanone Cyclohexyl ketone; Hexanon; Ketohexamethylene; 07.149 3910 11050 120-92-3Циклопентанон Cyclopentanone Ketocyclopentane; Ketopentamethylene; 07.150 11055 693-54-9Декан-2-он Decan-2-one 07.151 3966 11056 928-80-3Декан-3-он Decan-3-one 07.153 3776 20489-53-61,10-Дигидронуткатон1,10-Dihydronootkatone 1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene- bicyclo[4.4.0]decan-4-one 07.154 111065650-43-1 1-(3,5-Диметокси-4- гидроксифенил)пропан- 1-он 1-(3,5-Dimethoxy-4- hydroxyphenyl)propan-1-one Propiosyringone; 3,5- Dimethoxy-4- hydroxypropiophenone; 07.157 110681604-34-8 6,10-Диметилундекан-2- он 6,10-Dimethylundecan-2-one 07.158 110696175-49-1Додекан-2-он Dodecan-2-one 07.159 2479 551 4695-62-9d-Фенхон d-Fenchone d-1,3,3-Trimethyl-2-norbornanone; 1,3,3-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan- 2-one 07.160 110892922-51-2Гептaдекан-2-он Heptadecan-2-one Methyl pentadecyl ketone;

178 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.164 111052478-38-8 4-Гидрокси-3,5- диметоксиацетофенон 4-Hydroxy-3,5- dimethoxyacetophenone Acetosyringone; 07.167 111084984-85-44-Гидроксигексан-3-он4-Hydroxyhexan-3-one 07.168 4143 490-03-9 (+/-)- 2- Гидрокси пиперитон (+/-)-2-Hydroxypiperitone Piperitone, 2- hydroxy-; Diosphenol; Buccocamphor; 2- Hydroxy- 6- isopropyl- 3- methyl- 2- cyclohexen- 1- one 07.169 11101 116-09-61-Гидроксипропан-2-он1-Hydroxypropan-2-one Hydroxyacetone; Acetyl carbinol; 07.170 4144 1120223267-57-4бета-Ионон эпоксид beta-Ionone epoxide 4-(1,2-Epoxy-2,6,6- trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-one 07.171 4198 1112518358-53-7Изопинокамфон Isopinocamphone 2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1] cycloheptan-3-one 07.172 3939 11127 500-02-7 4-Изопропилциклогекс- 2-ен-1-он 4-Isopropylcyclohex-2-en-1-one Cryptone; Crypton; 4- Isopropylcyclohex-2-enone; DL- Kryptone; 07.175 2910 2052 89-81-6п-Мент-1-ен-3-он p-Menth-1-en-3-one Piperitone; alpha-Piperitone; 1-Methyl- 4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one; 07.176 2667 2035 89-80-5транс-Ментон trans-Menthone trans-p-Menthan-3-one 07.177 3868 33046-81-07-Метил-3-октенон-27-Methyl-3-octenone-2 trans-7-Methyl-3-octen-2-one; 07.178 11131 563-80-43-Метилбутан-2-он 3-Methylbutan-2-one 3-Methyl-1-butenol-2; Methyl isopropyl ketone;

179 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.179 3946 583-60-82-Метилциклогексанон2-Methylcyclohexanone Methyl anone; 07.180 3947 591-24-23-Метилциклогексанон3-Methylcyclohexanone 07.181 11146 928-68-76-Метилгептан-2-он 6-Methylheptan-2-one 07.184 4057 113486-29-63-Метилнона-2,4-дион3-Methylnona-2,4-dione 3-Methyl-2,4-nonanedione 07.185 11157 565-61-73-Метилпентан-2-он 3-Methylpentan-2-one 07.187 1116232064-72-5Нон-2-ен-4-он Non-2-en-4-one 07.188 3955 1116314309-57-0Нон-3-ен-2-он Non-3-en-2-one 07.189 111614485-09-0Нонан-4-он Nonan-4-one 07.194 111822550-26-74-Фенилбутан-2-он 4-Phenylbutan-2-one 07.195 11042 103-79-71-Фенилпропан-2-он 1-Phenylpropan-2-one Benzyl methyl ketone; 07.196 11186 80-57-9Пин-2-ен-4-он Pin-2-en-4-one Verbenone; 4,6,6-Trimethyl- bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-one 07.198 11191 141-10-6Псевдо-ионон Pseudo-ionone 6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2- one 07.199 111922345-27-9Тетрадекан-2-он Tetradecan-2-one 07.205 11205 502-69-2 6,10,14- Триметилпентадекан-2- он 6,10,14-Trimethylpentadecan-2- one Hexahydrofarnesyl acetone; 07.215 2230 140 464-49-3(1R)-1,7,7- Триметилбицикло[2.2.1] гептан-2-он (1R)-1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2- one d-Camphor; 07.219 3196 117866261-18-3 транс-3-Метил-2-(2- пентенил)-2- циклопентен-1-он trans-3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2- cyclopenten-1-one trans-Jasmone;

180 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 07.224 3243 234023726-91-2 транс-1-(2,6,6-Триметил- 1-циклогексен-1-ил)бут- 2-ен-1-он tr-1-(2,6,6-Trimethyl-1- cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one 07.225 3659 1105323726-94-5 цис-1-(2,6,6-Триметил-2- циклогексен-1-ил)бут-2- ен-1-он cis-1-(2,6,6-Trimethyl-2- cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one cis-alpha-Damascone; 07.236 1117122610-86-25-Октен-2-он 5-Octen-2-one 07.238 4139 37160-77-33-Гидрокси-2-октанон3-Hydroxy-2-octanone 2- Octanone, 3- hydroxy- 07.240 4000 13019-20-02-Метилгептан-3-он 2-Methylheptan-3-one 07.242 4052 5355-63-5 3-Гидрокси-4- фенилбутан-2-он 3-Hydroxy-4- phenylbutan-2- one 2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl- 07.244 4001 20859-10-3 транс-6-Метил-3-гептен- 2-он trans-6-Methyl-3-hepten-2-one 07.247 4008 30086-02-3Октадиен-2-он/3.5-(E,E)Octadien-2-one/3.5-(E,E) 07.248 4060 585-25-12,3-Октандион 2,3-OCTANEDIONE Octan-2,3-dione 07.249 4022 927-49-1Ундекан-6-он Undecan-6-one 07.251 4316 577-16-22-Метилацетофенон 2-Methylacetophenone 08.001 2487 1 64-18-6Муравьиная кислота Formic acid Methanoic acid; 08.002 2006 2 64-19-7Уксусная кислота Acetic acid Ethanoic acid; Ethylic acid; Methanecarboxilic acid; 08.003 2924 3 79-09-4Пропионовая кислотаPropionic acid Methylacetic acid; Ethylformic acid;

181 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.004 2611 4 598-82-3Молочная кислота Lactic acid alpha-Hydroxypropanoic acid; 2- Hydroxypropanoic acid 08.005 2221 5 107-92-6Масляная килсота Butyric acid Ethylacetic acid; Butanoic acid; 1- Propanecarboxylic acid; 08.006 2222 6 79-31-2 2-Метилпропионовая килсота 2-Methylpropionic acid Isobutyric acid; Isopropylformic acid; Butyric iso acid; 08.007 3101 7 109-52-4Валериановая кислотаValeric acid Pentanoic acid; Propylacetic acid; Valerianic acid; 1-Butanecarboxilic acid; 08.008 3102 8 503-74-2 3-Метилмасляная килсота 3-Methylbutyric acid Isopentanoic acid; beta-Methylbutyric acid; Delphinic acid; Active valeric acid; ß-Methylbutyric acid; 08.009 2559 9 142-62-1Гексановая кислота Hexanoic acid Caproic acid; Hexoic acid; 2- Butylacetic acid; Pentylformic acid; 08.010 2799 10 124-07-2Октановая кислота Octanoic acid Caprylic acid; Octoic acid; C-8; Octylic acid; 1-Heptanecarboxilic acid; 08.011 2364 11 334-48-5Декановая кислота Decanoic acid Capric acid; Decylic acid; 1- Nonanecarboxylic acid; 08.012 2614 12 143-07-7Додекановая кислотаDodecanoic acid Lauric acid; Dodecoic acid; Laurostearic acid; 08.013 2815 13 112-80-1Олеиновая кислота Oleic acid Oleinic acid; trans-Elaidic acid; Octadec-9-enoic acid

182 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.014 2832 14 57-10-3Гексадекановая кислотаHexadecanoic acid Palmitic acid; Hexadecylic acid; Cetylic acid; 1-Pentadecanecarbocylic acid; 08.015 3035 15 57-11-4Октадекановая кислотаOctadecanoic acid Stearic acid; Octadecylic acid; 08.016 2764 16 544-63-8Тетрадекановая кислотаTetradecanoic acid Myristic acid; Crodacid; 08.017 2655 17 6915-15-7Яблочная кислота l-Malic acid 2-Hydroxy-1,4-butanedioic acid; Hydroxysuccinic acid:; 2- Hydroxybutane-1,4-dioic acid 08.018 3044 18 133-37-9Винная килсота Tartaric acid Racemic acid; 2,3-Dihydroxysuccinic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid 08.019 2970 19 127-17-3 Пировиноградная кислота Pyruvic acid 2-Ketopropionic acid; Acetylformic acid; Alpha-Ketopropionoc acid; Pyroracemic acid; 2-Oxopropanoic acid 08.021 2131 21 65-85-0Бензойная кислота Benzoic acid Benzenecarboxylic acid; Phenylformic acid; Dracylic acid; Carboxybenzene; Phenyl carboxylic acid; 08.022 2288 22 621-82-9Коричная кислота Cinnamic acid tert-beta-Phenylacrylic acid; 3-Phenyl- 2-propenoic acid; ß-Phenylacrylic acid; 3-Phenylacrylic acid; 3- Phenylprop-2-enoic acid

183 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.023 2627 23 123-76-2 4-Оксовалериановая кислота 4-Oxovaleric acid Laevulinic acid; Acetopropionic acid; Laevulic acid; Levulinic acid; 4- Oxopentanoic acid; 3-Acetylpropionic acid; 08.024 24 110-15-6Янтарная кислота Succinic acid Butan-1,4-dioic acid; 1,2- Ethanedicarboxylic acid; Butanedioic acid 08.025 2488 25 110-17-8Фумаровая кислота Fumaric acid Allomalenic acid; Boletic acid; tr- Butenedionic acid; tr-1,2- ethylenedicarboxylic acid; But- 2(trans)-enedioic acid 08.026 2011 26 124-04-9Адипиновая кислота Adipic acid 1,4-Butanedicarboxylic acid; Hexanedioic acid 08.028 3348 28 111-14-8Гептановая кислота Heptanoic acid n-Heptanoic; Enanthic; n-Heptylic; n- Heptoic acid; Oenanthic; Oenanthic acid; n-Heptanoic acid; Enanthic acid; 08.029 2784 29 112-05-0Нонановая кислота Nonanoic acid Pelargonic acid; Octane-1-carboxylic acid; Nonylic acid; Nonoic acid; 08.031 2754 31 97-61-0 2-Метилвалериановая кислота 2-Methylvaleric acid 2-Methylpentanoic acid; Methylpropylacetic acid; 08.032 2889 32 501-52-0 3-Фенилпропионовая кислота 3-Phenylpropionic acid Benzylacetic acid; Hydrocinnamic acid; ß-Phenylpropionic acid; Dihydrocinnamic acid;

184 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.033 2010 33 499-12-7 Проп-1-ен-1,2,3- трикарбоновая кислота Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid Aconitic acid; Achilleic acid; Equisetic acid; Citridic acid; 2- Carboxyglutaconic acid; 08.034 2347 34 5292-21-7 Циклогексилуксусная кислота Cyclohexylacetic acid Cyclohexaneacetic acid; 08.035 3191 582 4536-23-6 2-Метилгексановая кислота 2-Methylhexanoic acid2-Methylcaproic acid; 2- Butylpropanoic acid; Hexana-2- carboxylic acid; 08.036 3142 616 502-47-6Цитронелловая кислотаCitronellic acid Rhodinolic acid; Rhodinic acid; 3,7- Dimethyloct-6-enoic acid 08.037 3891 653 328-50-7 2-Оксоглутаровая кислота 2-Oxoglutaric acid alpha-Ketoglutaric acid; 2-Oxo-1,5- pentanedioic acid; 2-Ketoglutaric acid; 2-Oxopentanedioic acid 08.038 2878 672 103-82-2Фенилуксусная кислотаPhenylacetic acid alpha-Toluic acid; Benzylcarboxylic acid; 08.039 3247 689 112-38-9 Ундец-10-еновая кислота Undec-10-enoic acid Undecylenic acid; 10-Hendecenoic acid; 08.040 3986 693 99-96-7 4-Гидроксибензойная кислота 4-Hydroxybenzoic acid p-Hydroxybenzoic acid; 08.041 3380 694 60-33-3 Октадека-9,12-диеновая кислота Octadeca-9,12-dienoic acid Linoleic acid; Linoleic and Linolenic acids; 08.042 3245 696 112-37-8Ундекановая кислотаUndecanoic acid n-Undecoic acid; n-Undecylic acid; Hendecanoic acid; 08.043 3988 697 121-34-6Ванилиновая кислотаVanillic acid 4-Hydroxy-3-methoxy-benzoic acid; 4- Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

185 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.044 3143 744 21016-46-6 2,4-Диметилпент-2- еновая кислота 2,4-Dimethylpent-2-enoic acid 08.045 2429 2001 88-09-52-Этилмасляная кислота2-Ethylbutyric acid alpha-Ethylbutyric acid; Diethylacetic acid; 08.046 2695 2002 116-53-0 2-Метилмасляная кислота 2-Methylbutyric acid Methylethyl acetic acid; Butane-2- carboxylic acid; 08.047 2706 2003 1188-02-9 2-Метилгептановая кислота 2-Methylheptanoic acid 2-Methyloenanthic acid; Methylamylacetic acid; Isocaprylic acid; Isooctanoic acid; 08.048 2843 2004 591-80-0Пент-4-еновая кислотаPent-4-enoic acid Allyl acetic acid; 08.049 2872 2005 122-59-8 Феноксиуксусная кислота Phenoxyacetic acid Glycollic acid phenyl ether; Phenoxyethanoic acid; o- Phenylglycolic acid; 08.050 3170 2256 4219-24-3Гекс-3-еновая кислотаHex-3-enoic acid 08.051 3869 2262 759-05-7 3-Метил-2-оксомасляная кислота 3-Methyl-2-oxobutyric acid 2-Oxoisovaleric acid; Dimethylpyruvic acid; 08.052 3871 2263 816-66-0 4-Метил-2- оксовалериановая кислота 4-Methyl-2-oxovaleric acid 2-Keto-4-methyl-pentanoic acid; 4- Methyl-2-oxopentanoic acid; alpha- Ketoisocaproic acid; Isopropyl pyruvic acid; 08.053 2264 141-82-2Малоновая кислота Malonic acid Methanedicarboxylic acid; Propane dioic acid; Propan 1,3-dioic acid; Propanedioic acid 08.054 3169 1177713419-69-7 Гекс-2(транс)-еновая кислота Hex-2(trans)-enoic acid ß-Propylacrylic acid; 3-Propylacrylic acid;

186 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.055 3195 116803142-72-1 2-Метил-2-пентеновая кислота 2-Methyl-2-pentenoic acid 3-Ethyl-2-methylacrylic acid; 2- Pentene-2-carboxylic acid; 2- Propylidinepropionic acid; 08.056 3437 10149 105-43-1 3-Метилвалериановая кислота 3-Methylvaleric acid Sec-butyl acetic acid; 2-Methyl-butane- 1-carboxylic acid; ß-Methylvaleric acid; 08.057 3463 10150 646-07-1 4-Метилвалериановая кислота 4-Methylvaleric acid Isohexanoic acid; Isocaproic acid; 4- Methyl pentanoic acid; 08.058 3464 1014737674-63-8 2-Метилпент-3-еновая кислота 2-Methylpent-3-enoic acid 08.059 3511 101481575-74-2 2-Метилпент-4-еновая кислота 2-Methylpent-4-enoic acid 08.060 3531 11911 98-89-5 Циклогексанкарбоновая кислота Cyclohexanecarboxylic acid 08.061 3572 10142 628-46-6 5-Метилгексановая кислота 5-Methylhexanoic acid Isoheptanoic acid; Isovenanthic acid; Isoamyl acetic acid; 08.062 3574 1192545019-28-1 4-Метилнонановая кислота 4-Methylnonanoic acid 4-Methylpelargonic acid; 08.063 3575 1192654947-74-9 4-Метилоктановая кислота 4-Methyloctanoic acid 08.064 3599 10168 80-59-1 2-Метилкротоновая кислота 2-Methylcrotonic acid Tiglic acid; 2-Methyl crotonic acid; 2- Methyl-2-butenoic acid; trans-2,3- Dimethyl-acrylic acid; Methylbut- 2(trans)-enoic acid 08.065 3660 1009014436-32-9Дец-9-еновая кислотаDec-9-enoic acid

187 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.066 3723 600-18-0 2-Оксомаслянная кислота 2-Oxobutyric acid Ketobutyric acid; Alpha-Ketobutyric acid; 08.067 3731 71298-42-5 1,2,5,6- Тетрагидрокуминовая кислота 1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid 4-Isopropyl-3-cyclohexene-1- carboxylic acid; 3-Cyclohexene-1- carboxylic acid, 4-(1-methylethyl)-, (±)-; 1-(4-Isopropylcyclohex-3-enyl) carboxylic acid 08.068 3742 72881-27-7 Дец-(5- и 6)-енновая кислота Dec-(5- and 6)-enoic acid 08.070 3187 10138 541-47-9 3-Метилкротоновая кислота 3-Methylcrotonic acid 3,3-Dimethyl-acrylic acid; 3-Methyl- but-2-enoic acid; ß,ß-Dimethylacrylic acid; Senecioic acid; 3-Methylbut- 2(trans)-enoic acid 08.071 3945 10077 100-09-4п-Анисовая кислота p-Anisic acid 4-Anisic acid; Draconic acid; p- Methoxybenzoic acid; 4- Methoxybenzoic acid 08.072 3908 100803724-65-0 Бут-2-еновая кислота (цис и транс) But-2-enoic acid (cis and trans) Crotonic acid (trans) + isoCrotonic acid (cis); 08.073 3913 100873913-85-7Дес-2-еновая кислотаDec-2-enoic acid 2-Decenoic acid; 08.074 1008815469-77-9Дец-3-еновая кислотаDec-3-enoic acid 3-decenoic acid; 08.075 3914 1008926303-90-2Дец-4-еновая кислотаDec-4-enoic acid 4-Decenoic acid; 08.076 3798 89-86-1 2,4- Дигидроксибензойная кислота 2,4-Dihydroxybenzoic acid 08.079 3800 16493-80-4 4-Этилоктановая кислота 4-Ethyloctanoic acid

188 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.080 10170 149-91-7Галловая кислота Gallic acid 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; 3,4,5- trihydroxybenzoic acid 08.081 4121 10094 459-80-3Гераниевая кислота Geranic acid 3,7- Dimethyl-2(trans),6-octadienoic acid; 3,7-dimethylocta-2,6-dienoic acid; 3,7-dimethyl-2(trans),6- Octadienoic acid 08.083 1010218999-28-5Гепт-2-еновая кислотаHept-2-enoic acid 08.085 3921 110-44-1 Гексa-2,4-диеновая кислота Hexa-2,4-dienoic acid 08.086 3843 1113-60-6 3-Гидрокси-2- оксопропионовая кислота 3-Hydroxy-2-oxopropionic acid Propanoic acid, 3-hydroxy-2-oxo-; 3- Hydroxy-2-oxopropanoic acid; 08.087 10111 530-57-4 4-Гидрокси-3,5- диметоксибензойная кислота 4-Hydroxy-3,5- dimethoxybenzoic acid Syringic acid; 08.089 101131135-24-64-Гидрокси-3- метоксикоричная кислота 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid Ferulic acid; 3-(4-Hydroxy-3- methoxyphenyl)prop-2-enoic acid 08.090 10118 498-36-2 2-Гидрокси-4- метилвалериановая кислота 2-Hydroxy-4-methylvaleric acid 08.092 3944 586-38-9 3-Метоксибензойная кислота 3-Methoxybenzoic acid m-Anisic acid; 3-Anisic acid; 08.093 3870 1014639748-49-7 3-Метил-2- оксовалериановая кислота 3-Methyl-2-oxovaleric acid Methyl ethyl pyruvic acid; Sodium 3- methyl-2-oxopentanoic acid;

189 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 08.099 4180 10321-71-8 (E,Z) 4-Метилпент-2- еновая кислота (E,Z)-4-Methylpent-2-enoic acid4- Methyl- 2- pentenoic acid 08.101 3954 101533760-11-0Нон-2-еновая кислотаNon-2-enoic acid 08.102 101544124-88-3Нон-3-еновая кислотаNon-3-enoic acid 08.103 10079 123-99-9 Нонандикарбоновая кислота Nonanedioic acid Azelaic acid; 08.107 4193 1016313991-37-2Пент-2-еновая кислотаPent-2-enoic acid 08.108 10164 492-37-5 2-Фенилпропионовая кислота 2-Phenylpropionic acid hydratropic-acid-; 08.109 3892 156-06-9 3- Фенилпировиноградная кислота 3-Phenylpyruvic acid 3-Phenyl-2-oxopropanoic acid; 3-Oxo- 3-phenylpropanaoic acid 08.112 3985 10165 69-72-7Салициловая кислотаSalicylic acid 2-Hydroxybenzoic acid; 2-Hydroxy- benzoic acid 08.113 3277 24 150-90-3 Янтарной кислоты динатриевая соль Succinic acid, disodium salt 08.114 3957 101561871-67-62-Октеновая кислота2-Octenoic acid trans-2-Octenoic acid; Oct-2-enoic acid 08.119 3169 117771191-04-42-Гексеновая кислота2-Hexenoic acid 08.120 3599 1016813201-46-2 2-Метил-2-бутеновая кислота 2-Methyl-2-butenoic acid 08.123 3920 10352-88-2 транс-2-Гептеновая кислота trans-2-Heptenoic acid 09.001 2414 191 141-78-6Этил ацетат Ethyl acetate Acetic ether,;

190 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.002 2925 192 109-60-4Пропил ацетат Propyl acetate Propyl ethanoate; 09.003 2926 193 108-21-4Изопропил ацетат Isopropyl acetate Propyl iso acetate; 09.004 2174 194 123-86-4Бутил ацетат Butyl acetate Butyl ethanoate,; 09.005 2175 195 110-19-0Изобутил ацетат Isobutyl acetate Butyl iso acetate; 2-Methyl-1-propyl acetate; Iso-butyl acetate; 2- Methylpropyl acetate 09.006 2565 196 142-92-7Гексил ацетат Hexyl acetate Hexyl ethanoate; 1-Acetoxy-hexane,; 09.007 2806 197 112-14-1Октил ацетат Octyl acetate Acetate C-8; n-Octanyl acetate; 2- Ethyl hexyl acetate; Octyl ethanoate; 09.008 2788 198 143-13-5Нонил ацетат Nonyl acetate Acetate C-9; Pelargonyl acetate; Nonyl ethanoate; 09.009 2367 199 112-17-4Децил ацетат Decyl acetate Acetate C-10; Decyl ethanoate; Decanyl acetate; 1-Acetoxydecane; Acetic acid decyl ester; Decanol acetate; 09.010 2616 200 112-66-3Додецил ацетат Dodecyl acetate Lauryl acetate; Acetate C-12; Dodecanyl acetate; Lauryl ethanoate; Dodecanyl ethanoate;

191 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.011 2509 201 105-87-3Геранил ацетат Geranyl acetate Geraniol acetate; trans-3,7-Dimethyl- 2,6-octadien-1-yl acetate; 2,6- Dimethyl-2,6-octadiene-8-yl acetate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl acetate 09.012 2311 202 150-84-5Цитронеллил ацетат Citronellyl acetate 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl acetate; 3,7- Dimethyl-6-octen-1-yl ethanoate; 3,7- Dimethyloct-6-enyl acetate 09.013 2636 203 115-95-7Диналил ацетат Linalyl acetate Bergamol; 3,7-Dimethyl-1,6-octadien- 3-yl acetate; Licareol acetate; Linalool acetate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4- enyl acetate 09.014 2135 204 140-11-4Бензил ацетат Benzyl acetate Benzyl ethanoate; 09.015 3047 205 80-26-2альфа-Терпинил ацетатalpha-Terpinyl acetate 3-Cyclohexene-1-methanol, alpha,alpha, 4-trimethyl, acetate; p- Menth-1-en-8-yl acetate 09.016 2668 206 29066-34-0Ментил ацетат Menthyl acetate l-p-Menth-3-yl acetate; Menthol acetate; 1-Isopropyl-4-methylcyclohex- 2-yl acetate; (1-alpha,2-beta,5-alpha)- 2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl acetate

192 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.017 2159 207 76-49-3Борнил ацетат Bornyl acetate Borneol acetate; 2-Camphanyl acetate; Bornyl ethanoate; l-Bornyl acetate; d- Bornyl acetate; Bornyl acetic ether; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2- yl acetate 09.018 2293 208 103-54-8Циннамил ацетат Cinnamyl acetate 3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate; 3- Phenylallyl acetate; 3-Phenylprop-2- enyl acetate 09.019 2098 209 104-21-2п-Анилил ацетат p-Anisyl acetate Benzenemethanol, 4-methoxy-, acetate; Anisyl alcohol, acetate; Benzyl alcohol, p-Methoxy, acetate; 4- Methoxybenzyl acetate 09.020 2469 210 93-28-7Эвгенил ацетат Eugenyl acetate Eugenol acetate; Aceteugenol; 2- Methoxy-4-phenyl acetate; Acetyl eugenol; 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate 09.021 211 628-63-7Пентил ацетат Pentyl acetate Amyl acetate; 09.022 2547 212 112-06-1Гептил ацетат Heptyl acetate Acetate C-7; Heptanyl acetate; Heptyl ethanoate,; 09.023 2676 213 79-20-9Метил ацетат Methyl acetate Methyl ethanoate; 09.024 2055 214 123-92-2Изопентил ацетат Isopentyl acetate Isoamyl acetate; beta-Methyl butyl acetate; Amyl acetate common; Amyl iso acetate; Isoamyl ethanoate; 3- Methylbutyl acetate 09.025 2425 215 10031-87-52-Этилбутил ацетат 2-Ethylbutyl acetate beta-Ethylbutyl acetate;

193 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.026 2064 216 7493-78-9 альфа-Пентилциннамил ацетат alpha-Pentylcinnamyl acetate alpha-n-Amyl-beta-phenylacryl acetate; alpha-Pentylcinnamyl acetate; Floxin acetate; 2-Pentyl-3-phenylprop- 2-enyl acetate 09.027 2349 217 622-45-7Циклогексил ацетат Cyclohexyl acetate Cyclohexane acetate; 09.028 2348 218 21722-83-8 2-Циклогексилэтил ацетат 2-Cyclohexylethyl acetate Cyclohexane ethyl acetate; Ethylcyclohexyl acetate; Hexahydrophenyl ethyl acetate; 09.029 2735 219 103-07-1 1,1-Диметил-3- фенилпропил ацетат 1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl acetate Dimethyl phenethyl carbinyl acetate; 1,1-Dimethyl-3-phenylpropan-1-yl acetate; 2-Methyl-4-phenyl-2-butyl acetate; 09.030 2470 220 93-29-8 2-Метокси-4-(проп-1- енил)фенил ацетат 2-Methoxy-4-(prop-1- enyl)phenyl acetate Isoeugenyl acetate; Isoeugenol acetate; 2-Methoxy-4-propenyl phenyl acetate; Acetisoeugenol; 09.031 2857 221 103-45-7Фенетил ацетат Phenethyl acetate 2-Phenylethyl acetate; Benzyl carbinyl acetate; 09.032 2890 222 122-72-53-Фенилпропил ацетат3-Phenylpropyl acetate Phenylpropyl acetate; 3-phenyl-1- propyl acetate; Hydrocinnamyl acetate; beta-Phenylpropyl acetate; 09.033 2981 223 141-11-7Родинил ацетат Rhodinyl acetate alpha-Citronellyl acetate; 3,7- Dimethyloct-7-enyl acetate 09.034 3007 224 1323-00-8Санталил ацетат Santalyl acetate alpha-Santalol, acetate; ß-Santalol, acetate;

194 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.035 3108 225 881-68-5Ванилил ацетат Vanillyl acetate Acetyl vanillin; Benzaldehyde, 4- (acetyloxy)-3-methoxy-; 3-Methoxy-4- acetoxybenzaldehyde; 4-Acetoxy-3- methoxybenzaldehyde 09.036 3073 226 140-39-6п-Толил ацетат p-Tolyl acetate p-Cresyl acetate; 4-methylbenzoic acid methyl ester; Acetyl p-Cresol; p- Tolyl ethanoate; p-Cresylic acetate; 4- Methylphenyl acetate 09.037 2418 245 140-88-5Этил акрилат Ethyl acrylate Ethyl propenoate; Ethyl prop-2-enoate 09.038 2693 263 623-42-7Метил бутират Methyl butyrate Methyl butanoate; 09.039 2427 264 105-54-4Этил бутират Ethyl butyrate Ethyl n-butanoate; Butyric ether; Ethyl butanoate; 09.040 2934 266 105-66-8Пропил бутират Propyl butyrate Propyl butanoate; 09.041 2935 267 638-11-9Изопропил бутират Isopropyl butyrate Propyl iso butyrate; Propyl iso butanoate; Isopropyl butanoate; 09.042 2186 268 109-21-7Бутил бутират Butyl butyrate Butyl butanoate; 09.043 2187 269 539-90-2Изобутил бутират Isobutyl butyrate Butyl iso butyrate; 2-Methyl-1-propyl butyrate; Isobutyl butanoate; 2- Methylpropyl butanoate 09.044 2059 270 540-18-1Пентил бутират Pentyl butyrate Amyl butyrate; Amyl butanoate;

195 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.045 2568 271 2639-63-6Гексил бутират Hexyl butyrate n-Hexyl n-butanoate; Hexyl butanoate; 09.046 2807 272 110-39-4Октил бутират Octyl butyrate Octyl butanoate,; 09.047 2368 273 5454-09-1Децил бутират Decyl butyrate Decyl butanoate; 1-Butyroxy decane,; 09.048 2512 274 106-29-6Геранил бутират Geranyl butyrate trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl butanoate 09.049 2312 275 141-16-2Цитронеллил бутиратCitronellyl butyrate 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl butyrate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl butanoate 09.050 2639 276 78-36-4Линалил бутират Linalyl butyrate 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl butyrate; Linalyl n-butyrate; 1,5- Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl butanoate 09.051 2140 277 103-37-7Бензил бутират Benzyl butyrate Benzyl n-butyrate; Benzyl n- butanoate; Benzyl butanoate; 09.052 3049 278 2153-28-8Терпинил бутират Terpinyl butyrate p-Menth-1-en-8-yl butyrate; p-Menth- 1-en-8-ol butyrate; p-Menth-1-en-8-yl butanoate 09.053 2296 279 103-61-7Циннамил бутират Cinnamyl butyrate Phenylpropenyl-n-butyrate; 3-Phenyl- 2-propen-1-yl butanoate; Butyric acid, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester; 3- Phenylprop-2-enyl butanoate 09.054 2021 280 2051-78-7Aллил бутират Allyl butyrate Allyl-n-butyrate; Vinyl carbinyl butyrate; 2-Propen-1-yl butanoate; Allyl butanoate;

196 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.055 2060 282 106-27-43-Mетилбутил бутират3-Methylbutyl butyrate Isoamyl butyrate; Isoamyl n-butyrate; 09.057 2891 285 80866-83-72-Фенилпропил бутират2-Phenylpropyl butyrate alpha-Phenylpropyl alcohol, butyric ester; beta-methylphenethyl butyrate; Hydratropyl butyrate; 09.058 2100 286 6963-56-0п-Анисилбутират p-Anisyl butyrate Benzyl alcohol, p-methoxy, butyrate; Butyric acid, p-methoxybenzyl ester; 4- Methoxybenzyl butanoate 09.059 2432 309 110-38-3Этил деканоат Ethyl decanoate Ethyl caprate; Ethyl decylate; Ethyl caprinate; 09.060 2439 310 123-66-0Этил гексаноат Ethyl hexanoate Ethyl caproate; Capronic ether absolute; Ethyl capronate; 09.061 2949 311 626-77-7Пропил гексаноат Propyl hexanoate Propyl caproate; 09.062 2950 312 2311-46-8Изопропил гексаноатIsopropyl hexanoate Propyl iso hexanoate; Propyl iso Hexylate; Isopropyl capronate; Isopropyl caproate; 09.063 2201 313 626-82-4Бутил гексаноат Butyl hexanoate Butyl caproate; 09.064 2202 314 105-79-3Изобутил гексаноат Isobutyl hexanoate Isobutyl caproate; Butyl iso hexanoate; Butyl iso caproate; 2- Methylpropyl hexanoate 09.065 2074 315 540-07-8Пентил гексаноат Pentyl hexanoate Amyl hexanoate; Amyl caproate; Pentyl caproate,; 09.066 2572 316 6378-65-0Гексил гексаноат Hexyl hexanoate Hexyl caproate;

197 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.067 2515 317 10032-02-7Геранил гексаноат Geranyl hexanoate Geranyl caproate; trans-3,7-Dimethyl- 2,6-octadien-1-yl hexanoate; 3,7- Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl n- hexanoate 09.068 2643 318 7779-23-9Линалил гексаноат Linalyl hexanoate 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl hexanoate; Linalyl caproate; Linalyl hexoate; Linelyl hexylate; 1,5- Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl hexanoate 09.069 2708 319 106-70-7Метил гексаноат Methyl hexanoate Methyl caproate; 09.070 2075 320 2198-61-03-Метилбутил гексаноат3-Methylbutyl hexanoate Isoamyl hexanoate; Isoamyl caproate; Isopentyl n-hexanoate; Pentyl iso hexanoate; Pentyl iso caproate; Isopentyl hexanoate; 09.071 2896 321 6281-40-9 3-Фенилпропил гексаноат 3-Phenylpropyl hexanoate Hydrocinnamyl hexanoate; Hydrocinnamylcaproate; 3- Phenylpropyl caproate; 09.072 2434 339 109-94-4Этил формат Ethyl formate Ethyl methanoate; Formic ether; 09.073 2943 340 110-74-7Пропил формат Propyl formate Propyl methanoate; 09.074 2552 341 112-23-2Гептил формат Heptyl formate n-Heptyl methanoate; Heptyl methanoate; 09.075 2809 342 112-32-3Октил формат Octyl formate Octyl mehtanoate;

198 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.076 2514 343 105-86-2Геранил формат Geranyl formate trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; trans-3,7-Dimethyl-2,6- octadien-1-yl-methanoate; Geranyl methanoate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans),6-dienyl formate 09.077 2145 344 104-57-4Бензил формат Benzyl formate Formic acid benzyl ester; Benzyl methanoate; 09.078 2314 345 105-85-1Цитронеллил формат Citronellyl formate 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl formate; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl methanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl formate 09.079 2984 346 141-09-3Родинил формат Rhodinyl formate alpha-Citronellyl formate; 3,7- Dimethyloct-7-enyl formate 09.080 2642 347 115-99-1Линалил формат Linalyl formate 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl formate; Linalool formate; 1,5- Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl formate 09.081 3052 348 2153-26-6альфа-Терпинил форматalpha-Terpinyl formate p-Menth-1-en-8-yl formate; 09.082 2161 349 7492-41-3Борнил формат Bornyl formate Bornyl methanoate; Borneol formate; d-Bornyl formate; endo-2-Bornanyl formate; 2-Camphanyl formate; l- Bornyl formate; 1,7,7-Trimethyl- bicyclo[2.2.1]hept-2-yl formate

199 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.083 2864 350 104-62-1Фенетил формат Phenethyl formate 2-Phenylethyl formate; 2-Phenylethyl methanoate; Benzylcarbinyl formate; Benzylcarbinyl methanoate; 09.084 2895 351 104-64-33-Фенилпропил формат3-Phenylpropyl formate Phenylpropyl formate; Hydrocinnamyl formate; Hydrocinnamyl methanoate; beta-Phenylpropyl formate; 09.085 2299 352 104-65-4Циннамил формат Cinnamyl formate 3-Phenyl-2-propen-1-yl formate; 3- Phenylallyl formate; Cinnamyl methanoate; 3-Phenylprop-2-enyl formate 09.086 2395 353 10058-43-2 2-Метил-1-фенил-2- пропил формат 2-Methyl-1-phenyl-2-propyl formate alpha,alpha-dimethylphenethyl formate; 2-Benzyl-2-propyl formate; Benzyl dimethyl carbinyl formate; Dimethyl benzyl carbinyl formate; 09.087 2101 354 122-91-8п-Анисилформат p-Anisyl formate Anisyl alcohol, formate; Anisyl methanoate; p-Methoxybenzyl methanoate; Benzenemethanol, 4- methoxy-, formate; 4-Methoxybenzyl formate 09.088 2473 355 10031-96-64-Эвгенил формат 4-Eugenyl formate Eugenol formate; 4-Allyl-2- methoxyphenyl formate

200 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.089 2474 356 7774-96-1Изоэвгенил формат Isoeugenyl formate 4-Methoxy-4-phenyl formate; 2- Methoxy-4-propenylphenyl formate; 2- Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl formate 09.090 2066 357 7493-79-0 альфа-Пентилциннамил формат alpha-Pentylcinnamyl formate alpha-n-Amyl-phenylacryl formate; alpha-Pentylcinnamyl formate; 2- Pentyl-3-phenylprop-2-enyl formate 09.091 2199 363 5454-28-4Бутил гептаноат Butyl heptanoate Butyl heptylate; Butyl oenanthate,; 09.092 2200 364 7779-80-8Изобутил гептаноат Isobutyl heptanoate Isobutyl heptylate; Butyl iso heptanoat; Isobutyl heptoate; 2-Methyl- 1-propyl heptanoate; 2-Methylpropyl heptanoate 09.093 2437 365 106-30-9Этил гептаноат Ethyl heptanoate Ethyl heptylate; Ethyl heptoate; Ethyl oenanthate; Oenanthic ester; 09.094 2810 366 5132-75-2Октил гептаноат Octyl heptanoate Octyl heptylate; Octyl oenanthate,; 09.095 2948 367 7778-87-2Пропил гептаноат Propyl heptanoate Propyl heptylate; Propyl heptoate; Propyl oenanthate; 09.096 2705 368 106-73-0Метил гептаноат Methyl heptanoate Methyl heptoate; Methyl oenanthate,; 09.097 2031 369 142-19-8Аллил гептаноат Allyl heptanoate Allyl heptylate; Allyl heptoate; Allyl enanthate; Allyl oenanthate; 09.098 2073 370 7493-82-5Пентил гептаноат Pentyl heptanoate Amyl heptanoate; Amyl heptylate; Amyl heptoate; Amyl oenanthate,; 09.099 2441 375 106-33-2Этил додеканоат Ethyl dodecanoate Ethyl laurate; Ethyl dodecylate;

201 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.100 2206 376 106-18-3Бутил додеканоат Butyl dodecanoate Butyl laurate; Butyl dodecylate; 09.101 2715 377 111-82-0Метил додеканоат Methyl dodecanoate Methyl laurate; Methyl dodecylate,; 09.102 3076 378 10024-57-4п-Толил додеканоат p-Tolyl dodecanoate p-Cresyl dodecanoate; p-Cresyl laurate; p-Methylphenyl dodecanoate; 4-Methylphenyl dodecanoate 09.103 2077 379 6309-51-9 3-Метилбутил додеканоат 3-Methylbutyl dodecanoate Isoamyl laurate; Isoamyl dodenanoate; Amyl iso laurate; Pentyl iso laurate; Isopentyl laurate,; 09.104 2445 385 124-06-1Этилтетра деканоат Ethyl tetradecanoate Ethyl myristate; 09.105 3556 386 110-27-0 Изопропил тетрадеканоат Isopropyl tetradecanoateIsopropyl myristate; 09.106 2722 387 124-10-7Метил тетрадеканоатMethyl tetradecanoate Methyl myristate; 09.107 2447 388 123-29-5Этил нонаноат Ethyl nonanoate Ethyl pelargonate; Ethyl nonylate; 09.108 2724 389 1731-84-6Метил нонаноат Methyl nonanoate Methyl nonylate; Methyl pelargonate,; 09.109 2036 390 7493-72-3Аллил нонаноат Allyl nonanoate 2-Propenyl nonanoate; Allyl pelargonate; Allyl nonylate; 2- Propenyl pelargonate;

202 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.110 2078 391 7779-70-63-Метилбутил нонаноат3-Methylbutyl nonanoate Isoamyl pelargonate; Pentyl iso nononoate; Isopentyl nonanoate; Amyl iso nonanoate; Isopentyl nonylate; Isoamyl nonylate; 09.111 2449 392 106-32-1Этил октаноат Ethyl octanoate Ethyl caprylate; Ethyl octylate; 09.112 2079 393 638-25-5Пентил октаноат Pentyl octanoate Amyl octanoate; Amyl caprylate; Amyl octylate; Pentyl octylate,; 09.113 2575 394 1117-55-1Гексил октаноат Hexyl octanoate Hexyl caprylate; Hexyl octylate,; 09.114 2811 395 2306-88-9Октил октаноат Octyl octanoate Octyl octylate; 09.115 2790 396 7786-48-3Нонил октаноат Nonyl octanoate Nonyl octylate; 09.116 2644 397 10024-64-3Линалил октаноат Linalyl octanoate 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl octanoate; Linalyl caprylate; Linalyl octoate; Linalyl octylate; 1,5-Dimethyl- 1-vinylhex-4-enyl octanoate 09.117 2728 398 111-11-5Метил октаноат Methyl octanoate Methyl octylate; 09.118 2553 399 4265-97-8Гептил октаноат Heptyl octanoate Heptyl caprylate; 09.119 2037 400 4230-97-1Аллил октаноат Allyl octanoate Allyl caprylate; 2-Propenyl octanoate; 2-Propenyl octylate; Allyl octylate; 09.120 2080 401 2035-99-63-Метилбутил октаноат3-Methylbutyl octanoate Isoamyl octanoate; Isopentyl octanoate; Pentyl iso octanoate; Isoamyl caprylate; Isopentyl octylate;

203 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.121 2456 402 105-37-3Этил пропионат Ethyl propionate Ethyl propanoate; Propionic ether; 09.122 2958 403 106-36-5Пропил пропионат Propyl propionate Propyl propanoate; n-Propyl propionate; 09.123 2959 404 637-78-5Изопропил пропионатIsopropyl propionate Propyl iso propionate,; 09.124 2211 405 590-01-2Бутил пропионат Butyl propionate Butyl propanoate; 09.125 2212 406 540-42-1Изобутил пропионат Isobutyl propionate Butyl iso propionate; Isobutyl propanoate; 2-Methylpropyl propanoate 09.126 2813 407 142-60-9Октил пропионат Octyl propionate Octyl propanoate; 09.127 2369 408 5454-19-3Децил пропионат Decyl propionate Decyl propanoate; 1-Propionoxy decane,; 09.128 2517 409 105-90-8Геранил пропионат Geranyl propionate trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propanoate; 2,6-Dimethyl octadien-6- yl-8-n-propionate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans), 6-dienyl propanoate 09.129 2316 410 141-14-0Цитронеллил пропионатCitronellyl propionate 3,7-Dimethyloct-6-enyl propanoate 09.130 2645 411 144-39-8Линалил пропионат Linalyl propionate 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propanoate; 3,7-Dimethyl-1,6- octadien-3-yl propionate; 1,5- Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl propanoate 09.131 2163 412 2756-56-1Изоборнил пропионатIsobornyl propionate 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl propanoate

204 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.132 2150 413 122-63-4Бензил пропионат Benzyl propionate Benzyl propanoate; Benzylpropanoate; 09.133 2301 414 103-56-0Циннамил пропионат Cinnamyl propionate 3-Phenyl-2-propen-1-yl propanoate; gamma-Phenylallyl propionate; 3- Phenylprop-2-enyl propanoate 09.134 2742 415 554-12-1Метил пропионат Methyl propionate Methyl propanoate; 09.135 416 624-54-4Пентил пропионат Pentyl propionate Pentyl propanoate; Amyl propionate,; 09.136 2082 417 105-68-0 3-Метилбутил пропионат 3-Methylbutyl propionate Isoamyl propionate; Isopentyl propionate; Isopentyl propanate; Isoamyl propanoate,; 09.137 2867 418 122-70-3Фенетил пропионат Phenethyl propionate Phenylethyl propionate; 2-Phenylethyl propanoate; Benzylcarbinyl propionate; 09.138 2897 419 122-74-7 3-Фенилпропил пропионат 3-Phenylpropyl propionate Phenylpropyl propionate; Hydrocinnamyl propionate; beta- Phenylpropyl propanoate; 3- Phenylpropyl propanoate; 09.139 2576 420 2445-76-3Гексил пропионат Hexyl propionate Hexyl propanoate; 09.140 2354 421 6222-35-1Циклогексил пропионатCyclohexyl propionate 09.141 2986 422 105-89-5Родинил пропионат Rhodinyl propionate alpha-Citronellyl propionate; 3,7- Dimethyloct-7-enyl propanoate

205 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.142 3053 423 80-27-3Терпинил пропионат Terpinyl propionate p-Menthanyl propionate (mixed isomers - according to FEMA); p- Menth-1-en-8-yl propionate; p-Menth- 1-en-8-yl propanoate 09.143 2251 424 97-45-0Карвил пропионат Carvyl propionate l-Carveol propionate; p-Mentha-6,8- dien-2-yl propionate; p-Mentha-6,8- dien-2-yl propanoate 09.144 2689 425 120-45-61-Фенетил пропионат1-Phenethyl propionate alpha-Methylbenzyl propionate; 1- Phenyl-1-ethyl propionate; Methyl phenylcarbinyl propionate; 09.145 2102 426 7549-33-9п-Анисилпропионат p-Anisyl propionate Benzenemethanol, 4-methoxy-, propionate; 4-Methoxybenzyl propanoate 09.146 2044 441 7493-76-7Аллил ундец-10-еноатAllyl undec-10-enoate Allyl undecylenate; 2-Propenyl 10- undecenoate; Allyl hendecenoate; Allyl undecylenoate.; 09.147 2462 465 539-82-2Этил валерат Ethyl valerate Ethyl pentanoate; Ethyl valerianate; 09.148 2217 466 591-68-4Бутил валерат Butyl valerate Butyl valerianate; Butyl pentanoate,; 09.149 467 2173-56-0Пентил валерат Pentyl valerate Amyl pentanoate; Amyl valerate,; 09.150 4123 468 10402-47-8Геранил валерат Geranyl valerate Geranyl pentanoate; 2,6-Dimethyl-2,6- octadiene-8-yl pentanoate; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dienyl pentanoate

206 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.151 2317 469 7540-53-6Цитронеллил валератCitronellyl valerate 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl pentanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl pentanoate 09.152 470 10361-39-4Бензил валерат Benzyl valerate Benzyl valeriate; Benzyl pentanoate; Phenyl methyl pentanoate; 09.153 2164 471 7549-41-9Борнил валерат Bornyl valerate Bornyl pentanoate; Bornyl valerianate; Bornyl n-pentanoate; endo-2- Camphanyl valerate; endo-2-Bornyl valerate; 1,7,7-Trimethyl- bicyclo[2.2.1]hept-2-yl pentanoate 09.154 4156 472 89-47-4Ментил валерат Menthyl valerate Menthyl pentanoate; p-Menthan-3-yl pentanoate 09.156 2726 479 111-80-8Метил 2-нониноат Methyl 2-nonynoate Methyl octine carbonate; Methyl octyne carbonate; 09.157 2448 480 10031-92-2Этил 2-нониноат Ethyl 2-nonynoate Ethyl octyine carbonate; Ethyl octyne carboxylate; Ethyl non-2-ynoate; Ethyl hexyl propiolate; 09.158 2729 481 111-12-6Метил 2-октиноат Methyl 2-octynoate Methyl heptine carbonate; Methyl heptyne carbonate; Methyl oct-2- ynoate; Methyl pentylpropiolate; 09.159 2068 497 638-49-3Пентил формат Pentyl formate Amyl formate; Amyl formiat; Amyl methanoate; n-Pentyl methanoate; 09.160 2353 498 4351-54-6Циклогексил формат Cyclohexyl formate 09.161 2570 499 629-33-4Гексил формат Hexyl formate n-Hexyl formate; Hexyl methanoate; Formic acid hexyl ester;

207 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.162 2069 500 110-45-23-Метилбутил формат3-Methylbutyl formate Isoamyl formate; Isopentyl formate; Amyl iso formate; Pentyl iso formate; Isopentyl methanoate; Amyl iso methanoate; Isoamyl methanoate; 09.163 2196 501 592-84-7Бутил формат Butyl formate Butyl methanoate; 09.164 2197 502 542-55-2Изобутил формат Isobutyl formate Tetryl formate; Butyl iso formate; Isobutyl methanoate; 2-Methyl-1- propyl formate; 2-Methylpropyl formate 09.165 2944 503 625-55-8Изопропил формат Isopropyl formate Propyl iso formate; Propyl iso Methanoate; Isopropyl methanoate; 09.166 2549 504 5870-93-9Гептил бутират Heptyl butyrate Heptyl butanoate; 09.167 2774 505 999-40-6Нерил бутират Neryl butyrate cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6- octadienyl butanoate 09.168 2861 506 103-52-6Фенетил бутират Phenethyl butyrate beta-Phenethyl n-butanoate; 2- Phenylethyl butanoate; 2-Phenylethyl butyrate; Benzylcarbinyl butyrate; 09.169 2777 509 105-91-9Нерил пропионат Neryl propionate cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propionate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6- octadienyl propanoate

208 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.171 527 77-54-3Цедрил ацетат Cedryl acetate 2,6,6,8-Tetramethyl- tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-yl acetate 09.174 3687 552 613-70-72-Метоксифенил ацетат2-Methoxyphenyl acetate Guaiacyl acetate; 1-Acetoxy-2- methoxybenzene; Acetyl guaiacol; o- Methoxyphenyl acetate; 09.176 2162 565 1200-67-5Изоборнил формат Isobornyl formate Isobornyl methanoate; exo-2-bornyl formate; exo-2-Camphanyl formate; 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl formate 09.177 2678 572 7149-29-32-Метилаллил бутират2-Methylallyl butyrate 2-Methyl-2-propen-1-yl butyrate; 2- Methylallyl butanoate; Isopropenyl carbinyl-n-butyrate; Methylallyl butyrate; 2-Methylprop-2-enyl butanoate 09.178 2684 573 93-92-51-Фенетил ацетат 1-Phenethyl acetate Styrallyl acetate; alpha-Phenylethyl acetate; methyl phenylcarbinyl acetate; sec-Phenylethyl acetate; 1-Phenylethyl acetate 09.179 2688 574 7775-38-41-Фенетил формат 1-Phenethyl formate alpha-Methylbenzyl formate; 1-Phenyl- 1-ethyl formate; Alpha-Methylbenzyl methanoate; 09.180 581 112-39-0Метил гексaдеканоатMethyl hexadecanoate Methyl palmitate; 09.181 2709 583 13894-63-8Метил гекс-2-еноат Methyl hex-2-enoate Methyl ß-Propylacrylate; 09.182 2752 588 624-24-8Метил валерат Methyl valerate Methyl pentanoate; Methyl valerianate,;

209 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.185 607 592-20-12-Оксопропил ацетат2-Oxopropyl acetate Acetonyl acetate; 09.186 3526 608 4906-24-5 втор-Бутан-3-онил ацетат sec-Butan-3-onyl acetate 2-Acetoxy-3-butanone; AMC acetate; Acetoin acetate; Acetyl methyl carbinyl acetate; 2-Butanon-3-yl acetate; 1-Methyl-2-oxopropyl acetate 09.188 611 5933-87-9Пентил деканоат Pentyl decanoate Amyl caprate; Amyl caprinate; 09.189 2424 628 10031-86-41-Фенилпропил бутират1-Phenylpropyl butyrate alpha-Ethylbenzyl butyrate; Ethyl phenyl carbinyl butyrate; 1-Phenyl-1- propyl butyrate; alpha-Phenylpropyl butyrate; 09.191 3342 2396-83-0Этил гекс-3-еноат Ethyl hex-3-enoate 09.192 2450 633 111-62-6Этил олеат Ethyl oleate Ethyl cis-9-Octadecenoate; Ethyl octadec-9-enoate 09.193 2451 634 628-97-7Этил гексaдеканоат Ethyl hexadecanoate Ethyl palmitate; Ethyl cetylate; 09.194 2459 635 2396-84-1Этил гексa-2,4-диеноатEthyl hexa-2,4-dienoateEthyl sorbate; Ethyl 2,4-hexadienoate; 09.196 2564 643 10094-40-3Гекс-2-енил ацетат Hex-2-enyl acetate trans-2-Hexenyl acetate; 2-Hexen-1-yl acetate; 2-Hexenyl ethanoate; 09.197 3171 644 3681-71-8Гекс-3(цис)-енил ацетатHex-3(cis)-enyl acetate cis-3-Hexen-1-yl acetate; cis-3- hexenyl acetate; cis-3-Hexenyl ethanoate; 09.198 648 2050-09-1Изопентил валерат Isopentyl valerate Isoamyl pentanoate; 3-Methylbutyl pentanoate

210 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.200 2882 671 10415-88-0 1-Метил-3-фенилпропил ацетат 1-Methyl-3-phenylpropyl acetate Methyl phenyl ethyl carbinyl acetate; 4- Phenyl-2-butyl acetate; Phenylethyl methyl carbinyl acetate; 09.201 673 7460-74-4Фенетил валерат Phenethyl valerate Phenethyl pentanoate; 09.202 679 141-06-0Пропил валерат Propyl valerate Propyl pentanoate; Propyl valerate; 09.204 711 544-35-4 Этил октадека-9,12- диеноат Ethyl octadeca-9,12-dienoateEthyl linoleate; 09.205 712 1191-41-9 Этил октадека-9,12,15- триеноат Ethyl octadeca-9,12,15-trienoateEthyl linolenate; 09.208 741 142-77-8Бутил олеат Butyl oleate Butyl octadec-9-enoate 09.209 742 589-75-3Бутил октаноат Butyl octanoate Butyl caprylate; 09.210 3490 745 111-61-5Этил октадеканоат Ethyl octadecanoate Ethyl stearate; 09.211 2223 747 60-01-5Глицерил трибутиратGlyceryl tributyrate Tributyrin; Glycerol tributyrate; Butyrin; 09.212 2776 2060 2142-94-1Нерил формат Neryl formate cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; cis-3,7-Dimethyl-2,6- octadien-1-yl methanoate; 3,7- Dimethyl-2(cis), 6-octadienyl formate 09.213 2773 2061 141-12-8Нерил ацетат Neryl acetate cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien- 1-yl ethanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6- octadienyl acetate 09.214 3096 2062 112-19-6Ундец-10-енил ацетатUndec-10-enyl acetate Acetate C-11; 10-Hendecyl acetate; Undecylenic acetate; Undecenyl acetate;

211 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.215 2250 2063 97-42-7Карвил ацетат Carvyl acetate Carveyl acetate; p-Mentha-6,8-dien-2- yl acetate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl acetate 09.216 2380 206420777-49-5Дигидрокарвил ацетатDihydrocarvyl acetate 6-Methyl-3-(1-methylvinyl)cyclohexyl acetate; Dihydrocarveyl acetate; 8-p- Menthen-2-yl acetate; 6-Methyl-3- isopropenylcyclohexenyl acetate; p- Menth-8-en-2-yl acetate 09.218 2160 2066 125-12-2Изоборнил ацетат Isobornyl acetate Bornyl iso acetate; exo-2-Camphanyl acetate; Isobornyl ethanoate; exo-2- Bornyl acetate; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl acetate 09.219 2965 206757576-09-7Изопулегил ацетат Isopulegyl acetate 5-Methyl-2-isopropenylcyclohexyl acetate; Pulegol iso acetate; 1-Methyl- 4-isopropenylcyclohexan-3-yl acetate; p-Menth-8-en-3-yl acetate 09.220 2912 2068 326-61-4Пиперонил ацетат Piperonyl acetate Heliotropyl acetate; 3,4-Methylene dioxybenzyl acetate; 1,3- Benzodioxole-5-methanol,acetate; 3,4- Methylenedioxybenzyl acetate 09.225 2783 2075 1322-17-41,3-Нонандиол ацетат1,3-Nonanediol acetate 1,3-Nonanediol acetate (mixed esters); Acetoxy nonyl acetate (mixed esters); Jasmonyl; Nonan-1,3-diyl acetate

212 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.227 2392 2077 151-05-3 1,1-Диметил-2-фенетил ацетат 1,1-Dimethyl-2-phenethyl acetate 2-Methyl-1-phenyl-2-propyl acetate; Benzyl dimethyl carbinyl acetate; Dimethylbenzyl carbinyl acetate; 09.228 3072 2078 533-18-6о-Толилацетат o-Tolyl acetate Acetyl o-Cresol; o-Cresol acetate; o- Cresyl acetate; o-Cresylic acetate; 2- Methylphenyl acetate 09.230 2351 2082 1551-44-6Циклогексил бутиратCyclohexyl butyrate Cyclohexyl butanoate; 09.231 2686 2083 3460-44-41-Фенетил бутират 1-Phenethyl butyrate alpha-Methylbenzyl butyrate; Methyl phenyl carbinyl butyrate; Styrallyl butyrate; 1-Phenyl-1-ethyl butanoate; 1-Phenylethyl butyrate 09.232 2394 208410094-34-5 1,1-Диметил-2-фенетил бутират 1,1-Dimethyl-2-phenethyl butyrate 2-Methyl-1-phenyl-2-propyl butyrate; Benzyl dimethyl carbinyl butyrate; alpha,alpha-dimethylphenethyl butyrate; 09.233 2040 2094 2408-20-0Аллил пропионат Allyl propionate 2-Propenyl propanoate; Allyl propanoate; 09.234 2725 2099 111-79-5Метил нон-2-еноат Methyl non-2-enoate Methyl nonylenate; Methyl nonylenoate; 09.235 2194 2100 7492-45-7Бутил дец-2-еноат Butyl dec-2-enoate 09.236 2750 2101 5760-50-9Метил ундец-9-еноатMethyl undec-9-enoate Methyl undecylenate; 09.237 2461 10634 692-86-4Этил ундец-10-еноатEthyl undec-10-enoate Ethyl undecylenate; 09.238 2216 2103 109-42-2Бутил ундец-10-еноатButyl undec-10-enoate Butyl undecylenate;

213 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.239 2751 211110522-18-6Метил 2-ундециноат Methyl 2-undecynoate Methyl decyne carbonate; Methyl decine carbonate; Methyl undec-2- ynoate; Methyl octyl propiolate; 09.240 3353 215333467-73-1Гекс-3(цис)-енил форматHex-3(cis)-enyl formate beta,gamma-Hexenyl methanoate; (Z)- 3-hexenol formate; Leaf alcohol formate; 3-Hexenyl methanoate; 09.244 2032 2181 123-68-2Аллил гексаноат Allyl hexanoate Allyl caproate; 2-Propenyl hexanoate; 09.246 2214 2189 123-95-5Бутил октадеканоат Butyl octadecanoate Butyl stearate; 09.247 4072 222220474-93-5Аллил кротоноат Allyl crotonate Allyl but-2(trans)-enoate 09.248 3486 2244 623-70-1Этил транс-2-бутеноатEthyl trans-2-butenoateEthyl crotonate; 09.249 3197 227668922-11-2 1-Метил-2-фенетил бутират 1-Methyl-2-phenethyl butyrate 1-Phenyl-2-propyl butyrate; alpha- Methylphenethyl butyrate; 09.250 230310588-10-0Изобутил валерат Isobutyl valerate Isobutyl pentanoate; 2-Methylpropyl pentanoate 09.251 2304 110-42-9Метил деканоат Methyl decanoate 09.253 2308 528-79-0 2-Изопропил-5- метилфенил ацетат 2-Isopropyl-5-methylphenyl acetate Thymyl acetate; Acetyl thymol; 09.254 3583 2347 4864-61-33-Октил ацетат 3-Octyl acetate 1-Ethyl hexyl acetate; n-Amyl ethyl carbinyl acetate; 1-Ethylhexyl acetate 09.256 2351 6513-03-7Пропил нонаноат Propyl nonanoate Propyl pelargonate;

214 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.258 2524 2525 3891-59-6Глюкозы пентаацетатGlucose pentaacetate 1,2,3,4,6-Pentaacetyl-alpha-d- Glucose; 1,2,3,4,6-Pentaacetyl-beta-d- Glucose; alpha-Pentaacetyl-dextro- Glucose; 1,2,3,4,6-Pentaacetyl-alpha-d- glucose and 1,2,3,4,6-pentaacetyl-beta- d-glucose 09.260 3148 105743025-30-7 Этилдека- 2(цис),4(транс)-диеноат Ethyldeca-2(cis),4(trans)- dienoate Ethyl (2E,4Z)-decadienoate; 09.261 3221 108826290-37-52-Фенетил гексаноат2-Phenethyl hexanoate 2-Phenylethyl caproate; 2-Phenylethyl hexanoate; Benzylcarbinyl caproate; Benzylcarbinyl hexanoate; 09.262 3222 108845457-70-5Фенетил октаноат Phenethyl octanoate 2-Phenylethyl caprylate; Benzylcarbinyl octanoate; 09.263 3286 10657 139-45-7Глицерил трипропионатGlyceryl tripropionate Propionic acid, triglyceride; Tripropionin; 09.264 3332 1052584642-61-5 втор-Бутан-3-онил бутират sec-Butan-3-onyl butyrate Acetoyl butyrate; AMC butyrate; 1- Methyl-2-oxopropyl butanoate 09.265 3344 1061934495-71-1Этил окт-4-еноат Ethyl oct-4-enoate 09.266 3354 1068819089-92-0Гексил 2-бутеноат Hexyl 2-butenoate 09.267 3364 108012396-78-3Метил гекс-3-еноат Methyl hex-3-enoate O-Hexylhexanolide; 09.268 3367 1083421063-71-8Метил окт-4(цис)-еноатMethyl oct-4(cis)-enoate

215 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.269 3390 1176913851-11-1Фенхил ацетат Fenchyl acetate 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanyl acetate; 1,3,3-trimethyl- bicyclo[2.2.1]heptan-2-yl acetate 09.270 3402 1185916491-36-4Гекс-3-енил бутиратHex-3-enyl butyrate ß,gamma-Hexenyl n-butyrate; cis-3- Hexenyl-butanoate; 09.271 3403 1177931501-11-8Гекс-3-енил гексаноатHex-3-enyl hexanoate 3-Hexenyl caproate; cis-3-Hexenyl caproate; 09.272 3405 1085872928-52-0Миртенил формат Myrtenyl formate 2-Pinen-10-ol formate; (6,6- Dimethylbicyclo[3.3.1]hept-2-en-2- yl)methyl formate 09.273 3432 10706 589-66-2Изобутил кротоноат Isobutyl crotonate 2-Methylpropyl but-2(trans)-enoate 09.274 3492 10633 627-90-7Этил ундеканоат Ethyl undecanoate Ethyl undecylate, Ethyl hendecanoate; 09.275 3493 106621576-77-8 Гепт-3(транс)-енил ацетат Hept-3(trans)-enyl acetate 09.276 3516 119063913-80-2Окт-2-енил ацетат Oct-2-enyl acetate 2-Octen-1-ol,acetate,(E)-; 09.277 3517 1190784642-60-4 Окт-2(транс)-енил бутират Oct-2(trans)-enyl butyratetrans-2-Octenyl butyrate; 09.278 3561 1074215111-96-3 п-Мента-1,8-диен-7-ил ацетат p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate Perilla acetate; Perrilyl acetate; Perillyl acetate; Acetic acid, perillyl ester; Menthadien-7-carbinyl acetate; 09.280 3579 1192767715-81-5 Нонан-1,4-диил диацетат Nonane-1,4-diyl diacetateNonanediol-1,4 acetate;

216 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.281 3582 117162442-10-6Окт-1-ен-3-ил ацетатOct-1-en-3-yl acetate Octenyl acetate; Amyl vinyl carbinyl acetate; 3-Acetoxyoctene; Amyl crotonyl acetate; Pentyl crotonyl acetate; 1-Vinylhexyl acetate 09.282 3612 16491-54-6Окт-1-ен-3-ил бутиратOct-1-en-3-yl butyrate 1-Vinylhexyl butyrate 09.283 3641 105777367-88-6Этил дес-2-еноат Ethyl dec-2-enoate 09.284 3642 1057876649-16-6Этил дес-4-еноат Ethyl dec-4-enoate 09.285 3643 106177367-82-0Этил окт-2(транс)-еноатEthyl oct-2(trans)-enoate 09.286 3644 10762 624-41-92-Метилбутил ацетат2-Methylbutyl acetate 09.287 3648 1088928316-62-3 Пропил дека-2,4- диеноат Propyl deca-2,4-dienoate 09.288 3652 3572-06-3 4-(4- Ацетоксифенил)бутан-2- он 4-(4-Acetoxyphenyl)butan-2- one 09.289 3657 36789-59-0альфа-Камфолен ацетатalpha-Campholene acetate 1-Acetoxy-2-(2,2,3)-trimethyl-3- cyclopentenyl ethane; 2-(2,2,3- Trimethylcyclopent-3-enyl)ethyl acetate 09.290 3682 69925-33-3Этил окта-4,7-диеноатEthyl octa-4,7-dienoateEthyl Z 4,7-octadienoate; 09.291 3689 61444-38-0Гекс-3-енил гекс-3-еноатHex-3-enyl hex-3-enoateZ-3-Hexenyl Z-3-hexenoate; 09.292 3692 33855-57-1Гексил 2-гексеноат Hexyl 2-hexenoate Hexyl E-2-hexenoate;

217 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.293 3701 52789-73-8 1-Ацетокси-1- ацетилциклогексан 1-Acetoxy-1-acetylcyclohexane Methyl 1-acetoxycyclohexyl; 1- Acetylcyclohexyl acetate; 09.294 3702 17373-93-22-Метилбензил ацетат2-Methylbenzyl acetate 09.298 3710 13481-87-3Метил нон-3-еноат Methyl non-3-enoate 09.299 3712 118007367-81-9 Метил окт-2(транс)- еноат Methyl oct-2(trans)-enoateMethyl E-2-octenoate; 09.300 3714 689-89-4Метил гексa-2,4-диеноатMethyl hexa-2,4-dienoate Methyl sorbate; Methyl 2,4- hexadienoate; Methyl E,E-2,4 Hexadienoate; 09.301 3733 59558-23-5п-Толил октаноат p-Tolyl octanoate o-Cresyl octanoate; p-Methylphenyl octanoate; p-Cresyl caprylate; 4- Methylphenyl octanoate 09.302 3765 108871079-01-2Миртенил ацетат Myrtenyl acetate 2-Pinen-10-ol acetate; (6,6- Dimethylbicyclo[3.3.1]hept-2-en-2- yl)methyl acetate 09.303 4126 10664253596-70-2Гепт-2-енил изовалератHept-2-enyl isovalerateHept-2-enyl 3-methylbutanoate 09.304 10806 втор-Гептил изовалератsec-Heptyl isovalerate 1- Methylhexyl 3-methylbutanoate 09.305 3844 1070222030-19-9бета-Ионил ацетат beta-Ionyl acetate beta-Ionol acetate; 3-Buten-2-ol, 4- (2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, acetate; 4-(2,2,6-Trimethylcyclohex-1- enyl)but-3-en-2-yl acetate 09.306 10752 2-Метоксициннамил ацетат 2-Methoxycinnamyl acetate 3-(2-Methoxyphenyl)prop-2-enyl acetate

218 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.307 10766 нет CAS 2-Метилбутил додеканоат 2-Methylbutyl dodecanoate 09.312 2041 2182 7493-75-6Аллил гексa-2,4-диеноатAllyl hexa-2,4-dienoateAllyl Sorbate; 09.313 1052356423-40-6Бензил 2-метилбутиратBenzyl 2-methylbutyrate 09.316 4026 105216938-45-0Бензил гексаноат Benzyl hexanoate 09.319 3907 13109-70-1Борнил бутират Bornyl butyrate Bornyl butanoate; Butyric acid, 2- bornyl ester; 1,7,7-Trimethyl- bicyclo[2.2.1]heptan-2-yl butanoate 09.323 10527 105-46-4втор-Бутил ацетат sec-Butyl acetate But-2-yl acetate; 1-Methylpropyl acetate 09.325 10528 819-97-6втор-Бутил бутират sec-Butyl butyrate But-2-yl butyrate; 1-Methylpropyl butanoate 09.326 1052928369-24-6Бутил дека-2,4-диеноатButyl deca-2,4-dienoate 09.327 1053030673-36-0Бутил деканоат Butyl decanoate Butyl caprate; 09.328 10532 589-40-2втор-Бутил формат sec-Butyl formate But-2-yl formate; 1-Methylpropyl formate 09.332 10533 820-00-8втор-Бутил гексаноатsec-Butyl hexanoate But-2-yl caproate; 2-Butyl hexanoate; 1-Methylpropyl hexanoate 09.335 1053657403-32-4Бутил окт-2-еноат Butyl oct-2-enoate 09.345 10555 818-04-2Ди-изопентил сукцинатDi-isopentyl succinate Di-isoamyl succinate; Di(3- methylbutyl) succinate; Di-(3- Methylbutyl)butanedioate

219 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.351 10551 141-05-9Диэтил малеат Diethyl maleate 2- Butenedioic acid diethyl ester; Ethyl maleate; Diethyl but-2(cis)- enedioate 09.352 10549 624-17-9Диэтил нонандиоат Diethyl nonanedioate Diethyl azelate; 09.355 1085920777-49-5 нео-Дигидрокарвил ацетат neo-Dihydrocarvyl acetatep-Menth-8(9)-en-2-yl acetate 09.358 1089920780-49-8 3,7-Диметилоктил ацетат 3,7-Dimethyloctyl acetateTetrahydrogeranyl acetate; 09.365 10610 638-10-8Этил 3-метилкротоноатEthyl 3-methylcrotonate Ethyl senecioate; Ethyl 3-methylbut- 2(trans)-enoate 09.368 106156849-18-9 Этил 4-метилпент-3- еноат Ethyl 4-methylpent-3-enoate 09.370 1057967233-91-4Этил дец-9-еноат Ethyl dec-9-enoate 09.371 3832 1057678417-28-4 Этил дека-2,4,7- триеноат Ethyl deca-2,4,7-trienoate Ethyl deca-2,4,7-trienoate; 2,4,7- Decatrienoic acid, ethyl ester; 09.372 1058428290-90-6Этил додец-2-еноат Ethyl dodec-2-enoate 09.377 106181117-65-3Этил окт-3-еноат Ethyl oct-3-enoate 09.379 106232445-93-4Этил пент-2-еноат Ethyl pent-2-enoate 09.380 1062241114-00-5Этил пентадеканоат Ethyl pentadecanoate 09.382 4122 68705-63-5 (E) -Геранил 2- метилбутират (E)-Geranyl 2-methylbutyrate Butanoic acid, 2- methyl-, (2E)- 3,7- dimethyl- 2,6-octadienyl ester; Butanoic acid, 2- methyl-, 3,7- dimethyl- 2,6- octa-dienyl ester, (E) -; Geranyl 2- methylbutanoate

220 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.383 4044 118297785-33-3 Геранил 2- метилкротоноат Geranyl 2-methylcrotonate Geranyl tiglate; 3,7-Dimethyl- 2(trans),6-octadienyl 2-methylbut- 2(trans)-enoate 09.385 1066116939-73-4Гепт-2-енил ацетат Hept-2-enyl acetate 09.387 1066850862-12-9Гептил 2-метилбутиратHeptyl 2-methylbutyrate 09.388 108025921-82-4втор-Гептил ацетат sec-Heptyl acetate 1-Methylhexyl acetate 09.390 106666976-72-3Гептил гексаноат Heptyl hexanoate 09.391 108056624-58-4втор-Гептил гексаноатsec-Heptyl hexanoate 1-Methylhexyl hexanoate 09.392 1066756423-43-9Гептил изовалерат Heptyl isovalerate Heptyl 3-methylbutanoate 09.394 2564 643 2497-18-9 Гекс-2(транс)-енил ацетат Hex-2(trans)-enyl acetate trans-2-Hexenyl acetate; 2-Hexen-1-yl acetate; 09.395 3932 1183053398-80-4 Гекс-2(транс)-енил пропионат Hex-2(trans)-enyl propionate 2-Hexenyl propanoate; (E)-Hex-2-enyl propionate; trans-2-Hexenyl propionate; 09.396 3926 53398-83-7Гекс-2-енил бутиратHex-2-enyl butyrate 09.397 3927 1185853398-78-0Гекс-2-енил формат Hex-2-enyl formate (E)-Hex-2-enyl formate; trans-2- Hexenyl formate; 09.398 3983 16630-55-0   3-(Метилтио)пропил ацетат 3-(Methylthio)propyl acetate Hexanoic acid, (2E)-2-hexenyl ester; trans-2-Hexenyl caproate; trans-2- Hexenyl hexanoate '(E)-2-Hexenyl hexanoate 09.399 3930 35154-45-1Гекс-2-енил изовалератHex-2-enyl isovalerate Hex-2-enyl 3-methylbutanoate

221 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.401 3551 227 2308-18-1Изопентил ацетоацетатIsopentyl acetoacetate 3-Methylbutyl acetoacetate; Pentyl 3- Oxobutanoate; Isoamyl Beta- ketobutyrate; 3-Methylbutyl 3- oxobutanoate 09.402 2415 240 141-97-9Этил ацетоацетат Ethyl acetoacetate Ethyl acetylacetate; Ethyl beta- Ketobutyrate; Acetoacetic ester; Ethyl 3-oxobutanoate 09.403 2176 241 591-60-6Бутил ацетоацетат Butyl acetoacetate Butyl 3-ketobutanoate; Butyl 3- Ketobutyrate; Butyl 3-oxobutanoate 09.404 2177 242 7779-75-1Изобутил ацетоацетатIsobutyl acetoacetate Isobutyl-beta-ketobutyrate; Isobutyl-3- oxobutanoate; 2-Methyl-1-propyl acetoacetate; Isobutyl 3- ketobutanoate; 2-Methylpropyl 3- oxobutanoate 09.405 2510 243 10032-00-5Геранил ацетоацетатGeranyl acetoacetate Geranyl 3-oxobutanoate; Geranyl beta- ketobutyrate; trans-3,7-Dimethyl-2,6- octadien-1-yl acetoacetate; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dienyl 3- oxobutanoate 09.406 2136 244 5396-89-4Бензил 3-оксобутиратBenzyl 3-oxobutyrate Benzyl acetylacetate; Benzyl 3- Oxobutanoate; Benzyl ß-Ketobutyrate; 09.407 2869 246 42078-65-9 2-Фенетил 3- метилкротоноат 2-Phenethyl 3-methylcrotonate 2-Phenylethyl 3-methyl-2-butenoate; 2- Phenethyl senecioate; Phenethyl 3,4- dimethylacrylate; 2-Phenylethyl 3- methylbut-2(trans)-enoate

222 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.408 2180 247 7779-81-9 Изобутил 2-метилбут- 2(цис)-еноат Isobutyl 2-methylbut-2(cis)- enoate Isobutyl angelate; Butyl iso angelate; Butyl iso cis-2-methyl-2-butenoate; 2- Methylpropyl 2-methylbut-2(cis)- enoate 09.409 2443 265 7452-79-1Этил 2-метилбутиратEthyl 2-methylbutyrate Ethyl 2-methylbutanoate; 09.410 2029 281 7493-69-8Аллил 2-этилбутиратAllyl 2-ethylbutyrate 2-Propenyl 2-ethylbutanoate; 2- Propenyl 2-ethylbutyrate; 09.411 2024 283 7493-65-4 Аллил циклогексанбутират Allyl cyclohexanebutyrate Allyl 4-cyclohexylbutyrate; 2-Propen- 1-yl cyclohexanebutyrate; Allyl hexahydrophenylbutyrate; Allyl cyclohexylbutyrate; 09.412 2694 287 547-63-7Метил изобутират Methyl isobutyrate Methyl dimethylacetate; Methyl-2- methylpropionate; Methyl 2- methylpropanoate 09.413 2428 288 97-62-1Этил изобутират Ethyl isobutyrate Ethyl isobutanoate; Ethyl 2- methylpropanoate; Propanoic acid, 2- methyl-, ethyl ester; Ethyl-2- methylpropanoate 09.414 2936 289 644-49-5Пропил изобутират Propyl isobutyrate Propyl 2-methylpropanoate 09.415 2937 290 617-50-5Изопропил изобутиратIsopropyl isobutyrate Propyl iso isobutyrate; Isopropyl 2- methylpropanoate; Propyl iso 2- methylpropanoate; Isopropyl 2- methylpropanoate

223 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.416 2188 291 97-87-0Бутил изобутират Butyl isobutyrate Butyl-2-methylpropionate; n-Butyl 2- methylpropanoate; Isobutyl 2- methylpropanoate 09.417 2189 292 97-85-8Изобутил изобутиратIsobutyl isobutyrate Isobutyl 2-methylpropionate; Butyl iso 2-Methylpropanoate; 2-Methyl-1- propyl 2-methylpropanoate; Isobutyl 2- methylpropanoate; 2-Methylpropyl 2- methylpropanoate 09.418 293 2445-72-9Пентил изобутират Pentyl isobutyrate Amyl isobutyrate; Amyl isobutyraye; Pentyl 2-methylpropanoate 09.419 3507 294 2050-01-3Изопентил изобутиратIsopentyl isobutyrate Isopentyl-2-methyl propanoate; 3- Methylbutyl 2-methylpropanoate 09.420 2550 295 2349-13-5Гептил изобутират Heptyl isobutyrate Heptyl 2-methylpropanoate; Heptyl 2- methylpropanoate 09.421 2313 296 97-89-2 Цитронеллил изобутират Citronellyl isobutyrate Citronellyl 2-methylpropionate; 3,7- Dimethyl-6-octen-1-yl isobutyrate; 3,7- Dimethyl-6-octen-1-yl 2- methylpropanoate; 3,7-Dimethyloct-6- enyl 2-methylpropanoate 09.423 2640 298 78-35-3Линалил изобутират Linalyl isobutyrate Linalyl 2-methylpropionate; 3,7- Dimethyl-1,6-octadien-3-yl isobutyrate; Linalool isobutyrate; 1,5- Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl 2- methylpropanoate

224 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.424 2775 299 2345-24-6Нерил изобутират Neryl isobutyrate 2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6- octadienyl 2-methylpropanoate 09.425 3050 300 7774-65-4 Терпинил 2- метилпропионат Terpinyl 2-methylpropionate Terpinyl isobutyrate; 1-Methyl-1-(4- methylcyclohex-3-enyl)ethyl 2- methylpropionate; p-Menth-1-en-8-yl isobutyrate 09.426 2141 301 103-28-6Бензил изобутират Benzyl isobutyrate Benzyl 2-methylpropanoate; Benzyl-2- methylpropanoate 09.427 2862 302 103-48-0Фенетил изобутират Phenethyl isobutyrate 2-Phenethyl isobutyrate; 2- Phenylethyl isobutyrate; Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate; Phenethyl 2-methylpropanoate; 2- Phenylethyl 2-methylpropanoate 09.428 2893 303 103-58-2 3-Фенилпропил изобутират 3-Phenylpropyl isobutyrate Hydrocinnamyl isobutyrate; Hydrocinnamyl 2-methylpropanoate; 3- Phenylpropyl 2-methylpropanoate 09.429 3075 304 103-93-5п-Толил изобутират p-Tolyl isobutyrate p-Cresyl isobutyrate; p-Methylphenyl 2-methylpropanoate; p-Methylphenyl isobutyrate; p-Tolyl 2- methylpropanoate; 4-Methylphenyl 2- methylpropanoate

225 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.430 2913 305 5461-08-5Пиперонил изобутиратPiperonyl isobutyrate Piperonyl 2-methylpropionate; 3,4- Methylenedioxybenzyl-2- methylpropanoate; Heliotropyl-2- methylpropanoate; 3,4- Methylenedioxybenzyl 2- methylpropanoate 09.431 2513 306 2345-26-8Геранил изобутират Geranyl isobutyrate Geranyl 2-methylpropionate; trans-3,7- Dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans), 6-dienyl 2-methylpropanoate 09.432 2721 322 2412-80-8Метил 4-метилвалератMethyl 4-methylvalerate Methyl 4-methylpentanoate; Methyl isocaproate, Methyl isobutylacetate; 09.433 2440 371 97-64-3Этил лактат Ethyl lactate Ethyl alpha-hydroxypropionate; Ethyl 2-hydroxypropanoate 09.434 2205 372 138-22-7Бутил лактат Butyl lactate Butyl alpha-hydroxypropionate; Butyl hydroxypropanoate; Butyl 2- hydroxypropanoate 09.435 2442 373 539-88-8Этил 4-оксовалерат Ethyl 4-oxovalerate Ethyl laevulinate; Ethyl 4- ketovalerate; Ethyl acetylpropanoate; Ethyl laevulate; Ethyl levulinate; 09.436 2207 374 2052-15-5Бутил 4-оксовалератButyl 4-oxovalerate Butyl laevulinate; Butyl 4- ketovalerate; Butyl 4-oxopentanoate; Butyl acetylpropionate;

226 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.439 2374 382 7554-12-3Диэтил малат Diethyl malate Diethylhydroxysuccinate; Ethyl malate; Diethyl 2- hydroxybutanedioate 09.441 2195 384 17373-84-1Бутил этил малонат Butyl ethyl malonate Ethyl butyl maloate; Butyl ethyl propanedioate 09.442 2457 430 617-35-6Этил пируват Ethyl pyruvate Ethyl acetylformate; Ethyl alpha- Ketopropionate; Ethyl pyroracemate; Ethyl 2-oxopropanoate 09.443 2083 431 7779-72-8Изопентил пируват Isopentyl pyruvate Isoamyl 2-oxopropanoate; 3- Methylbutyl 2-oxopropanoate 09.444 2377 438 123-25-1Диэтил сукцинат Diethyl succinate Diethyl butanedionate; Diethyl ethanedicarboxylate; Ethyl succinate; Diethyl butanedioate 09.445 2396 439 106-65-0Диметил сукцинат Dimethyl succinate Dimethyl butanedionate; Methyl succinate; Dimethyl butanedioate 09.446 2378 440 87-91-2Диэтил тартрат Diethyl tartrate Diethyl 2,3-dihydroxybutanedioate; Ethyl tartrate; Diethyl 2,3- dihydroxysuccinate; Diethyl 2,3- dihydroxybutanedioate 09.447 2463 442 108-64-5Этил изовалерат Ethyl isovalerate Ethyl ß-methylbutyrate; Ethyl isopentanoate; Ethyl 3- methylbutanoate 09.448 2960 443 557-00-6Пропил изовалерат Propyl isovalerate Propyl isovalerianate; Propyl 3- methylbutanoate; Propyl isopentanoate; Propyl 3- methylbutyrate;

227 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.449 2218 444 109-19-3Бутил изовалерат Butyl isovalerate Butyl isovalerianate; Butyl isopentanoate; Butyl-3- methylbutanoate 09.450 2961 445 32665-23-9Изопропил изовалератIsopropyl isovalerate Propyl iso isovalerate; Isopropyl isovalerianate; Isopropyl isopentanoate; Isopropyl 3- methylbutanoate 09.451 2814 446 7786-58-5Октил изовалерат Octyl isovalerate Octyl isovalerianate; Octyl isopentanoate; Octyl 3- methylbutyrate; Octyl 3- methylbutanoate 09.452 2791 447 7786-47-2Нонил изовалерат Nonyl isovalerate Nonyl isovalerianate; Nonyl isopentanoate; Nonyl 3- methylbutanoate 09.453 2518 448 109-20-6Геранил изовалерат Geranyl isovalerate Geranyl 3-methylbutyrate; trans-3,7- Dimethyl-2,6-octadien-1-yl isopentanoate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans), 6-dienyl 3-methylbutanoate 09.454 2646 449 1118-27-0Линалил изовалерат Linalyl isovalerate Linalyl 3-methylbutyrate; 3,7- Dimethyl-1,6-octadien-3-yl isovalerate; Linalyl isopentanoate; Linalyl isovalerianate; 1,5-Dimethyl-1- vinylhex-4-enyl 3-methylbutanoate

228 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.455 2669 450 16409-46-4Ментил изовалерат Menthyl isovalerate p-Menth-3-yl isovalerate; Menthyl isovalerianate; 1-Isopropyl-4- methylcyclohex-2-yl 3- methylbutanoate; 2-Isopropyl-5- methylcyclohexanyl 3- methylbutanoate 09.456 2165 451 76-50-6Борнил изовалерат Bornyl isovalerate Bornyl 3-methylbutyrate; Bornyl isovalerianate; Bornyl isopentanoate; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2- yl 3-methylbutanoate 09.457 2166 452 7779-73-9Изоборнил изовалератIsobornyl isovalerate Isobornyl 3-methylbutyrate; Isobornyl isovalerianate; Bornyl iso isovalerate; Bornyl iso isopentanoate; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl 3- methylbutanoate 09.458 2152 453 103-38-8Бензил изовалерат Benzyl isovalerate Benzyl isovalerianate; Benzyl isopentanoate; Benzyl 3-methyl butanoate 09.459 2302 454 140-27-2Циннамил изовалератCinnamyl isovalerate Cinnamyl-3-methylbutyrate; Cinnamyl isovalerianate; 3-Phenylallyl isovalerate; 3-Phenyl-2-propen-1-yl 3- methylbutanoate; 3-Phenylprop-2-enyl 3-methylbutanoate 09.460 455 68922-10-1Цитронеллил изовалератCitronellyl isovalerate Citronellyl isopentanoate; 3,7- Dimethyloct-6-enyl 3- methylbutanoate

229 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.461 3054 456 1142-85-4Терпинил изовалератTerpinyl isovalerate p-Menth-1-en-8-yl isovalerate; Terpinyl isopentanoate; p-Menth-1-en- 8-yl 3-methylbutyrate; p-Menth-1-en- 8-yl 3-methylbutanoate 09.462 2753 457 556-24-1Метил изовалерат Methyl isovalerate Methyl iso valerianate, Methyl ß- methyl butyrate; Methyl 3- methylbutanoate 09.463 2085 458 659-70-1 3-Метилбутил 3- метилбутират 3-Methylbutyl 3-methylbutyrate Isoamyl isopentanoate; Isopentyl isopentanoate; iso amyl ß-methyl butyrate; 09.464 2355 459 7774-44-9Циклогексил изовалератCyclohexyl isovalerate Cyclohexyl isovalerianate; Cyclohexyl isopentanoate; Cyclohexyl-3- methylbutanoate 09.465 2987 460 7778-96-3Родинил изовалерат Rhodinyl isovalerate alpha-Citronellyl isopentanoate; 3,7- Dimethyloct-7-enyl 3- methylbutanoate 09.466 2871 461 140-26-1Фенетил изовалерат Phenethyl isovalerate Phenylethyl isopentanoate; 2- Phenylethyl isovalerate; Benzylcarbinyl 3-methylbutanoate; 2- Phenylethyl 3-methylbutanoate 09.467 2899 462 5452-07-3 3-Фенилпропил изовалерат 3-Phenylpropyl isovalerate Hydrocinnamyl isovalerate; 3- Phenylpropyl isovaleriate; Hydrocinnamyl 3-methylbutanoate; 3- Phenylpropyl isopentanoate; 3- Phenylpropyl 3-methylbutanoate

230 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.468 2067 463 7493-80-3 альфа-Пентилциннамил изовалерат alpha-Pentylcinnamyl isovalerate alpha-Amylcinnamyl 3- methylbutyrate; alpha-n-Amyl-beta- phenylacryl isovalerate; Floxin isovalerate; 2-Pentyl-3-phenylprop-2- enyl 3-methylbutanoate 09.469 2027 474 7493-68-7 Аллил циклогексанвалерат Allyl cyclohexanevalerate Allyl 5-cyclohexylpentanoate; Allyl cyclohexanepentanoate; 2-Propen-1-yl cyclohexanevalerate; 09.470 2297 496 103-59-3Циннамил изобутиратCinnamyl isobutyrate Cinnamyl-2-methylpropionate; Cinnamyl 2-methylpropanoate; 3- Phenyl-2-propen-1-yl isobutyrate; 3- Phenylprop-2-enyl 2- methylpropanoate 09.471 2778 508 3915-83-1Нерил изовалерат Neryl isovalerate Neryl beta-methylbutyrate; Neryl 3- methylbutyrate; Neryl isovalerianate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl isopentanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6- octadienyl 3-methylbutanoate 09.472 3369 568 589-59-3Изобутил изовалератIsobutyl isovalerate 2-Methylpropyl 3-methylbutanoate 09.473 2808 593 109-15-9Октил изобутират Octyl isobutyrate Octyl 2-methylpropanoate 09.474 2373 622 109-43-3Дибутил себацинат Dibutyl sebacate Butyl sebacate; Dibutyl decanedioate; Dibutyl 1,8-octanedicarboxylate; Dibutyl decane-1,10-dioate

231 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.475 2376 623 110-40-7Диэтил себацинат Diethyl sebacate Diethyl 1,8-octanedicarboxylate; Ethyl sebacate; Diethyl decanedioate 09.476 2423 627 94-02-0 Этил 3-фенил-3- оксопропионат Ethyl 3-phenyl-3-oxopropionate Ethyl benzoylacetate; Ethyl 3-phenyl- 3-oxopropanoate; Ethyl beta-Keto- beta-phenylpropionate; 09.478 3172 646 2349-07-7Гексил изобутират Hexyl isobutyrate Hexyl 2-methylpropanoate 09.480 3753 681 36438-54-7о-Толил изобутират o-Tolyl isobutyrate 2-Methylphenyl 2-methylpropanoate 09.481 710 105-58-8Диэтил карбонат Diethyl carbonate 09.482 2023 2070 4728-82-9 Аллил циклогексанацетат Allyl cyclohexaneacetate Allyl cyclohexylacetate; 2-Propen-1-yl cyclohexaneacetate; 09.483 2719 2085 868-57-5Метил 2-метилбутиратMethyl 2-methylbutyrate Methyl methylethylacetate, Methyl-2- methylbutanoate; 09.484 2736 208610031-71-7 1,1-Диметил-3- фенилпропил изобутират 1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl isobutyrate Dimethyl phenethyl carbinyl isobutyrate; 2-Methyl-4-phenyl-2- butyl isobutyrate; 2-Methyl-4-phenyl- 2-butyl-2-methylpropanoate; 1,1- Dimethyl-3-phenylpropyl 2- methylpropanoate 09.485 2892 208765813-53-8 2-Фенилпропил изобутират 2-Phenylpropyl isobutyrate 2-Methyl-2-phenylethyl 2- methylpropanoate; 2-Alpha- Phenylpropyl alcohol, isobutyric ester; Hydratropyl isobutyrate; 2- Phenylpropyl 2-methylpropanoate

232 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.486 2687 2088 7775-39-51-Фенетил изобутират1-Phenethyl isobutyrate alpha-Methylbenzyl isobutyrate; Styrallyl isobutyrate; Methyl phenyl carbinyl butyrate; 1-Phenyl-1-ethyl 2- Methylpropanoate; Methyl phenylcarbinyl isobutyrate; 1-(2- Phenylethyl) 2-methylpropanoate 09.487 2873 2089 103-60-6 2-Феноксиэтил изобутират 2-Phenoxyethyl isobutyrate 2-Phenoxyethyl 2-methylpropanoate; Ethylene glycol monophenyl ether, isobutyrate; Phenylcellosolve isobutyrate; 2-Phenoxyethyl-2- methylpropanoate 09.488 2431 209510094-36-7 Этил циклогексанпропионат Ethyl cyclohexanepropionate Ethyl 3-cyclohexylpropionate; Ethyl hexahydrophenylpropionate; 09.489 2045 2098 2835-39-4Аллил изовалерат Allyl isovalerate 2-Propenyl isopentanoate; Allyl isopentanoate; Allyl isovalerianate; 2- Propenyl 3-methylbutanoate; Allyl 3- methylbutanoate 09.490 2375 2106 105-53-3Диэтил малонат Diethyl malonate Ethyl malonate; Malonic ester; Ethyl propanedioate; Ethyl methanedicarboxylate; Diethyl propanedioate 09.491 2190 2107 7492-70-8Бутил-O-бутириллактатButyl-O-butyryllactate Butyl butyrolactate; Butyl-alpha- butyroxy propionate; Butyl 2- (propylcarboxy) propanoate; Butyl 2- butanoyloxypropanoate

233 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.492 2025 2180 7493-66-5 Аллил циклогексангексаноат Allyl cyclohexanehexanoate Allyl 3-cyclohexylhexanoate; Allyl hexahydrophenylhexanoate; Allyl cyclohexanecaproate; 09.493 2043 2183 7493-71-2 Аллил 2- метилкротоноат Allyl 2-methylcrotonate Allyl tiglate; Allyl-trans-2,3- dimethylacrylate; Allyl-trans-2-methyl- 2-butenoate; Allyl-2-methyl-crotonate; Allyl 2-methylbut-2(trans)-enoate 09.494 3330 218437526-88-8 Бензил 2- метилкротоноат Benzyl 2-methylcrotonate Benzyl tiglate; Benzyl trans-2,3- dimethyl acrylate; Benzyl trans-2- methyl crotonate; Benzyl 2-methylbut- 2(trans)-enoate 09.495 2460 2185 5837-78-5Этил 2-метилкротоноатEthyl 2-methylcrotonate Ethyl tiglate; Ethyl trans-2,3-dimethyl acrylate; Ethyl (trans)-2- Methylcrotonate; Tiglic acid ethyl ester; Ethyl 2-methylbut-2(trans)- enoate 09.496 2870 218655719-85-2 Фенетил 2- метилкротоноат Phenethyl 2-methylcrotonate Phenethyl tiglate; 2-Phenylethyl tiglate; 2-Phenylethyl trans-2,3- dimethylacrylate; 2-Phenylethyl trans- 2-methylbutenoate; 2-Phenylethyl 2- methylbut-2(trans)-enoate 09.498 2026 2223 2705-87-5 Аллил циклогексанпропионат Allyl cyclohexanepropionate Allyl 3-cyclohexylpropionate; 2- Propen-1-yl cyclohexanepropionate; Allyl hexahydrophenylpropionate;

234 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.499 222425415-62-7Пентил изовалерат Pentyl isovalerate Amyl isopentanoate; Pentyl 3- methylbutyrate; Pentyl-3-methyl butanoate; n-Amyl isovalerianate; Pentyl 3-methylbutanoate 09.501 2416 2241 620-79-1 Этил 2-ацетил-3- фенилпропионат Ethyl 2-acetyl-3- phenylpropionate Ethyl 2-benzylacetoacetate; Ethyl 2- acetyldihydrocinnamate; Ethyl alpha- acetylhydrocinnamate; 09.502 224271662-27-6Этил бутирил лактатEthyl butyryl lactate Ethyl O-butyryllactate; Ethyl 2- (butoxycarbonyl)propanoate 09.505 3498 234410032-11-8Гекс-3-енил изовалератHex-3-enyl isovalerate 3-Hexenyl isopentanoate; 3-Hexenyl isovalerate; Hex-3-enyl 3- methylbutanoate 09.506 3497 234510094-41-4 Гекс-3-енил 2- метилбутират Hex-3-enyl 2-methylbutyrate 3-Hexenyl 2-methylbutyrate; cis-3- Hexenyl-a-methylbutyrate; Hex-3-enyl 2-methylbutanoate; 09.507 3499 413210032-15-2Гексил 2-метилбутиратHexyl 2-methylbutyrate 09.508 2143 118687492-69-5 Бензил 2,3- диметилкротоноат Benzyl 2,3-dimethylcrotonate Benzyl methyltiglate; Benzyl 2,3- dimethyl-2-butenoate; Benzyl-2,3- dimethylbut-2(trans)-enoate

235 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.509 2388 118287774-60-9 1-Метил-1-фенетил изобутират 1-Methyl-1-phenethyl isobutyrate Dimethyl phenyl carbinyl isobutyrate; Phenylpropan-2-yl 2- methylpropionate; alpha,alpha- Dimethylbenzyl isobutyrate; 2- Phenylpropan-2-yl 2- methylpropanoate; 1-Methyl-1-(2- phenylethyl) 2-methylpropanoate 09.510 2417 118451321-30-8Этил аконитат Ethyl aconitate Triethyl aconitate; Ethyl 1-propene- 1,2,3-tricarboxylate; Ethyl 2- carboxyglutaconate; Triethyl propene- 1,2,3-tricarboxylate 09.511 3080 77-90-7Трибутил ацетилцитратTributyl acetylcitrate Acetyl tributylcitrate; Tributyl 2- acetoxy-1,2,3-propanetricarboxylate 09.512 3083 11762 77-93-0Триэтил цитрат Triethyl citrate Ethyl citrate; Triethyl 2-hydroxy-1,2,3- propanetricarboxylate 09.513 3229 107331733-25-1 Изопропил 2- метилкротоноат Isopropyl 2-methylcrotonate Propyl iso tiglate, Isopropyl tiglate; Propyl iso alpha-Methylcrotonate; Isopropyl alpha-Methylcrotonate; Isopropyl 2-methylbut-2(trans)-enoate 09.514 3278 1190313246-52-1 Этил 2,4- диоксогексаноат Ethyl 2,4-dioxohexanoate Ethyl propionylpyruvate; Ethyl-2,4- diketocaproate; ethyl propionyl pyruvate; 09.515 3339 1166773019-14-4Геранил 2-этилбутиратGeranyl 2-ethylbutyrate 3,7-Dimethyl-2(trans),6-octadienyl 2- ethylbutanoate

236 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.516 3359 107732445-78-5 2-Метилбутил 2- метилбутират 2-Methylbutyl 2-methylbutyrate2-Methylbutyl 2-methylbutanoate; 09.517 3361 107812270-60-2Метил цитронеллат Methyl citronellate Methyl-3,7-dimethyl-oct-6-enoate; Methyl 3,7-dimethyloct-6-enoate 09.518 3387 1054555066-56-3 4-Метилфенил изовалерат 4-Methylphenyl isovalerate p-Cresyl isopentanoate; 4- Methylphenyl 3-methylbutyrate; p- Tolyl isovalerate; p-Tolyl-3-methyl butyrate; 4-Methylphenyl 3- methylbutanoate 09.519 3393 1053415706-73-7Бутил 2-метилбутиратButyl 2-methylbutyrate 09.520 3408 1078524851-98-7 Метил 3-оксо-2-пентил- 1-циклопентилацетат Methyl 3-oxo-2-pentyl-1- cyclopentylacetate Hedione; Methyl dihydrojasmonate; Methyl 2-pentyl-3-oxo-1-cyclopentyl- acetate; Jasmonic acid, (E)-dihydro-, methyl ester; 09.521 3410 1082139924-52-2 Метил 3-оксо-2-пент-2- енил-1- циклопентилацетат Methyl 3-oxo-2-pent-2-enyl-1- cyclopentylacetate Methyl jasmonate; 2-Pentenyl cyclopentanone-3-acetic acid, methyl ester; Methyl(2-pent-2-enyl-3-oxo-1- cyclopentyl)acetate; 09.522 3428 105965405-41-4Этил 3-гидроксибутиратEthyl 3-hydroxybutyrate Ethyl 3-hydroxybutanoate; Ethyl Beta- hydroxybutyrate; 09.523 3452 105636624-71-1Додецил изобутират Dodecyl isobutyrate Dodecyl 2-mehyl-propanoate; Lauryl isobutyrate; Lauryl 2- methylpropionate; Dodecyl 2- methylpropanoate 09.524 3456 106121617-23-8 Этил 2-метилпент-3- еноат Ethyl 2-methylpent-3-enoate

237 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.525 3462 1073965416-14-0Мальтил изобутират Maltyl isobutyrate 2-Methyl-4-pyron-3-yl 2- methylpropanoate; Maltyl 2- methylpropanoate; 2-Methyl-4H-pyran- 4-one-3-yl 2-methylpropanoate 09.526 3488 1061639255-32-8Этил 2-метилвалератEthyl 2-methylvalerate Ethyl 2-methylpentanoate; 09.527 3489 1061353399-81-8 Этил 2-метилпент-4- еноат Ethyl 2-methylpent-4-enoate 09.528 3494 1066367801-45-0 транс-3-Гептенил изобутират trans-3-Heptenyl isobutyrate Hept-3(trans)-enyl isobutyrate; Hept- 3(trans)-enyl 2-methylpropanoate 09.529 3500 1069210032-13-0Гексил изовалерат Hexyl isovalerate Hexyl isopentanoate; Hexyl isovalerianate; Hexyl 3- methylbutanoate 09.530 3505 1072127625-35-0 Изопентил 2- метилбутират Isopentyl 2-methylbutyrate Isoamyl 2-methylbutanoate; Isopentyl 2-methylbutanoate; Iso-Amyl 2- methylbutanoate; 3-Methylbutyl 2- methylbutanoate 09.531 3506 107722445-77-4 2-Метилбутил изовалерат 2-Methylbutyl isovalerate 2-Methylbutyl isopentanoate; 2- Methylbutyl 3-methylbutanoate 09.532 3508 1081221188-58-9 Метил 3- гидроксигексаноат Methyl 3-hydroxyhexanoate Methyl 3-hydroxycaproate; Methyl beta-hydroxycaproate; Methyl beta- hydroxyhexanoate; 09.533 3543 10571 105-95-3Этил брассилат Ethyl brassylate Ethylene glycol brassylate, cyclic diester; Ethylene brassylate; Ethylene undecane dicarboxylate; 1,4- Dioxacycloheptadecan-5,17-dione

238 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.534 3544 119163289-28-9 Этил циклогексанкарбоксилат Ethyl cyclohexanecarboxylate 09.535 3545 117642305-25-1 Этил 3- гидроксигексаноат Ethyl 3-hydroxyhexanoate 09.536 3568 119204630-82-4 Метил циклогексанкарбоксилат Methyl cyclohexanecarboxylate 09.537 3604 1086629811-50-5Октил 2-метилбутиратOctyl 2-methylbutyrate 09.538 3632 1088324817-51-4Фенетил 2-метилбутиратPhenethyl 2-methylbutyrate 2-Phenylethyl 2-methylbutanoate; Benzylcarbinyl 2-methylbutyrate; beta- Phenethyl alpha-methylbutanoate; 09.539 3676 94133-92-3 Окт-3-ил 2- метилкротоноат Oct-3-yl 2-methylcrotonate Oct-3-yl tiglate; 1-Ethylhexyl 2- methyl-2-butenoate; 1-Ethylhexyl 2- methylcrotonate; 3-Octyl tiglate; 1- Ethylhexyl 2-methylbut-2(trans)- enoate 09.540 3678 60523-21-9 Этил 2-метилпента-3,4- диеноат Ethyl 2-methylpenta-3,4- dienoate 09.541 3679 5870-68-8Этил 3-метилвалератEthyl 3-methylvalerate 09.542 3683 3249-68-1Этил 3-оксогексаноатEthyl 3-oxohexanoate Ethyl beta-ketohexanoate; 09.543 3685 1064826446-31-1 Глицерил 5- гидроксидеканоат Glyceryl 5-hydroxydecanoate 09.544 3686 1064926446-32-2 Глицерил 5- гидроксидодеканоат Glyceryl 5-hydroxydodecanoate

239 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.545 3690 1068161931-81-5Гекс-3-енил лактат Hex-3-enyl lactate Hex-3-enyl 2-hydroxypropanoate 09.546 3693 58625-95-9 Гексил-2-метилпент-(3 и 4)-еноат Hexyl-2-methylpent-(3 and 4)- enoate 09.547 3699 66576-71-4 Изопропил 2- метилбутират Isopropyl 2-methylbutyrate 09.548 3706 40348-72-9 Метил 2-гидрокси-4- метилвалерат Methyl 2-hydroxy-4- methylvalerate Methyl 2-hydroxyisocaproate; 09.549 3707 2177-77-7Метил 2-метилвалератMethyl 2-methylvalerateMethyl 2-methylvalerate; 09.550 3713 3682-42-6 Метил 2-оксо-3- метилвалерат Methyl 2-oxo-3-methylvalerate Methyl 2-keto-3-methylpentanoate; Methyl 2-keto-3-methylvalerate; Methyl 3-methyl-2-oxovalerate; 09.551 3748 59259-38-0l-Ментил лактат l-Menthyl lactate 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl alpha-hydroxypropanoate; l-p- Menthan-3-yl lactate; 09.552 3767 1065091052-69-6 Глицериновый моноэфир 3- оксодекановой кислоты 3-Oxodecanoic acid glyceride Glyceryl beta-ketodecanoate; Glyceryl monoester of 3-oxodecanoic acid; 09.553 3768 1065191052-70-9 Глицериновый моноэфир 3- оксододекановой кислоты 3-Oxododecanoic acid glyceride Glyceryl beta-ketododecanoate; Glyceryl monoester of 3- oxododecanoic acid;

240 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.554 3769 1065291052-71-0 Глицериновый моноэфир 3- оксогескадекановой кислоты 3-Oxohexadecanoic acid glyceride Glyceryl beta-ketohexadecanoate; Glyceryl monoester of 3- oxohexadecanoic acid; 09.555 3770 1065391052-72-1 Глицериновый моноэфир 3- оксогескановой кислоты 3-Oxohexanoic acid glyceride Glyceryl beta-ketohexanoate; Glyceryl diester of 3-oxohexanoic acid; 09.556 3771 1065491052-68-5 Глицериновый моноэфир 3- оксооктановой кислоты 3-Oxooctanoic acid glyceride Glyceryl beta-ketooctanoate; Glyceryl monoester of 3-oxooctanoic acid; 09.557 3772 1065591052-73-2 Глицериновый моноэфир 3- оксотетрадекановой кислоты 3-Oxotetradecanoic acid glyceride Glyceryl beta-ketotetradecanoate; Glyceryl monoester of 3- oxotetradecanoic acid; 09.558 11754 108-59-8Диметил малонат Dimethyl malonate Dimethyl azelate; Dimethyl propanedioate 09.559 3931 67883-79-8 Гекс-3(цис)-енил 2- метилкротоноат Hex-3(cis)-enyl 2- methylcrotonate cis-3-Hexenyl tiglate; cis-3-Hexenyl-2- methyl-trans-2-butenoate; (Z)-3- Hexenyl 2-methylcrotonate; Hex- 3(cis)-enyl 2-methylbut-2(trans)- enoate

241 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.561 3925 1067665405-76-7 Гекс-3(цис)-енил антранилат Hex-3(cis)-enyl anthranilate (Z)-Hexenyl 2-aminobenzoate; (Z)- Hex-3-enyl anthranilate; cis-3- Hexenyl anthranilate; Hex-3(cis)-enyl 2-aminobenzoate 09.562 3353 56922-80-6 транс-3-Гексенил формат trans-3-Hexenyl formate 09.563 3929 1178341519-23-7 Гекс-3(цис)-енил изобутират Hex-3(cis)-enyl isobutyrate beta,gamma-Hexenyl isobutanoate; (Z)-Hex-3-enyl isobutyrate; cis-3- Hexenyl isobutyrate; Hex-3(cis)-enyl 2-methylpropanoate 09.564 3933 1068333467-74-2 Гекс-3(цис)-енил пропионат Hex-3(cis)-enyl propionate beta, gamma-Hexenyl propanoate; (E)- Hex-2-enyl propionate; trans-2- Hexenyl propionate; 09.565 3934 1068468133-76-6 Гекс-3-енил 2- оксопропионат Hex-3-enyl 2-oxopropionateHex-3-enyl pyruvate; 09.566 3982 65405-80-3   (Z)-3-Гексенил (E)-2- бутеноат (Z)-3-Hexenyl (E)-2-butenoate 2-Butenoic acid, 3-hexenyl ester; (E,Z)-Crotonate de (Z)-3-hexenyle; (Z)-3-Hexenyl crotonate; (Z)-3- Hexenylcrotonat; (E,Z)-2-Butenoic acid 3-hexenyl ester; cis-3-Hexenyl trans-2-butenoate 09.568 3928 53398-87-1Гекс-3-енил гекс-2-еноатHex-3-enyl hex-2-enoate 09.570 1068565405-77-8Гекс-3-енил салицилатHex-3-enyl salicylate Hex-3-enyl 2-hydroxybenzoate

242 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.571 3936 1068635852-46-1Гекс-3-енил валератHex-3-enyl valerate Hex-3-enyl pentanoate; cis-3-Hexenyl pentanoate; cis-3-Hexenyl valerate; (Z)-Hex-3-enyl valerate; 09.573 4132 106751516-17-2Гексa-2,4-диенил ацетатHexa-2,4-dienyl acetate 09.578 3354 106881617-25-0Гексил кротоноат Hexyl crotonate Hexyl but-2(trans)-enoate 09.581 106956259-76-3Гексил салицилат Hexyl salicylate n-Hexyl o-hydroxybenzoate; Hexyl 2- hydroxybenzoate 09.583 106961117-59-5Гексил валерат Hexyl valerate Hexyl pentanoate; 09.584 4146 85586-67-0Изоборнил изобутиратIsobornyl isobutyrate Propanoic acid, 2- methyl-, (1R, 2R, 4R)- 1,7,7-trimethylbicyclo[ 2.2.1] hept- 2- yl 09.585 107102445-67-2 Изобутил 2- метилбутират Isobutyl 2-methylbutyrate2-Methylpropyl 2-methylbutanoate 09.587 1070730673-38-2Изобутил деканоат Isobutyl decanoate 2-Methylpropyl decanoate 09.588 1070837811-72-6Изобутил додеканоатIsobutyl dodecanoate 2-Methylpropyl dodecanoate 09.589 10715 110-34-9Изобутил гексaдеканоатIsobutyl hexadecanoate Isobutyl palmitate; 2-Methylpropyl hexadecanoate 09.590 10709 585-24-0Изобутил лактат Isobutyl lactate 2-Methylpropyl 2-hydroxypropanoate 09.593 107145461-06-3Изобутил октаноат Isobutyl octanoate 2-Methylpropyl octanoate 09.594 1071225263-97-2Изобутил тетрадеканоатIsobutyl tetradecanoate Isobutyl myristate; 2-Methylpropyl tetradecanoate 09.599 10719 109-25-1Изопентил гептаноатIsopentyl heptanoate 3-Methylbutyl heptanoate 09.600 1072381974-61-0 Изопентил гексaдеканоат Isopentyl hexadecanoate Isoamyl palmitate; 3-Methylbutyl hexadecanoate

243 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.601 1072019329-89-6Изопентил лактат Isopentyl lactate 3-Methylbutyl 2-hydroxypropanoate 09.602 1072262488-24-8 Изопентил тетрадеканоат Isopentyl tetradecanoate Isoamyl myristate; 3-Methylbutyl tetradecanoate 09.603 107296284-46-4Изопропил кротоноатIsopropyl crotonate Isopropyl but-2(trans)-enoate 09.604 107302311-59-3Изопропил деканоат Isopropyl decanoate Isopropyl caprate; 09.606 10732 142-91-6 Изопропил гексaдеканоат Isopropyl hexadecanoateIsopropyl palmitate; 09.608 107315458-59-3Изопропил октаноат Isopropyl octanoate Isopropyl caprylate; 09.614 1073810471-96-2Линалил валерат Linalyl valerate Linalyl pentanoate; 1,5-Dimethyl-1- vinylhex-4-enyl pentanoate 09.615 3566 1074828839-13-6п-Мент-1-ен-9-ил ацетатp-Menth-1-en-9-yl acetate 09.616 3810 77341-67-4 моно-Мент-3-ил сукцинат mono-Menth-3-yl succinate Butanedioic acid, mono[5-methyl 2-(1- methyl-ethyl)cyclohexyl] ester, [1R- (1alpha,2beta,5alpha)]; 3-(5-methyl-2- isopropylcyclohexoxycarbonyl)propan oic acid 09.618 107512230-90-2Ментил формат Menthyl formate p-Menthane-3-yl formate 09.626 10848 600-22-6Метил 2-оксопропионатMethyl 2-oxopropionate Methyl pyruvate; 09.629 1075521188-60-3 Метил 3- ацетоксигексаноат Methyl 3-acetoxyhexanoate 09.632 1075635234-22-1 Метил 5- ацетоксигексаноат1 Methyl 5-acetoxyhexanoate

244 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.637 117992482-39-5Метил дец-2-еноат Methyl dec-2-enoate 09.638 107847367-83-1Метил дец-4-еноат Methyl dec-4-enoate 09.639 3859 4493-42-9Метил дека-2,4-диеноатMethyl deca-2,4-dienoate 09.640 107821191-03-3Метил дека-4,8-диеноатMethyl deca-4,8-dienoate 09.641 107926208-91-9Метил додец-2-еноатMethyl dodec-2-enoate 09.642 10795 107-31-3Метил формат Methyl formate 09.643 107971189-09-9Метил геранат Methyl geranate Methyl 3,7-dimethyl-2(trans),6- octadienoate 09.645 3411 713 112-63-0Метил линолеат Methyl linoleate Methyl octadeca-9(cis),12(cis)- dienoate; 09.646 3411 714 301-00-8Метил линоленат Methyl linolenate Methyl octadeca-9(cis),12(cis),15(cis)- trienoate; 09.648 4169 10072-05-6   Метил N,N- диметилантранилат Methyl N,N- dimethylanthranilate Benzoic acid, 2-( dimethylamino)-, methyl ester Anthranilic acid, N, N- dimethyl-, methyl ester Methyl 2-( dimethylamino) benzoate Methyl o-( dimethylamino) benzoate

245 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.649 4170 2719-08-6   Метил N-ацетил антранилат Methyl N-acetylanthranilate Benzoic acid, 2-( acetylamino)-, methyl ester; Anthranilic acid, N- acetyl-, methyl ester; Methyl 2-( acetylamino) benzoate; Methyl 2- acetamidobenzoate; Methyl N- acetoanthranilate; o-( Methoxycarbonyl) acetanilide; o- Acetamidobenzoic acid methyl ester 09.650 4171 41270-80-8   Метил N- формилантранилат Methyl N-formylanthranilate Benzoic acid, 2-( formylamino)-, methyl ester; Methyl o- formamidobenzoate; N- Formylanthranilic acid, methyl ester 09.651 10849 112-61-8Метил октадеканоат Methyl octadecanoate Methyl stearate; 09.652 10836 112-62-9Метил олеат Methyl oleate Methyl 9-octadecenoate; Methyl octadec-9-enoate 09.657 4012 10761 626-38-01-Метилбутил ацетат1-Methylbutyl acetate Pent-2-yl acetate; 09.658 3893 1076360415-61-41-Метилбутил бутират1-Methylbutyl butyrate Pent-2-yl butyrate; 09.660 1076555195-23-82-Метилбутил деканоат2-Methylbutyl decanoate 09.662 107682601-13-02-Метилбутил гексаноат2-Methylbutyl hexanoate 09.663 107702445-69-4 2-Метилбутил изобутират 2-Methylbutyl isobutyrate 2-Methylpropionic acid, 2- methylbutyl ester; 2-Methylbutyl 2- methylpropanoate 09.664 1077667121-39-52-Метилбутил октаноат2-Methylbutyl octanoate

246 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.665 107782438-20-2 2-Метилбутил пропионат 2-Methylbutyl propionate 09.666 1077493805-23-3 2-Метилбутил тетрадеканоат 2-Methylbutyl tetradecanoateMethylbutyl myristate; 09.669 108571118-39-4Мирценил ацетат Myrcenyl acetate 7-Methyl-3-methyleneoct-1-en-7-yl acetate 09.671 1086256001-43-5Неролидил ацетат Nerolidyl acetate 1,5,9-Trimethyl--1-vinyl-4(cis),8- decadienyl acetate 09.676 107992051-50-5втор-Октил ацетат sec-Octyl acetate 1-Methylheptyl acetate 09.677 108654887-30-3Октил гексаноат Octyl hexanoate 09.678 4191 74298-89-8 (Z)-Пент-2-енил гексаноат (Z)-Pent-2-enyl hexanoate2- Penten- 1- yl hexanoate 09.679 1087568039-26-9Пентил 2-метилбутиратPentyl 2-methylbutyrateAmyl 2-methylbutyrate; 09.684 1088064181-20-0Фенетил кротоноат Phenethyl crotonate Phenylethyl but-2(trans)-enoate 09.685 1088161810-55-72-Фенетил деканоат 2-Phenethyl decanoate Phenethyl caprate; 09.688 3958 10878 122-79-2Фенил ацетат Phenyl acetate (Acetyloxy) benzene; Phenol acetatel; Acetoxybenzene; 09.689 3960 11814 118-55-8Фенил салицилат Phenyl salicylate Salol; Phenyl 2-hydroxybenzoate; Phenyl-o-hydroxybenzoate 09.691 4197 10236-16-5(E,Z)-Фитил ацетат (E,Z)-Phytyl acetate 09.692 4202 117961191-16-8Пренил ацетат Prenyl acetate 3-Methylbut-2-enyl acetate 09.693 4203 08.11.5205Пренил бензоат Prenyl benzoate 2- Buten- 1- ol, 3- methyl-, benzoate; 3- Methyl- 2- butenyl benzoate; Benzoic acid, 3- methyl- 2- butenyl ester

247 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.694 4205 68480-28-4Пренил формиат Prenyl formate 2- Buten- 1- ol, 3- methyl-, formate; Methanoic acid, 3- methyl- 2- butenyl ester 09.695 4206 76649-23-5Пренил изобутират Prenyl isobutyrate Propanoic acid, 2- methyl-, 3-methyl- 2- butenyl ester; Isobutyric acid, 3- methyl- 2- butenyl ester 09.698 1089137064-20-3Пропил 2-метилбутиратPropyl 2-methylbutyrate 09.701 2038 228 7493-74-5Аллил феноксиацетатAllyl phenoxyacetate Acetate P.A.; 2-Propenyl phenoxyacetate; 09.702 2955 229 4606-15-9Пропил фенилацетат Propyl phenylacetate Propyl alpha-toluate; Propyl alpha- Toluate; 09.703 2812 230 122-45-2Октил фенилацетат Octyl phenylacetate Octyl alpha-toluate; 09.704 2516 231 102-22-7Геранил фенилацетатGeranyl phenylacetate Geranyl alpha-toluate; Trans-3,7- Dimethyl-2,6-octadien-1-yl- phenylacetate; 3,7-Dimethylocta- 2(trans),6-dienyl phenyl acetate 09.705 2149 232 102-16-9Бензил фенилацетат Benzyl phenylacetate Benzyl alpha-toluate; Phenylacetic acid, benzyl ester; Benzyl-2-phenyl ethanoate; 09.706 3740 233 102-17-0Анисил фенилацетат Anisyl phenylacetate 4-Methoxybenzyl phenylacetate; Anisyl alpha-toluate; p- Methoxybenzyl phenylacetate; Phenylacetic acid, p-methoxybenzyl ester;

248 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.707 2866 234 102-20-5Фенетил фенилацетатPhenethyl phenylacetate Phenylethyl phenylacetate; Phenethyl alpha-toluate; 2-Phenylethyl alpha- toluate; 2-Phenylethyl phenylacetate; 09.708 2300 235 7492-65-1Циннамил фенилацетатCinnamyl phenylacetate 3-Phenyl-2-propen-1-yl phenylacetate; Cinnamyl alpha-toluate; 3-Phenylallyl phenylacetate; 3-Phenylprop-2-enyl phenyl acetate 09.709 3077 236 101-94-0п-Толил фенилацетатp-Tolyl phenylacetate p-Cresyl alpha-toluate; p-Cresyl phenylacetate; p-Tolyl alpha-Toluate; 4-Methylphenyl phenylacetate 09.710 2477 237 120-24-1Изоэвгенил фенилацетатIsoeugenyl phenylacetate 2-methoxy-4-phenyl phenylacetate; 4- Propenylguaiacyl phenylacetate; Isoeugenyl alpha-Toluate; 2-Methoxy- 4-(prop-1-enyl)phenyl phenylacetate 09.711 2535 238 4112-89-4Гвайяцил фенилацетатGuaiacyl phenylacetate o-Methylcatechol acetate; Guaiacol phenylacetate; o-Methoxyphenyl phenylacetate; 2-Methoxyphenyl phenylacetate 09.712 3008 239 1323-75-7Санталил фенилацетатSantalyl phenylacetate alpha-Santalyl phenylacetate; beta- Santalyl phenylacetate; Santalyl alpha- toluate; 09.713 2679 248 121-98-2Метил 4-метоксибензоатMethyl 4-methoxybenzoate Methyl p-methoxybenzoate; Methyl p- anisate; Methyl anisate; 09.714 2420 249 94-30-4Этил 4-метоксибензоатEthyl 4-methoxybenzoate Ethyl p-methoxybenzoate; Ethyl p- anisate; Ethyl anisate;

249 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.715 2682 250 134-20-3Метил антранилат Methyl anthranilate Methyl o-Aminobenzoate; o-Amino methyl benzoate; Methyl 2- aminobenzoate 09.716 2421 251 87-25-2Этил антранилат Ethyl anthranilate Ethyl o-Aminobenzoate; Ethyl 2- aminobenzoate 09.717 2181 252 7756-96-9Бутил антранилат Butyl anthranilate Butyl 2-Aminobenzoate; Butyl o- Aminobenzoate; Butyl 2- aminobenzoate 09.718 2182 253 7779-77-3Изобутил антранилатIsobutyl anthranilate Isobutyl 2-aminobenzoate; Isobutyl o- Aminobenzoate; 2-Methylpropyl 2- aminobenzoate 09.719 2020 254 7493-63-2Аллил антранилат Allyl anthranilate Allyl o-aminobenzoate; 2-Propenyl 2- aminobenzoate; 2-Propenyl anthranilate; Allyl 2-aminobenzoate 09.721 2637 256 7149-26-0Линалил антранилат Linalyl anthranilate Linalyl o-aminobenzoate; 3,7- Dimethyl-1,6-octadien-3-yl-2- aminobenzoate; Linalyl 2- aminobenzoate; 1,5-Dimethyl-1- vinylhex-4-enyl 2-aminobenzoate 09.722 2350 257 7779-16-0Циклогексил антранилатCyclohexyl anthranilateCyclohexyl 2-aminobenzoate 09.723 2859 258 133-18-6Фенетил антранилат Phenethyl anthranilate 2-Phenylethyl anthranilate; Beta- Phenylethyl o-Aminobenzoate; 2- Phenylethyl 2-aminobenzoate

250 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.724 3048 259 14481-52-8 альфа-Терпинил антранилат alpha-Terpinyl anthranilate p-Menth-1-en-8-yl anthranilate; p- Mentha-1-en-8-yl 2-aminobenzoate; Terpinyl o-Aminobenzoate; p-Menth- 1-en-8-yl 2-aminobenzoate 09.725 2683 260 93-58-3Метил бензоат Methyl benzoate Methyl benzenecarboxylate; 09.726 2422 261 93-89-0Этил бензоат Ethyl benzoate Ethyl benzenecarboxylate; Ethyl benzene carboxylate; 09.727 2138 262 120-51-4Бензил бензоат Benzyl benzoate Benzoic acid benzyl ester; Benzyl benzenecarboxylate; Benzyl phenylformate; 09.728 2453 307 10031-93-3Этил 4-фенилбутиратEthyl 4-phenylbutyrate Butanoic acid, 4-methyl, ethyl ester; Ethyl 4-phenyl-butanoate; 09.729 2739 308 2046-17-5Метил 4-фенилбутиратMethyl 4-phenylbutyrateMethyl gamma-phenylbutyrate; 09.730 2430 323 103-36-6Этил циннамат Ethyl cinnamate Ethyl beta-phenylacrylate; Ethyl trans- cinnamate; Ethyl 3-phenylpropenoate; Ethyl phenylacrylate; Ethyl 3- phenylprop-2-enoate 09.731 2938 324 7778-83-8Пропил циннамат Propyl cinnamate n-propyl 3-phenylpropenoate; n- Propyl beta-phenylacrylate; Propyl 3- phenylprop-2-enoate 09.732 2939 325 7780-06-5Изопропил циннамат Isopropyl cinnamate Propyl iso cinnamate; Isopropyl 3- phenylpropenoate; 1-Methylethyl 3- phenylpropenoate; Isopropyl 3- phenylprop-2-enoate

251 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.733 2192 326 538-65-8Бутил циннамат Butyl cinnamate Butyl 3-phenylpropenoate; Butyl beta- Phenylacrylate; n-Butyl phenylacrylate; Cinnamic acid, butyl ester; Butyl 3-phenylprop-2-enoate 09.734 2193 327 122-67-8Изобутил циннамат Isobutyl cinnamate 2-Methylpropyl beta-phenylacrylate; 2- Methylpropyl 3-phenylpropenoate; Isobutyl beta-phenylacrylate; 2- Methylpropyl 3-phenylprop-2-enoate 09.735 328 3487-99-8Пентил циннамат Pentyl cinnamate Amyl cinnamate; Cinnamic acid amyl ester; Pentyl-3-phenyl prop-2-enoate; Pentyl 3-phenylprop-2-enoate 09.736 2641 329 78-37-5Линалил циннамат Linalyl cinnamate 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl cinnamate; Linalyl 3- phenylpropenoate; 3,7-Dimethyl-1,6- octadien-3-yl beta-phenylacrylate; 1,5- Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl 3- phenylprop-2-enoate 09.737 3051 330 10024-56-3Терпинил циннамат Terpinyl cinnamate Terpinyl 3-phenylpropenoate; Terpinyl beta-Phenylacrylate; p-Menth- 1-en-8-yl cinnamate 09.738 2142 331 103-41-3Бензил циннамат Benzyl cinnamate Cinnamein; Benzyl beta- phenylacrylate; 2-Propenoic acid, 3- phenyl, phenylmethyl ester; Benzyl 3- phenylprop-2-enoate

252 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.739 2298 332 122-69-0Циннамил циннамат Cinnamyl cinnamate Styracin; Phenylallyl cinnamate; 3- Phenyl-2-propen-1-yl 3- phenylpropenoate; 3-Phenylprop-2- enyl 3-Phenylprop-2-enoate 09.740 2698 333 103-26-4Метил циннамат Methyl cinnamate Methyl 3-phenylpropenoate; Methyl-3- phenyl prop-2-enoate; Methyl 3- phenylprop-2-enoate 09.741 2022 334 1866-31-5Аллил циннамат Allyl cinnamate Allyl-beta-phenylacrylate; Propenyl cinnamate; Allyl-3-phenyl propenoate; Allyl ß-phenylacrylate; Allyl 3- phenylprop-2-enoate 09.742 2063 335 7779-65-9Изопентил циннамат Isopentyl cinnamate Penty iso cinnamate; Isoamyl cinnamate; Isopentyl 3- phenylpropenoate; Isopentyl ß- phenylacrylate; 3-Methylbutyl 3- phenylprop-2-enoate 09.743 2863 336 103-53-7Фенетил циннамат Phenethyl cinnamate Benzyl carbinyl cinnamate; Benzylcarbinyl cinnamate; 2- Phenylethyl 3-phenylpropenoate; ß- Phenethyl ß-phenylacrylate; Phenethyl 3-phenylprop-2-enoate 09.744 2352 337 7779-17-1Циклогексил циннаматCyclohexyl cinnamate Cyclohexyl 3-phenylpropenoate; Cyclohexyl ß-phenylacrylate; Cyclohexyl-3-phenyl prop-2-enoate; Cyclohexyl 3-phenylprop-2-enoate

253 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.745 2894 338 122-68-9 3-Фенилпропил циннамат 3-Phenylpropyl cinnamate Hydrocinnamyl cinnamate; Phenylpropyl cinnamate; Hydrocinnamyl 3-phenylpropenoate; 3- Phenylpropyl beta-phenylacrylate; 3- Phenylpropyl 3-phenylprop-2-enoate 09.746 2741 427 103-25-3 Метил 3- фенилпропионат Methyl 3-phenylpropionate Methyl hydrocinnamate; Methyl Dihydrocinnamate; 09.747 2455 429 2021-28-5Этил 3-фенилпропионатEthyl 3-phenylpropionate Ethyl hydrocinnamate; Ethyl dihydrocinnamate; 09.748 2458 432 118-61-6Этил салицилат Ethyl salicylate Salicylic ether; Salicylic acid, ethyl ester; Ethyl 2-hydroxybenzoate 09.749 2745 433 119-36-8Метил салицилат Methyl salicylate Methyl 2-hydroxybenzoate 09.750 2213 434 87-19-4Изобутил салицилат Isobutyl salicylate 2-Methyl-1-propyl salicylate; 2- Methylpropyl o-hydroxybenzoate; Butyl salicylate; Isobutyl o- Hydroxybenzoate; 2-Methylpropyl 2- hydroxybenzoate 09.751 2084 435 87-20-7Изопентил салицилатIsopentyl salicylate Isopentyl o-hydroxybenzoate; Salicylic acid, isopentyl ester; Isoamyl o-hydroxybenzoate; 3-Methylbutyl salicylate; 3-Methylbutyl 2- hydroxybenzoate

254 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.752 2151 436 118-58-1Бензил салицилат Benzyl salicylate Benzoic acid, 2-hydroxy, phenylmethyl ester; Benzyl o- hydroxybenzoate; Salicylic acid, benzyl ester; Benzyl 2- hydroxybenzoate 09.753 2868 437 87-22-9Фенетил салицилат Phenethyl salicylate 2-Phenylethyl salicylate; Benzylcarbinyl 2-hydroxybenzoate; Benzylcarbinyl salicylate; 2- Phenylethyl 2-hydroxybenzoate 09.754 2203 525 94-26-8 Бутил 4- гидроксибензоат Butyl 4-hydroxybenzoate Butyl p-hydroxy benzoate; Butyl parasept; p-Hydroxybenzoic acid butyl ester; 09.755 2058 562 94-46-2Изопентил бензоат Isopentyl benzoate Isoamyl benzoate; Pentyl iso benzoate; Amyl iso benzoate; Isopentyl phenyl methanoate; 3- Methylbutyl benzoate 09.756 566 94022-06-7Изоборнил фенилацетатIsobornyl phenylacetate exo-2-Bornyl phenylacetate; 1,7,7- Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl phenylacetate 09.757 2185 567 120-50-3Изобутил бензоат Isobutyl benzoate Isobutyl phenyl methanoate; 2- Methylpropyl benzoate 09.758 2690 577 3549-23-3 Метил п-трет- бутилфенилацетат Methyl p-tert-butylphenylacetate Methyl 4-(1,1- dimethylethyl)phenylacetate 09.761 612 5137-52-0Пентил фенилацетат Pentyl phenylacetate Amyl phenylacetate; 09.762 613 2050-08-0Пентил салицилат Pentyl salicylate Isoamyl o-hydroxybenzoate; Isoamyl salicylate; Pentyl 2-hydroxybenzoate

255 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.763 3650 614 2052-14-4Бутил салицилат Butyl salicylate Butyl (2-hydroxy-phenyl)-methanoate; Butyl 2-hydroxybenzoate 09.764 4115 629 38446-21-8Этил N-этилантранилатEthyl N-ethylanthranilateEthyl N-ethyl-2-aminobenzoate 09.765 4116 632 35472-56-1 Этил N- метилантранилат Ethyl N-methylanthranilateEthyl N-methyl-2-aminobenzoate 09.766 2471 636 531-26-0Эвгенил бензоат Eugenyl benzoate Benzoyl eugenol; Eugenol benzoate; 4- Allyl-2-methoxyphenyl benzoate 09.767 2511 639 94-48-4Геранил бензоат Geranyl benzoate Geraniol benzoate; trans-3,7-Dimethyl- 2,6-octadien-1-yl-benzoate; 3,7- Dimethylocta-2(trans),6-dienyl benzoate 09.768 3691 645 6789-88-4Гексил бензоат Hexyl benzoate n-Hexyl benzoate; Hexyl phenyl methanoate; 09.769 4149 649 65505-24-0 Изобутил N- метилантранилат Isobutyl N-methylanthranilate 2-Methylpropyl N-methyl-2- aminobenzoate 09.770 2932 652 939-48-0Изопропил бензоат Isopropyl benzoate Propyl iso benzoate; 1-Methylethyl benzoate; 09.771 2638 654 126-64-7Линалил бензоат Linalyl benzoate Linalool benzoate; 3,7-Dimethyl-1,6- octadien-3-yl benzoate; 1,5-Dimethyl- 1-vinylhex-4-enyl benzoate 09.772 3501 655 7143-69-3Линалил фенилацетатLinalyl phenylacetate Linalyl alpha-toluate; 3,7-Dimethyl- 1,6-octadien-3-yl phenylacetate; Linalyl alpha-Toluate; 1,5-Dimethyl-1- vinylhex-4-enyl phenylacetate

256 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.774 2860 667 94-47-3Фенетил бензоат Phenethyl benzoate 2-Phenylerhyl benzoate; Benzylcarbinyl benzoate; 09.776 2931 677 2315-68-6Пропил бензоат Propyl benzoate Propyl phenyl methanoate; 09.779 740 136-60-7Бутил бензоат Butyl benzoate n-Butyl benzoate; 09.780 743 5320-75-2Циннамил бензоат Cinnamyl benzoate 3-Phenylallyl benzoate; 3-Phenylprop- 2-enyl benzoate 09.781 2718 756 85-91-6 Метил N- метилантранилат Methyl N-methylanthranilate Dimethyl anthranilate; 2-Methylamino methyl benzoate; Methyl 2- Methylamonobenzoate; Methyl o- Methylaminobenzoate; Methyl N- methyl-2-aminobenzoate 09.782 2551 210410032-08-3Гептил циннамат Heptyl cinnamate Heptyl-ß-phenylacrylate; Heptyl-3- phenyl propenoate; Heptyl 3- phenylprop-2-enoate 09.783 2733 2155 101-41-7Метил фенилацетат Methyl phenylacetate Methyl alpha-toluate; Methyl Alpha- Toluate; 09.784 2452 2156 101-97-3Этил фенилацетат Ethyl phenylacetate Ethyl alpha-toluate; Alpha-Toluic acid, ethyl ester; Ethyl Alpha-Toluate; 09.785 2315 2157 139-70-8 Цитронеллил фенилацетат Citronellyl phenylacetate 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl phenylacetate; Citronellyl alpha- Toluate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl phenylacetate 09.786 2956 2158 4861-85-2Изопропил фенилацетатIsopropyl phenylacetateIsopropyl Alpha-Toluate; 09.787 2209 2159 122-43-0Бутил фенилацетат Butyl phenylacetate Butyl Alpha-Toluate;

257 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.788 2210 2160 102-13-6Изобутил фенилацетатIsobutyl phenylacetate Isobutyl alpha-toluate; 2-Methylpropyl phenylacetate 09.789 2081 2161 102-19-2 3-Метилбутил фенилацетат 3-Methylbutyl phenylacetate Isoamyl phenylacetate; Isopentyl phenylacetete; Isoamyl Alpha-Toluate; 09.790 2039 2162 1797-74-6Аллил фенилацетат Allyl phenylacetate Allyl alpha-toluate; 2-Propenyl phenylacetate; 09.791 2985 216310486-14-3Родинил фенилацетатRhodinyl phenylacetate alpha-Citronellyl phenylacetate; 3,7- Dimethyl-7-octen-1-yl phenylacetate; Rhodinyl alpha-toluate; 3,7- Dimethyloct-7-enyl 2-phenylacetate 09.796 2717 2192 606-45-1Метил 2-метоксибензоатMethyl 2-methoxybenzoate o-Methoxybenzoic acid methyl ester; Dimethyl salicylate; Methyl o-anisate; Methyl salicylate o-methyl ether; 09.797 3157 224367028-40-4 Этил (п- толилокси)ацетат Ethyl (p-tolyloxy)acetate Ethyl cresoxyacetate; Vinigar naphtha; Ethyl (4-methylphenoxy)acetate 09.798 2302 617-05-0Этил ваниллат Ethyl vanillate Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate 09.799 2305 3943-74-6Метил ваниллат Methyl vanillate Methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate 09.801 2767 1186263449-68-32-Нафтил антранилат2-Naphthyl anthranilate 2-Naphthyl o-Aminobenzoate; Napth- 2-yl 2-aminobenzoate

258 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.802 3341 105872983-36-0 Этил 2-этил-3- фенилпропионат Ethyl 2-ethyl-3- phenylpropionate Ethyl alpha-ethyldihydrocinnamate; Ethyl benzylbutyrate; Ethyl 2- ethyldihydrocinnamate; 09.803 3419 1089019224-26-1 Пропиленгликоль дибензоат Propylene glycol dibenzoate 1,2-Propanediol dibenzoate; Propan- 1,2-diyl dibenzoate 09.804 3457 106945421-17-0Гексил фенилацетат Hexyl phenylacetate Hexyl Alpha-Toluate; Phenylacetic acid, hexyl ester; 09.805 3633 1068242436-07-7 Гекс-3(цис)-енил фенилацетат Hex-3(cis)-enyl phenylacetate beta,gamma-Hexenyl alpha-toluate; 3- Hexenyl alpha-toluate; beta, gamma- Hexenyl alpha-toluate; cis-Hexenyl phenylacetate; 09.806 3688 1177825152-85-6Гекс-3-енил бензоатHex-3-enyl benzoate 3-Hexen-1-ol, benzoate; 09.807 3734 617-01-6о-Толил салицилат o-Tolyl salicylate 2-Methylphenyl 2-hydroxybenzoate; o- Cresyl salicylate; 2-Hydroxy-2- methylphenylbenzoate 09.808 10659 134-28-1Гвайил ацетат Guaiyl acetate Guaiol acetate; Guaiacwood acetate; Guaiac acetate; 6,10-Dimethyl-3-(1- methyl ethyl acetate)-bicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene 09.809 3848 1074315111-97-4 п-Мента-1,8(10)-диен-9- ил ацетат p-Mentha-1,8(10)-dien-9-yl acetate Limonen-9-yl acetate;

259 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.811 3754 20665-85-4Ванилин изобутират Vanillin isobutyrate 4-Isobutyryl-m-anisaldehyde; 3- Methoxy-4-isobutyrylbenzaldehyde; 4- formyl-2-methoxy-phenyl 2- methylpropionate; 4-Formyl-2- methoxyphenyl 2-methylpropanoate 09.812 3398 10656 614-33-5Глицерил трибензоатGlyceryl tribenzoate Propanetri-1,2,3-yl tribenzoate 09.814 108932239-78-3Пропил гексaдеканоатPropyl hexadecanoate Propyl palmitate; 09.816 10892 624-13-5Пропил октаноат Propyl octanoate Propyl caprylate; 09.818 4213 29548-30-9   3,7,11- Триметилдодека- 2,6,10- триенил ацетат (E,Z)-3,7,11-Trimethyldodeca- 2,6,10-trienyl acetate Farnesol acetate 09.820 109061731-81-3Ундецил ацетат Undecyl acetate 09.821 4218 11887 117-98-6Ветиверил ацетат Vetiveryl acetate Vetiver acetate; Vetivert acetate; 2,6- Dimethyl-9-(1-methylethylidene)- bicyclo[5.3.0]dec-2-en-4-yl acetate 09.825 2307 2049-96-9Пентил бензоат Pentyl benzoate Amyl benzoate; Isoamyl benzoate; 3- Methyl-1-butyl benzoate; 09.829 2348 218 5452-75-5 Этил циклогексил ацетат Ethyl cyclohexyl acetate 09.830 3047 205 8007-35-0Терпинеол ацетат Terpineol acetate 09.832 1056621188-61-4Этил 3-ацетогексаноатEthyl 3-acetohexanoate 09.840 3648 1088984788-08-9Пропил-2,4-декадиеноатPropyl-2,4-decadienoate 09.842 3805 156679-39-9 Ментол этиленгликоль карбонат Menthol ethylene glycol carbonate

260 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.843 3806 30304-82-6 Ментол 1-(или 2- )пропиленгликоль карбонат Menthol 1-and 2-propylene glycol carbonate 09.846 3353 2153 2315-09-53-Гексенил формат 3-Hexenyl formate 09.850 3675 631 27829-72-7Этил транс-2-гексеноатEthyl trans-2-hexenoate 09.854 3497 234553398-85-9 цис-3-Гексенил 2- метилбутаноат cis-3-Hexenyl 2- methylbutanoate 09.857 2783 63270-14-4Нонандиол диацетат Nonanediol diacetate Nonane-1,3-diyl diacetate 09.858 3330 218467674-41-3 Фенилметил 2-метил-2- бутеноат Phenylmethyl 2-methyl-2- butenoate Benzyl tyglate 09.866 4074 6321-45-5Аллил валерат Allyl valerate Pentanoic acid, 2- propenyl ester; Valeric acid, allyl ester 09.878 4118 61114-24-7Эвгенил изовалерат Eugenyl isovalerate 4- Allyl- 2- methoxyphenyl isovalerate; Butanoic acid, 3- methyl-, 2- methoxy- 4-( 2-propenyl) phenyl ester 09.888 4147 94200-10-9 Изоборнил 2- метилбутират Isobornyl 2-methylbutyrate Butanoic acid, 2- methyl-, 1,7,7- trimethylbicyclo-[2.2.1] hept- 2- yl ester 09.916 106037367-90-0 Этил 3- гидроксиоктаноат Ethyl 3-hydroxyoctanoate 09.917 4011 1576-85-84-Пентенил ацетат 4-Pentenyl acetate 09.918 3967 67452-27-1цис-4-Деценил ацетатсis-4-Decenyl acetate

261 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 09.920 3992 156324-82-2 2-Изопропил-5- метилциклогексил оксикарбонилокси-2- гидроксипропан 2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl oxycarbonyloxy-2- hydroxypropane DL-Menthol (+\-)-propylene glicol carbonat 09.921 3976 54653-25-7Этил 5-гексеноат Ethyl 5-hexenoate 09.922 3975 39924-27-1Этил цис-4-гептеноатEthyl cis-4-heptenoate 09.923 3981 39026-94-3Гепт-2-ил бутират Hept-2-yl butyrate 09.924 3980 5921-83-5(+/-)-3-Гептил ацетат(+/-)-3-Heptyl acetate 09.925 4007 60826-15-5Нонан-3-ил ацетат Nonan-3-yl acetate 09.926 4009 84434-65-1Октан-3-ил формат Octan-3-yl formate 09.927 2982 141-15-1Родинил бутират Rhodinyl butyrate 09.929 4006 220621-22-7L-Монометил глутаратL-Monomethylglutarate 10.001 2781 178 104-61-0Нонано-1,4-лактон Nonano-1,4-lactone gamma-Nonalactone; 4- Hydroxynonanoic acid gamma- lactone; Aldehyde C-18 (so-called); Prunolide; gamma-Amyl butyrolactone; Nonanolide-1,4; 10.002 3091 179 104-67-6Ундекано-1,4-лактонUndecano-1,4-lactone gamma-Undecalactone; Aldehyde C- 14 (so-called); gamma-Undecyl lactone; gamma-Heptyl butyrolactone; 1,4-Hendecanolide; 10.003 2555 180 7779-50-2 Гексaдец-6-ено-1,16- лактон Hexadec-6-eno-1,16-lactone Ambrettolide; omega-6- hexadecenlactone; 16-Hydroxy-7- hexadecenoic acid lactone; Cyclohexadecen-7-olide; 6- Hexadecenolide;

262 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.004 2840 181 106-02-5 Пентадекано-1,15- лактон Pentadecano-1,15-lactone Exaltolide; omega-pentadecalactone; Angelica lactone; Muscolactone; 15- Hydroxytetradecanoic acid lactone; 1,15-epoxypentadecan-1-one; Cyclopentadecanolide; 15- Pentadecanolide; 10.005 2952 494 17369-59-43-Пропилиденфталид 3-Propylidenephthalide 10.006 3291 615 96-48-0Бутиро-1,4-лактон Butyro-1,4-lactone 4-Hydroxybutanoic acid lactone; gamma-butyrolactone; 1,4-Epoxy butan-1-one; 2-Oxo oxolen; Dihydro- 2-(3H) furanone; 3 (or 4-)- hydroxybutyric acid, lactone; 1,2- butanolide; 10.007 2361 621 705-86-2Декано-1,5-лактон Decano-1,5-lactone delta-Decalactone; Decanolide-1,5; Amyl-delta-valerolactone; delta-n- Amyl-delta-valerolactone; 10.008 2401 624 713-95-1Додекано-1,5-лактонDodecano-1,5-lactone delta-Dodecalactone; n-Heptyl-delta- valerolactone; 5-Hydroxydodecanoic acid delta-lactone; delta-Heptyl-delta- valerolactone; Dodecanolide-1,5;

263 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.009 3780 625 18679-18-0Додец-6-ено-1,4-лактонDodec-6-eno-1,4-lactone gamma-Dodecen-6-lactone; 4- Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone; Dihydro-5(2-octenyl)-2(3H)-furanone; cis-6-Dodecen-4-olide; 10.010 3167 641 823-22-3Гексано-1,5-лактон Hexano-1,5-lactone delta-hexalactone; 5-Hydroxyhexanoic acid lactone; delta-Caprolactone; 5- Methyl-d-valerolactone; 5-Methyl-5- Hydroxypentanoic acid lactone; 10.011 3294 688 710-04-3Ундекано-1,5-лактонUndecano-1,5-lactone 5-Hydroxyundecanoic acid lactone; Undecanolide-1,5; alpha-n-hexyl-delta- valerolactone; 5-n-Hexyl-5- hydroxypentanoic acid lactone; 10.012 3293 731 591-12-85-Метилфуран-2(3H)-он5-Methylfuran-2(3H)-one 4-Hydroxy-3-pentenoic acid lactone; Pent-3-en-1,4-lactone; beta-gamma- Angelica lactone; 5-Methyl-2- (3H)furanone; gamma-Methyl-beta- butenolide; 10.013 3103 757 108-29-2Пентано-1,4-лактон Pentano-1,4-lactone gamma-Valerolactone; 4- Hydroxypentanoic acid lactone; gamma-Methyl-gamma-butyrolactone; gamma-Pentalactone; 4- Valerolactone; 4-Pentanolide;

264 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.014 3356 2194 3301-94-8Нонано-1,5-лактон Nonano-1,5-lactone delta-Nonalactone; 5- Hydroxynonanoic acid lactone; Nonanolide-1,5; n-Butyl-delta- valerolactone; 10.015 3214 2195 698-76-0Октано-1,5-лактон Octano-1,5-lactone 5-Hydroxyoctanoic acid lactone; delta- Octalactone; Tetrahydro-6-propyl-5- hydroxy-2H-pyran-2-one; 10.016 3590 2196 2721-22-4Тетрадекано-1,5-лактонTetradecano-1,5-lactone delta-Tetradecalactone; 5- Hydroxytetradecanoic acid lactone; 2H-Pyran-2-one, Tetrahydro-6-nonyl-; 10.017 2360 2230 706-14-9Декано-1,4-лактон Decano-1,4-lactone gamma-Decalactone; gamma-n- Decalactone; Decanolide-1,4; gamma- n-Hexyl-gamma-butyrolactone; 10.018 2372 2231 7774-47-2 4-Бутилоктано-1,4- лактон 4-Butyloctano-1,4-lactone 4,4-Dibutyl-4-hydroxybutyric acid, gamma-lactone; 4-Butyl-4- hydroxyoctanoic acid lactone; 10.019 2400 2240 2305-05-7Додекано-1,4-лактонDodecano-1,4-lactone gamma-Dodecalactone; Dodecanolide- 1,4; gamma-n-octyl-gamma-n- butyrolactone; Dodecanolide-1; 10.020 2539 2253 105-21-5Гептано-1,4-лактон Heptano-1,4-lactone Heptanolide-1,4; gamma- Heptalactone; Heptanolide-(4,1); 4- Hydroxyheptanoic acid, gamma- lactone;

265 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.021 2556 2254 695-06-7Гексано-1,4-лактон Hexano-1,4-lactone gamma-Hexalactone; Hexanolide-1,4; gamma-Ethyl-n-butyrolactone; Tonkalide; gamma-Caprolactone; Ethyl butyrolactone; 10.022 2796 2274 104-50-7Октано-1,4-лактон Octano-1,4-lactone gamma-Octalactone; Octanolide-1,4; gamma-n-Butyl-gamma- butyrolactone; 10.023 3153 2300 698-10-2 5-Этил-3-гидрокси-4- метилфуран-2(5H)-он 5-Ethyl-3-hydroxy-4- methylfuran-2(5H)-one Emoxyfurone; 2,4-Dihydroxy-3- methyl-2-hexenoic acid, gamma lactone; 2-Ethyl-3-methyl-4- hydroxydihydro-2,5-furan-5-one; 10.024 3333 10083 551-08-63-Бутилиденфталид 3-Butylidenephthalide 10.025 3334 100846066-49-53-Бутилфталид 3-Butylphthalide 10.026 3350 1095340923-64-6 3-Гептилдигидро-5- метил-2(3H)-фуранон 3-Heptyldihydro-5-methyl- 2(3H)-furanone alpha-Heptyl-gamma-valerolactone; alpha-n-Heptyl-8-valerolactone; 10.027 3355 11833 499-54-7 3,7-Диметилоктано-1,6- лактон 3,7-Dimethyloctano-1,6-lactone Menthane lactone; 6-Hydroxy-3,7- dimethyl caprylic acid, lactone; 4- Methyl-7-isopropyl-2-oxoepanone; Menthone lactone; 10.028 3610 16429-21-3Додекано-1,6-лактонDodecano-1,6-lactone epsilon-Dodecalactone; 7-Hexyl-2- oxepanone; 10.029 3613 5579-78-2Декано-1,6-лактон Decano-1,6-lactone epsilon-Decalactone; 7-Butyl-2- oxepanone; 6-Butylhexanolide; 10.030 3634 1183428664-35-9 3-Гидрокси-4,5- диметилфуран-2(5H)-он 3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran- 2(5H)-one 2-Hydroxy-3-methylpent-2-en-1,4- lactone; 2,3-Dimethyl-4-hydroxy-2,5- dihydrofuran-5-on;

266 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.031 3696 1096727593-23-36-Пентил-2H-пиран-2-он6-Pentyl-2H-pyran-2-one 6-Pentyl-alpha-pyrone; 2H-Pyran-2- one, 6-pentyl-; 10.033 3745 34686-71-0Дец-7-ено-1,5-лактонDec-7-eno-1,5-lactone 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-(2- pentenyl)-, (Z); 7-Decen-5-olide; 10.034 3755 80417-97-6 5,6-Дигидро-3,6- диметилбензофуран- 2(4H)-он 5,6-Dihydro-3,6- dimethylbenzofuran-2(4H)-one Dehydromenthofurolactone; 2(4H)- Benzofuranone, 5,6-dihydro-3,6- dimethyl-, (R)-; 10.035 3758 68959-28-4Ундец-8-ено-1,5-лактонUndec-8-eno-1,5-lactone 5-Hydroxyundec-8-enoic acid deltalactone; 6-(3- Hexenyl)tetrahydro(2H)pyran-2-one; 2H-Pyran-2-one, 6-(3- hexenyl)tetrahhydro-, (Z)-; 10.036 3764 13341-72-5 5,6,7,7a-Тетрагидро-3,6- диметилбензофуран- 2(4H)-он 5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6- dimethylbenzofuran-2(4H)-one 2(4H)-Benzofuranone, 5,6,7,7a,- tetrahydro-3,6-dimethyl-; Dehydroxymenthofurolactone; Mintlactone 10.037 3744 54814-64-1Дец-2-ено-1,5-лактонDec-2-eno-1,5-lactone Massoia lactone; 10.042 4050 11873 774-64-1 3,4-Диметил-5- пентилиденфуран-2(5H)- он 3,4-Dimethyl-5- pentylidenefuran-2(5H)-one Bovolide; 4- Hydroxy-2,3- dimethylnona-2,4-dienoic acid lactone; 10.044 3802 16400-72-9Додец-2-ено-1,5-лактонDodec-2-eno-1,5-lactone 5-Hydroxy-2-dodecenoic acid lactone; Delta-2-dodecenolactone; 6-Heptyl- 5,6-dihydro-2-pyrone; 5-Heptyl-2- pentene-5-olide; 10.045 106603301-90-4Гептано-1,5-лактон Heptano-1,5-lactone 6-Ethyltetrahydro-2H-pyran-2-one;

267 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.048 10673 730-46-1Гексaдекано-1,4-лактонHexadecano-1,4-lactone 10.049 106747370-44-7Гексaдекано-1,5-лактонHexadecano-1,5-lactone tetrahydro-6-undecyl-2H-pyran-2-one; 10.050 4032 92015-65-1  Дигидроминтлактон Dihydromintlactone 2(3H)-Benzofuranone, hexahydro-3,6- dimethyl; 3,6- Dimethylcyclohexylacetolactone; 2-(2- Hydroxy-4- methylcyclohexyl)propionic acid gamma lactone 10.051 3786 7011-83-8 5-Гексил-5- метилдигидрофуран- 2(3H)-он 5-Hexyl-5-methyldihydrofuran- 2(3H)-one Methyl gamma-decalactone; Dihydrojasmone lactone; 5- hexyldihydro-5-methylfuran-2(3H)- one; 10.053 3803 1053539212-23-2 3-Метилоктано-1,4- лактон 3-Methyloctano-1,4-lactone beta-Methyl-gamma-octalactone; 4- Butyl-3-methyl-1,4-butyrolactone; 5- butyldihydro-4-methylfuran-2(3H)- one; 10.054 4188 21963-26-8 2-Ноненовой кислоты гамма лактон 2-Nonenoic acid gamma-lactone 5- Pentyl- 5H- furan- 2- one; 2( 5H)- Furanone, 5- pentyl-; 2- Nonenoic acid, 4- hydroxy-, gamma- lactone 10.055 10907 542-28-9Пентано-1,5-лактон Pentano-1,5-lactone 1,5-Valerolactone; delta- Valerolactone;

268 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 10.056 4195 87-41-2Фталид Phtalide 2- Hydroxymethylbenzoic acid gamma lactone; alpha- Hydroxy- o- toluic acid lactone; 1( 3H)- Isobenzofuranone 10.057 4140 182699-77-0 Винный лактон; '2-( 2- Гидрокси- 4- метил-3- циклогексенил) пропионовой кислоты гамма лактон 2-( 2- Hydroxy- 4- methyl-3- cyclohexenyl) propionic acid gamma-lactone Wine lactone; 2( 3H)- Benzofuranone, 3a, 4,5,7a- tetrahydro- 3,6- dimethyl; 3a, 4,5,7a- tetrahydro- 3,6- dimethylbenzofuran-2( 3H)- one 10.058 109027370-92-5Тридекано-1,5-лактонTridecano-1,5-lactone tetrahydro-6-octyl-2H-pyran-2-one; 10.061 3937 70851-61-5 цис-5-Гексенилдигидро- 5-метилфуран-2(3H)-он cis-5-Hexenyldihydro-5- methylfuran-2(3H)-one 4-Hydroxy-4-methyldec-9-enoic acid lactone; (Z)-5-Hex-3-enyldihydro-5- methylfuran-2(3H)-one; 10.063 4145 28645-51-4   Гексадек-9-ен-1,16 лактон, Изоамбреттолид Hexadec-9-en-1,16 lactone, Isoambrettolide Oxacyclo heptadec-10-en-2-one, 9- Hexadecenoic acid, 16-hydroxy-, omicron-lactone delta-9-Isoambrettolic acid, lactone 10.069 3999 67663-01-8 3-Метил гамма- Декалактон 3-Methyl gamma-decalactone 11.001 3219 512 107-85-73-Метилбутиламин 3-Methylbutylamine Isoamylamine; isoPentylamine; 1- Butanamine, 3-methyl-; 11.002 4239 513 78-81-9Изобутиламин Isobutylamine 2-Methylpropylamine 11.003 3130 524 109-73-9Бутиламин Butylamine 1-Aminobutane; 11.004 4237 601 107-10-8Пропиламин Propylamine

269 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 11.005 4240 707 13952-84-6втор-Бутиламин sec-Butylamine But-2-ylamine; 1-Methylpropylamine 11.006 3220 708 64-04-0Фенетиламин Phenethylamine 1-Amino-2-phenylethane; 2- Aminoethylbenzene; 2- Phenylethylamine; 11.007 4215 709 51-67-2 2-(4- Гидроксифенил)этилами н 2-(4-Hydroxyphenyl)ethylamine Tyramine; 4-(2-aminoethyl)phenol; 4- Hydroxy-phenylethylamine; Tyrosamine; 11.008 3906 2041 551-93-92-Аминоацетофенон 2-Aminoacetophenone 1-Acetyl-2-aminobenzene; o- Acetylaniline; 2-Acetylphenylamine; o- Aminoacetophenone; 2-Aminophenyl methyl ketone; 11.009 3241 10497 75-50-3Триметиламин Trimethylamine N,N-Dimethylmethylamine; 11.014 4248 19342-01-9   N, N- Диметилфенетиламин N,N-Dimethylphenethyl- amine (R)-N,N-Dimethyl-.alpha.- phenylethylamine, (R)-N,N-[alpha]- Trimethylbenzylamine, 11.015 4236 10477 75-04-7Этиламин Ethylamine 11.016 4243 10478 111-26-2Гексиламин Hexylamine 11.018 4238 10480 75-31-0Изопропиламин Isopropylamine 2-Aminopropane; 11.020 4241 10484 96-15-12-Метилбутиламин 2-Methylbutylamine 11.021 4242 11734 110-58-7Пентиламин Pentylamine Amylamine; 11.023 4246 10496 121-44-8Триэтиламин Triethylamine N,N-diethylethylamine; 11.025 4245 104941184-78-7Триметиламин оксид Trimethylamine oxide trimethylamine N-oxide dihydrate; 11.026 4247 10495 102-69-2Трипропиламин Tripropylamine

270 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.001 2747 125 3268-49-3 3- (Метилтио)пропионовы й альдегид 3-(Methylthio)propionaldehyde Methional; 3-( Methylthio)propanal; Methylmercaptopropionaldehyde; beta- Methiopropionaldehyde; 12.002 2720 428 13532-18-8 Метил 3- (метилтио)пропионат Methyl 3- (methylthio)propionate Methyl beta-Methylmercapto propionate; Methyl beta- Methiopropionate; 12.003 2716 475 74-93-1Метантиол Methanethiol Methylmercaptan; Thiomethyl alcohol; Methyl sulfhydrate; Mercaptomethane; 12.004 2035 476 870-23-5Аллилтиол Allylthiol 2-Propene-1-thiol; 2-Propene-1-thiol; Allyl sulfhydrate; 12.005 2147 477 100-53-8Фенилметантиол Phenylmethanethiol Benzylmercaptan; alpha- Mercaptotoluene; alpha-Toluenethiol; Benzyl hydrosulfide; Benzylthiol; Thiobenzyl alcohol; 12.006 2746 483 75-18-3Диметил сульфид Dimethyl sulfide Methylsulfide; 2-Thiapropane; 12.007 2215 484 544-40-1Дибутил сульфид Dibutyl sulfide Butylsulfide; Di-n-butyl sulphide; Butylthiobutane; 12.008 2028 485 2179-57-9Диаллил дисульфид Diallyl disulfide Allyl disulfide; 2-Propenyl disulphide; 12.009 3265 486 2050-87-5Диаллил трисульфид Diallyl trisulfide Allyl trisulfide; Prop-2-enyl-trithio prop-2-ene; Allyl trisulphide; 12.010 3478 526 109-79-5Бутан-1-тиол Butane-1-thiol n-Butyl mercaptan; 12.012 4093 533 110-81-6Диэтил дисульфид Diethyl disulfide

271 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.013 3275 539 3658-80-8Диметил трисульфид Dimethyl trisulfide Methyl trisulfide; Methyl trithio methane; Methyl trisulphide; 12.014 3228 540 629-19-6Дипропил дисульфид Dipropyl disulfide Propyl disulfide; Propyldithiopropane; 12.015 541 111-47-7Дипропил сульфид Dipropyl sulfide 12.016 542 625-80-9Ди-изопропил сульфидDi-isopropyl sulfide 12.017 546 75-08-1Этантиол Ethanethiol Ethyl mercaptan; 12.018 3282 11665 625-60-5S-Этил ацетотиоацетатS-Ethyl acetothioate Ethyl thioacetate; Acetic acid thio ethyl; Ethanethioic acid, S-ethyl ester; Acetic acid, thioethyl ester; 12.019 3201 585 2179-60-4 Метил пропил дисульфид Methyl propyl disulfide Propyl methyl disulfide; Methyl dithio propane; Methyldithiopropane; 12.020 3308 586 17619-36-2 Метил пропил трисульфид Methyl propyl trisulfide Propyl methyl trisulfide; Methyl trithio propane; Propyl methyl trisulphide; 12.021 4073 600 2179-59-1 Аллил пропил дисульфид Allyl propyl disulfide 12.022 3477 725 4532-64-3Бутан-2,3-дитиол Butane-2,3-dithiol 2,3-Dimercaptobutane; 12.023 3276 726 6028-61-1Дипропил трисульфидDipropyl trisulfide Propyl trisulfide; Propyl trithio propane; Propyl trisulphide; 12.024 3502 760 37887-04-03-Меркаптобутан-2-ол3-Mercaptobutan-2-ol 2-Hydroxy-3-butanethiol; 3-Hydroxy- 2-butanethiol; 3-Mercapto-2-butanol;

272 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.025 2034 2110 57-06-7Аллил изотиоцианат Allyl isothiocyanate 3-Isothiocyanatopropene; 2-Propenyl isothiocyanate; AITC; Isothiocyanic acid, allyl ester; 2-Propenyl isothiocyanate; Allyl isosulfocyanate; Allyl thiocarbonimide; 12.026 3536 2175 624-92-0Диметил дисульфид Dimethyl disulfide Methyl disulfide; Methyl disulphide; 12.027 3240 2272 137-06-42-Метилбензол-1-тиол2-Methylbenzene-1-thiol o-Toluenethiol; 2-Methylthiophenol; o- Tolylmercaptan; 12.028 3448 2320 2550-40-5 Дициклогексил дисульфид Dicyclohexyl disulfide Cyclohexyl disulphide; 12.029 3262 2321 1679-07-8Циклопентантиол Cyclopentanethiol Cyclopentyl mercaptan; 12.030 3312 2326 505-79-3 3-(Метилтио)пропил изотиоцианат 3-(Methylthio)propyl isothiocyanate 3-Methylmercaptopropyl isothiocyanate; Isothiocyanic acid, 3- (methylthio)propyl ester; 12.031 3300 232767633-97-03-Меркаптопентан-2-он3-Mercaptopentan-2-one 12.032 3310 2328 2432-51-1S-Метил бутантиоат S-Methyl butanethioate Methyl thiobutyrate; Methanethiol n- Butyrate; Thiobutyric acid, methyl ester; 12.033 3314 2330 91-60-1Нафталин-2-тиол Naphthalene-2-thiol beta-Thionapthol; 2- Mercaptonapthalene; 2-Naphthyl mercaptan; 2-Thionaphthol; 12.034 3514 2331 1191-62-4Октан-1,8-дитиол Octane-1,8-dithiol 1,8-Dimercaptooctane; Octamethylene dimercaptan;

273 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.035 3503 233223832-18-0 2-,3- и 10- Меркаптопинан 2-,3- and 10-Mercaptopinane Pinanethiol; Pinanyl mercaptan; 2,6,6 Trimethyl-bicyclo[3.1.1]heptane-(2,3 and 10)-thiol 12.036 3509 235354957-02-7 3-[(2-Меркапто-1- метилпропил)тио]бутан- 2-ол 3-[(2-Mercapto-1- methylpropyl)thio]butan-2-ol alpha-Methyl-beta-hydroxypropyl alpha-methyl-beta-mercaptopropyl sulfide; 2-Butanol, 3-[(2-mercapto-1- methylpropyl)thiol-; 12.037 3127 118662179-58-0Аллил метил дисульфидAllyl methyl disulfide Methyl allyl disulphide; 12.038 3177 1178938462-22-5 8-Меркапто-п-ментан-3- он 8-Mercapto-p-menthan-3-one8-Mercaptomenthone; Thiomenthone; 12.039 3180 11790 79-42-5 2-Меркаптопропионовая кислота 2-Mercaptopropionic acidThiolactic acid; alpha- Mercaptopropionic acid; 2- Thiolpropionic acid; 12.040 3206 1168623328-62-3 2- Метилтиоацетальдегид 2-Methylthioacetaldehyde Methyl mercapto aldehyde; Methylmercapto acetaldehyde; 12.041 3207 1154313678-58-51-(Метилтио)бутан-2-он1-(Methylthio)butan-2-one 12.042 3210 115531073-29-62-(Метилтио)фенол 2-(Methylthio)phenol 1-Hydroxy-2-methylmercaptobenzene; 2-Methylmercaptophenol; 12.043 3225 11757 882-33-7Дифенил дисульфид Diphenyl disulfide Phenyl disulfide; Biphenyl disulfide; Phenyldithiobenzene; 12.044 3227 116995905-46-4 Проп-1-енил пропил дисульфид Prop-1-enyl propyl disulfidePropyl propenyl disulfide;

274 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.045 3253 1186734135-85-8 Метил аллил трисульфид Methyl allyl trisulfideMethyl allyl trisulphide; 12.046 3279 1146919788-49-9 Этил 2- меркаптопропионат Ethyl 2-mercaptopropionate Ethyl thiolactate; 2-Mercapto propionic acid, ethyl ester; 12.047 3298 1149740789-98-83-Меркаптобутан-2-он3-Mercaptobutan-2-one 12.048 3303 115091878-18-82-Метилбутан-1-тиол2-Methylbutane-1-thiol Amyl mercaptan; 2-Methylbutyl mercaptan; Thioamyl alcohol; 12.049 3304 115102084-18-63-Метилбутан-2-тиол3-Methylbutane-2-thiol sec-Isoamylmercaptan; 12.052 3335 1144140790-04-3 Ди-(3-оксобутил) сульфид Di-(3-oxobutyl) sulfidebis(Butan-3-one-1-yl) sulfide; 12.053 3343 1147613327-56-5 Этил 3- (метилтио)пропионат Ethyl 3-(methylthio)propionateEthyl-beta-methylthiopropionate; 12.054 3345 116664500-58-72-(Этилтио)фенол 2-(Ethylthio)phenol 2-Ethylphenyl mercaptan; 2- Ethylbenzenethiol; 12.055 3357 1149834619-12-04-Меркаптобутан-2-он4-Mercaptobutan-2-one 2-Keto-4-butanethiol; 12.056 3374 1168716630-52-73-(Метилтио)бутаналь3-(Methylthio)butanal 3-Methyl thio butyraldehyde; 3- Methyl propanethiol; Thio isoamyl aldehyde; Thio isovaleraldehyde; 12.057 3375 1168834047-39-74-(Метилтио)бутан-2-он4-(Methylthio)butan-2-one (4-Methyl)-thio-2-butanone; Methyl propyl thioketone; 4-Methyl-2-butane- thione; 2-Pentane thione; 12.058 3376 1155123550-40-5 4-(Метилтио)-4- метилпентан-2-он 4-(Methylthio)-4-methylpentan- 2-one 12.059 3385 115762307-10-0Пропил тиоацетат Propyl thioacetate Ethanethioic acid, S-propyl ester; Acetic acid, thiopropyl ester;

275 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.060 3412 1152653053-51-3 Метил 4- (метилтио)бутират Methyl 4-(methylthio)butyrate Methyl gamma-methyl mercapto butyrate; 12.061 3414 1154242919-64-24-(Метилтио)бутаналь4-(Methylthio)butanal 4-(Methylmercapto)butanal; 12.062 3415 11554 505-10-2 3-(Метилтио)пропан-1- ол 3-(Methylthio)propan-1-ol Methionol; gamma-Hydroxypropyl methyl sulfide; 3-Methylthio propyl alcohol; Methyl 3-hydroxypropyl sulfide; 12.063 3438 1154851755-66-93-(Метилтио)гексан-1-ол3-(Methylthio)hexan-1-ol3-Methylmercapto-1-hexanol; 12.064 3472 1158339067-80-6Тиогераниол Thiogeraniol 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-thiol; 3,7- Dimethyl-2(trans),6-octadiene-1-thiol 12.065 3483 1190459902-01-1 2,8-Дитианон-4-ен-4- карбоксальдегид 2,8-Dithianon-4-en-4- carboxaldehyde 5-(Methylthio)-2-(methyl- thio)methylpent-2-en-1-al; 5- Methylthio-2- [(methylthio)methyl]pent-2-enal 12.066 3484 11467 540-63-6Этан-1,2-дитиол Ethane-1,2-dithiol Dithioglycol; 1,2-Dimercaptoethane; Ethylene dithioglycol; Ethylene mercaptan; 12.067 3495 114861191-43-1Гексан-1,6-дитиол Hexane-1,6-dithiol 1,6-Dimercaptohexane; Hexamethylene dimercaptan; 12.068 3504 11508 699-10-5Бензил метил дисульфидBenzyl methyl disulfide Benzyldithiomethane; Methyl phenylmethyl disulfide; 12.069 3513 115583489-28-9Нонан-1,9-дитиол Nonane-1,9-dithiol 1,9-Dimercaptononane; Nonamethylene dimercaptan; 12.070 3520 11564 814-67-5Пропан-1,2-дитиол Propane-1,2-dithiol 1,2-Dimercaptopropane;

276 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.071 3521 11816 107-03-91-Пропан-1-тиол 1-Propane-1-thiol Propyl mercaptan; n-Thiopropyl alcohol; Propylthiol; 12.072 3528 1190916128-68-0Бутан-1,2-дитиол Butane-1,2-dithiol 1,2-Dimercaptobutane; 12.073 3529 1191024330-52-7Бутан-1,3-дитиол Butane-1,3-dithiol 1,3-Dimercaptobutane; 12.074 3533 1191272869-75-1Диаллил полисульфидыDiallyl polysulfides 2-Propenyl polysulfides; Diallyl di-, tri-, tetra-, and pentasulfides; 12.075 3576 117125905-47-5 Метил проп-1-енил дисульфид Methyl prop-1-enyl disulfide 1-Propenyl methyl disulphide; Methyldithio-1-propene; 12.076 3588 11929 109-80-8Пропан-1,3-дитиол Propane-1,3-dithiol 1,3-Dimercaptopropane; Trimethylene dimercaptan; 12.077 3597 766-92-7Бензил метил сульфидBenzyl methyl sulfide Sulfide, benzyl methyl; Methylthiomethyl benzene; 12.078 3600 20582-85-84-(Метилтио)бутан-1-ол4-(Methylthio)butan-1-ol 12.079 3601 1154940878-72-6 2-(Метилтиометил)бут-2- еналь 2-(Methylthiomethyl)but-2-enal2-Ethylidene methional; 12.080 3616 11585 108-98-5Тиофенол Thiophenol Benzenethiol; Phenyl mercaptan; 12.081 3617 150-60-7Дибензил дисульфид Dibenzyl disulfide 1,4-Diphenyl-2,3-dithiobutane; alpha- Benzyldithio toluene; 12.082 3666 118-72-92,6-(Диметил)тиофенол2,6-(Dimethyl)thiophenol 2,6-Dimethylbenzenethiol; 2,6- Xylenethiol; 12.083 3677 5466-06-8 Этил 3- меркаптопропионат Ethyl 3-mercaptopropionateEthyl 3-thiopropionate; 12.084 3681 22014-48-8 Этил 4- (метилтио)бутират Ethyl 4-(methylthio)butyrate

277 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.085 3700 71159-90-5п-Мент-1-ен-8-тиол p-Menth-1-ene-8-thiol alpha,alpha,4-Trimethyl-3- cyclohexene-1-methanethiol; 12.086 3708 51534-66-8 Метил 2- (метилтио)бутират Methyl 2-(methylthio)butyrate Methylthio 2-methylbutyrate; Butanethioic acid, 2-methyl, S-methyl ester; 12.087 3717 65887-08-3 2-(Метилтиометил)-3- фенилпропеналь 2-(Methylthiomethyl)-3- phenylpropenal alpha-Benzylidenemethional; 2- Propenal, 2-(methylthiomethyl)-3- phenyl-; 12.088 2042 11846 592-88-1Диаллил сульфид Diallyl sulfide Allyl sulfide; 2-Propenyl sulphide; Thioallyl ether; 12.089 3836 11475233665-96-8 Этил 3- (метилтио)бутират Ethyl 3-(methylthio)butyrate 12.092 3533 1191272869-75-1Диаллил пентасульфидDiallyl pentasulfide 12.093 3533 1191272869-75-1Диаллил гексaсульфидDiallyl hexasulfide 12.094 3533 1191272869-75-1Диаллил гептaсульфидDiallyl heptasulfide 12.096 1142910152-76-8Аллил метил сульфидAllyl methyl sulfide 12.098 1143333368-82-0 Аллил проп-1-енил дисульфид Allyl prop-1-enyl disulfide 12.099 1143433922-70-2Аллил пропил сульфидAllyl propyl sulfide (2- Propenyl)thiopropane; 12.100 1143533922-73-5 Аллил пропил трисульфид Allyl propyl trisulfide 12.101 3329 1143641820-22-8Аллил тиопропионат Allyl thiopropionate 12.102 11863 622-78-6Бензил изотиоцианатBenzyl isothiocyanate 2- Isothiocyanatotoluene; 12.107 4082 11488 592-82-5Бутил изотиоцианат Butyl isothiocyanate 4-Isothiocyanato-but-1-ene;

278 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.108 4096 1145468084-03-7Ди-изопентил тиомалатDi-isopentyl thiomalate bis(3-methylbutyl) mercaptosuccinate; Di(3-methylbutyl) but-2(cis)- enebis(thioate) 12.109 3827 114554253-89-8 Ди-изопропил дисульфид Di-isopropyl disulfide Disulfide, bis(1-methylethyl); Isopropyl disulfide; 2,5-Dimethyl-3,4- dithiohexane; Bis(1- methylethyl)disulfide; 12.113 3825 11450 352-93-2Диэтил сульфид Diethyl sulfide Ethyl thioethane; Ethane, 1,1-thiobis-; Ethyl sulfide; 1,1-Thiobisethane; 3- Thiopentane; Diethylthioether; 12.114 114513600-24-6Диэтил трисульфид Diethyl trisulfide 12.116 114595756-24-1Диметил тетрасульфидDimethyl tetrasulfide 12.118 3878 1618-26-42,4-Дитиапентан 2,4-Dithiapentane Formaldehyde dimethyl mercaptal; bis[methylmercapto]methane; Formaldehyde dimethyl dithioacetal; 12.120 4108 68398-18-5   (+/-)- 2,8-Эпитио- цис- p- ментан (+/-)-2,8-Epithio-cis-p- menthane 6- Thiabicyclo[ 3.2.1] octane, 4,7,7- trimethyl-, (Z) -; Zestoril 12.121 3834 1147123747-43-5 Этил 2- (метилдитио)пропионат Ethyl 2- (methyldithio)propionate Ethyl alpha-(methyldithio)propionate; 12.122 3835 4455-13-4Этил 2-(метилтио)ацетатEthyl 2-(methylthio)acetate Ethyl (methylthio)acetate; Ethyl 2- methylthioacetate; 12.126 4041 1147830453-31-7Этил пропил дисульфидEthyl propyl disulfide Ethyl dithiopropane; 12.127 114794110-50-3Этил пропил сульфидEthyl propyl sulfide 12.128 3833 7341-17-52-Этилгексан-1-тиол2-Ethylhexane-1-thiol

279 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.130 114851639-09-4Гептан-1-тиол Heptane-1-thiol Heptyl mercaptan; 12.132 3842 11487 111-31-9Гексан-1-тиол Hexane-1-thiol Hexyl mercaptan; 12.137 3854 34300-94-2 3-Меркапто-3- метилбутан-1-ол 3-Mercapto-3-methylbutan-1-ol 1-Butanol, 3-mercapto-3-methyl-; 3- Methyl-3-mercaptobutyl alcohol; 3- Mercapto-3-methylbutyl alcohol; 12.138 3855 50746-10-6 3-Меркапто-3- метилбутил формат 3-Mercapto-3-methylbutyl formate 3-Methyl-3-thiobutyl formate; 1- Butanol, 3-mercapto-3-methyl, formate ester; 3-Methyl-3- mercaptobutyl formate; 12.139 4159 118807217-59-62-Меркаптоанизол 2-Mercaptoanisole Thioguaiacol; 2-Methoxythiophenol; 2- Methoxybenzenethiol; 2- Methoxybenzene-1-thiol 12.141 3503 233223832-18-02-Меркаптопинан 2-Mercaptopinane pinane-2-thiol; 2,6,6 Trimethyl- bicyclo[3.1.1]heptane-2-thiol 12.142 3503 233272361-41-23-Меркаптопинан 3-Mercaptopinane 2,6,6 Trimethyl-bicyclo[3.1.1]heptane- 3-thiol 12.143 3856 24653-75-61-Меркаптопропан-2-он1-Mercaptopropan-2-one Mercaptoacetone; 12.145 3785 94087-83-9 4-Метокси-2-метилбутан- 2-тиол 4-Methoxy-2-methylbutane-2- thiol 12.146 4003 1152516630-66-3Метил (метилтио)ацетатMethyl (methylthio)acetate 12.148 3867 61122-71-2 S-Метил 4- метилпентантиоат S-Methyl 4- methylpentanethioate 12.149 3876 1534-08-3S-Метил ацетотиоат S-Methyl acetothioate

280 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.150 3857 115055925-68-8S-Метил бензотиоат S-Methyl benzothioate Methane thiobenzoate; S-Methyl thiobenzoate; Methanethiol, benzoate; 12.153 4040 1147020333-39-5Метил этил дисульфидMethyl ethyl disulfide 12.154 3860 11474 624-89-5Метил этил сульфид Methyl ethyl sulfide (Methylthio)ethane; Sulfide, ethyl methyl; 1-(Methylthio)ethane; 2- Thiobutane; Ethyl methyl thioether; 12.155 3861 31499-71-5Метил этил трисульфидMethyl ethyl trisulfide 2,3,4-Trithiohexane; Ethyl methyl trisulfide; 12.156 3862 1151520756-86-9S-Метил гексантиоатS-Methyl hexanethioate 12.157 3864 1150623747-45-7S-Метил изопентантиоатS-Methyl isopentanethioate Methane thioisopentanoate; S-methyl 3-methylbutanethioate 12.159 115202949-92-0 Метил метантиосульфонат Methyl methanethiosulfonate 12.161 3872 1153214173-25-2Метил фенил дисульфидMethyl phenyl disulfidePhenyl methyl disulfide; 12.162 3873 11533 100-68-5Метил фенил сульфидMethyl phenyl sulfide Thioanisole; Benzene, (methylthio)-; Sulfide, methyl phenyl-; 1-Phenyl-1- thioethane; Methyl phenyl thioether; 12.163 1153810152-77-9 Метил проп-1-енил сульфид Methyl prop-1-enyl sulfide 12.164 1153933368-80-8 Метил проп-1-енил трисульфид Methyl prop-1-enyl trisulfide 12.165 4172 5925-75-7S- Метил пропантиоатS-Methyl propanethioate Propanethioic acid, S- methyl ester; S- Methyl thiopropionate

281 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.166 115413877-15-4Метил пропил сульфидMethyl propyl sulfide 12.168 3866 67952-60-7 2-Метил-2- (метилдитио)пропаналь 2-Methyl-2- (methyldithio)propanal 2-Methyl-2- (methyldithio)propionaldehyde; 2- (Methyldithio)isobutyraldehyde; 12.169 3997 1150019872-52-7 2-Метил-4-оксопентан-2- тиол 2-Methyl-4-oxopentane-2-thiol4- Mercapto-4-methylpentan-2-one; 12.170 3896 115115287-45-63-Метилбут-2-ен-1-тиол3-Methylbut-2-ene-1-thiol 12.171 3858 541-31-13-Метилбутан-1-тиол3-Methylbutane-1-thiol Isoamyl mercaptan; 12.173 3874 11536 513-44-02-Метилпропан-1-тиол2-Methylpropane-1-thiolIsobutyl mercaptan; 12.174 11537 75-66-12-Метилпропан-2-тиол2-Methylpropane-2-thioltert-Butylmercaptan; 12.175 3875 67-68-5МетилсульфинилметанMethylsulfinylmethane Dimethyl-sulfoxide-(INN); Methyl sulfoxide; Dimethyl sulfoxide; DMSO; 12.176 3881 583-92-6 4-(Метилтио)-2- оксомасляная кислота4-(Methylthio)-2-oxobutyric acid 12.179 4004 115455271-38-52-(Метилтио)этан-1-ол2-(Methylthio)ethan-1-ol 2-(methylthio)ethanol; 2-hydroxyethyl methyl sulfide; 12.187 3879 74758-93-3Метилтиометил бутиратMethylthiomethyl butyrate 12.188 3880 74758-91-1 Метилтиометил гексаноат Methylthiomethyl hexanoate

282 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.191 4333 110-66-7Пентан-1-тиол Pentane-1-thiol Amyl hydrosulfide, Amyl mercaptan, Amyl sulfhydrate, Pentyl mercaptan 12.192 3792 2084-19-7Пентан-2-тиол Pentane-2-thiol sec-Amylmercaptan; 1- Methylbutanethiol; 2- Mercaptopentane; 12.193 4014 114952257-09-2Фенетил изотиоцианатPhenethyl isothiocyanate 12.194 3894 115614410-99-52-Фенилэтан-1-тиол 2-Phenylethane-1-thiol 12.195 3895 33049-93-3S-Пренил тиоацетат S-Prenyl thioacetate Ethanethioic acid, S-(3-methyl-2- buten-1-yl) ester; Thioacetic acid, S-(3- methyl-but-2-en-1-yl) ester; 3- Methylbut-2-enyl acetothioate 12.197 3897 11565 75-33-2Пропан-2-тиол Propane-2-thiol Isopropyl mercaptan; 12.198 4021 423474-44-22,3,5-Тритиагексан 2,3,5-Trithiahexane Trithiahexane; 2,3,5-Methyl (methylthio) methyl disulfide; (Methyldithio) (methylthio) methane; 2,4,5-Trithiahexane; 12.199 4210 507-09-5Тиоуксусная кислотаThioacetic acid Ethanethioic acid; Thiolacetic acid; Acetothioic acid 12.201 3809 94293-57-9 8-Ацетилтио-п- ментанон-3 8-Acetylthio-p-menthanone-3 12.203 3788 74586-09-7 Метилтио 2- (ацетокси)пропионатMethylthio 2- (acetyloxy)propionate 12.211 3820 32951-19-2 Бут-1-енил метил сульфид But-1-enyl methyl sulphide

283 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.212 3978 1618-26-4 Этил 5- (Метилтио)валерат 'Ethyl 5-(methylthio)valerate bis(Methylthio)methane, 2,4- Dithiapentane,Formaldehyde dimethyl dithioacetal, Formaldehyde dimethyl mercaptal, Bis(methyl mercapto) methane, Methylene bis(methyl sulfide) Thioformaldehyde dimethyl acetal, Pentanoic acid, 5-(methylthio)-, ethyl ester 12.214 4150 127931-21-9 (+/-)- Изобутил 3- метилтиобутират (+/-)-Isobutyl 3- methylthiobutyrate 2- Methylpropyl 3-( methylthio) butyrate; 2- Methylpropyl 3-( methylthio) butanoate; Isobutyl 3-( methylthio) butyrate, 2-Methylpropyl 3-(methylthio) butyrate 12.217 3850 51755-83-03-Меркаптогексан-1-ол3-Mercaptohexan-1-ol 3-Thiohexanol; 3-Thiohexan-1-ol; 12.218 3865 Метил-3-метил-1- бутенил дисульфид Methyl-3-methyl-1-butenyl disulphide 12.227 3790 Метилтио-2- (пропионилокси)пропио нат Methylthio-2- (propionyloxy)propionate 12.234 3851 136954-20-6 3-Меркаптогексил ацетат 3-Mercaptohexyl acetate 12.235 3852 136954-21-7 3-Меркаптогексил бутират 3-Mercaptohexyl butyrate

284 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.236 3789 51755-85-2 3-(Метилтио)гексил ацетат 3-(Methylthio)hexyl acetate 12.237 3883 16630-55-0 3-(Метилтио)пропил ацетат 3-(Methylthio)propyl acetate 3-Acetoxypropyl methyl sulfide; 1- Propanol, 3-(methylthio)-, acetate; Methionyl acetate; 12.238 3996 227456-27-1 3-Меркапто-2- метилпентан-1-ол 3-Mercapto-2-methylpentan-1- ol 12.239 3994 227456-28-2 3-Меркапто-2- метилпентаналь 3-Mercapto-2-methylpentanal 12.240 4214 6540-86-92,4,6-Тритиагептан 2,4,6-Trithiaheptane bis-( Methylthiomethyl) sulfide 12.241 3995 258823-39-1 2-Меркапто-2- метилпентан-1-ол 2-Mercapto-2-methylpentan-1- ol 12.242 4185 29414-47-9 Метилтиометилмеркапт ан Methylthiomethylmercaptan Methanethiol, 1- methylthio-; (Methylthio) methanethiol 12.244 3882 14109-72-91-Метилтио-2-пропанон1-Methylthio-2-propanone 12.249 3996 227456-27-1 3-Меркапто-2- метилпентанол (смесь стерео изомеров) 3-Mercapto-2-methylpentanol (mixture of stereo isomers) 12.251 3853 136954-22-8 3-Меркаптогексил гексаноат 3-Mercaptohexyl hexanoate 12.252 4158 31539-84-1 (+/-)- 4- Меркапто- 4- метил- 2- пентанол (+/-)-4-Mercapto-4-methyl-2- pentanol 2- Pentanol, 4- mercapto- 4- methyl- 12.253 4025 72437-68-4Амил метил дисульфидAmyl methyl disulfide 2,3-Dithiaoctane, 1-Methyldisulfanyl- pentane

285 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 12.254 4027 63986-03-8Бутил этил дисульфидButyl ethyl disulfide 3,4-Dithiaoctane, 1-Ethyldisulfanyl- butane 12.255 3977 156472-94-5Этил 3-меркаптобутиратEthyl 3-mercaptobutyrate Disulfide, butyl ethyl; 1- Ethyldisulfanylbutane; 3,4- Dithiaoctane 12.256 4042 31499-70-4 Этил пропил трисульфид Ethyl propyl trisulfide3,4,5-Trithianonane 12.257 3974 104228-51-5 Этил 4-(ацетилтио) бутират Ethyl 4-(acetylthio) butyrate 12.264 4157 92585-08-5 4-Меркапто-2-пентанон4-Mercapto-2-pentanone 4-Mercaptopentan-2-one 13.001 2702 119 620-02-05-Метилфурфурол 5-Methylfurfural 5-Methyl-2-furaldehyde; 5 Methyl-2- furaldehyde 13.002 2703 358 611-13-2Метил 2-фуроат Methyl 2-furoate Methyl furoate; Methyl pyromucate; Furan-alpha-carboxylic acid, methyl ester; 13.003 2946 359 615-10-1Пропил 2-фуроат Propyl 2-furoate Propyl furan-2-carboxylate; n-Propyl pyromucate; 13.004 2030 360 4208-49-5Аллил 2-фуроат Allyl 2-furoate Allyl furan-2-carboxylate; Allyl pyromucate; 2-Propenyl furan-2- carboxylate; 2-Propenyl 2-furoate; 13.005 2571 361 39251-86-0Гексил 2-фуроат Hexyl 2-furoate 13.006 2865 362 7149-32-8Фенетил 2-фуроат Phenethyl 2-furoate 2-Phenylethyl 2-furoate; 13.007 2898 489 3208-40-0 2-(3- Фенилпропил)тетрагидр офуран 2-(3- Phenylpropyl)tetrahydrofuran 2-Hydrocinnamyl tetrahydrofuran; alpha-(3-phenylpropyl)- tetrahydrofuran;

286 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.009 2381 535 119-84-63,4-Дигидрокумарин 3,4-Dihydrocoumarin Dihydrocoumarin; 1,2- Benzodihydropyrone; Hydrocoumarin; 2-Chromanone; 2-Oxochroman; o- Hydroxydihydrocinnamic acid lactone; 13.010 3174 536 3658-77-3 4-Гидрокси-2,5- диметилфуран-3(2H)-он 4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran- 3(2H)-one Furaneol; 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-2,3- dihydrofuran-3-one; 13.011 545 623-20-1Этил фурфуракрилат Ethyl furfuracrylate Ethyl 3-(2-furyl)prop-2-enoate 13.012 2699 579 92-48-86-Метилкумарин 6-Methylcoumarin 5-Methyl-2-hydroxyphenylpropenoic acid lactone; 6-Methyl-2H-1- benzopyran-2-one; 6- Methylbenzopyrone; 6-Methyl-1,2- benzopyrone 13.015 3476 722 28588-73-0 бис-(2,5-Диметил-3- фурил) дисульфид bis-(2,5-Dimethyl-3-furyl) disulfide 3,3(1)-Dithiobis(2,5-dimethylfuran); 13.016 3259 723 28588-75-2 бис-(2-Метил-3-фурил) дисульфид bis-(2-Methyl-3-furyl) disulfide 2-Methyl-3-furyl disulphide; 3,3'- Dithio-2,2'-dimethyldifuran; 13.017 3260 724 28588-76-3 бис-(2-Метил-3-фурил) тетрасульфид bis-(2-Methyl-3-furyl) tetrasulfide 2-Methyl-3-furyl tetrasulphide; 3,3'- Tetrathiobis(2-methylfuran); 13.018 2489 2014 98-01-1Фурфурол Furfural Furfuraldehyde; 2- Furancarboxaldehyde; Fural; 2- Formylfuran; 2-Furaldehyde; Pyromucic aldehyde; 2- Furylcarboxaldehyde;

287 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.019 2491 2023 98-00-0Фурфуриловый спрт Furfuryl alcohol 2-Furancarbinol; Furfuralcohol; alpha- Furylcarbinol; 2-Furylcarbinol; 2- Hydroxymethylfuran; 13.020 3056 2029 97-99-4 Тетрагидрофурфурилов ый спирт Tetrahydrofurfuryl alcohol Tetrahydro-2-furancarbinol; Tetrahydro-2-furanmethanol; Tetrahydro-2-furylmethanol; 13.021 2070 2080 7779-66-0 Изопентил 4-(2- фуран)бутират Isopentyl 4-(2-furan)butyrate Isopentyl furyl-2-butyrate; Isoamyl furfurylpropionate; 3-Methylbutyl 2- furanbutyrate; alpha-Isoamyl furfurylpropionate; 3-Methylbutyl 4-(2- furan)butanoate 13.022 2435 209110031-90-0 Этил 3(2- фурил)пропионат Ethyl 3(2-furyl)propionate Ethyl 2-furanpropionate; Ethyl furfurylacetate; Ethyl furylpropionate; 13.023 2071 2092 7779-67-1 Изопентил 3-(2- фуран)пропионат Isopentyl 3-(2-furan)propionate Isoamyl furylpropionate; Isoamyl furfurylacetate; Isoamyl furfurhydracrylate; alpha-Isoamyl furfurylacetate; 3-Methylbutyl 3-(2- furan)propanoate 13.024 2198 2093 105-01-1 Изобутил 3-(2- фурил)пропионат Isobutyl 3-(2-furyl)propionate Isobutyl 2-furanpropionate; Isobutyl furfurylacetate; Isobutyl-2- furanpropionate; 2-Methylpropyl 3-(2- furyl)propanoate

288 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.025 2072 2109 1334-82-3Пентил 2-фуроат Pentyl 2-furoate Amyl 2-furoate; Amyl furan-2- carboxylate; Pentyl furan-2- carboxylate; 13.026 2493 2202 98-02-22-Фуранметантиол 2-Furanmethanethiol Furfuryl mercaptan; 2-Furylmethane thiol; alpha-Furfuryl mercaptan; 13.027 2076 220565504-96-3 2-Пентил-5 или 6-кето- 1,4-диоксан 2-Pentyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane5-Pentyl-1,4-dioxan-2-one; 13.028 2204 220665504-45-2 2-Бутил-5 или 6-кето-1,4- диоксан 2-Butyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane5-Butyl-1,4-dioxan-2-one; 13.029 4106 2208 625-86-52,5-Диметилфуран 2,5-Dimethylfuran 13.030 4179 2209 534-22-52-Метилфуран 2-Methylfuran 13.031 3128 2247 4265-16-1 2- Бензофуранкарбоксальд егид 2-Benzofurancarboxaldehyde2-Formylbenzofuran; 13.032 3161 2248 1883-78-9 Фурфурил изопропил сульфид Furfuryl isopropyl sulfideIsopropyl furfuryl sulphide; 13.033 3162 225013678-68-7S-Фурфурил ацетотиоатS-Furfuryl acetothioateFurfuryl thioacetate; 13.034 2494 2252 623-30-3 3-(2- Фурил)акрилальдегид 3-(2-Furyl)acrylaldehyde Furyl acrolein; 2-Furanacrolein; Furylacrolein; 3-(2-Furyl)prop-2-enal 13.035 3235 2265 494-90-6Ментофуран Menthofuran 3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene; 4,5,6,7-Tetrahydro-3,6- dimethylbenzofuran 13.037 3236 226916409-43-1 2-(2-Метилпроп-1-енил)- 4-метилтетрагидропиран 2-(2-Methylprop-1-enyl)-4- methyltetrahydropyran Rose oxide; Tetrahydro-4-methyl-2-(2- methylpropen-1-yl)pyran; Rose oxide levo;

289 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.038 3468 230950626-02-3 2-Фенил-3- карбэтоксифуран 2-Phenyl-3-carbethoxyfuran Phenyl oxaromate; Ethyl 2-Phenyl-3- furoate; Ethyl 2-phenyl-3-furoate 13.039 3525 231922694-96-8 2,4,5-Триметил-дельта-3- оксазолин 2,4,5-Trimethyl-delta-3- oxazoline 2,4,5-Trimethyl-2,5-dihydrooxazole; 3- Oxazoline, 2,4,5-trimethyl; 13.040 3481 232365505-16-0 2,5-Диметил-3- тиофуроилфуран 2,5-Dimethyl-3-thiofuroylfuran S-(2,5-Dimethyl-3-furyl) thio-2- furoate; 13.041 3482 232455764-28-8 2,5-Диметил-3- (изопентилтио)фуран 2,5-Dimethyl-3- (isopentylthio)furan S-(2,5-Dimethyl-3-furyl) thioisovalerate; 2,5-Dimethyl-3-(3- methylbutylthio)furan 13.042 3373 2338 3188-00-9 4,5-Дигидро-2- метилфуран-3(2H)-он 4,5-Dihydro-2-methylfuran- 3(2H)-one Tetrahydro-2-methyl-3-oxofuran; 2- Methyltetrahydrofuran-3-one; Dihydro- 2-methyl-3-furanone; Dihydrofuranone-3(2H)-, 2-methyl; 13.043 2492 11885 770-27-4 Фурфурилиден-2- бутаналь Furfurylidene-2-butanal Furfurylidene-2-butyraldehyde; 3- Ethyl-3(2-furyl)-2-propenal; 2-Ethyl- 3(2-furyl)acrolein; 3(2-furyl)-2- ethylacrolein; 13.044 2495 11838 623-15-4 4-(2-Фурил)бут-3-ен-2- он 4-(2-Furyl)but-3-en-2-one Furfurylidine acetone; Furfuralacetone; 13.045 2496 118376975-60-61-(2-Фурил)-пропан-2-он1-(2-Furyl)-propan-2-one Furfuryl methyl ketone; 2- Acetonylfuran; Furyl acetone; Methyl furfuryl ketone;

290 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.046 2704 11878 874-66-8 3-(2-Фурил)-2- метилпроп-2-еналь 3-(2-Furyl)-2-methylprop-2-enal 2-Furfurylidenepropionaldehyde; 2- Methyl-3-furylacrolein; alpha-Methyl- beta-furylacrolein; Furfurylidene-2- propanal; 13.047 2945 11842 623-22-3 Пропил 3-(2- фурил)акрилат Propyl 3-(2-furyl)acrylate Propyl furanacrylate; Propyl furylacrylate; Propyl 3(2-furyl)prop-2- enoate 13.048 3057 118412217-33-6 Тетрагидрофурфурил бутират Tetrahydrofurfuryl butyrate Tetrahydro-2-furylmethyl n- Butanoate; Tetrahydrofurfuryl n- Butyrate; 13.049 3058 11843 637-65-0 Тетрагидрофурфурил пропионат Tetrahydrofurfuryl propionate2-Tetrahydrofurylmethyl propionate; 13.050 3146 114804437-20-1Дифурфурил дисульфидDifurfuryl disufide Bis-(2-furfuryl)disulfide; 2-Furfuryl disulphide; 13.051 3158 1177059020-90-52-Фурфурил тиоформат2-Furfuryl thioformate 2-Furylmethanethiol formate; Furfurylthio formate; 13.052 3159 1094413679-46-4 Фурфурил метиловый эфир Furfuryl methyl ether Methyl furfuryl ether; 13.053 3160 114821438-91-1 Метил фурфурил сульфид Methyl furfuryl sulfide 13.054 3163 116531192-62-72-Ацетилфуран 2-Acetylfuran 2-Furyl methyl ketone; Methyl 2-Furyl ketone; 13.055 3188 1167828588-74-12-Метилфуран-3-тиол2-Methylfuran-3-thiol 2-Methyl-3-furylmercaptan;

291 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.056 3238 1143813678-67-6Дифурфурил сульфид Difurfuryl sulfide 2,2'- (Thiodimethylene)-difuran; 2- Furfuryl monosulphide; Difurfuryl monosulphide; 13.057 3283 1064213678-60-9Фурфурил изовалератFurfuryl isovalerate Furfuryl 3-methylbutanoate 13.058 3307 1035531704-80-0 3-(5-Метил-2-фурил) бутаналь 3-(5-Methyl-2-furyl) butanal 2 Furanpropanal, beta,5-dimethyl-; 3- (5-Methyl-2-furyl)butyraldehyde; 13.059 3317 109663777-69-32-Пентилфуран 2-Pentylfuran 2-Amylfuran; 13.060 3320 1182165505-25-1 Тетрагидрофурфурил циннамат Tetrahydrofurfuryl cinnamate Cinnamic acid, tetrahydrofurfuryl ester; Tetrahydro-2-furylmethyl 3- phenylpropenoate; Tetrahydro-2- furylmethyl cinnamate; Tetrahydrofurfuryl 3-phenylprop-2- enoate 13.061 3337 109304437-22-3Дифурфуриловый эфирDifurfuryl ether Furfuryl ether; 13.062 3346 10646 623-19-8Фурфурил пропионат Furfuryl propionate Furfuryl propanoate; 13.063 3347 1148459020-85-8 S-Фурфурил пропантиоат S-Furfuryl propanethioateFurfuryl thiopropionate; 13.064 3362 1151357500-00-2 Метил фурфурил дисульфид Methyl furfuryl disulfide Furfuryl methyl disulphide; Methyl 2- furylmethyl disulphide; 13.065 3366 1155013678-59-6 2-Метил-5- (метилтио)фуран 2-Methyl-5-(methylthio)furan Methyl 5-methyl-2-furyl sulfide; (5- Methylfuryl-2)-thiomethane; 13.066 3391 1092110599-70-9 3-Ацетил-2,5- диметилфуран 3-Acetyl-2,5-dimethylfuran2,5-Dimethyl-3-acetylfuran; 13.067 3396 1064539252-03-4Фурфурил октаноат Furfuryl octanoate alpha-Furfuryl caprylate; 13.068 3397 1064736701-01-6Фурфурил валерат Furfuryl valerate Furfuryl pentanoate; alpha-Furfuryl pentanoate; alpha-Furfuryl valerate;

292 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.069 3401 109523777-71-72-Гептилфуран 2-Heptylfuran 13.070 3418 1118014360-50-02-Гексаноилфуран 2-Hexanoylfuran 2-Furyl pentyl ketone; 13.071 3451 1145755764-23-3 2,5-Диметилфуран-3- тиол 2,5-Dimethylfuran-3-thiol 2,5-Dimethyl-3-mercaptofuran; 2,5- Dimethyl-3-furylmercaptan; 13.072 3471 105143738-00-9 1,5,5,9-Тетраметил-13- оксатрицикло [8.3.0.0.(4.9)]тридекан 1,5,5,9-Tetramethyl-13- oxatricyclo [8.3.0.0.(4.9)]tridecane Tetramethyl-perhydronaphtofuran; 13.073 3518 1086439251-88-2Октил 2-фуроат Octyl 2-furoate Octyl 2-furancarboxylate; 13.074 3535 119133782-00-12,3-Диметилбензофуран2,3-Dimethylbenzofuran 13.075 3538 1191561295-51-0 2,6-Диметил-3-((2-метил- 3-фурил)тио)гептан-4-он 2,6-Dimethyl-3-((2-methyl-3- furyl)thio)heptan-4-one 1,3-Diisopropylacetonyl-2-methyl-3- furyl sulphide; 3((2-methyl-3- furyl)thio)-2,6-dimethyl-4-heptanone; 13.076 3549 1191765620-50-0 6- Гидроксидигидротиаспи ран 6-Hydroxydihydrotheaspirane 6-Hydroxy-2,6,10,10-tetramethyl-1- oxaspiro(4,5)decane; 2,6,10,10- Tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]decan-6- ol 13.077 3570 1192261295-41-8 3-((2-Метил-3- фурил)тио)гептан-4-он 3-((2-Methyl-3-furyl)thio)heptan- 4-one 1,3-Diethylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide; 13.078 3571 1192361295-50-9 4-((2-Метил-3- фурил)тио)нонан-5-он4-((2-Methyl-3-furyl)thio)nonan- 5-one 1,3-Dipropylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide; 13.079 3573 1192465505-17-1 Метил 2-метил-3-фурил дисульфид Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide 13.082 3607 61197-09-9 Пропил 2-метил-3- фурил дисульфид Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide 2-Methyl-3-furyl propyl disulphide;

293 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.083 3609 110381193-79-92-Ацетил-5-метилфуран2-Acetyl-5-methylfuran Methyl 5-methyl-2-furyl ketone; Ethanone, 1-(5-methyl-2-furanyl)-; 1- (5-methyl-2-furyl)ethanone; 13.084 3623 27538-09-6 2-Этил-4-гидрокси-5- метил-3(2H)-фуранон 2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl- 3(2H)-furanone 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2h)- furanone; 13.085 3635 1178519322-27-1 4-Гидрокси-5- метилфуран-3(2H)-он 4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)- one 2,3-Dihydro-4-hydroxy-5-methylfuran- 3-one; 5-Methyl-4-hydroxy-3(2H)- furanone; 13.086 3636 26486-14-6 4,5-Дигидро-2-метил-3- тиоацетоксифуран 4,5-Dihydro-2-methyl-3- thioacetoxyfuran 2-Methyl-4,5-dihydro-3-furanthiol acetate; 4,5-Dihydro-2-methyl-3- furanthiol acetate; 13.087 3651 57893-27-3 6- Ацетоксидигидротиаспи ран 6-Acetoxydihydrotheaspirane 2,6,10,10-Tetramethyl-1- oxaspiro(4.5)dec-6-yl acetate; 2,6,10,10-Tetramethyl-1- oxaspiro[4.5]decan-6-yl acetate 13.088 3661 1786-08-9 3,6-Дигидро-4-метил-2- (2-метилпроп-1-ен-1-ил)- 2H-пиран 3,6-Dihydro-4-methyl-2-(2- methylprop-1-en-1-yl)-2H-pyran 3,6-Dihydro-4-methyl-2-(2-methyl-1- propenyl)-2H-pyran; 13.089 3664 4077-47-8 2,5-Диметил-4- метоксифуран-3(2H)-он 2,5-Dimethyl-4-methoxyfuran- 3(2H)-one Mesifurane; 4-Methoxy-2,5-dimethyl- 3-furanone; 13.090 3665 109377416-35-5 2,2-Диметил-5-(1- метилпроп-1- енил)тетрагидрофуран 2,2-Dimethyl-5-(1-methylprop-1- enyl)tetrahydrofuran Tetrahydrofuran, 2,2-dimethyl-5-(1- methyl-1-propenyl)-; 13.091 3672 53833-30-0 4,5-Диметил-2- этилоксазол 4,5-Dimethyl-2-ethyloxazole

294 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.092 3673 117063208-16-02-Этилфуран 2-Ethylfuran 2-Ethyloxole; 13.093 3674 94278-27-0 Этил 3-(2- фурфурилтио)пропионат Ethyl 3-(2- furfurylthio)propionate Ethyl beta-furfuryl alpha- thiopropionate; Ethyl beta-furfuryl- alpha-thiopropionate; 13.094 3735 109767392-19-0 2,6,6-Триметил-2- винилтетрагидропиран 2,6,6-Trimethyl-2- vinyltetrahydropyran Bois de rose oxide; 13.095 3743 1188241239-48-9 2,5- Диэтилтетрагидрофуран 2,5-Diethyltetrahydrofuran Tetrahydrofuran, 2,5-diethyl-; Furan, 2,5-diethyltetrahydro-; 13.096 3746 2214 5989-33-3Линалоол оксид B 5(2-Hydroxyisopropyl)-2-methyl- 2-vinyltetrahydrofuran Linalool oxide B (cis, 5-ring); 13.097 3759 1194413679-86-2 Ангидролиналоол оксид (5) Anhydrolinalool oxide (5)Anhydro linalool oxide; Dehydroxy linalool oxide; 2-(1-Methylene-ethyl)- 5-methyl-5-vinyltetrahydrofuran 13.098 3774 1051536431-72-8Тиаспиран Theaspirane 1-Oxaspiro-2,6,10,10-tetra- methyl[4.5]dec-6-ene-; 2,6,10,10- Tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]dec-6-ene 13.099 3797 4166-20-5 4-Ацетокси-2,5- диметилфуран-3(2H)-он 4-Acetoxy-2,5-dimethylfuran- 3(2H)-one 13.100 1194113678-73-4 2-Ацетил-1- фурфурилпиррол 2-Acetyl-1-furfurylpyrrole

295 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.101 4071 22940-86-9 2-Ацетил-3,5- диметилфуран 2- ACETYL- 3,5- DIMETHYLFURAN Ethanone, 1-( 3,5- dimethyl- 2- furanyl) -; Ketone, 3,5- dimethyl- 2- furyl methyl; 3,5- Dimethyl- 2- furyl methyl ketone 13.103 4081 109274466-24-42-Бутилфуран 2-Butylfuran 13.105 4083 11045100113-53-92-Бутирилфуран 2-Butyrylfuran 2-Furyl propyl ketone; 13.106 4090 83469-85-62-Децил фуран 2-Decylfuran 13.107 4095 64280-32-6 2,4-Дифурфурилфуран2,4-Difurfurylfuran 13.109 1093117092-92-1ДигидроактинидиолидDihydroactinidiolide 2,2,6-Trimethyl-7-oxa- bicyclo[4.3.0]non-9-ene 13.112 1137953833-32-2 4,5-Диметил-2- пропилоксазол 4,5-Dimethyl-2-propyloxazole 13.116 4034 55764-22-2 2,5-Диметил-3- фурантиолацетат 2,5-Dimethyl-3-furanthiol acetate S-(2,5-Dimethyl-3-furyl) ethanethioate, Thioacetic acid S-(2,5- dimethyl-furan-3-yl) ester 13.117 4104 65330-49-6 2,5- Диметил- 4-этокси- 3(2H)- фуранон 2,5- Dimethyl- 4-tthoxy- 3( 2H)- furanone 3( 2H)- Furanone, 4- ethoxy- 2,5- dimethyl-; 2,3- Dihydro- 2,5- dimethyl- 4- ethoxy- 3- furanone; 2,5- Dimethyl- 2,3- dihydro- 4- ethoxyfuran- 3- one; 2,5- Dimethyl- 4- ethoxy- 2H- furan- 3- one 13.119 1106614400-67-0 2,5-Диметилфуран-3(2H)- он 2,5-Dimethylfuran-3(2H)-one 13.122 10588 614-99-3Этил 2-фуроат Ethyl 2-furoate 13.123 4114 109406270-56-0 Этил фурфуриловый эфир Ethyl furfuryl ether 2-(Ethoxymethyl)furan;

296 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.125 109421703-52-22-Этил-5-метилфуран2-Ethyl-5-methylfuran 13.127 1064313678-61-0 Фурфурил 2- метилбутират Furfuryl 2-methylbutyrate 13.128 2490 2065 623-17-6Фурфурил ацетат Furfuryl acetate 13.130 638 623-21-2Фурфурил бутират Furfuryl butyrate 13.133 106416270-55-9Фурфурил изобутиратFurfuryl isobutyrate Furfuryl 2-methylpropanoate 13.134 3284 2317 1438-94-41-Фурфурилпиррол 1-Furfurylpyrrole 1-furfuryl-1H-pyrrole; 13.136 10098 88-14-2 2-Фуранкарбоновая кислота 2-Furoic acid 2- Furancarboxylic acid 13.137 3586 1192865545-81-5 3-(2-Фурил)-2- фенилпроп-2-еналь 3-(2-Furyl)-2-phenylprop-2-enal 13.138 4120 11084 699-17-21-(2-Фурил)бутан-3-он1-(2-Furyl)butan-3-one 4-(2- Furyl) butan-2-one; 13.139 11112 67-47-0 5- Гидроксиметилфурфуро л 5-Hydroxymethylfurfuraldehyde5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde; 13.140 3746 118761365-19-1 Линалоол оксид (5- колец) Linalool oxide (5-ring) 5-(1-hydroxy-1-isopropyl)-2-methyl-2- vinyl tetrahydrofuran 13.142 3311 1154713679-61-3 S-Метил 2- фурантиокарбоксилат S-Methyl 2-furanthiocarboxylate Furoylthiomethane; Methyl thio-2- furoate; 13.145 1152213679-60-2 Метил 5-метилфурфурил сульфид Methyl 5-methylfurfuryl sulfide

297 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.148 4174 15186-51-3 3-Метил-2(3-метилбут-2- ен-1-ил)фуран 3-Methyl-2-(3-methylbut-2- enyl)-furan 2-(3-Methyl-2-butenyl)-3- methylfuran, alpha- Naginatene; gamma- Clausenane; Rosefuran;Furan, 3- methyl- 2-( 3- methyl- 2- butenyl) - 13.150 4175 5555-90-8 3-(5-Метил-2- фурил)проп-2-еналь 3-(5-Methyl-2-furyl)prop-2-enal 3-( 5- Methylfuryl) acrolein; 1-( 5- Methyl- 2- furanyl)- 1- propen- 3- al; 3-( 5- Methyl- 2- furanyl)- 2- propenal; 5- Methyl- 2- furanacrolein; 2- Propenal, 3-( 5- methyl- 2- furanyl) - 13.151 3189 228765530-53-2 2-Метил-3,5 и 6- (фурфурилтио)пиразин2-Methyl-3,5 and 6- (furfurylthio)pyrazine Methyl(furfurylthio)pyrazine (mixture of isomers); 13.152 3949 63012-97-5 2-Метил-3- (метилтио)фуран 2-Methyl-3-(methylthio)furanDimethylthiofurane; 13.153 3973 55764-25-5 2-Mетил-3- фурилтиоацетат 2-Methyl-3-furyl thioacetate Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3- furanil) ester, 3-(Acetylthio)-2- methylfuran; 3-(Acetylthio)-2- methylfuran, 13.155 1115810599-69-6 2-Метил-5- пропионилфуран 2-Methyl-5-propionylfuran1-(5-methyl-2-furyl)propan-1-one; 13.157 4176 3511-32-85-Метил-3(2H)-фуранон5-Methyl- 3( 2H)- furanone3( 2H)- Furanone, 5- methyl- 13.160 3787 57124-87-5 2- Метилтетрагидрофуран- 3-тиол 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

298 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.161 3791 4430-31-3Октагидрокумарин Octahydrocoumarin Bicyclononalactone; Cyclohexyl lactone; Octahydro-2H-1-benzopyran- 2-one; Octahydro-1(2H)-benzopyran-2- one 13.162 109654179-38-82-Октилфуран 2-Octylfuran 13.163 4192 3194-17-02-Пентаноилфуран 2-Pentanoylfuran 1-( 2- Furanyl)- 1- pentanone; Butyl 2- furyl ketone; 1- Pentanone, 1-( 2- furanyl) -; 1- Pentanone, 1-( 2- furyl) - 13.165 3822 5552-30-7 6,7,8,8a-Тетрагидро- 2,5,5,8a-тетраметил-5H-1- бензопиран 6,7,8,8a-Tetrahydro-2,5,5,8a- tetramethyl-5H-1-benzopyran Cycloionone 13.166 3055 2069 637-64-9 Тетрагидрофурфурил ацетат Tetrahydrofurfuryl acetate 13.169 1142420662-84-4Триметилоксазол Trimethyloxazole 2,4,5-trimethyloxazole; 13.175 4070 22940-86-9 4-Ацетил-2,5-диметил-3( 2H)-фуранон 4- Acetyl- 2,5-dimethyl- 3( 2H)- furan 3( 2H)- Furanone, 4- acetyl- 2,5- dimethyl- 13.188 3189 59303-07-0 2-Метил-3- фурфурилтиопиразин 2-Methyl-3-furfurylthiopyrazine 13.190 4056 61295-44-1 3-[(2-Метил-3- фурил)тио]-2-бутанон 3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-2- butanone 2-Butanone, 3-[(2-methyl-3- furanyl)thio]-; 3-[(2-Methyl-3- furyl)sulfanyl]-2-butanone; 3-[(2- Methyl-3-furanyl)sulfanyl]-2- butanone; 3-(2-Methyl-3-furylthio)-2- butanone

299 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 13.191 4043 376595-42-5 O-Этил S-(2- фурилметил)тиокарбона т O-Ethyl S-(2- furylmethyl)thiocarbonate O-Ethyl S-(furan-2- ylmethyl)thiocarbonate; O-Ethyl S-(2- furanylmethyl)thiocarbonate; Carbonothioic acid, O-ethyl S-(2- furanylmethyl) ester; 13.193 3971 26486-21-5 2,5-Диметилтетрагидро- 3-фурантиол 2,5-Dimethyltetrahydro-3- furanthiol O-Ethyl S-(2- furanylmethyl)carbonothioate; Ethoxy carbonyl furfurylthiol 13.194 3972 252736-39-3 2,5-Диметилтетрагидро- 3-фурил тио ацетат 2,5-Dimethyltetrahydro-3-furyl thio acetate 13.196 3840 180031-78-1 4-(Фурфурилтио) пентан- 2-он 4-(Furfurylthio) pentan-2-one 13.197 3979 252736-36-0 Фурил пропилдисульфид Furyl propyldisulfide 14.001 2978 487 119-65-3Изохинолин Isoquinoline 2-Azanaphthalene; 2-Benzazine; 3,4- Benzopyrine; BenzoPyrine; 14.002 488 491-35-04-Метилхинолин 4-Methylquinoline Lepidine; 14.003 2909 492 94-62-2Пиперин Piperine 1-Piperoylpiperidine; Piperoylpiperidine; 1-(5-(3,4- Methylenedioxyphenyl)-1-oxo-2,4- pentadienyl)piperidine 14.004 3019 493 83-34-13-Метилиндол 3-Methylindole Skatole; 3-Methyl-4,5-benzopyrrole; Beta-Methylindole; 14.005 3136 534 15707-24-12,3-Диэтилпиразин 2,3-Diethylpyrazine

300 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.006 3155 548 15707-23-02-Этил-3-метилпиразин2-Ethyl-3-methylpyrazine 14.007 2593 560 120-72-9Индол Indole Benzopyrrole; 1-benzazole; 1- Benzazole; 1-BenzoPyrrole; 2,3- Benzopyrrole; 14.008 2966 604 110-86-1Пиридин Pyridine Azine; Azabenzene; 14.010 2908 675 110-89-4Пиперидин Piperidine Hexahydropyridine; Hexazana; Pentamethylenimine; 14.011 2976 715 130-89-2Хинина гидрохлорид Quinine hydrochloride Quinine chloride; Quinine monohydrochloride; 14.014 3338 720 36267-71-7 5,7-Дигидро-2- метилтиено(3,4- d)пиримидин 5,7-Dihydro-2-methylthieno(3,4- d)pyrimidine 14.015 3321 721 34413-35-9 5,6,7,8- Тетрагидрохиноксалин 5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline Cyclohexapyrazine; Tetrahydroquinoxaline; 14.016 3149 727 27043-05-6 2,5-Диметил-3- этилпиразин 2,5-Dimethyl-3-ethylpyrazine 14.017 3154 728 13360-64-02-Этил-5-метилпиразин2-Ethyl-5-methylpyrazine 2-Methyl-5-ethyl pyrazine; 2-Methyl- 5-ethylpyrazine; 14.018 3237 734 1124-11-4 2,3,5,6- Тетраметилпиразин 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine 14.019 3244 735 14667-55-12,3,5-Триметилпиразин2,3,5-Trimethylpyrazine

301 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.020 3272 2210 123-32-02,5-Диметилпиразин 2,5-Dimethylpyrazine 2,5-Dimethyl-1,4-diazine; Glycoline; Ketine; 2,5-Dimethyl-1,4-diazine; 2,5- Dimethylparadiazine; 2,5- Dimethylpiazine; 14.021 3273 2211 108-50-92,6-Диметилпиразин 2,6-Dimethylpyrazine 2,6-Dimethyl-1,4-diazine; 2,6- Dimethyl-1,4-diazine; 2,6- Dimethylparadiazine; 2,6- Dimethylpiazine; 14.022 3281 221313925-00-3Этилпиразин Ethylpyrazine 2-Ethyl pyrazine; 2-Ethyl-1,4-diazine; 2-Ethyl-1,4-diazine; 14.023 2217 96-54-81-Метилпиррол 1-Methylpyrrole N-Methylpyrrole; 14.024 3150 224513925-07-0 2-Этил-3,5- диметилпиразин 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine2,6-Dimethyl-3-ethylpyrazine; 14.025 3183 226663450-30-6 2,5 или 6-Метокси-3- метилпиразин 2,5 or 6-Methoxy-3- methylpyrazine Methylmethoxypyrazine; 14.026 3554 226813925-05-8 2-Изопропил-5- метилпиразин 2-Isopropyl-5-methylpyrazine 5-Isopropyl-2-methylpyrazine; 2- Methyl-5-isopropylpyrazine; 14.027 3309 2270 109-08-02-Метилпиразин 2-Methylpyrazine 2-Methyl-1,4-diazine; 14.028 3203 227113708-12-85-Метилхиноксалин 5-Methylquinoxaline 14.029 3727 227765504-93-0 1-Фенил-(3 или 5)- пропилпиразол 1-Phenyl-(3 or 5)- propylpyrazole 1-Phenyl-3 or 5-propyl-1,2-diazole; 14.030 3232 2279 2044-73-72-Пиридин метантиол2-Pyridine methanethiol 2-Mercaptomethylpyridine; 2- Pyridylmethanethiol; 2-Pyridylmethyl mercaptan;

302 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.031 3230 228535250-53-4Пиразинэтантиол Pyrazineethanethiol 2-Pyrazinylethanethiol; Pyrazinyl ethanethiol; 14.032 3126 228622047-25-2Ацетилпиразин Acetylpyrazine 2-Acetylpyrazine; Methyl pyrazinyl ketone; 14.034 3231 228821948-70-9 Пиразинил метил сульфид Pyrazinyl methyl sulfide 2-Methylthiopyrazine; Pyrazinylmethyl methyl sulphide; (Methylthio)pyrazine 14.035 3208 229067952-65-2 2-Метил-3,5 или 6- метилтиопиразин 2-Methyl-3,5 or 6- methylthiopyrazine Methyl(methylthio)pyrazine (mixture of isomers); 14.037 3306 231423747-48-0 6,7-Дигидро-5-метил-5H- циклопентапиразин 6,7-Dihydro-5-methyl-5H- cyclopentapyrazine 14.038 3251 2315 1122-62-92-Ацетилпиридин 2-Acetylpyridine Methyl-2-pyridyl ketone; 2- Acetopyridine; 14.039 3424 2316 350-03-83-Ацетилпиридин 3-Acetylpyridine beta-Acetylpyridine; Methyl 3-pyridyl ketone; Methyl Beta-Pyridyl ketone; Methyl pyridyl ketone; 14.041 3386 2318 109-97-7Пиррол Pyrrole Azole; Divinyleneimine; Imidole; 14.042 2744 2339 91-62-36-Метилхинолин 6-Methylquinoline p-Methylquinoline; p-Toluquinoline; 14.043 3132 1133824683-00-9 2-Изобутил-3- метоксипиразин 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine 2-Butyl-3-methoxypyrazine; 2- Methoxy-3-isobutyl pyrazine; 14.044 3133 13925-06-9 2-Изобутил-3- метилпиразин 2-Isobutyl-3-methylpyrazine 2-Butyl-3-methylpyrazine; 2-methyl-3- isobutylpyrazine; 2-(2-Methylpropyl)- 3-methylpyrazine

303 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.045 3147 1137139741-41-82-Ацетил-1-этилпиррол2-Acetyl-1-ethylpyrrole1-Ethyl-2-acetylazole; 14.046 3184 11373 932-16-1 2-Ацетил-1- метилпиррол 2-Acetyl-1-methylpyrrole 1-Methylpyrrol-2-yl methyl ketone; 2- Acetyl-n-methyl pyrrol; Methyl 1- methylpyrrol-2-yl ketone; 14.047 3202 117211072-83-92-Ацетилпиррол 2-Acetylpyrrole Methyl-2-pyrrolyl ketone; 2- Acetopyrrole; 2-Pyrrolyl methyl ketone; 14.049 3250 1129332974-92-82-Ацетил-3-этилпиразин2-Acetyl-3-ethylpyrazine 2-Ethyl-3-pyrazinyl methyl ketone; 2- Acetyl 3-ethyl-1,4-diazine; 14.050 3271 113235910-89-42,3-Диметилпиразин 2,3-Dimethylpyrazine 2,3-Dimethyl-1,4-diazine; 14.051 3280 1132968739-00-4 2,5 или 6-Метокси-3- этилпиразин 2,5 or 6-Methoxy-3- ethylpyrazine 3-Ethyl-(5 or 6)-methoxypyrazine; 5 or 6-Methoxy-3-ethyl-pyrazine; 2,5 or 6-methoxy-3-ethylpyraxine; 14.052 3296 1134138713-41-6Изопропенилпиразин Isopropenylpyrazine 2-Isopropenyl-1,4-diazine; (1- Methylene-ethyl)pyrazine 14.053 3299 1150259021-02-2МеркаптометилпиразинMercaptomethylpyrazine Pyrazine methanethiol; 14.054 3302 113473149-28-8Метоксипиразин Methoxypyrazine 2 Methoxy-1,4-diazine; 14.055 3327 1129454300-08-2 2-Ацетил-3,5- диметилпиразин 2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine 14.056 3336 1130318138-04-0 2,3-Диэтил-5- метилпиразин 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine

304 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.057 3358 1134425773-40-4 2-Изопропил-3- метоксипиразин 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine 14.058 3370 113956304-24-12-Изобутилпиридин 2-Isobutylpyridine 2-ButylPyridine; 2-(2- Methylpropyl)pyridine 14.059 3371 1139614159-61-63-Изобутилпиридин 3-Isobutylpyridine 3-ButylPyridine; 3-(2- Methylpropyl)pyridine 14.060 3383 114122294-76-02-Пентилпиридин 2-Pentylpyridine 2-Amylpyridine; 14.061 3394 11386 536-78-73-Этилпиридин 3-Ethylpyridine Beta-Ethylpyridine; Beta-Lutidine; 14.062 3433 1130024168-70-5 2-(втор-Бутил)-3- метоксипиразин 2-(sec-Butyl)-3- methoxypyrazine 2-But-2-yl-3-methoxypyrazine; 2- Methoxy-3-sec-Butylpyrazine; 2-(1- Methylpropyl)-3-methoxypyrazine 14.063 3470 11364 91-22-5Хинолин Quinoline 1-Benzazine; 2,3-Benzopyrine; Benzopyrine; Chinolein; Leucoline; 1- Azanephthalene; Leucol; 2,3- Benzopyridine 14.064 3523 10491 123-75-1Пирролидин Pyrrolidine Tetramethylenimine; Tetrahydropyrrole 14.065 3540 11381 108-48-52,6-Диметилпиридин 2,6-Dimethylpyridine 2,6-Lutidine; 14.066 3546 11385 104-90-55-Этил-2-метилпиридин5-Ethyl-2-methylpyridine 5-Ethyl-2-picoline; 2-Methyl-5- ethylpyridine; 14.067 3569 1192132737-14-7 2-Метил-3,5 или 6- этоксипиразин 2-Methyl-3,5 or 6- ethoxypyrazine

305 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.068 3614 119421073-26-32-Пропионилпиррол 2-Propionylpyrrole Ethyl 2-pyrrolyl ketone; 14.069 3631 28217-92-7 Циклогексилметилпираз ин Cyclohexylmethylpyrazine 2-Pyrazine cyclohexyl methyl; 2- Pyrazinyl cyclohexyl methyl; 14.070 3654 67860-38-2 4-Ацетил-2- метилпиримидин 4-Acetyl-2-methylpyrimidine Ethanone, 1-(2-methyl-4-pyrimidinyl)- ; 14.071 3709 93-60-7Метил никотинат Methyl nicotinate 3-Carbomethoxypyridine; Methyl 3- pyridinecarboxylate 14.072 3751 2110-18-1 2-(3- Фенилпропил)пиридин 2-(3-Phenylpropyl)pyridine 14.076 3183 2266 2847-30-5 2-Метокси-(3,5 или 6)- метилпиразин 2-Methoxy-(3,5 or 6)- methylpyrazine 14.077 3280 1132968739-00-4 2-Этил-(3,5 или 6)- метоксипиразин (85%) и 2-метил-(3,5 или 6)- метоксипиразин (13%) 2-Ethyl-(3,5 or 6)- methoxypyrazine (85%) and 2- Methyl-(3,5 or 6)- methoxypyrazine (13%) 14.078 3358 1134493905-03-4 2-Изопропил-(5 или 6)- метоксипиразин 2-Isopropyl-(5 or 6)- methoxypyrazine 14.080 4249 99583-29-62-Ацетил-1-пирролин2-Acetyl-1-pyrroline 14.082 3964 1129623787-80-6 2-Ацетил-3- метилпиразин 2-Acetyl-3-methylpyrazine 14.084 1129722047-27-4 2-Ацетил-5- метилпиразин 2-Acetyl-5-methylpyrazine 14.086 1129534413-34-82-Ацетил-6-этилпиразин2-Acetyl-6-ethylpyrazine

306 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.087 1129822047-26-3 2-Ацетил-6- метилпиразин 2-Acetyl-6-methylpyrazine 14.095 3916 1130518138-05-1 3,5-Диэтил-2- метилпиразин 3,5-Diethyl-2-methylpyrazine2,6-Diethyl-3-methylpyrazine; 14.096 3915 1130432736-91-7 2,5-Диэтил-3- метилпиразин 2,5-Diethyl-3-methylpyrazine 14.097 1130613238-84-12,5-Диэтилпиразин 2,5-Diethylpyrazine 14.098 3917 1130938917-62-3 6,7-Дигидро-2,3- диметил-5H- циклопентапиразин 6,7-Dihydro-2,3-dimethyl-5H- cyclopentapyrazine 14.100 3149 727 55031-15-7 3,(5- или 6-) Диметил-2- этилпиразин 3,(5- or 6-)Dimethyl-2- ethylpyrazine 2,(5 or 6)- Dimethyl-3-ethylpyrazine; 2-Ethyl-3,5(6)-dimethyl pyrazine; 3- Ethyl-2,5(6)-dimethyl pyrazine; 14.101 1131840790-20-3 2,5-Диметил-3- изопропилпиразин 2,5-Dimethyl-3- isopropylpyrazine 14.104 4389 108-47-42,4-Диметилпиридин 2,4-Dimethylpyridine 14.106 11382 591-22-03,5-Диметилпиридин 3,5-Dimethylpyridine 14.107 11383 625-84-32,5-Диметилпиррол 2,5-Dimethylpyrrole 2,5-dimethyl-1H-pyrrole; 14.109 3569 1132532737-14-7 2-Этокси-3- метилпиразин 2-Ethoxy-3-methylpyrazine 14.111 3149 224613360-65-1 3-Этил-2,5- диметилпиразин 3-Ethyl-2,5-dimethylpyrazine 14.112 3280 1132925680-58-4 2-Этил-3- метоксипиразин 2-Ethyl-3-methoxypyrazine

307 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.114 3919 1133113925-03-62-Этил-6-метилпиразин2-Ethyl-6-methylpyrazine 2-Methyl-6-ethylpyrazine; 6-Methyl-2- ethylpyrazine; 14.115 11767 100-71-02-Этилпиридин 2-Ethylpyridine 14.116 11387 536-75-44-Этилпиридин 4-Ethylpyridine 14.121 3358 1134493905-03-4 2-Изопропил-(3,5 или 6)- метоксипиразин 2-Isopropyl-(3,5 or 6)- methoxypyrazine 14.122 1134267952-59-4 2-Изопропил-3- метилтиопиразин 2-Isopropyl-3- methylthiopyrazine 2-(1-methylethyl)-3- (methylthio)pyrazine 14.123 3940 1134329460-90-0Изопропилпиразин Isopropylpyrazine (2-Methylpropyl)pyrazine 14.124 11400 644-98-42-Изопропилпиридин 2-Isopropylpyridine 14.126 3183 2266 2847-30-5 2-Метокси-3- метилпиразин 2-Methoxy-3-methylpyrazine2-Methyl-3-methoxypyrazine; 14.133 4244 109-05-7 2-Метилпиперидин 2-Methylpiperidine 2- Pipecoline; (+/-)- alpha- Pipecoline; (+/-)- 2- Methylpiperidine; alpha- Methylpiperidine; alpha- Pipecoline; DL- 2- Methylpiperidine 14.134 11415 109-06-82-Метилпиридин 2-Methylpyridine alpha-Picoline; 2-Picoline; 14.135 11801 108-99-63-Метилпиридин 3-Methylpyridine beta-Picoline; 3-Picoline; 14.136 11416 108-89-44-Метилпиридин 4-Methylpyridine gamma-Picoline; 4-Picoline; 14.138 11358 91-63-42-Метилхинолин 2-Methylquinoline Quinaldine;

308 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 14.141 4250 110-85-0Пиперазин Piperazine 1,4- Diazocyclohexane; 1,4- Piperazine; Antiren; Diethylenediamine; Dispermine; Eraverm; Hexahydropyrazine; Lumbrical; Piperizidine; Pipersol; Pyrazine hexahydride; Uvilon; Vermex; Worm- a- Ton; Wurmirazin 14.142 3961 1136218138-03-9Пропилпиразин Propylpyrazine 2-Proylpyrazine 14.143 114194673-31-83-Пропилпиридин 3-Propylpyridine 14.144 4015 11363 290-37-9Пиразин Pyrazine 14.145 113931003-29-8Пиррол-2-карбальдегидPyrrole-2-carbaldehyde 2-Formylpyrrole; 14.147 11365 91-19-0Хиноксалин Quinoxaline 1,4-Benzodiazine; 14.152 2977 717 6119-70-6Хинина сульфат Quinine sulphate 14.161 11310 6,7-Дигидро-2,5- диметил-5H- циклопентапиразин 6,7-Dihydro-2,5-dimethyl-5H- cyclopentapyrazine 14.164 4065 622-39-9 2-Пропилпиридин 2-Propylpyridine Conyrine, 2-n-Propylpyridine, 1-(2- Pyridyl)propane 15.001 3062 478 7774-74-52-Меркаптотиофен 2-Mercaptothiophene 2-Thionyl mercaptan; 2- Thiophenethiol; 15.002 3192 736 38205-64-0 2-Метил-5- метокситиазол 2-Methyl-5-methoxythiazole5-Methoxy-2-methylthiazole;

309 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 15.004 3209 220313679-70-4 5-Метил-2- тиофенкарбальдегид 5-Methyl-2- thiophenecarbaldehyde 2-Formyl-5-methylthiophen; 2- Thiophene carboxaldehyde,5-methyl; 2-Thiophenecarbaldehyde,5-methyl-; 15.005 3145 223765505-18-2 2,4-Диметил-5- винилтиазол 2,4-Dimethyl-5-vinylthiazole 15.006 3450 232255704-78-4 2,5-Дигидрокси-2,5- диметил-1,4-дитиан 2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4- dithiane 2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-p- dithiane; 15.007 3270 232538325-25-6 спиро(2,4-Дитиа-1- метил-8-окса- бицикло[3.3.0]октан-3,3'- (1'-окса-2'-метил)- циклопентан) и спиро(Дитиа-6-метил-7- окса- бицикло[3.3.0]октан-3,3'- (1'-окса-2- метил)циклопентан) spiro(2,4-Dithia-1-methyl-8-oxa- bicyclo[3.3.0]octane-3,3'-(1'-oxa- 2'-methyl)-cyclopentane) and spiro(Dithia-6-methyl-7-oxa- bicyclo[3.3.0]octane-3,3'-(1'-oxa- 2-methyl)cyclopentane) Spiro [dithia-6-methyl-7-oxabicyclo [3.3.0] octane-3,3alpha-(1alpha-oxa-2- methyl)cyclopentane] (isomere component); 15.008 3323 2333 6911-51-92-Тиенил дисульфид 2-Thienyl disulfide 2,2-Dithiodithiophene; 2,2alpha- Dithiodithiophene; 15.009 3475 2334 828-26-2Тритиоацетон Trithioacetone 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-s-Trithiane; 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane 15.010 3817 233529926-41-82-Ацетил-2-тиазолин2-Acetyl-2-thiazoline Acetyl thiazoline-2; 2-Acetyl-4,5- dihydrothiazole;

310 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 15.011 3267 233638205-60-6 5-Ацетил-2,4- диметилтиазол 5-Acetyl-2,4-dimethylthiazole 2,4-Dimethyl-5-acetylthiazole; 2,4- Dimethyl-5-thiazoyl methyl ketone; 15.012 3266 2337 1003-04-9 4,5-Дигидротиофен- 3(2H)-он 4,5-Dihydrothiophen-3(2H)-one 3-Tetrahydrothiophenone; 3- Thiophenone; Tetrahydrothiophen-3- one; Dihydrothiophenone; 15.013 3134 1161818640-74-92-Изобутилтиазол 2-Isobutylthiazole Thiazole, 2-isobutyl; 2-(2- Methylpropyl)thiazole 15.014 3204 11621 137-00-8 5-(2-Гидроксиэтил)-4- метилтиазол 5-(2-Hydroxyethyl)-4- methylthiazole 4-Methyl-5-thiazole ethanol; Sulfurol; 5-Thiazoleethanol, 4-methyl-; 15.015 3205 11620 656-53-1 4-Метил-5-(2- ацетоксиэтил)тиазол 4-Methyl-5-(2- acetoxyethyl)thiazole 4-Methyl-5-thiazoleethanol acetate; 5- Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate; 15.016 3256 11594 95-16-9Бензотиазол Benzothiazole 15.017 3274 116063581-91-74,5-Диметилтиазол 4,5-Dimethylthiazole 15.018 3313 116331759-28-04-Метил-5-винилтиазол4-Methyl-5-vinylthiazoleThiazole, 4-methyl-5-vinyl; 15.019 3325 1165013623-11-52,4,5-Триметилтиазол2,4,5-Trimethylthiazole 15.020 3328 1172624295-03-22-Ацетилтиазол 2-Acetylthiazole Methyl-2-thiazoyl ketone; Ethanone, 1- (2-thiazolyl)-; 2-Thiazolyl methyl ketone; 15.021 3340 1161115679-19-32-Этокситиазол 2-Ethoxythiazole 2-Thiazolyl ethyl ether; Ethyl 2- thiazolyl ether;

311 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 15.022 3372 1159818277-27-52-(втор-Бутил)тиазол2-(sec-Butyl)thiazole 2-But-2-ylthiazole; Thiazole, 2-sec- butyl-; 2-(1-Methylpropyl)thiazole 15.023 3512 1160113679-85-1 4,5-Дигидро-2- метилтиофен-3(2H)-он 4,5-Dihydro-2-methylthiophene- 3(2H)-one 2-Methyltetrathiophen-3-one; 2- Methyl-4,5-3-thiophenone; 2- Methylthiolan-3-one; Dihydrothiophenone-3(2H), 2-methyl- ; 15.024 3527 116032530-10-1 3-Ацетил-2,5- диметилтиофен 3-Acetyl-2,5-dimethylthiophene 2,5-Dimethyl-3-thienyl methyl ketone; Ethanone, 1-(2,5-dimethyl-3-thienyl)-; 15.025 3541 1188323654-92-4 3,5-Диметил-1,2,4- тритиолан 3,5-Dimethyl-1,2,4-trithiolane 15.026 3555 15679-13-7 2-Изопропил-4- метилтиазол 2-Isopropyl-4-methylthiazoleThiazole, 2-isopropyl-4-methyl-; 15.027 3611 43039-98-12-Пропионилтиазол 2-Propionylthiazole Thiazole, 2-propionyl-; 15.028 3615 11642 288-47-1Тиазол Thiazole 15.029 3619 65894-82-8 2-(втор-Бутил)-4,5- диметил-3-тиазолин 2-(sec-Butyl)-4,5-dimethyl-3- thiazoline 2,5-Dihydro-4,5-dimethyl-2-but-2- ylthiazole; 2-(1-Methylpropyl)-4,5- dimethyl-3-thiazoline 15.030 3620 76788-46-0 4,5-Диметил-2-этил-3- тиазолин 4,5-Dimethyl-2-ethyl-3- thiazoline 2-Ethyl-4,5-dimethyl-3-thiazoline; 15.032 3621 65894-83-9 4,5-Диметил-2-изобутил- 3-тиазолин 4,5-Dimethyl-2-isobutyl-3- thiazoline 4,5-Dimethyl-2-(2-methylpropyl)-3- thiazoline; 3-Thiazoline, 4,5-dimethyl- 2-(2-methylpropyl)-; 15.033 3680 1161215679-12-62-Этил 4-метилтиазол2-Ethyl 4-methylthiazole

312 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 15.034 3705 5616-51-32-Метил-1,3-дитиолан2-Methyl-1,3-dithiolane 15.035 3716 11627 693-95-84-Метилтиазол 4-Methylthiazole 15.036 3718 43040-01-33-Метил-1,2,4-тритиан3-Methyl-1,2,4-trithiane 15.037 1159013679-72-6 2-Ацетил-3- метилтиофен 2-Acetyl-3-methylthiophene1-(3-methyl-2-thienyl)ethan-1-one?; 15.038 115897533-07-52-Ацетил-4-метилтиазол2-Acetyl-4-methylthiazole 15.040 11728 88-15-32-Ацетилтиофен 2-Acetylthiophene Methyl 2-thienyl ketone; 15.043 1159654411-06-22-Бутил-5-этилтиофен2-Butyl-5-ethylthiophene 15.044 1159737645-61-72-Бутилтиазол 2-Butylthiazole 15.049 4030 54644-28-9 3,5-Диэтил-1,2,4- тритиолан 3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolane1,2,4-Trithiolane, 3,5-diethyl-, (+/-) 15.057 3782 104691-40-9 4,6-Диметил-2-(1- метилэтил)дигидро-1,3,5- дитиазин 4,6-Dimethyl-2-(1- methylethyl)dihydro-1,3,5- dithiazine 2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro- 4H-1,3,5-dithiazine; 15.062 11605 541-58-22,4-Диметилтиазол 2,4-Dimethylthiazole 15.063 4035 4175-66-02,5-Диметилтиазол 2,5-Dimethylthiazole 15.064 11609 638-02-82,5-Диметилтиофен 2,5-Dimethylthiophene Thiazole, 2,5-dimethyl- 15.066 3831 505-29-31,4-Дитиан 1,4-Dithiane p-Dithiane; 1,4-Dithiocyclohexane; 1,4-Dithiin, tetrahydro-; Diethylene disulfide; 15.068 4388 19961-52-55-Этил-2-метилтиазол5-Ethyl-2-methylthiazole 15.072 11614 505-29-32-Этилтиофен 2-Ethylthiophene 15.076 4137 1161618794-77-92-Гексилтиофен 2-Hexylthiophene

313 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 15.078 1161753498-32-1 2-Изобутил-4,5- диметилтиазол 2-Isobutyl-4,5-dimethylthiazole 4,5-Dimethyl-2-(2- methylpropyl)thiazole 15.079 3781 101517-87-7 2-Изобутилдигидро-4,6- диметил-1,3,5-дитиазин 2-Isobutyldihydro-4,6-dimethyl- 1,3,5-dithiazine 2(4)-Isobutyl-4(2),6-dimethyldihydro- 4H-1,3,5-dithiazine; 2-(2- Methylpropyl)dihydro-4,6-dimethyl- 1,3,5-dithiazine 15.081 11619 292-46-6Лентионин Lenthionine 1,2,3,5,6-Pentathiacycloheptane 15.085 1162213679-83-9 4-Метил-2- пропионилтиазол 4-Methyl-2-propionylthiazole 15.089 116263581-87-12-Метилтиазол 2-Methylthiazole 15.091 11631 554-14-32-Метилтиофен 2-Methylthiophene 15.092 11632 616-44-43-Метилтиофен 3-Methylthiophene 15.096 116344861-58-9втор-Пентилтиофен sec-Pentylthiophene 1-Methylbutylthiophene 15.097 1163513679-75-92-Пропионилтиофен 2-Propionylthiophene 2-Propanoylthiophene; 15.106 11647 110-02-1Тиофен Thiophene 15.107 11874 98-03-3Тиофен-2-карбальдегидThiophene-2-carbaldehyde2-Formylthiophene; 15.109 4018 11649 638-17-5 2,4,6-Триметилдигидро- 1,3,5(4H)-дитиазин 2,4,6-Trimethyldihydro- 1,3,5(4H)-dithiazine Thialdine; 15.113 4017 74595-94-1 2,4,6-Триизобутил-5,6- дигидро-4H-1,3,5- дитиазин 2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro- 4H-1,3,5-dithiazine

314 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 16.001 2054 464 7563-33-9Аммония изовалерат Ammonium isovalerate Isovaleric acid, ammonium salt; Ammonium 3-methylbutanoate; Butanoic acid, 3-methyl-, ammonium salt; Ammonium 3-methylbutanoate 16.002 2053 482 12135-76-1Диаммоний сульфид Diammonium sulfide Ammonium monosulfide; 16.006 2787 590 2444-46-4 N-Нонаноил 4-гидрокси- 3-метоксибензиламид N-Nonanoyl 4-hydroxy-3- methoxybenzylamide Pelargonyl vanillylamide; N-(4- Hydroxy-3- methoxybenzyl)nonanamide; n- Nonanoyl vanillylamide; 16.007 3779 647 7783-06-4Сероводород Hydrogen sulfide 16.009 739 7664-41-7Аммиак Ammonia 16.012 2528 2221 1405-86-3Глицирризовая кислотаGlycyrrhizic acid Glycyrrhizin; 16.013 3455 229839711-79-0 N-Этил-2-изопропил-5- метилциклогексан карбоксамид N-Ethyl-2-isopropyl-5- methylcyclohexane carboxamide N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide; 16.015 2444 6002(2)/ 11949 77-83-8 Этил метилфенилглицидат Ethyl methylphenylglycidate Ethyl alpha,beta-epoxy-beta- methylphenylpropionate; Strawberry aldehyde; Aldehyde C-16; Ethyl 2,3- epoxy-3-methyl-3-phenylbutanoate 16.016 2224 11741 58-08-2Кофеин Caffeine 1,3,7-trimethyl-2,6-dioxopurine 16.017 2446 11869 109-95-5Этил нитрит Ethyl nitrite Nitrous ether; 16.018 2454 11844 121-39-1 Этил 3-фенил-2,3- эпоксипропионат Ethyl 3-phenyl-2,3- epoxypropionate Ethyl alpha,beta-epoxy-alpha- phenylpropionate; Ethyl 3- phenylglycidate;

315 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 16.027 3322 10493 67-03-8Тиамина гидрохлоридThiamine hydrochloride Vitamin B1; 3-((4-amino-2-methyl-5- pyrimidinyl)methyl)-5-(2- hydroxyethyl)-4-methylthiazolium chloride 16.030 3578 1154067715-80-4 2-Метил-4-пропил-1,3- оксатиан 2-Methyl-4-propyl-1,3- oxathiane 1,3-Oxathiane, 2-methyl-4-propyl;-; 16.032 3591 83-67-0Теобромин Theobromine 3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine- 2,6-dione; 3,7-Dimethylxanthine; 1H- purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7- dimethyl; 3,7-Dihydro-3,7-dimethyl- 1H-purine-2,6-dione 16.039 3752 Калия 2-(1'- этокси)этоксипропаноат Potassium 2-(1'- ethoxy)ethoxypropanoate 16.040 3757 1170774367-97-8 Этил 2,3-эпокси-3-метил- 3-п-толилпропионат Ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3-p- tolylpropionate Ethyl methyl-p-tolylglycidate; Ethyl methyl-p-methylphenylglycidate; Ethyl 2,3-epoxy-3-(4- methylphenyl)butanoate 16.041 3773 13794-15-5 Натрия 2-(4- метоксифенокси)пропио нат Sodium 2-(4- methoxyphenoxy)propionate 16.042 4084 1050118383-49-8Карвон-5,6-оксид Carvone-5,6-oxide 5,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one 16.043 4085 105001139-30-6 бета-Кариофиллен эпоксид beta-Caryophyllene epoxide beta-Caryophyllene oxide; 4,5-Epoxy- 4,12,12-trimethyl-8-methylene- bicyclo[8.2.0]dodecane 16.044 4199 1050835178-55-3Пиперитенон оксид Piperitenone oxide 1,2-Epoxy-p-menth-4(8)-en-3-one

316 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 16.049 4252 541-35-5Бутирамид Butyramide Butyramide; Butanimidic acid; n- Butylamide 16.051 4109 38284-11-6Эпоксиоксафорон Epoxyoxophorone 7- Oxabicyclo[ 4.1.0] heptane- 2,5- dione, 1,3,3-trimethyl-; 3,5,5- Trimethyl- 2,3- epoxycyclohexane- 1,4- dione 16.053 3804 1045951115-67-4 2-Изопропил- N,2,3- триметилбутанамид 2-Isopropyl- N,2,3- trimethylbutanamide 2-Isopropyl-N,2,3- trimethylbutyramide; N,2,3-trimethyl- 2-isopropylbutanamide; 16.055 3794 564-20-5Склареолид Sclareolide Norambrienolide; Decahydro- tetramethylnaphtho-furanone; 3a,6,6,9a- Tetramethyldecahydronaptho(2,1b) furan-1-one 16.056 3813 107-35-7Таурин Taurine 2-Aminoethanesulfonic acid 16.058 2769 1028610236-47-2Нарингин Naringin 16.059 2053 482 12124-99-1Аммония сульфид Ammonium hydrogen sulphide 16.060 2528 222153956-04-0 Глицирризовая кислота, аммонийная соль Glycyrrhizic acid, ammoniated 16.061 3811 20702-77-6 Неогесперидина дигидрохалькон Neohesperidine dihydrochalcone 16.071 4037 188590-62-7 4,5-Эпоксидек-2(транс)- еналь 4,5-Epoxydec-2(trans)-enal 16.073 3900 126-96-5Натрия диацетат Sodium diacetate Sodium ethanoate;

317 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 16.075 3801 122397-96-0 Этилванилина бета-D- глюкопиранозид Ethyl vanillin beta-D- glucopyranoside 16.080 3042 746 72401-53-7Дубильная килота Tannic acid D-glucose pentakis[3,4-dihydroxy-5- [(trihydroxy-3,4,5- benzoyl)oxy]benzoate] 16.081 3038 11819 126-14-7Сахарозы октаацетатSucrose octaacetate Octaacetylsucrose; Octaacetyl sucrose; 17.001 3252 107-95-9бета-Аланин beta-Alanine 3-Aminopropanoic acid 17.002 3818 11729 56-41-7l-Аланин l-Alanine 2-Aminopropanoic acid 17.003 3819 11890 74-79-3l-Аргинин l-Arginine (S)-2-Amino-5-guanidinovaleric acid; Arginine; 2-Amino-5- guanidinovaleric acid; 17.005 3656 10078 56-84-8Аспарагиновая кислотаAspartic acid 2-Aminobutanedioic acid 17.006 11747 56-89-3Цистеин Cystine 17.007 3684 56-85-9Глутамин Glutamine 17.008 3694 71-00-1l-Гистидин l-Histidine 17.010 3295 10127 443-79-8d,l-Изолейцин d,l-Isoleucine 2-Amino-3-methylpentanoic acid

318 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 17.012 3297 10482 61-90-5l-Лейцин l-Leucine 17.013 3847 11947 70-54-2DL-Лизин DL-Lysine 17.014 3301 569 59-51-8d,l-Метионин d,l-Methionine D,L-Methionine; alpha-Amino- gamma-methyl thio-n-butyric acid; 2- Amino-4-(methy thio)-butanoic acid; 2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid 17.015 3445 761 1115-84-0 S- Метилметионинсульфон иум хлорид S-Methylmethioninesulphonium chloride Vitamin U; DL-(3-Amino-3- carboxypropyl)dimethylsulphonium chloride; 17.017 3726 10488 150-30-1DL-Фенилаланин DL-Phenylalanine 17.018 3585 10488 63-91-2l-Фенилаланин l-Phenylalanine 17.019 3319 10490 147-85-3l-Пролин l-Proline Pyrrolidine-2-carboxylic acid 17.022 3736 60-18-4l-Тирозин l-Thyrosine 17.023 3444 516-06-3DL-Валин DL-Valine 2-Amino-3-methylbutanoic acid 17.024 3818 11729 302-72-7DL-Аланин DL-Alanine L-alpha-Alanine; (S)-2- Aminopropanoic acid; L-alpha- Aminopropionic acid; DL-Alanine; DL-2-Aminopropanoic acid; 17.026 3847 11947 56-87-1l-Лизин l-Lysine Lysine; (S)-2,6-Diaminohexanoic acid; alpha, epsilon-Diaminocaproic acid;

319 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 17.027 3301 63-68-3l-Метионин l-Methionine 17.028 3444 72-18-4l-Валин l-Valine 17.032 11746 52-89-1l-Цистеин гидрохлоридl-Cysteine hydrochloride 17.033 3263 10464 52-90-4l-Цистеин l-Cysteine 17.034 3287 11771 56-40-6Глицин Glycine 1 -Ru№-номерФедеральногоорганаисполнительнойвласти,осуществляющегофункциипоконтролюинадзорувсфереобеспечения санитарно-эпидемиологическогоблагополучиянаселения-Российскаянумерациявкусоароматическихвеществ,разрешенныхк применениюприпроизводствепищевыхароматизаторов,котораяосновананаЕвропейскойбазеданных"FLAVIS";послелатинскихбукв "Ru"первыедвецифрыдоточкиобозначаютхимическиеклассысоединений,последующиетрицифрыпослеточкиобозначаютномер этоговеществавуказанномклассесоединений;классысоединений:01-углеводороды,02-спирты,03-простыеэфиры,04-фенолыи простыеэфирыфенолов,05-альдегиды,06-ацеталиальдегидов,07-кетоны,08-кислотыорганические,09-сложныезфирыорганических кислот,10-лактоны,11-амины,12-серусодержащиесоединения,13-кислородсодержащиегетероциклическиесоединения,14- азотсодержащие гетероциклические соединения, 15-серусодержащие гетероциклические соединения, 16- соединения смешанных классов. 2 -FEMA№-номерпоспискуFEMA-GRAS-"Вкусоароматическиевещества"общепризнанныекакбезопасные"Ассоциациейпроизво- дителей ароматизаторов и экстрактов (Сырье для ароматизаторов и парфюмерии – 2010, Allured Business Media, IL, USA); Примечания:

320 Ru № 1 FEMA № 2 CE № 3 CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название 3 -ЕС№-номерпоклассификации,принятойвЕвропейскомСовете,всоответствиисрегистромвкусоароматическихвеществдля пищевыхпродуктов,принятымПостановлениемЕвропейскогоСоветаиПарламента№2232/96от28.10.96(Regulation(EC)oftheEuropean ParliamentandoftheCouncilof28October1996)иРешениемКомиссииЕС1999/217/ECот23.02.99(CommissionDecision1999/217/ECof the 23 February 1999 ) c дополнениями.

321 ПРИЛОЖЕНИЕ № 20 ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И АРОМАТИЗАТОРОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 1 Биологически активные вещества Пищевые продукты Максимальный уровень, мг/кг (л) бета-Азарон Алкогольные напитки 1,0 Квассин Безалкогольные напитки 0,5 Хлебобулочные изделия 1 Алкогольные напитки 1,5 Кумарин Хлебобулочные изделия с использованием (с указанием на этикетке) корицы 50 Хлебобулочные изделия 15 Сухие завтраки из зерновых, включая мюсли 20 Десерты 5 Ментофуран Кондитерские изделия, содержащие мяту (пе- речную мяту) 500 Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия не более 1 г), содержащие мяту ( переч- ную мяту) и освежающие дыхание 3000 Жевательная резинка 1000 Алкогольные напитки, содержащие мяту (пе- речную мяту) 200 Метилэвгенол (4- аллил- 1,2-диметокси- бензол) 2 Молокосодержащие продукты 20 Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо домашней птицы и дичь 15 Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты 10 Супы и соусы 60 Готовые к употреблению закуски 20 Безалкогольные напитки 1 Пулегон Кондитерские изделия, содержащие мяту (пе- речную мяту) 250 Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия не более 1 г), содержащие мяту ( переч- ную мяту) и освежающие дыхание 2000 Жевательная резинка 350 Безалкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту) 20 Алкогольные напитки, содержащие мяту (пе- речную мяту) 100 Сафрол (1-аллил-3,4- метилендиоксибензол) Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо домашней птицы и дичь 15 Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты 15 Супы и соусы 25 Безалкогольные напитки 1 Синильная кислота Нуга, марципан, их заменители (аналоги) и по- 50

322 добные продукты Консервированные фрукты с косточками 5 Алкогольные напитки 35 Туйон (альфа и бета) Алкогольные напитки 10 Алкогольные напитки, произведенные с ис- пользованием полыни 35 Безалкогольные напитки, произведенные с ис- пользованием полыни 0,5 Теукрин А Алкогольные напитки, в том числе ликеры, с горьким вкусом 5 Алкогольные напитки 2 Эстрагол (1-аллил-4- метоксибензол) 2 Молокосодержащие продукты 50 Технологически обработанные фрукты, овощи (включая грибы, корни, корнеплоды, зернобо- бовые и бобовые), орехи и семена 50 Рыбная продукция 50 Безалкогольные напитки 10 Примечания: 1 - растительное сырье - свежие, высушенные или замороженные травы и пряности; 2 - только для пищевых продуктов, полученных с использованием ароматизаторов из расти- тельного сырья.

323 ПРИЛОЖЕНИЕ № 21 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЖЕНСКОГО МОЛОКА ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ 1 Пищевая добавка (индекс Е) Максимальный уровень в готовых к употреблению продуктах Кислоты, регуляторы кислотности 2 Лимонная кислота (Е330), цитрат калия (Е332), цитрат натрия (Е331)- по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту 2 г/л L(+)Молочная кислота (Е270) 3 согласно ТД Фосфорная кислота (Е338), фосфат калия (Е340), фосфат натрия (Е339)- по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пере- счете на Р2О5 1 г/л Антиокислители L-Аскорбилпальмитат (Е304) 10 мг/л Токоферол концентрат (Е306), альфа- токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309)- по отдельности или в комбинации 10 мг/л Эмульгаторы 4 Лецитины (Е322) 1 г/л Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) 4 г/л Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с): для порошкообразных смесей 7,5 г/л для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты 9 г/л Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты 120 мг/л Другие пищевые добавки Гуаровая камедь (Е412) для продуктов, содержащих гидролизованные белки 1 г/л Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) согласно ТД Ароматизаторы - экстракты плодов натуральные согласно ТД Примечания: 1 - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского пи- тания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551)- 10 г/кг. В составе витамина

324 В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина В 12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление ас- корбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиара- бика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301)- 75 мг/кг готового к употреблению проду к- та. В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот- 1 г/кг готового к употреблению продукта. 2 - При использовании пищевых добавок-солей- цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы мине- ральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего мо- лока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по ин- струкции) продукта должно составлять: натрий- 20-60 мг, калий- 60-145 мг, фосфор- 25-90 мг. 3 - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная ки- слота (Е270) , получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорган измов. 4 - Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диг- лицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установ- ленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выра- женная в %-ах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100%.

325 ПРИЛОЖЕНИЕ № 22 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОСЛЕДУ ЮЩИХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ СТАРШЕ ПЯТИ МЕС ЯЦЕВ 1 Индекс Пищевая добавка (Е) Максимальный уровень в готовых к употреблению продуктах Кислоты, регуляторы кислотности 2 Лимонная кислота (Е330), цитрат калия (Е332), цитрат натрия (Е331)- по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту 2 г/л L(+)Молочная кислота (Е270) 3 Согласно ТД Фосфорная кислота (Е338), фосфат калия (Е340), фосфат натрия (Е339)- по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пере- счете на Р2О5 1 г/л Антиокислители L-Аскорбилпальмитат (Е304) 10 мг/л Токоферол концентрат (Е306), альфа- токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309)- по отдельности или в комбинации 10 мг/л Эмульгаторы 4 Лецитины (Е322) 1 г/л Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) 4 г/л Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с): для порошкообразных смесей 7,5 г/л для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты 9 г/л Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) для продуктов, содержащих гидролизованные бел ки, пептиды или аминокислоты 120 мг/л Стабилизаторы 5 Гуаровая камедь (Е412) 1 г/л Камедь рожкового дерева (Е410) 1 г/л Каррагинан (Е407) 0,3 г/л Пектины (Е440) для кислых продуктов прикорма 5 г/л) Ароматизаторы Ароматизаторы натуральные согласно ТД Ванилин Этилванилин для продуктов на зерновой и фруктовой основах 50 мг/кг Экстракт ванили для продуктов на зерновой и фруктовой ос новах согласно ТД

326 Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) согласно ТД Примечания: 1 - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского пи- тания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551)- 10 г/кг. В составе витамина В 12 допускается поступление в продукты детского питания ман нита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина В 12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление ас- корбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиара- бика (Е414)- 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продук- та. В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов- 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта. 2 - При использовании пищевых добавок-солей- цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы мине- ральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего мо- лока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по ин- струкции) продукта должно составлять: натрий- 20-60 мг, калий- 60-145 мг, фосфор- 25-90 мг. 3 - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная ки- слота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов. 4 - Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диг- лицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установ- ленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выра- женная в %-ах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100%. 5 - Если в продукт добавляется более одного из веществ: - каррагинан (Е407), камедь рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более 100% .

327 ПРИЛОЖЕНИЕ №23 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПРИКОРМА ДЛЯ ЗДОРОВЫХ ДЕ ТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ И ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗ РАСТЕ ОТ ГОДА ДО ТРЕХ ЛЕТ 1 Пищевая добавка Продукт Максимальный уровень в готовых к употреблению продуктах Гидроксид калия (Е525), гидроксид кальция (Е526), гидроксид натрия (Е524)- только для регулирования рН Продукты прикорма согласно ТД L-Цистеин и его соли-гидрохлориды натрия и калия (Е920) Сухое печенье 1 г/кг Карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонаты натрия (Е500)- только в качестве разрыхлителя (теста) Продукты прикорма согласно ТД Карбонат кальция (Е170)- только для регулирования рН Продукты прикорма согласно ТД Лимонная кислота (Е330), цитраты калия (Е332), цитраты кальция (Е333), цитраты натрия (Е331)- по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН Продукты прикорма согласно ТД Продукты на фруктовой основе с пониженным содержанием сахара (только Е333) согласно ТД Молочная кислота (Е270), лактат калия (Е326), лактат кальция (Е327), лактат натрия (Е325)- по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН 2, 3 Продукты прикорма согласно ТД Соляная кислота (Е507) Продукты прикорма согласно ТД Уксусная кислота (Е260), ацетат калия (Е261), ацетат кальция (Е263), ацетат натрия (Е262)- по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН Продукты прикорма согласно ТД Яблочная кислота (Е296)- только для регулирования рН 2 Продукты прикорма Согласно ТД о-Фосфорная кислота (Е338)- добавленный фосфат в пересчете на Р2О5, только для регулирования рН Продукты прикорма 1 г/кг Фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты натрия (Е339)- по отдельности или в комбинации, как добавленный фосфат в пересчете на Р2О5 Продукты на злаковой основе; 1 г/кг Десерты на фруктовой основе (только Е341iii) 1 г/кг

328 Пирофосфат натрия двузамещенный (Е450i) Бисквиты и сухарики 500 мг/кг остаточное количество L-аскорбиновая кислота (Е300), L-аскорбат кальция (Е302), L-аскорбат натрия (Е301)- по отдельности или в комбинации в пе- ресчете на аскорбиновую кислоту Соки, напитки и на основе фруктов и овощей; 300 мг/кг Продукты, содержащие жир, на основе зерновых, включая би- сквиты и сухарики 200 мг/кг L-Аскорбилпальмитат (Е304), токоферол концентрат (Е306), альфа- токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309)- по отдельности или в комбинации Продукты, содержащие жир, из зерновых, бисквиты, сухари ки 100 мг/кг Лецитины (Е322) Бисквиты и сухарики; продук- ты на зерновой основе 10 г/кг Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), глицерина и лимонной и жирных ки- слот эфиры (Е472с), глицерина и молочной и жирных ки- слот эфиры (472b) глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а)- по отдельности или в комбинации Бисквиты и сухарики; продук- ты на зерновой ос нове 5 г/кг Альгиновая кислота (Е400), альгинат калия (Е402), альгинат кальция (Е404) альгинат натрия (Е401)- по отдельности или в комбинации Десерты, пудинги 500 мг/кг Гуаровая камедь (Е412), гуммиарабик (Е414) камедь рожкового дерева (Е410) ксантановая камедь (Е415) пектины (Е440)- по отдельности или в комбинации Продукты прикорма 10 г/кг Продукты безглютеновые на зерновой основе 20 г/кг Диоксид кремния аморфный (Е551) Сухие продукты из зерновых 2 г/кг Винная кислота (Е334), тартрат калия (Е336), тартрат кальция (Е354), тартрат натрия (Е335)- по отдельности или в комбинации 2 Бисквиты и сухарики 500 мг/кг остаточное количест во Глюконо-дельта-лактон (Е575) Бисквиты и сухарики 500 мг/кг остаточное количество Модифицированные крахмалы: дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилирован ный (Е1414), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный Продукты прикорма 50 г/кг

329 (Е1451), дикрахмалфосфат (Е1412), монокрахмалфосфат (Е1410), крахмал окисленный (Е1404), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмала и натриевой соли октенилян- тарной кислоты эфир (Е1450)- по отдельности или в комбинации Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) Продукты прикорма согласно ТД Примечания: 1 - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского пи- тания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551)- 10 г/кг. В составе витамина В 12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве носителя, содержание витамина В 12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление ас- корбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиара- бика (Е414) - 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продук- та. В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот- 1 г/кг готового к употреблению продукта. 2 - Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)- формы мо- лочной (Е270), винной (Е334), яблочной (Е296) кислот и их соли . 3 - Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная ки- слота (Е270) , получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов .

330 ПРИЛОЖЕНИЕ № 24 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛ ЬНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО ТРЕХ ЛЕТ 1, 2 Пищевая добавка Продукт Максимальный уровень в готовых к употреблению продуктах Альгинат натрия (Е401) Специализированные продукты с адапти- рованным составом, необходимые при нарушении обмена веществ и питания через зонд, для детей старше 4 месяцев 1 г/л Глицерина и лимонной ки- слоты и жирных кисл-от эфи- ры (Е472с) Порошкообразные диетические продукты для детей с рождения 7,5 г/л Жидкие диетические продукты для детей с рождения 9 г/л Гуаровая камедь (Е412) Продукты и жидкие смеси, содержащие гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты, для детей с рождения 10 г/л Камедь рожкового дерева (Е410) Продукты для снижения гастро- пищеводного рефлекса, предназначенные для детей с рождения 10 г/л Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е466) Продукты для диетической коррекции метаболических расстройств для детей с рождения 10 г/л Крахмала и октенилянтарной кислоты эфир (Е1450) Детские смеси 20 г/л Ксантановая камедь (Е415) Продукты на основе пептидов или ами- нокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушением всасывания белка, для диетической коррекции метаболиче- ских нарушений у детей с рождения 1,2 г/л Моно- и диглицериды жир- ных кислот (Е471) Продукты со специально сниженным со- держанием белка для детей с рождения 5 г/л Пектины (Е440) Продукты, применяемые в случаях желу- дочно-кишечных расстройств 10 г/л Пропиленгликоль- альгинат (Е405) Специальные продукты, предназначен- ные для детей старше 12 месяцев с непе- реносимостью коровьего молока и для диетической коррекции врожденных на- рушений метаболизма 200 мг/л Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) Продукты, содержащие гидролизаты бел- ков, пептиды и аминокислоты 120 мг/л Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) Диетические продукты согласно ТД

331 Примечания: 1 - Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского пи- тания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551)- 10 г/кг. В составе витамина В 12 допускается поступление в продукты детского питания ман нита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина В 12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается по- ступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика- 10 мг/кг, для аскорбата натрия- 75 мг/кг готового к употреблению проду кта (раздел 4.4.). В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов- 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот- 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4)". 2 - При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут использоваться также п ищевые добавки, указанные в Приложениях № 21, № 22, № 23.

Приложение № 2 к Изменениям в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиениче- ские требования к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) ____________________________________________________________________ Глава II Раздел 23 Требования безопасности технологических вспомогательных средств

2 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности технологических вспомогательных средств 1. Область применения, общие положения 1. Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности технологи- ческих вспомогательных средств (далее – Единые санитарные требования) распространяются на технологические вспомогательные средства (далее вспомогательные средства), а также на пищевые продукты в части применения вспомогательных средств при производстве пищевых продуктов. 2. Настоящий раздел Единых санитарных требований разработан на основании законо- дательства государств-членов таможенного союза, а также с использованием международных документов в области безопасности вспомогательных средств и их применения. 2. Термины и определения 3. В настоящем разделе Единых санитарных требований используются следующие тер- мины и определения в целях данного документа: 1) "безопасность технологических вспомогательных средств и пищевых продуктов, со- держащих их остаточные количества" - совокупность свойств и характеристик вспомогател ь- ных средств и пищевых продуктов, содержащих их остаточные количества, удовлетворяющих регламентам настоящих Единых требований и свидетельствующих об отсутствии недопусти- мого риска, связанного с причинением вреда жизни или здоровью человека и последующих по- колений при их употреблении человеком в составе пищевых продуктов; 2) "максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) технологического вспомогательного средства" - гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое остаточное количество вспомогательного средства в пищевом про- дукте, гарантирующее безопасность его для человека; 3) "новое технологическое вспомогательное средство" – технологическое вспомогатель- ное средство, не регламентированное для использования в производстве пищевых продуктов в соответствии с требованиями настоящих Единых требований; 4) "согласно технической документации" (согласно ТД)" – устанавливаемая изготовите- лем в технической документации (ТУ, ТИ, рецептуры, спецификации и др.) регламентация применения технологического вспомогательного средства в случаях, когда его остаточные ко- личества существенно ниже установленного уровня или когда вспомогательные средства уда- ляются в ходе технологического процесса и не определяются современными методами исследо- вания; 5) "технологические вспомогательные средства" - любые вещества или материалы (ис- ключая оборудование и посуду), которые, не являясь пищевыми ингредиентами, преднамеренно используются при переработке сырья и при производстве пищевых продуктов для выполнения определенных технологических целей; технологические вспомогательные средства (или их производные) в ходе технологического процесса удаляются, хотя остаточные количества их мо- гут оставаться в готовом продукте при условии отсутствия недопустимого риска для здоровья человека и что они не оказывают какой - либо технологический эффект в конечном пищевом продукте; 6)"ферментные препараты" – очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, характерных для биологических сред (рас- тения, животные, микроорганизмы) продуцентов и необходимых для осуществления опреде- ленных биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов ". 3. Общие положения 4. Действия настоящих Единых требований предна значены: 1) для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, участвующих в хозяйст- венной деятельности в сфере изготовления и обращения технологических вспомогательных

3 средств, а также в сфере изготовления и обращения пищевых продуктов (пищевых добавок), при производстве которых использовались вспомогательные средства; 2) для органов государственного контроля (надзора) стран таможенного союза, осущест- вляющих функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. 5. Новые технологические вспомогательных средств, которые не регламентированы на- стоящи ми Едиными требованиями, разрешаются к использованию в установленном странами таможенного союза порядке. Дополнительно в нормативной и технической документации (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о с о- ставе) представляется следующая информация, свидетельствующая о безопасности технологи- ческих вспомогательных средств для здоровья человека: 1) характеристика вещества (препарата): его происхождение и химическая формула (со- став), физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества, нали- чие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами; 2) токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в жи- вотном организме; 3) технологическое обоснование применения нового вспомогательного средства, пр е- имущества по сравнению с уже применяемым , перечень пищевых продуктов, в производстве которых предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологическо- го эффекта; 4) техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, ме- тоды определения остаточных количеств нового вспомогательного средства. 6. В нормативной и технической документации на ферментные препараты необходимо указывать источник получения препарата и его характеристику, включая основную и дополни- тельную активность. На штаммы микроорганизмов- продуцентов ферментов дополнительно должна быть представлена следующая информация: 1) сведения о таксономическом положении (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях); 2) материалы об исследованиях культур на токсигенность и патогенность (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микро организмы); 3) декларация об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов гене- тически модифицированных микроорганизмов. 7. Технологические вспомогательные средства, в том числе ферментные препараты, не указываются в маркировке пищевых продуктов, в производстве которых они использовались. 4. Требования безопасности технологических вспомогательных средств 8. По показателям безопасности технологические вспомогательные средства (кроме фер- ментных препаратов) должны соответствовать требованиям законодательства государств- членов Таможенного союза. По показателям безопасности ферментные препараты должны соответствовать следую- щим требованиям: 1) содержание токсичных элементов не должно превышать: свинец- 5,0 мг/кг; 2) по микробиологическим показателям ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более- 5 . 10 4 (для ферментных препаратов расти- тельного, бактериального и грибного происхождения), 1 . 10 4 (для ферментных препаратов жи- вотного происхождения, в том числе молокосвертывающих); бактерии группы кишечных пало-

4 чек (БГКП, колиформы) в 0,1г- не допускаются; патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г- не допускаются; Е. coli в 25 г- не допускаются; 3) ферментные препараты не должны содержать жизнеспособных форм продуцентов фермен тов; 4) ферментные препараты бактериального и грибного происхождения не должны иметь антибиотической активно сти; 5) ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (афлатоксин В1, Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, стеригматоцистин). При контроле содержания микотоксинов в ферментных препаратах следует учитывать, что продуцентами микотоксинов чаще всего являются токсигенные штаммы грибов: Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus- для афлатоксинов и стеригматоцистина; Aspergillus ochraceus и Penicillium verrucosum, реже- Aspergillus sclerotiorium, Aspergillus melleus, Aspergillus alliaceus, Aspergillus sulphureus- для охратоксина А; Fusarium graminearum, реже- другие виды Fusarium- для зеараленона, дезоксиниваленола и Т-2 токсина. 9. Для целей безопасности применения технологических вспомогательных средств в производстве пищевых продуктов и пищевых добавок должны соблюдаться следующие требо- вания: 1) применение технологических вспомогательных средств не должно увеличивать сте- пень риска возможного неблагоприятного действия пищевых продуктов на здоровье человека; 2) пищевые продукты должны соответствовать регламентам, установленным настоящими Едиными требованиями, к допустимому содержанию в них остаточных количеств технологиче- ских вспомогательных средств; 3) применение технологических вспомогательных средств не должно вызывать ухудше- ния органолептических показателей пищевых продуктов; 4) импортируемые на территорию стран таможенного союза технологические вспомога- тельные средства и пищевые продукты, содержащие их остаточные количества, должны соот- ветствовать регламентам, установленным, настоящими Едиными требованиям; 5) технологические вспомогательные средства должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребитель- ские свойства в течение срока хранения (годности) при соблюдении условий хранения; 6) при упаковке технологических вспомогательных средств, должны применяться мате- риалы, соответствующие требованиям по безопасности материалов, контактирующих с пище- выми продуктами (глава II, раздел 16); 7) находящиеся в обращении на территории стран таможенного союза технологические вспомогательные средства должны сопровождаться документами, подтверждающими их безо- пасность (свидетельство о государственной регистрации) и документами, обеспечивающими прослеживаемость (товаро-транспортные накладные), а также информацией об условиях хране- ния и сроках хранения (годности) продукции; 8) находящиеся в обращении на территории стран таможенного союза технологические вспомогательные средства, изготовленные с использованием генетически модифицированных организмов и/или нанотехнологий и других биотехнологий, должны удовлетворять Единым требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1). 10. При переработке сырья и пищевой продукции с целью улучшения технологии допус- кается использование технологических вспомогательных средств в соответствии с регламента- ми, установленными настоящими Едиными требованиями. Вспомогательные средства регламентируются по их основным функциональным клас- сам: 1) осветляющие и фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты; 2) экстракционные и технологические растворители; 3) катализаторы; 4) питательные вещества (подкормка) для дрожжей; 5) ферментные препараты;

5 6) материалы и носители для иммобилизации ферментов; 7) другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше). Для производства пищевой продукции в качестве технологического вспомогательного средства допускается использовать также пищевые добавки, разрешенные для применения в пищевой промышленности в соответствии с Едиными требованиями безопасности пищевых до- бавок и ароматизаторов (глава II, раздел 22). 11. В сахарном производстве, виноделии и других отраслях пищевой промышленности допускается использовать осветляющие, фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты в соответствии с Приложением № 1. В производстве пищевых масел и других продуктов допускается использовать катализа- торы в соответствии При ложением № 2. В производстве жировых и других пищевых продуктов и некоторых пищевых добавок (ароматизаторы, красители и др.) допускается использовать экстракционные и технологические растворители, в соответствии с Приложением № 3. В производстве хлеба и хлебобулочных изделий, пищевых дрожжей допускается испол ь- зовать питательные вещества (подкормка, субстрат) для дрожжей в соответствии с регламента- ми, установленными Приложением № 4. В технологии переработки сырья и пищевых продуктов допускается использовать вспо- могательные средства с другими технологическими функциями в соответствии с регламентами, установленными Приложением № 5. 12. В технологии производства продуктов питания в пищевой промышленности допуска- ется использовать фер ментные препараты. Активность ферментов в готовых пищевых продуктах не должна обнаруживаться. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускает- ся использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных расте- ний, а также непатогенные и нетоксигенные специальные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов в соответствии с регламентами, установленными Приложением № 6. Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их состав допускается вводить пищевые добавки (хлорид калия, фосфат натрия, глицерин и дру- гие), разрешенные в установленном порядке. 13. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать вспомогательные средства в соответствии с При- ложением № 7. 14. Ответственность за безопасность технологических вспомогательных средств и пище- вых продуктов, в производстве которых они использовались, несет их производитель (прода- вец). 15. Маркировка технологических вспомогательных средств, должна содержать: 1) наименование продукта; для ферментных препаратов дополнительно указывается: вид (виды) активности фермента (протеолитическая, амилолитическая и т.д.); вид (виды) микроор- ганизма-продуцента, источника животного или растительного происхождения; 2) состав (перечень ингредиентов в порядке убывания, кроме продукции, состоящей из одного ингредиента); 3) указание "не для розничной продажи"; 4) наименование и местонахождение изготовителя и продавца; 5) массу нетто (или объем продукта); 6) дату изготовления; 7) срок и условия хранения; 8) номер партии или отметка, идентифицирующая партию продукции. Информация, указанная в подпунктах 1) (кроме наименования продукта), 5), 6) и 8) мо- жет быть указана в технической (сопроводительной) документации.

6 ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛА МЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ОСВЕТЛЯЮЩИХ, ФИЛЬТРУЮЩИХ МАТЕРИАЛОВ, ФЛОКУЛЯНТОВ И СОРБЕНТОВ Технологическое вспомогательное средство Пищевые продукты, технология Максимальное остаточное количество Акриламидные смолы модифици- рованные Сахарная промышленность; Кипячение воды согласно ТД Акрилат-акрилаиновая смола Сахарная промышленность 10 мг/кг Алюмокремнезем (алюмосиликат) Соковая продукция 1,0 г/л Алюмофосфаты (растворимые ком- плексы) Безалкогольные напитки согласно ТД Альбумин пищевой Согласно ТД согласно ТД Антраниловая кислота Хлопковое масло (для удаления гос- сипола) согласно ТД Ацетат магния Паточные, сахарные растворы согласно ТД Бентонит Крахмало-паточное, сахарное, соко- вое производство, маслоделие, вино- делие, ликеро-водочные изделия, масложировая промышленность согласно ТД Винилацетата и винилпирролидона сополимер Согласно ТД согласно ТД N-винилпирролидона с диметакри- ловым эфиром триэтиленгликоля сополимер Безалкогольные напитки, ликерово- дочные изделия согласно ТД остатки в готовых продуктах не до- пускаются Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, актив- ные земли или породы, трепел ак- тивированный) Крахмало-паточное, сахарное произ- водство, маслоделие, виноделие согласно ТД Диатомит Обработка виноматериалов, сахар- ных и паточных растворов, фрукто- вых соков, растительных масел и других продуктов согласно ТД Дивинилбензолэтилвинилбензол сополимер Обработка водных пищевых раство- ров (кроме газированных напитков) согласно ТД Диметиламинэпихлор-гидрин сопо- лимеры Сахарная промышленность 5,0 мг/кг Желатин пищевой Виноделие, ликероводочные изделия Согласно ТД Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натрие- вого) Согласно ТД согласно ТД Ионообменные смолы Согласно ТД согласно ТД Каолин Крахмало-паточное, сахарное, соко- вое производство, маслоделие, вино- согласно ТД

7 делие, масложировая промышлен- ность; Обработка виноматериалов, сахар- ных и паточных растворов, фрукто- вых соков, растительных масел и других продуктов Картон-фильтр Согласно ТД согласно ТД Кизельгур Фильтрация пива Ликеро-водочные изделия Масложировая промышленность согласно ТД Клиноптилолит (цеолит) Сусло, соко- и виноматериалы согласно ТД Моногидропирофосфат натрия Согласно ТД согласно ТД Нитрилтриметилфосфоновой ки- слоты тринатриевая соль Соки (удаление железа) согласно ТД остатки в соках не более 10 мг/кг Окись кальция, известь Сахарная промышленность согласно ТД Перлит Виноматериалы Ликеро-водочные изделия Масложировая промышленность согласно ТД Плазма крови сухая Согласно ТД согласно ТД Полиакриламид Сахар (свекла) Ликеро-водочные изделия согласно ТД Полиакрилат натрия Сахар (свекла) согласно ТД Полиакриловая кислота Сахарная промышленность согласно ТД Поливинилкапролактам Сусло для пива Виноматериалы согласно ТД Поливинилтриазол Сок виноградный, сусло 500 мг/кг Полидиаллилдиметиламмоний хло- рид Сахар Растительные мас ла 0,01 мг/кг (л) Полимеры яблочной кислоты и ма- лата натрия Сахарное производство 5 мг/кг Полиоксиэтилен Виноматериалы согласно ТД Полистирол Сахар Соки Вино, пиво Согласно ТД Рыбный клей Вино, пиво согласно ТД Стиролдивинилбензольная хлорме- тилированная и амидированная по- лимерная смола Сахарная промышленность 1 мг/кг Танин Вина Ликеро-водочные изделия согласно ТД Тканевые фильтры, хлопчатобу- мажные и синтетические Согласно ТД согласно ТД Уголь активный растительный Обработка виноматериалов, сахар- ных и паточных растворов, фрукто- вых соков, растительных масел и других продуктов; Водка согласно ТД Фитин Виноматериалы (удаление железа) согласно ТД орто-Фосфат натрия 3-замещенный Согласно ТД согласно ТД Фосфат циркония Виноматериалы 0,1 мг/л

8 Фосфорная кислота Согласно ТД согласно ТД Хитин, хитозан Согласно ТД согласно ТД Эномеланин Соко- и виноматериалы согласно ТД ПРИЛОЖЕНИЕ № 2 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КАТАЛИЗАТОРОВ 1 Технологическое вспомогательное средство Пищевые продукты, технология Максимальное остаточное количество Алюминий Согласно ТД согласно ТД Калий металлический Переэтерификация пищевых масел 1 мг/кг Калия метилат (метоксид) Переэтерификация пищевых масел 1 мг/кг Калия этилат Переэтерификация пищевых масел согласно ТД Марганец Гидрогенизация пищевых масел 0,4 мг/кг Медь Гидрогенизация пищевых масел 0,1 мг/кг Меди хромат Согласно ТД согласно ТД Меди хромит Согласно ТД согласно ТД Молибден Гидрогенизация пищевых масел 0,1 мг/кг Натрий металлический Переэтерификация пищевых масел 1 мг/кг Натрия амид Переэтерификация пищевых масел 1 мг/кг Натрия метилат Переэтерификация пищевых масел 1 мг/кг Натрия этилат Переэтерификация пищевых масел 1 мг/кг Никель Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров; 0,7 мг/кг Производство сахара, этилового спирта 1 мг/кг Оксиды различных металлов Гидрогенизация пищевых масел <0,1мг/кг Палладий Гидрогенизация пищевых масел 1 мг/кг Платина Гидрогенизация пищевых масел 0,1 мг/кг Серебро Гидрогенизация пищевых масел 0,1 мг/кг Трифторметансульфоно-вая кисло- та Заменители масла какао 0,01 мг/кг Хром Гидрогенизация пищевых масел 0,1 мг/кг Цирконий Согласно ТД согласно ТД Примечание: 1 - В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более пе- речисленных металлов.

9 ПРИЛОЖ ЕНИЕ № 3 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЭКСТРАКЦИОННЫХ И ТЕХНОЛОГ И- ЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ Технологическое вспомогательное средство Пищевые продукты, технология Максимальное остаточное количество Ацетон Ароматизаторы 30 мг/кг Красители 2 мг/кг Масла пищевые 0,1 мг/кг Амилацетат Ароматизаторы Красители согласно ТД Бензиловый спирт Ароматизаторы Красители Жирные кислоты согласно ТД Бутан Ароматизаторы 1 мг/кг Масла пищевые 0,1 мг/кг 1,3-Бутандиол Ароматизаторы согласно ТД н-Бутанол-1 Ароматизаторы, жирные кислоты, красители 1 г/кг н-Бутанол-2 Ароматизаторы 1 мг/кг Бутилацетат Согласно ТД согласно ТД трет-Бутиловый спирт Согласно ТД согласно ТД Гексан Ароматизаторы, масла пищевые 1 мг/кг Гептан Ароматизаторы, масла пищевые 1 мг/кг Диоксид углерода (углекислота жидкая) Ароматизаторы Экстракты согласно ТД Дибутиловый эфир Ароматизаторы 2 мг/кг Дихлордифторметан Ароматизаторы, красители 1 мг/кг Дихлорметан (метилен-хлорид) Декофеинизация кофе, чая 5 мг/кг Дихлортетрафторэтан Ароматизаторы 1 мг/кг Дихлорфторметан Ароматизаторы 1 мг/кг Дихлорэтан Декофеинизация кофе 5 мг/кг Диэтиловый эфир Ароматизаторы, красители 2 мг/кг Диэтилпропилкетон Согласно ТД согласно ТД Диэтилцитрат Ароматизаторы, красители согласно ТД Закись азота Согласно ТД согласно ТД Изобутан Ароматизаторы 1 мг/кг Изопропилмиристат Ароматизаторы Красители согласно ТД Изопропиловый спирт (пропан-2-ол) Ароматизаторы Красители согласно ТД Метилацетат Декофеинизация кофе 20 мг/кг Ароматизаторы 1 мг/кг Рафинация сахара 1 мг/кг Метилпропанол-1 Ароматизаторы 1 мг/кг н-Октиловый эфир Лимонная кислота согласно ТД Пентан Ароматизаторы, масла пищевые 1 мг/кг Петролейный эфир Ароматизаторы, масла пищевые 1 мг/кг

10 Пропан Ароматизаторы 1 мг/кг Масла пищевые 0,1 мг/кг Пропиленгликоль (пронан-1,2-диол) Жирные кислоты Ароматизаторы Красители согласно ТД Пропиловый спирт (н-пропанол-1) Жирные кислоты Ароматизаторы Красители согласно ТД Толуол Ароматизаторы 1 мг/кг Трибутират глицерина Ароматизаторы Красители согласно ТД Тридодециламин Лимонная кислота согласно ТД Трипропионат глицерина Ароматизаторы Красители согласно ТД Трихлорфторметан Ароматизаторы 1 мг/кг 1,1,2-Трихлорэтилен Ароматизаторы, масла пищевые 2 мг/кг Углеводороды нефтяные изопара- финовые Лимонная кислота согласно ТД Циклогексан Ароматизаторы, масла пищевые 1 мг/кг Этанол Согласно ТД согласно ТД Этилацетат Согласно ТД согласно ТД Этилметилкетон (Бутанон) Жирные кислоты, ароматизаторы, красители 2 мг/кг Декофеинизация кофе, чая 2 мг/кг

11 ПРИЛОЖЕНИЕ № 4 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ (ПОДКОРМКИ) ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ 1 Технологическое вспомогательное средство Технология примене- ния Биотин согласно ТД Витамины комплекса В согласно ТД Дрожжевые автолизаты согласно ТД Инозит согласно ТД Карбонаты калия согласно ТД Карбонат кальция согласно ТД Ниацин согласно ТД Пантотеновая кислота согласно ТД Сульфат аммония согласно ТД Сульфат железа согласно ТД Сульфат железа аммония согласно ТД Сульфат кальция согласно ТД Сульфат магния согласно ТД Сульфат меди согласно ТД Сульфат цинка согласно ТД Фосфаты аммония согласно ТД Фосфат кальция согласно ТД Хлорид аммония согласно ТД Хлорид калия согласно ТД Примечание: 1 - Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации.

12 ПРИЛОЖ ЕНИЕ № 5 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ С ДРУГИМИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ФУНКЦИЯМИ Технологическое вспомогательное средство Технологическая функция Максимальное остаточное количество; пищевые продукты и технология применения Алкилбензолсульфонат на- трия (сульфанол, сульфонол) Моющие и очищающие средства Согласно ТД N-алкил (С12-С16)диметил- бензилхлорид Антимикробные вещества согласно ТД Бромид калия Моющие и очищающие средства согласно ТД фрукты и овощи Гибберилин, гибберилиновая кислота Стимулятор солодоращения согласно ТД Гипохлориты Антимикробные вещества согласно ТД пищевые масла Моющие и очищающие средства согласно ТД (кроме обработки тушек кур) Гликолевые эфиры предель- ных спиртов Пеногасители согласно ТД производство соков Диалканоламины Моющие и очищающие средства 1 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре- не до- пускается) Диметилдикарбонат Антимикробные вещества производство вина- остатки не допускаются Диметилдитиокарбаминовой кислоты натриевая соль Антимикробные вещества согласно ТД Диоктилсульфосукцинат на- трия Детергенты 10 мг/кг фруктовые напитки Дихлордифторметан Контактные замораживаю- щие и охлаждающие средст- ва 100 мг/кг замороженные пищевые продук- ты (кроме тушек кур) Дихлорфторметан Контактные замораживаю- щие и охлаждающие средст- ва 100 мг/кг замороженные пищевые продук- ты (кроме тушек кур) Диэтилдикарбонат Антимикробные вещества производство вина - остатки не допускаются Додецилбензолсульфоновой кислоты натриевая соль Моющие и очищающие средства 2 мг/кг фрукты и овощи, мясо и птица Дубовая, буковая щепа (клепка, чипсы и т.д.) Купаж при производстве бренди (винных спир тов), ароматизированных вин и специального пива Согласно ТД Карбаматы Моющие и очищающие средства согласно ТД сахарная свекла Кетоспирты С9-С30 Пеногасители согласно ТД Ксиленсульфоновой кислоты натриевая соль Детергенты 1 мг/кг пищевые жиры и масла

13 Лактопероксидазная система (лактопероксидаза, глюко- зоксидаза, тиоцианаты) Антимикробные вещества согласно ТД Лаурилсульфат натрия Детергенты 1 мг/кг пищевые жиры и масла Метиловые эфиры жирных кислот Пеногасители согласно ТД Моно- и диметилнафталин- сульфоновой кислоты на- триевая соль Моющие и очищающие средства 0,2 мг/кг фрукты, овощи Моноэтаноламин Моющие и очищающие средства 1 мг/кг фрукты, овощи, сахарная свекла (в сахаре- не допускается) Надуксусная кислота Антимикробные вещества обработка тушек кур и яиц - ос- татки не допускаются Перекись водорода Антимикробные вещества Моющие и очищающие средства Отбеливающий агент производство сахара, фруктовых и овощных соков - остатки не допускаются; полуфабрикаты – заготов ки из моркови, белых кореньев и лука для консервной промышленно- сти, обработка раствором 2,4 г/кг - остатки не допускаются; обработка яиц – остатки не до- пускаются; кровь боенская (обесцвечивание совместно с каталазой) - остатки не допускаются Полиакриламид Моющие и очищающие средства 1мг/кг фрукты, овощи, сахарная свекла Полиакриловая кислота, на- триевая соль Пеногасители согласно ТД Полиалкиленгликолевые эфиры жирных кислот Пеногасители согласно ТД Полиоксипропиленовые (по- лиоксиэтиленовые) эфиры глицерина (лапрол) Пеногасители согласно ТД Полиоксипропиленовые эфиры С8-С30 жирных ки- слот Пеногасители согласно ТД Полиоксипропиленовые эфиры С9-С30 кетоспиртов Пеногасители согласно ТД Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот Пеногасители согласно ТД Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 кетоспиртов Пеногасители согласно ТД Полисорбаты (60, 65, 80) Пеногасители согласно ТД Полиэтиленгликоль Пеногасители согласно ТД Полиэтилегликоль(400, 600)диолеат Пеногасители согласно ТД Пропилена оксид Антимикробные вещества согласно ТД

14 Серная кислота Регулятор кислотности в производстве спирта Согласно ТД Силикат натрия Моющие средство и очи- щающие средства Согласно ТД Спирты предельные С8-С30 Пеногасители согласно ТД Триполифосфат натрия Моющие и очищающие средства Согласно ТД Триэтаноламин Моющие и очищающие средства 0,05 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускается) Ундецилбензолсульфоновая кислота, линейная Моющие и очищающие средства 1 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускается) Формальдегид Антимикробные вещества Пеногасители 0,05 мг/кг переработка сахарной свеклы, производство дрожжей Фреон Контактные замораживаю- щие и охлаждающие средст- ва согласно ТД Хлорит натрия Антимикробные вещества согласно ТД (кроме обработки тушек кур) Цетилпиридиний хлорид Антимикробные вещества 4 мг/кг (тушки кур) Циандитиоамидокарбоновой кислоты двунатриевая соль Антимикробные вещества согласно ТД Четвертичные аммониевые соединения Антимикробные вещества согласно ТД пищевые масла Детергенты согласно ТД 2-Этилгексилсерной кислоты натриевая соль Моющие и очищающие средства 20 мг/кг фрукты, овощи Этиленбисдитиокарбамино- вой кислоты двунатриевая соль Антимикробные вещества согласно ТД Этиленгликольмонобутилат Моющие и очищающие средства 0,03 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре- не до- пускается) Этилендиамин Антимикробные вещества согласно ТД Этилендиаминтетрауксусной кислоты четырех натриевая соль Моющие и очищающие средства 0,003 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре- не до- пускается) Этилендихлорид Моющие и очищающие средства 0,01 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре- не до- пускается) Этоксихин (сантохин) Антимикробные вещества яблоки (поверхностная обработ- ка- 0,05-0,3% водный раствор); остатки после хранения- 0,1 мг/кг

15 ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТ Ы, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Ферментные препараты Источник получения, продуцент Ферментные препараты животного происхождения альфа-Амилаза поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней Каталаза печень крупного рогатого скота, лошадей Лизоцим белок куриных яиц Липаза желудки, преджелудки, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота Пепсин желудки свиней Пепсин птичий преджелудок кур Сычужный фермент желудки, сычуги, крупного рогатого скота, телят, коз, козлят, овец, ягнят Трипсин поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней Фосфолипаза поджелудочные железы телят, ягнят козлят Химозин поджелудочные железы телят, ягнят козлят Ферментные препараты растительного происхождения Бромелаин ананас (Ananas spp.) Липозидаза, липоксигеназа соя Мальткарбогидразы ячмень, ячменный солод Папаин папайя (Carica papaya) Химопапаин папайя (Carica papaya) Фицин инжир (Ficus spp.) Ферментные препараты микробного происхождения Алкогольдегидрогеназа Saccharomyces cerevisiae альфа-Амилаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus amyliquefaciens Bacillus licheniformis Bacillus megaterium Bacillus stearothermophilus Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae бета-Амилаза Bacillus cereus Bacillus megaterium Bacillus subtilis Арабинофуранозидаза Aspergillus niger альфа-Галактозидаза Aspergillus niger Mortierella vinacea Saccharomyces cerevisiae

16 бета-Галактозидаза Aspergillus niger Curvalaria inaegualis Penicillium canescens Saccharomyces fragilis Saccharomyces sp. Гемицеллюлаза Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Sporotrichum dimorphosporum Trichoderma longibrachiatum (reesei) бета-Глюканаза Aspergillus awamori Aspergillus batate Aspergillus niger Bacillus subtilis Humicola insolens Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum эндо-бета-Глюканаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus circulans Bacillus subtilis Disporotrichum dimorphosporum Peni cillium emersonii Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) Глюкоамилаза или амилоглюкозидаза Aspergillus amaurii Aspergillus awamori Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus arrhizus Rhizopus niveus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) бета-Глюкозидаза Endmycopsis sp. Penicillium vitale Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum экзо-альфа-Глюкозидаза Aspergillus niger Penicillium vitale Глюкозизомераза Actinoplanes missouriensis Arthrobacter sp. Bacillus coagulans Streptomyces albus Streptomyces olivaceus Streptomyces olivochromogenes Streptomyces rubiginosus Streptomyces sp.

17 Streptomyces violaceoniger Глюкозоксидаза Aspergillus niger альфа-декарбоксилаза Bacillus brevis Декстраназа Aspergillus sp. Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes Penicillium funiculosum Penicillium lilacinus Изомераза Bacillus cereus Инвертаза Aspergillus niger Bacillus subtilis Kluyveromyces fragilis Saccharomyces carlsbergensis Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces sp. Инулиназа Aspergillus niger Kluyveromyces fragilis Sporotrichum dimorphosporum Streptomyces sp. Каталаза Aspergillus niger Micrococcus luteus (lysodeicticus) Penicillium vitale Ксиланаза Aspergillus niger Aspergillus aculeatus Humicola insolens Sporotrichum dimorphosporum Streptomyces sp. Trichoderma longibrachiatum (reesei) Trichoderma viride Лактаза, бета-галактозидаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Kluyveromyces fragilis Kluyveromyces lactis Saccharomyces sp. Липаза Aspergillus flavus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Brevibacterium linens Candida lipolytica Candida rugosa Mucor javanicus Mucor miehei Mucor pusillus Rhizopus arrhizus Rhizopus nigrican (stolonifer) Rhizopus niveus

18 Малатдекарбоксилаза Leuconostoc oenos Мальтаза, альфа-глюкозидаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) Мелибиаза Mortierella vinacea Saccharomyces cerevisiae Нитратредуктаза Micrococcus violagabriella Пектиназа Aspergillus awamori Aspergillus foetidus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus macerans Botrytis cinerea Penicillium simplicissimum Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) Пектинлиаза Aspergillus niger Пектинэстераза Aspergillus niger Пентозаназа Humicola insolens Полигалактуроназа Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Penicillium canescens

19 Протеаза (включая молокосвер- тывающие фермен ты) Aspergillus awamori Aspergillus melleus (quercinus) Aspergillus niger Aspergillus oryzae Aspergillus terricola Bacillus amyliquefaciens Bacillus cereus Bacillus licheniformis Bacillus mesentericus Bacillus subtilis Brevibacterium linens Endothia parasitica Lactobacillus casei Micrococcus caseolyticus Mucor miehei Mucor pusillus Streptococcus cremoris Streptococcus lactis Streptomyces fradiae Пуллуланаза Bacillus acidopullulyticus Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes Серинпротеиназа Bacillus licheniformis Streptomyces fradiae Танназа Aspergillus niger Aspergillus oryzae Химозин Aspergillus awamori Aspergillus niger Escherichia coli Kluyveromyces lactis Целлобиаза Aspergillus niger Trichoderma longibrachiatum (reesei) Целлюлаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Geotrichum candidum Penicillium funiculosum Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Sporotrichum dimorphosporum Thielavia terrestris Trichoderma longibrachiatum (reesei) Trichoderma roseum Trichoderma viride Эстераза Muccor miehei

20 ПРИЛОЖ ЕНИЕ № 7 ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТ ВА (МАТЕРИАЛЫ И ТВЕРДЫЕ НОСИТЕЛИ) ДЛЯ ИММОБИЛИЗАЦИИ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВО ДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Материалы и твердые носители Альгинат натрия Глутаровый альдегид Диатомит (диатомная земля) Диэтиламиноэтилцеллюлоза Желатин Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности Каррагинан Керамика Полиэтиленимин Стекло